如何区别菠萝的糖心和黑心呢？
菠萝糖心和黑心的区别：颜色不同。变质现象不同。
“糖心菠萝外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象。黑心菠萝外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
糖心菠萝其中心位置颜色加深或带有黄褐色，而黑心菠萝则是发黑、软烂。菠萝黑心是指菠萝中间的果肉变成褐色或者黑心等，这种菠萝一般都是变质”。
菠萝如何区分糖心和烂 菠萝怎么看出是坏了：
1、看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的菠萝通常外皮会带有发黑的部分、闻着菠萝香味十分浓重，接近腐烂，若是烂得较为严重则是一股烂味或酒精发酵味。
2、看切开的果肉：糖心菠萝其中心位置颜色加深或带有黄褐色，而烂的菠萝则是发黑、软烂。
菠萝糖心
菠萝糖心主要是菠萝中间的果肉变成半透明的了，没有其他异样，也没有异味，这种情况很可能是菠萝切开后放的时间久了，中间的果肉氧化导致的，也可能是菠萝熟透了导致的。
菠萝黑心
菠萝黑心是指菠萝中间的果肉不仅变成半透明的，而且还变色了，变成褐色或者黑心等等，这种菠萝一般都是变质或者病变了。
①菠萝变质
菠萝在存放过程中，如果保存不当，或者已经熟烂了，那么很容易就会出现腐败变质的情况，引起菠萝中间腐败变质。
②菠萝病变
菠萝在生长过程中，如果雨水期的时间较长，或者施肥的比例不恰当，那么就很有可能会让中间出现黑心的情况，降低菠萝的品质。
菠萝黑心到底是坏了还是糖心
菠萝黑心大多是坏了，不是糖心。
菠萝黑心的原因主要是由于菠萝的烂心病导致，患了烂心病的菠萝通常中间会变黑，引起菠萝腐烂、发软，菠萝黑心是由于真菌引起的，所以并不是熟透了的菠萝就会患上烂心病，得了烂心病的菠萝没有熟透也会有中间发黑的现象。
菠萝黑心是由于真菌引起的，这样吃了可能对身体不好，如果引起了腹痛、腹泻等问题，比起浪费菠萝，这样才是真的不值得，在选菠萝时，如果是当天吃，最好是让卖家当场削皮，然后切开看一下，如果烂的太严重就退货或者换一个。
菠萝怎么放不坏
1.将菠萝放在一个较大的容器内，加大量的水，水要漫过菠萝，再在里面加两勺盐。此办法可以保存24小时。
2.将去掉皮之后的菠萝用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏，吃的时候拿出来用盐水浸泡一下。但是注意最好在两天内吃完。
3.如果买回来的菠萝暂时不准备吃，大家可以尝试这样来保鲜，将菠萝放在萝筐或类似的通风容器内，里面最好再铺些竹叶或碎纸。然后将其存放在阴凉通风处，推荐温度在11～13摄氏度左右。
菠萝中间发黑是烂掉还是糖心?
糖心菠萝通常外皮呈黄色，有淡淡的菠萝香气，而发黑的菠萝可能已经腐烂，散发出强烈的气味，甚至带有酒精发酵的味道。菠萝内部出现黑色中心，可能是生长条件不佳或储存不当导致的，而非正常糖分积累。菠萝中部发黑，很可能意味着它已经腐烂。腐烂的菠萝不仅味道变差，还可能含有有害细菌和毒素，食用后可能会...
菠萝心发褐色还能吃吗 菠萝中心呈现褐色还可以吃吗
买菠萝时，记得自己挑选，记住这4个“窍门”，买到的菠萝又香又甜！最后总结一下，大家买菠萝的时候一定要记得这句顺口溜：长叶子、矮胖子、大疙瘩的——甜！菠萝图 菠萝如何区分糖心和烂 1、看外皮和香味 糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮发黄、带有些许菠萝香味，但并不会有发黑、软烂的现象，而烂的...
糖心_萝的芯是什么色
一般为金黄色或者半透明色。一、糖心菠萝有一种浓郁的果香味，中间的果肉是金黄色或者半透明色，外皮的颜色为黄色，而黑心菠萝的表皮一般有黑色斑点，菠萝黑心一般是由真菌引起的，这种菠萝不适合食用。二、糖心菠萝是菠萝的一个品种，果肉柔滑多汁，甜酸适中，是鲜食和制罐头的优良品种。"糖心菠萝"属...
菠萝中间像糖心是正常现象还是变质了?
其次，菠萝的糖心也可能是氧化变色的结果，尤其是在切割和储存过程中，接触空气后可能导致果肉颜色改变。此外，冻伤的菠萝解冻后也会有类似糖心的外观，但只要没有异味，也仍可食用。要注意区分糖心和腐烂，腐烂的菠萝表皮会暗淡，有强烈异味，切开后中心是黑色且软烂。相比之下，糖心菠萝的中心颜色较深但...
糖心菠萝是坏了吗
1. 观察外皮和香气：糖心菠萝虽然成熟度较高，外皮可能呈黄色，靠近果肉的地方可能带有一些菠萝的香气。但它的外皮不会变黑，果肉也不会软烂。相反，变质的菠萝外皮可能会出现黑色斑点，香气变得非常浓烈，甚至接近腐烂的味道，如果变质严重，会散发出酒精发酵的味道。2. 观察切开的果肉：糖心菠萝的果肉...
菠萝是寒性的水果吗
在选购菠萝时，我们需要注意区分糖心菠萝和腐烂的菠萝。糖心菠萝虽然成熟度较高，但其中心位置颜色可能加深或有黄褐色，而腐烂的菠萝则表现为发黑、软烂的现象。此外，通过观察菠萝的外皮和香味也能帮助我们辨别其质量。新鲜的菠萝外皮颜色正常，带有浓郁的菠萝香味，而烂的菠萝则可能伴有发黑、软烂的现象，...
菠萝芯可以吃么 菠萝内芯发白斑能吃吗
3、制菠萝酱：将菠萝洗净、泡盐水，然后切成小块，将其捣碎，用糖腌制放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。4、制菠萝干：将菠萝切片后，放在烘干机中烘干，制成菠萝干，这样可以减少菠萝中的水分，进而降低被细菌污染的机率，延长保质期。区分糖心和腐烂 1、看外皮和香味：糖心菠萝虽然成熟度较高，...
菠萝和菠萝蜜有什么区别?求解
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菠萝糖心还能吃吗
2. 菠萝作为一种受欢迎的水果，含有丰富的维生素和矿物质，具有消暑解渴、美容瘦身、补气血、健脾胃、祛湿等功效。3. 在市场上，有些商贩会将变质的菠萝，其中心部变黑，宣传为“糖心菠萝”，声称这种菠萝更甜、更好吃，以此来促销。4. 菠萝在切开后若未经妥善保存，暴露在常温下，容易与空气接触导致...
菠萝糖心了还可以吃吗
1. 糖心菠萝并非品质变坏，而是一种特定的菠萝品种，以其柔滑多汁和适中的甜酸口感而受到欢迎，既适合鲜食也适合加工成罐头。2. 糖心菠萝，特别是广州黄埔区黄登村所产的“黄登核粗菠萝”，因其大而厚的果肉、如蜜的甜味以及独特的香气而备受推崇。这种菠萝通常在削皮后即可直接食用。
穆柯小金： 菠萝黑心一般有两个原因1萝萝得了黑心病,2储存时间过长.黑心病病甲”仍保留蓉萝特有的风味和芳乐,香无异味,不腐烂,很难从外观上区别病更果.姚选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
咸宁市18233114406： 菠萝为什么黑心 - ？
穆柯小金： 如果是有一点黑色可能是熟透了,如果大范围的黑色有异味就是变质了. 菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,虽然口感欠佳,但还是可以食用的; 如果菠萝切...
咸宁市18233114406： 菠萝的中心黑了是为什 - ？
穆柯小金： 菠萝黑心一般有两个原因:(1)菠萝得了黑心病.(2)储存时间过长.黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果.指导建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.如何挑菠萝:(1)看形状:要挑个头矮,较粗的菠萝,“矮胖子”往往果肉结实、肉多,比瘦长的好吃.(2)看大小:大的比小的好吃,因为大菠萝熟得较透,且味道较甜.(3)看颜色:最好是下半部分为金黄色,上半部分略泛青色,这样的菠萝八成熟,放在家里一两天刚好熟透,口感风味最佳.
咸宁市18233114406： 菠萝有糖心的吗 - ？
穆柯小金： 菠萝有糖心的,实际上就是熟透的菠萝.我们在买菠萝的时候可能会发现菠萝的中间带有糖心,这个时候商家会告诉你,这种带有糖心的菠萝是熟了的菠萝,这种菠萝糖分非常高,是最好吃的,所以会有这样的表现.但是其实这种菠萝并不适合...
咸宁市18233114406： 波萝为什么黑心 - ？
穆柯小金： 菠萝得了黑心病或者储存时间过长.黑心病病果仍保留菠萝特有的风味和芳香,无异味,不腐烂,很难从外观上区别病健果.建议:挑选菠萝时,可当场纵向切开菠萝查看是否黑心.
咸宁市18233114406： 菠萝果馅这么分辨好坏 - ？
穆柯小金： 分辨菠萝好坏的方法 1、梗子和叶子 梗子部分是菠萝与植株连接的部分,梗子如果已经开始发黑渗汁说明菠萝已经坏了,叶子与菠萝连接部分如果有松动,而且叶子表现干枯,这时菠萝很有可能已经从内部烂掉了,通常到了这一步,菠萝皮也会...
咸宁市18233114406： 怎么判断菠萝甜还是酸? - ？
穆柯小金： 挑选时应该: 一、看果实外观形态. 优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形,大小均匀适中,果形端正,芽眼数量少.成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色...
