陕西人为什么爱吃面？
2. 陕西人对面食的依赖可以追溯到小麦的传入。这种原产于西亚的作物在4000年前传入中国，但起初并未被广泛接受。小麦粉的出现改变了这一局面，它不仅易于咀嚼，还能制成多种形态的食物。至秦汉时期，小麦在陕西的种植开始广泛，陕西成为中国的中心，满足众多人口粮需求成为当务之急。董仲舒曾建议种植宿麦以备不时之需，而石磨的发明则让小麦粉更加普及。
3. 面条，古称汤饼，在汉朝时已出现在宫廷中。魏文帝曹丕甚至用汤饼来测试何晏的面色，显示了其对面食的喜爱。制作方法原始，主要是用手揪制，这种传统在陕西的厨房里依旧可见。
4. 陕西周至的饦饦面代表了面条制作的一种古老技艺，其制作方法与1500年前的《齐民要术》中记载的馎饦相似。揪面片也是陕西家常的面食之一，常见于各种场合，包括《平凡的世界》中的描述。
5. 陕西面的多样性得益于当地人的安土重迁文化。这种文化让陕西人对自己的土地和传统有着深厚的感情，体现在对面食的执着上。陕西八大怪中的“姑娘不对外”反映了当地人对外界的保守态度，这也体现在对面条口味的偏好上。
6. 即使是远离家乡的陕西人，如民国元老于右任，也对家乡的面食有着不变的喜爱。一次宴会上，于右任对精细准备的面条不感兴趣，却对粗面条情有独钟，这反映了陕西人对面条的真挚情感。
西餐是以什么为主?
吃西餐的伙伴最好是亲朋好友或是趣味相投的人。吃西餐主要是为联络感情,最好不要在西餐桌上谈生意。所以在西餐厅内,氛围一般都很温馨、少有面红耳赤的场面出现。 第五个是“Manner”(礼俗); 这一点指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃西餐就应遵循西方的习俗,勿有唐突之举,特别是在手拿刀叉时,若手舞...
欧美人为什么不吃大米?
游客买了食物回到车上，食与行同时进行，两者都不误。美国、加拿大等国盛产大米，他们把大米作为重要的贸易资源，大量销售到东南亚、俄罗斯等地，自已用量并不大。这与欧美人不爱吃猪内，而亚洲人喜欢吃猪肉，形成鲜明的对比。说欧美人不吃大米确实属误解，只是比东方人吃得少罢了。
距离那么远的香港和东北为何都那么爱吃面?
大米必须要磨成粉，才能开始做糕点之类的。平常吃饭也是这样，饿的时候直接下碗面条，不到十分钟就可以做好。而米饭就有所不同了，淘米、煮饭需要很久的时间。在这点上，面条和粉是占有优势的。不管是从电影还是电视中，我们都可以发现，香港人吃面是比较多的。特别是在电影里面，很多大佬都喜欢吃面，...
你喜欢吃面条多还是大米饭多,为什么?
综上所述，我更喜欢吃面条。但是面条吃的时间久了，偶尔也会吃顿米饭。都说河南人爱吃面条 我就是特喜欢吃面 一天不吃想的慌 你好，我是南小西。作为四川人的我，虽然四川食用大米相对要多些，但是目前我在减肥，选择大米和面条，都差不多，主要原因是他们的热量都是差不多的，所以不是我喜欢吃...
山西人为什么都爱吃面食?爱吃米的人都会被说不是山西人,这是为何?
稻米味淡而形杂碎，不能满足山西人比较发达的消化道，稻米的口感是甜的，甜是一种令人觉得饿的味儿。相比稻米，山西人更喜欢吃较为硬的面，吃这种的食材腹部才会觉得安稳。山西人爱吃面，也有便是由于面较为抗饿，正合适山西人民的日常生活要求，并且面可以调许多较为重的味，也特别适合山西人的口感...
陕西人有多爱吃面?盘点陕西10大面食,你吃过几种?
扯面 历史 悠久，据说有3000年的 历史 了，属于陕西传统面食，也是中华名吃， 主要流行于陕西、山西南部以及甘肃的徽县、两当、成县。其中以宝鸡的西府扯面最为正宗，足见宝鸡一带的人，在吃面上是行家里手啊。擀面皮是很多人喜欢吃的一种面食，主要在于劲道，近年来，在陕西以外，也是很流行的，很多...
谁能跟我介绍下真实的意大利的风土人情?
作为主人接受礼物,应当面将礼品包装打开,并加以赞美。意大利人排座位是一男一女叉开,一般还要把丈夫与妻子分开。在主人家吃饭,传统的方式是,席间由女主人给每位客人上菜,客人如喜欢哪个菜,可以再向女主人要,主人会非常高兴,现在这个习俗也在变,客人可以自己取,但不要站起来取菜,够不着时可请主人或其他客人把盘子...
陕西、陕北、关中和陕南各地的饮食习惯有何差别?
所不同的是陕北人喜欢吃饸饹、洋芋叉叉、碗饦、羊肉面、黄黄馍、小米粥等。陕北洋芋(土豆)非其它地区可比，吃起来非常绵。陕北小米、羊肉都被许多商家冒牌过，可见……陕北地区地理环境不好，以前经济发展十分落后，这些年由于资源的开发，陕北人的腰包鼓了起来。陕南地区以前由于秦岭阻隔交通不便，经济发展...
山西人为什么如此爱吃面?
我向大家推荐一家，位于彩虹转盘有一家叫“口口香”的小饭馆，主要卖：鸡汤刀削面.鸡汤沙锅米线.斗鸡擀面皮.味道不错，口感很好，价格便宜，服务周到，总的来说还不错，比北门口的柱头面强多了.我已经去过好几次了.在此特别推荐给喜欢吃面食的朋友们，路过时不妨进去尝一尝 为什么陕北人爱吃面?南...
山西人和陕西人同样爱吃面,但做面的方法却大不同,你知道吗?
众所周知，山西和陕西两省距离不算远，饮食习惯有些相近。据说山西面食已经有2000多年的历史了，西关中地区的土质和气候很是适合种植小麦，乡村家家户户都会种植小麦，以前大多需要做农活，所以饭量比较大，吃面食较为方便。据有人统计过，山西就高达300多种面食，每一个陕西人或者山西人随便都会做几样...
程弦口泰： 因为陕西地区种植小麦较多,面食种类繁多,五味俱全,不会厌倦,当然还有象征陕西人的朴实,面食闻名全国.
郯城县17648406858： 陕西人为什么喜欢吃面食? - ？
程弦口泰： 陕西人喜欢吃面食是因为陕西境内很少出产大米,特别是在那流通不便的年代里更是如此.另外面食可以做成许许多多花样来吃,而大米能吃的花样就少了很多.
郯城县17648406858： 陕西人为什么爱吃面? - ？
程弦口泰： 在秦朝时,咸阳街头有人卖biang biang 面;常有一位老翁推车沿街叫卖,有时在路边或渭河边架锅劈柴生火并从渭河里舀水和面、给锅里添水煮面.如遇食客,将和好的面一扯二扯三四扯,五拉六拉七八拉,扯九拉十的,像变戏法似的将面拉...
郯城县17648406858： 陕西人为什么喜欢吃面食?？
程弦口泰： 陕南吃米多一点 关中和陕北面食为主 原因很简单 关中自古就是肥沃的土地 主产小麦 陕南产米 正所谓靠山吃山靠水吃水 产什么吃什么 习惯问题 这也与文化有关 现在已经见怪不怪了 过去农活多没有机械,干完活吃碗面能很快恢复体力,而且简单易做
郯城县17648406858： 陕西人为什么都爱吃面?？
程弦口泰： 因为那的人穷,历史上又是面条的发源地,也是一种习惯,就像南方人吃米饭,北方人吃馒头
郯城县17648406858： 为什么陕北人爱吃面? - ？
程弦口泰： 南方降水充沛 气候湿热 适合水稻生长 而北方相对气候干旱 四季分明 适合种植小麦 从来是社会存在 决定社会意识 古典的四大菜系的发源地 无不是物产丰富的地区 因此 出产什么 才是吃什么的根本 在漫长的历史发展中 人们受到生产力的局限 所以 就本地的出产 都是尽可能的发挥创造性来进行加工 也自然而然的形成了饮食习惯 这就是所谓爱吃什么 要知道 四川人爱吃辣椒 是因为他们地处潮湿的盆地 不依靠辣椒排出湿气 就很容易患病 也因此形成了一种饮食习惯 造就了四川人爱吃辣的印象
郯城县17648406858： 陕西人为什么爱吃面吗? - ？
程弦口泰： 陕西人和山西人一样,喜欢吃面,可是你吃过鸡汤刀削面吗!我向大家推荐一家,位于彩虹转盘有一家叫“口口香”的小饭馆,主要卖:鸡汤刀削面.鸡汤沙锅米线.斗鸡擀面皮.味道不错,口感很好,价格便宜,服务周到,总的来说还不错,比北门口的柱头面强多了.我已经去过好几次了.在此特别推荐给喜欢吃面食的朋友们,路过时不妨进去尝一尝
郯城县17648406858： 为什么陕西西人吃宽面条 - ？
程弦口泰： 可能是因为陕西人过去用裤带,那个宽面又叫裤带面,还有宽面吃起来特别有味,所以就喜欢吃宽面.
郯城县17648406858： 为什么陕西的小吃和面食居多,却没有传统的菜系? - ？
程弦口泰： 我想应该主要是因为那边的地理和气候,楼上的说的不错,山西主要的粮食产物是小麦,因此面食以及与之有关的小吃是陕西的特色.至于菜系的问题,其实每个地区都可以说是有自己的菜系的,只不过没有传统的八大菜系那么有名罢了
郯城县17648406858： piang字怎么写的?有种小吃叫PIANGPIANG面的西安,好 ？
程弦口泰： piang字怎么写的? 答:有人编了个口诀:一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,... 形容的是扯面时面条在空中翻飞的情景,“你一系我一扭,中间有个言(盐)篓篓,...
