油茶的做法和配方油茶的做法和配方是什么
1、用料：炒熟芝麻150g，普通面粉400g，花生150g，白糖适量，油适量，各类干果适量。
2、用料理机将炒熟的芝麻打碎，放入碗中备用。
3、将花生炒熟，去皮，再用料理机将花生打粉。
4、烧热锅，先不放油，用最小火慢炒面粉。
5、面粉多少，大概炒十五到二十分钟，面粉微黄即可。
6、炒好的面粉盛出过筛，如果有面粉硬块要碾碎。
7、烧热锅子，放入适量油，油温达到六七成热时改小火，放入面粉，芝麻粉和花生粉，将干果也一起加入，小火炒大概十到十五分钟。
8、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。
9、油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
油茶的做法和配方
8、最后依据自己口味，放入适量盐或者白糖。9、油茶就做好了，一勺粉大概用两勺热水沏开就可以。
四川油茶的做法和配方
4、根据自己口味加入适量配料，将碗里的米糊和配料搅拌均匀，油茶就做成了。
油茶的做法油茶怎么做
油茶的做法：1、锅中倒入食用油，油温4成热时，放入面条炸至金黄，捞出放凉，掰成小段；2、锅中底油，放入花生米，炸至变色捞出，榨菜切末，小葱切葱花；3、锅中倒入水、面粉，搅匀，煮沸后不停搅拌，防止起疙瘩，冒大泡后关火，盛入碗中；4、最后调入盐、鸡精、辣椒油、花椒粉、生抽、榨菜、...
陕西油茶的做法和配方
1、配方：面粉300克，花生50克，黑芝麻或白芝麻50克，盐2-3克，食用油1大勺，花椒一小把。2、花生捣碎，然后和芝麻放进锅里，小火炒出香味，盛出来备用。3、面粉丢进不粘锅里中小火翻炒，放一勺盐，然后炒到发黄。可以时不时的尝一点，发黄以后感觉也断生了就可以关火了。4、然后换一只锅，把...
恭城油茶的做法(恭城油茶的做法和配方)
恭城油茶的配方也有很多种，我将介绍一种常见的配方。油茶粉、芝麻、花生、猪肉、豆腐、葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、水。1. 将芝麻、花生洗净，放入锅中煮熟，撇去表面的泡沫，捞出晾凉备用。6. 加入芝麻和花生，继续煮5分钟。总的来说，恭城油茶是一道营养丰富、口感独特的美食，不仅具有很高的营养...
恭城油茶的做法和配方
1、茶叶10g，米50g，盐适量，生姜10g，油适量，蒜米7颗，油果适量。2、绿豆和茶叶用温水泡开，蒜米去皮，生姜洗净去皮，葱白切段，葱叶切小颗粒。热锅后放10克油，下泡好的茶叶翻炒一会。3、加入葱白，姜片和蒜米翻炒出香味，加入花生和绿豆煮开。4、锅中所有的食材转入破壁机中，每10秒一次，打...
老式油茶的做法和配方
1、食材：面粉 适量、猪油 适量、芝麻 适量、花生 适量、十三香 适量。2、清洗芝小火炒芝麻至蹦跳微黄。3、同上炒黑芝把白芝麻擀碎。4、用中火开始炒面，翻炒至微黄，有面炒好的面擀一下。5、用微波炉烤生花生擀碎。6、放油，把面翻炒均匀，再放花生芝麻。7、放十三成品。8、温水拌面，微...
广西家庭打油茶的家常做法
1、广西油茶以泡发的茶叶为主料，佐以生姜、大蒜、花生用油同炒敲打。加热煮沸后是一款暖胃养生的长寿饮品。2、用开水泡开茶叶，泡5到10分钟，水不用太多，泡开即可，然后把水倒掉，晾干，加花生油和生姜、大蒜、花生放入锅中炒，至微焦有香味出来后，随即捶打，捶至八分烂加水烧开熬出味。3、将...
油茶的做法和配方
油茶是一种台湾传统的地方美食，它的做法和配方如下：材料：1. 绿茶叶（5克）2. 花生（30克）3. 油条（30克）4. 猪油（20克）5. 红糖（30克）6. 水（适量）做法：1. 花生用锅炒香，放入碗中备用。2. 然后用小火将油热，将油条切成小块，放入锅中炸至金黄色。3. 见油条炸熟，把锅中...
四川油茶的做法和配方
四川油茶是四川地区的一道特色传统小吃，以花生、芝麻、糯米等为主要原料，其特点是香甜浓郁，口感丰富，营养丰富。下面将介绍四川油茶的做法和配方。原料：1. 糯米：300克 2. 花生米：100克 3. 芝麻：50克 4. 桂花蜜：适量 5. 冰糖：适量 6. 花生油：适量 步骤：1. 首先，将糯米淘洗干净，然后...
郑郎萘普： 油茶的做法做酥油茶的第一种方法首先由于砖茶是固体状的,所以我们要用刀将其进行切开,比如说可以用砍柴刀切.然后在锅里加入大约300毫升左右的水,将水煮沸在...
宿豫区13979879039： 油茶的做法 - ？
郑郎萘普： 炒羊油茶的做法: 1. 将羊油洗净、切碎,放锅内在小火上炼成油,捞出油渣; 2. 再下入花椒、葱、姜、蒜炸一下捞出,去净羊油膻味; 3. 将花生仁放入,炸黄捞出; 4. 盆内添水一碗,将羊油倒在水内,使油冷却后倒出,翻过面将下边的杂质刮净; 5....
宿豫区13979879039： 油茶的配方里都有什么? - ？
郑郎萘普： 原料配方:大米400克红辣椒面10克糯米100克生姜25克标准粉250克葱花25克菜油150克苏打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大头菜50克鸡蛋15个川盐75克麻油15克花椒5克 制作方法: 1.锅内放清水3千克,烧开后放入10克姜块,一根生葱(挽...
宿豫区13979879039： 油茶怎么做好吃,山西正宗羊油油茶的家常做法 - ？
郑郎萘普： 山西正宗羊油油茶的做法 食材: 主料:羊尾油2斤、白面粉3斤; 辅料:核桃适量、芝麻适量、花生适量 ; 步骤: 1、羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼制; 2、逐渐炼出的油,小火; 3、取出油渣,得到净羊油; 4、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉; 5、加入面粉,小火慢炒,制炒面.炒至发黄,可依口味,有人喜火大,有人喜火小; 6、加入事先炼好的羊油,继续翻炒制均匀即可; 7、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷冻便可结块.美观,方便. 这样就算做好了,想吃的时候再切下粉末煮糊糊,依口味加入咸盐或糖便可食用. 真正的 传统美食!
宿豫区13979879039： 如何做恭城油茶(恭城油茶怎么做) ？
郑郎萘普： 1、油茶的统—制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮.2、恭城一带还再加磨醉的花生粉.
宿豫区13979879039： 怎样在自己家制作油茶 - ？
郑郎萘普： 主料:面粉(我是根据辅料的多少舀的面粉,据情况而定) 辅料:植物油,牛油,生米,核桃仁,黑芝麻,榛仁(其实可以根据自己的喜好,任意添加干果) 调料:盐,花椒面,茴香面1.鞘核桃,砸榛子,取果仁;抄香黑芝麻备用. 2.用搅拌...
宿豫区13979879039： 油酥茶怎么做(酥油茶的做法和配方) ？
郑郎萘普： 制作酥油茶只需要盐、酥油和茶叶.第一,用茶叶泡茶.尽量选择口味清淡的茶.将滤出茶渣的茶叶倒入锅中,加入固体酥油直接煮,再加入少许食用盐,煮3-5分钟左右...
宿豫区13979879039： 油茶怎么做 - ？
郑郎萘普： 山西油茶 材料 面粉400克,橄榄油40克(或者是牛油),核桃仁30克,花生仁30克,新疆巴旦木30克,黑芝麻30克,熟白芝麻粉30克 做法 1.【黑白芝麻处理过程】:生黑芝麻30克用清水冲洗干净杂质和灰尘 2.沥干水分备用 3.炒锅放火上,倒...
宿豫区13979879039： 油茶怎么制作?？
郑郎萘普： 油茶为河南省武陟县的特产,是国内素负盛名的风味小吃,至今已有260多年历史.远销港、澳,颇受侨胞欢迎. 原料配方:面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂...
宿豫区13979879039： 重庆早餐油茶的具体做法 - ？
郑郎萘普： 油茶 在我老家那是相当普遍的一道早餐.特别是冬天来这么一碗热呼呼的油茶,滋味很是不错.还有 这个油茶,和茶是完全不搭边的,油茶并非茶,简单的说,就是把大米打成粉,加水煮成浓稠的糊糊,具体什么样子,你看了就知道.这是...
