湖北三鲜汤需要哪些食材 湖北三鲜汤的做法
1、食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。
2、做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。香菇两个去掉根部切成条，和蟹味菇放在一起。准备一个小盆，打入两个鸡蛋用筷子搅匀打散。火腿肠一根切成斜片装入盆中，虾仁两个从背部片开去除虾线，和火腿放在一起。等食材准备好以后，开始进行下一步操作。起锅添入少许食用油，油热后离火，倒入鸡蛋液。再上火快速翻炒，炒至鸡蛋定型，盛入盆中备用。锅中添入适量清水，加入食盐5克，鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开。水开后下入菌菇，倒入虾仁和火腿肠，煮两分钟左右，撇去锅中的浮沫。再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中。最后再放上少许香菜和葱花用来点缀，就可以出锅装盘上桌食用了。
做白菜三鲜汤前需要做哪些准备工作?
白菜三鲜汤是一道简单美味的家常菜，主要原料包括白菜、豆腐和蛋，有时还会加入其他海鲜或肉类。在开始做这道菜之前，我们需要做一些准备工作，以确保汤品的口感和营养达到最佳状态。准备食材：首先，我们需要准备新鲜的食材。选购一颗新鲜的白菜，叶片应该翠绿、脆嫩，没有黄叶和病虫害。然后，准备一块嫩...
白菜三鲜汤的烹饪方法是怎样的?
装盘：将煮好的白菜三鲜汤盛入汤碗中，热腾腾的白菜三鲜汤就可以享用了。【小贴士】可以根据个人口味添加其他喜欢的食材，如虾仁、海带、木耳等。如果使用高汤代替水，汤的味道会更加鲜美。煮豆腐时要轻拿轻放，以免豆腐破碎。鱼丸可以选择自己喜欢的类型，如鲜鱼丸、虾丸等。如果喜欢浓郁一些的汤底，...
烹饪三鲜汤有哪些小技巧?
火候掌握：烹饪三鲜汤要用文火慢炖，火候不宜过大。大火会使汤汁变浑，影响口感和美观。同时，炖煮过程中要不时地撇去浮沫，保持汤汁清澈。调味适量：三鲜汤的调味要以清淡为主，适量添加盐、鸡精、胡椒粉等调料。可以根据个人口味适当添加一些香菜、葱花等提味。避免过多的调料掩盖了食材本身的鲜美。勾...
三鲜汤的主要配料是什么 ?
1.鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。2.番茄：西红柿忌与石榴同食。三鲜汤的做法三 鲜汤原料 海马10克，牡蛎肉200克，淡菜100克，紫菜20克，料酒、葱姜汁各15克，醋2克，精盐、鸡精各3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤800克，芝麻油5克。鲜汤制作：1.牡蛎肉治净，锅内放入清汤，下入...
三鲜汤做法大全
【主料】4人份肉皮50克大白菜(青白口)100克黑木耳25克 【辅料】贡丸6个虾丸6个目鱼丸6个蟹肉棒6个精盐2小勺 步骤1 准备好白菜，切片 步骤2 肉皮提前浸泡20分钟即可，切块 步骤3 黑木耳提前浸泡 步骤4 水烧开把所有食材都放入一起烧，除白菜外 步骤5 烧20分钟后放入白菜再烧5分钟，放盐就好了 ...
三鲜锅要哪些食材 火锅三鲜汤需要哪些食材
三鲜锅要哪些食材1、准备材料：浓汤宝2块、西红柿1个、娃娃菜1颗、各种火锅丸子1盘、菌菇双拼1盘、大葱一小段、大蒜一根、猪油一勺、肉糕250克、鱼糕200克。2、锅加热，放入一勺猪油烧热，爆香大葱。3、放入两小盒浓汤宝，然后加上两大碗清水。4、把所有食材放进锅里，然后煮开即可。
武警训练吃什么伴食?
一个现在普通连队的午餐菜谱为例：干烧鲫鱼、土豆炖鸡块、醋溜土豆丝、麻婆豆腐、肉片莴笋、素炒油菜、三鲜汤——一共是六菜一汤，主食是香喷喷的东北大米，此外每人还有一个苹果。现在，战士们还编了一个顺口溜：“早餐讲营养、中餐讲质量、晚餐讲调剂”。目前，解放军的伙食标准在改革开放后经过了20...
家庭美食·美味靓汤目录
虫草水鸭,虫草的珍贵与水鸭的营养结合,适合需要增强体质的人。大酱汤,大酱的浓郁与食材的丰富结合,适合各类人群,味道独特。老鸭汤,老鸭的营养与汤的美味结合,适合冬季食用,滋补效果显著。海带排骨汤,海带的营养与排骨的鲜美结合,适合全家人,味道鲜美。粉丝肉丸汤,粉丝的细腻与肉丸的鲜美结合,适合日常餐食,营养丰富...
男人温补肾阳有哪些食谱
制作方法：鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，捞起鹧鸪药渣，只饮汤。说明：初冬起鹧鸪大量应市，只只肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最适宜饮此汤补益。8、塘蒿三鲜汤 材料：食物：塘蒿菜一斤，新鲜鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个 功...
玉兰花的食用方法?
玉兰饼：用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。2.玉兰花蒸糕：用面粉加入米粉（大米或小米），发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。3.玉兰花沙拉：用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令...
章修益欣： 三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜.地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦,蚕豆,也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一说是梅子、杏子、樱桃,也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼).其中以尝地三鲜最为普遍.到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起. 三鲜汤的三鲜是指水发海参,水发鱿鱼,笋尖.
雅安市18938186817： 三鲜汤的主要配料是什么 ? - ？
章修益欣： 三鲜汤的做法一 鲜汤原料: 水发竹荪150克,水发海参50克,熟猪肚50克,青菜芯4颗,料酒,精盐,味精,白糖,葱段,姜片,鸡汤. 鲜汤制法: 1.将竹荪去两头、洗净切段,海参去杂洗净切菱形薄片,猪肚切成薄片,菜心洗净切两半; 2....
雅安市18938186817： 做三鲜汤需要什么原材料?？
章修益欣： 【木耳冬瓜三鲜汤】做法:冬瓜(150克)去皮洗净切片.水发木耳(150克)、海米(15克)洗净备用.鸡蛋1个备用.锅内加鲜汤(也叫高汤,如没有可在清水中加入姜和少许猪油)上火烧开,下海米、木耳煮沸5分钟,再放入冬瓜,开锅后撒入食盐、淀粉,起锅前打入鸡蛋,撒点葱花,淋上麻油添人汤碗内. 喜欢吃肉食的就去超市买点炸好的肉元子,鱼元放入 汤内一起煮,别有一番风味. 功效:生津除烦,清胃涤肠.
雅安市18938186817： 鸡蛋三鲜汤怎么做? - ？
章修益欣： 主料: 番茄 50克 木耳(水发) 30克 虾米百 20克 辅料: 鸡蛋清 100克 调料: 盐 3克 味精 1克 香油 5克 各适量 鸡蛋三鲜汤的做法:1. 番茄去皮、籽、切丝; 2. 鸡蛋搅匀放锅内摊成蛋皮切成丝; 3. 木耳泡发洗去泥沙,切成细丝; 4. 蛋清打匀; 5. 鸡汤500克上火烧开; 6. 木耳丝,番茄丝入锅烫一下捞出; 7. 倒入蛋清,加入精盐、味精、麻油; 8. 待蛋清浮起; 9. 将汤倒入碗内,再将三丝顺次码于蛋清上即度成.更多鸡蛋三鲜汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jidansanxiantang
雅安市18938186817： 三鲜汤是什么汤?主要有什么材料? - ？
章修益欣： 三鲜汤的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 三鲜汤的制作材料: 主料:水发鱿鱼50克,虾仁50克,黄瓜50克,西红柿2片.清汤500克,料酒10克,盐少许,味精少许,鸡蛋清少许,水淀粉10克.教您三鲜汤怎么做,如何做三鲜汤才好吃 ①鱿鱼洗净后,切花;虾仁洗净,去肠泥,控干水分,放入少许盐、蛋清、5克料酒、水淀粉拌匀上浆;黄瓜洗净,切片. ②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟,捞出放入汤碗中,放入西红柿备用.③锅中倒入清汤,放入料酒、剩余的盐,烧沸后放入味精,浇在汤碗内即成.
雅安市18938186817： 砂锅三鲜汤要怎么做好吃?砂锅三鲜汤要哪些材料?如何做砂锅三鲜汤 - ？
章修益欣： 砂锅三鲜汤详细制作步骤1. 鸡蛋磕开倒在碗中搅匀,锅置火上放少许油,摊鸡蛋皮2张;2. 葱、姜切细末;3. 把鸡骨架、鱼头洗净,放在锅中,加适量的水,在旺火上熬成白色的鲜汤;4. 肉洗净后剁成肉茸,加入葱末、姜末、精盐、水淀粉拌成肉馅;5. 一半肉馅平摊在蛋皮上卷成肉卷,上屉蒸熟,然后取出凉凉切段;6. 另一半用开水氽成肉丸,熟后捞出;7. 草鱼肉斩成鱼茸,加入水淀粉、精盐、姜末搅成肉馅,放在沸水中氽成鱼肉丸,熟后捞出;8. 海米(虾米)用热水泡发好;9. 油菜洗净切段;10 将砂锅内鲜汤烧开,下海米、精盐、黄酒,随即放入鱼丸、蛋卷、菜心、熟猪油、味精,烧滚开即可上桌.
雅安市18938186817： 自制火锅三鲜汤需要什么材料? - ？
章修益欣： 材料:鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙做法:1、鹌鹑斩杀洗净,黄鳝用盐搓洗,去腻,洗净,菇洗净切半.2、砂锅盛水,将鹌鹑与黄鳝放入内,大火煮沸.3、转小火,撇去浮沫至干净.4、加姜片和葱结,倒入黄酒,大火再次微煮后转小火焖.5、半小时后放入草菇,加盐.6、继续小火15-20分钟即可.小贴士:1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛,不忍食之.2、味精对于这道汤实在是画龙添足,加了便破坏原汁鲜味.
雅安市18938186817： 三鲜鸡汤要怎么做好吃?三鲜鸡汤要哪些材料?如何做三鲜鸡汤 - ？
章修益欣： 三鲜鸡汤详细制作步骤 1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下,切片,挤血水半碗,供提取清汤用.2.鸡汤锅上火,烧沸,鸡脯肉、鸡肝片、鸡肫、榨菜丝(切丝)、木耳(水发)、菜花一同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中, 待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成.
雅安市18938186817： 三鲜汤中的“三鲜”指的是哪三鲜？
章修益欣： 三鲜汤 种类很多的 鲥鱼、刀鱼、鮰鱼,被人们称为“长江三鲜全国每个地方都有三鲜汤,但风味不一样.长江下游一带的三鲜汤又叫头菜,主要有海参,火腿,竹笋. 主要是好听,比叫大杂烩好听多了. 中国的菜名一向都是这样,讲究吉利...
雅安市18938186817： 什么汤比较清热去湿啊?要容易煲的,详细点的吧,不要百度出来的. - ？
章修益欣： 洋葱、白菜、姜、在一起煮水,清热祛湿.
