糯米灌藕的做法
2、糯米提前浸泡2小时，喜欢红豆的话可适量添加。
3、藕洗净去皮，从一头切开，把泡好的糯米装入孔中。
4、把切掉的藕头盖上，用牙签固定。
5、把装好的藕、红糖、冰糖、红枣，一起放入锅中，水没过藕。 煮2个小时。
6、切片食用，如有桂花糖，可浇在糯米藕上，搭配食用。
曾经吃过一道菜,就是藕里放入大米,蒸出来切片,放糖很好吃的,不过不知道...
1、糯米洗干净，用冷水浸泡4个小时。2、莲藕洗干净去皮。3、从莲藕的一头，切下2厘米左右。4、将糯米灌入藕孔。边灌边用筷子插，直至灌满。5、将切下来的藕原封接合，用牙签固定。6、糯米藕放入压力锅。7、放入红枣。8、放入红糖。9、加适量水。水量淹没莲藕，盖上锅盖煮40分钟。10、煮好后用...
莲藕里面灌米饭是什么菜
做法：1、75g糯米提前浸泡1小时。2、藕洗净削皮，从藕的前后两端大约2厘米处将藕切开，藕盖备用。3、将浸泡好的糯米塞入莲藕洞中（可用筷子或竹签将糯米塞满）。4、切开的藕盖盖回填了糯米的莲藕上，用几根牙签将其固定住。5、将封好口的莲藕放入锅中，倒入没过莲藕的清水，加2大勺红糖，加盖，大...
做糯米莲藕时怎么快速的把糯米塞到藕孔里?
藕削去皮，用水洗净，先切去一端藕节，将糯米灌入藕孔，藕孔填满后，用刀背轻轻地捶拍，再放入沸水瓦钵内煮熟，取出晾凉，切片装盘即可。
红糖紫米藕的做法,红糖紫米藕怎么做好吃,红糖
步骤 1.把紫米和糯米放在一起清洗干净，用水泡24小时；2.把莲藕去皮备用；3.红糖备用 4.泡好的紫米和糯米；5.把泡过米的水倒在干净的碗中备用；6.将莲藕轻轻切一头，不要切断；7.将混合米灌入莲藕的孔中，用筷子把米按实了；8.装好米后，用牙签将藕头扎进去固定好；9.把泡米的水都倒进...
江米莲藕的制作过程窍门
【江米灌藕】1.首先我们准备适量的糯米，先用清水洗干净，再换清水浸泡2个小时，让糯米吸收水分涨发起来，这样更容易蒸熟口感软糯。2.准备几节莲藕把外皮削干净，用清水洗一下切掉莲藕的一头，把泡好的糯米塞进莲藕孔中用筷子压实，注意糯米不要塞的太满，稍微留一点空隙以免蒸熟后膨胀溢出来影响卖相，...
大米放入藕里蒸好切片撒糖,这道菜具体做法是什么?
【具体做法】先把糯米洗净。用水浸泡2小时。把莲藕洗净。去掉外皮。从藕的一头切开。把泡好的糯米塞入藕孔中，用竹筷子将末端塞紧。然后在切开处，将切下的藕节合上。再用小竹扦扎紧，以防漏米。先把灌好米的藕放入锅中。再放入清水，以水没过藕为限。放入红糖大火烧开，小火炖制1小时。再放入...
莲藕灌米怎么做快呢
莲藕灌米做的快的做法：主料：莲藕500克，糯米500克。调料：白砂糖20克，蜂蜜10克。步骤：1、 将藕洗净，去掉两头，露出藕孔；2、 糯米淘洗干净，在温水中浸泡1小时，填入藕孔内，用藕节头盖住，再用牙签固定，制成糯米藕；3、 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内，加适量水盖盖大火烧开；4、 ...
莲藕不彻开米怎么进去的吗?
莲藕不彻开米肯定进不去,莲藕只要顶部切掉一小块,等米加进去,再把顶部用牙签盖紧就可以了。 莲藕装糯米的做法 所需食材:莲藕一节、糯米300克、红糖适量(根据口味添加) 制作过程: 第一步,把莲藕去皮洗净,糯米用清水浸泡2小时备用。(--注意,莲藕要选两头完好的,可以防止漏米的。) 第二步,莲藕从一头切断,不要...
家庭版糯米藕的做法
1、选择比较干净的藕，不要太大的，削皮，浸泡洗净。2、将糯米淘洗两遍，先浸泡一会。藕节如果比较小，就把一头切掉一点，方便灌米。如果洞眼大就不用切了。3、一只手捂住藕的底部，只要别漏米就行。将糯米灌进一个个藕眼里，连水一起灌，和包粽子一样，进去一点就用筷子往里戳戳。直到每个...
糖藕里的米是怎么灌进去啊?
一漏孔容易飞米直接把藕蹲泡米盆里，抓把米放藕上一起握着，那根筷子往里捅，塞点就捂着面儿拿出来在案板上磕磕，防止“看起来很满，其实底下是空的”情况，最后拿筷子往下按实。其实糖藕里的米是把莲藕一头切开一个口，然后把生米一点点灌进去，再把切开的小口封住，就好了。
右霞羟乙： 糯米藕的制作方法: 原料:藕1000克 糯米200克 冰糖200克 红糖50克 糖桂花100克 1、将莲藕洗净,把外面的薄皮刮去,在莲藕粗的一头切下两厘米宽的一块. 2、糯米洗净(我的经验:糯米不用浸泡,这样吃的时候藕中的糯米劲道、好吃)逐一灌入藕孔中,将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米.
营口市13343229030： 糯米灌莲藕怎么做 - ？
右霞羟乙： 主料莲藕1根糯米50g辅料红枣10个红糖适量蜂蜜适量 步骤 糯米灌藕的做法步骤11.糯米提前浸泡一晚上 糯米灌藕的做法步骤22.莲藕洗净 糯米灌藕的做法步骤33.将泡好的糯米塞入莲藕中,可以用筷子挤一下,适当填实 糯米灌藕的做法步骤44.一起加入锅中,注入适量清水,没过连藕,煮沸 糯米灌藕的做法步骤55.加入红糖,红枣,转小火煮1-2小时,至莲藕熟透 糯米灌藕的做法步骤66.煮好的莲藕切成片 糯米灌藕的做法步骤77.码入盘中,淋上蜂蜜. 小贴士 1.塞糯米的时候非常有耐心,要仔细的把每个孔都压实,但记得不要太使劲的塞,糯米煮熟后会膨胀,容易胀出来.
营口市13343229030： 糯米灌藕,怎么做好吃 - ？
右霞羟乙： 糯米灌藕怎么做好吃 材料 主料:糯米、莲藕 辅料:白糖5g、红糖15g、清水300ml 做法1、将糯米洗干净,泡入水中至少30分钟,然后沥干水份待用.2、小汤锅至中火上,倒入10毫升清水,将红糖压碎放入烧开的水中融化.直到红糖水变浓,然后倒入碗中和糯米混合均匀.3、藕切去两头,切下的藕头留着待用,将调好的糯米塞进藕孔中,要填紧,再将切下的藕头用牙签固定藕的两头,入笼用小火蒸1小时.4、蒸好的莲藕切成0.5厘米厚的片装盘,撒上白糖即成.
营口市13343229030： 糯米藕怎么做?？
右霞羟乙： 蜜汁糯米藕 主料:莲藕500克,糯米500克 调料:白砂糖20克,蜂蜜10克 蜜汁糯米藕的做法: 1. 将藕洗净,去掉两头,露出藕孔; 2. 糯米淘洗干净,在温水中浸泡1小时,填入藕孔内,用藕节头盖住,再用牙签固定,制成糯米藕; 3. 将糯米藕灌米口向上竖起码在蒸锅内,加适量水盖盖大火烧开; 4. 待米藕小火煮1小时后,取出晾凉,切成厚片,整齐地码在盘中; 5. 炒锅添少许水烧开,放入白糖熬化,撇去浮沫,小火熬至糖汁浓稠,加入蜂蜜搅匀,晾凉后浇在糯米藕上即可.
营口市13343229030： 请教糯米藕的做法. - ？
右霞羟乙： 材料 藕1节 糯米1把 枣(干)1把 调料冰糖适量 水淀粉适量 红糖适量 桂花蜜适量 做法 1.把莲藕表面刷洗干净,在藕的一端切出一个3cm的小段; 2.糯米提前泡涨,往藕的孔洞里填上泡好的糯米,边填边竖着轻轻把藕在案板上敲一敲,让糯米把藕孔填满; 3.全部装好后,把切下的藕段再盖上,用牙签扎紧; 4.装入大汤锅内,加入没过莲藕的清水,大火烧开,再煮4、5分钟; 5.加入红枣,冰糖和红糖,转小火; 6.煮到莲藕用筷子可以轻松的扎透(约100分钟左右); 7.待煮好的糯米藕自然冷却后切厚片摆盘; 8.把煮藕的汤汁加少许水淀粉勾薄芡煮至浓稠淋上,再浇2勺桂花蜜即可.
营口市13343229030： 糯米塞藕怎么做？
右霞羟乙： 先挑选合适的莲藕,最好选择九孔莲藕,节比较长的,两头完整. 莲藕洗净后,切掉一头,把提前泡好的糯米塞到莲藕里,用筷子把莲藕填实,把切掉的那头重新在放回来,插上牙签,使其连接. 放到凉水中煮,先大火煮沸后改小火并加入冰糖,煮4个小时. 煮熟后,放凉冷切.可以撒上桂花
营口市13343229030： 怎样把糯米塞进莲藕里 - ？
右霞羟乙： 1、糯米泡N小时备用,莲藕洗净去皮,将头切下保留2、把糯米塞进莲藕里,借助筷子,使劲使劲,这样才可以塞满
营口市13343229030： 糯米藕怎么做?？
右霞羟乙：甜香糯米藕 开放分类:美食、饮食、饮食文化、烹饪、菜谱 材料: 上年新糯米、藕(选用色嫩、藕孔较大、藕完整、约210mm左右的藕段较佳)、牙签. 制法: 1.将糯米洗净,量按每节藕一把(用手作量具)左右; 2.将糯米放置等水份充分...
营口市13343229030： 糯米莲藕怎么做?？
右霞羟乙： 主料:鲜莲藕1000克. 配料:糯米250克. 调料:糖桂花、白糖均适量. 祝你成功~~ 制作方法:1、莲藕洗净,轻轻刮去老皮,糯米投洗干净,净水浸泡4-6小时捞出,沥净水分共同待用. 2、莲藕从中间切开,把糯米灌填入藕孔内,两节再对严,用绳捆紧扎牢,入开水锅内煮锅内煮制熟透捞出晾凉待用. 3、炒勺上火,加入适量净水烧开,下入白糖、桂花,熬至浓稠出勺晾凉待用. 4、莲藕切成薄片,装入盘内成形,浇淋上桂花糖汁,美化后即好. 特点:色泽淡白美观,质地软嫩,味甜鲜清香. 功效:清热润肺,凉血行瘀,健脾开胃,止泻固业. 重点提示:1、莲藕选用鲜嫩,粗细均匀品种.2、糯米要浸透,装填要实,煮制要熟透.
营口市13343229030： 糯米藕的做法 - ？
右霞羟乙： 材料藕一节(短粗、结实,两头均无破损的藕)制作配料(12张)糯米(泡水2小时)花生红枣莲子红豆(泡水12小时)红糖适量糖桂花适量 做法1、糯米淘净后,用水浸泡2、3个小时.花生、莲子、红枣洗净待用,红豆事先泡12小...
