玉米面菜团子的做法窍门
用料
主料：鸡肉适量、鸡蛋1个、白菜适量、胡萝卜适量、玉米面适量
辅料：精盐少许、玉米油1勺
1、所有食材放入盆中。
2、搅拌均匀放入玉米面。
3、拌均匀。
4、取适量面搓圆放入锅中。
5、上汽蒸20分钟。
6、营养美味。
宝妈早餐做了玉米面菜团子，配一碗清粥，娃娃大口吃
【菜团子】 食材：苋菜1把、玉米粉适量、虾皮1小碟、鸡蛋2个、盐、蚝油、胡椒粉、香油少量。 做法： 1、准备新鲜的绿苋菜1把。 2、玉米粉，虾皮，鸡蛋备好。 3、苋菜洗净，用开水烫一下捞出过冷水。 4、挤出水分，剁碎。 5、热锅放适量油，倒下鸡蛋液，用筷子快速划散。 6、放入剁好的苋菜馅里，加虾皮，盐，蚝油，胡椒粉，香油搅拌均匀。 7、苋菜馅挤干水分揉成丸子状，放入玉米粉里。 8、滚上玉米面，再沾水滚上玉米面，重复三遍。 9、 锅上汽蒸10分钟就熟了，咸鲜美味，薄皮馅大口感松软。 10、爱吃粗粮养生的朋友，可以尝试哦
苞米面菜团子的做法有哪些?
开始蒸煮：大火将水烧开后，转中小火蒸约20-30分钟，具体时间根据团子的大小和蒸锅的火力而定。出锅：蒸好的团子会变得蓬松柔软，表面呈现出金黄色。用筷子或夹子小心取出，放在盘子里即可食用。调制蘸料：可以根据个人口味调制蘸料，如蒜泥、辣椒油、醋等，增加风味。苞米面菜团子的做法多种多样，可以...
苞米面菜团子有什么简单且美味的做法?
制作团子：将调好的面团分成小份，用手揉成球状，大小可以根据个人喜好来定。煎炸：在平底锅中加入适量的油，烧热后将团子放入锅中，用中小火煎至两面金黄酥脆。期间可以盖上锅盖，让团子内部熟透。出锅：团子两面煎好后，取出放在厨纸上吸去多余的油分。享用：苞米面菜团子可以热吃，也可以凉了吃...
如何制作好吃的玉米面菜团子?玉米面菜团子做法
9、把发好的面揉均匀用手排成饼包入陷团成馒头状直接放蒸锅蒸20分钟。10、玉米面菜团子出锅，好吃没的说。11、在做的时候，关键是包的过程，不要把面皮包的太厚，再者就是和发面的时候不要把面和的太软了。
菜团子的制作方法?
做法：菜团子 1.把玉米面、豆面、小米面放在一容器里，放适量苏打，加30℃左右的温水，边倒水边搅拌。2.面和均匀后放在一边，用湿布盖着，防止面变干。这个过程叫醒面，大约需30分钟时间。3.醒面的同时，把葱、姜、香油、味精加酱油与肉调和均匀，腌制10～15分钟。然后，把事先洗净、泡...
菜团子的家常做法玉米面
菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。1、肉馅放碗中，加入蚝油、盐、十三香、鸡精、味精、料酒拌匀。2、加葱姜末拌匀。3、野菜洗净晾干。4...
玉米面菜团子的做法
1、或萝卜擦丝，菠菜洗净。2、鸡蛋炒散。3、或萝卜过油炒一下，油稍微大一点。4、菠菜焯水，过凉水攥干水分，切碎备用。5、馅料调味，加入盐，十三香，蚝油，可以少放点香油。不要加生抽那种出水的调料。洗净手，抓一团菜放在掌心攥紧，滚上一层玉米面，快速沾水后撒上一层玉米面上下按紧实，反...
菜团子的做法 玉米面菜团子怎么做
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糯米菜团子的家常做法
制作菜团子需要准备的材料有，面粉250g，玉米面250g，酵母粉5g，酸菜300g，肉末，酱油，花椒，葱花。首先将玉米面和面粉放入盆中混合，放入酵母，加入适量水搅拌均匀并揉搓成一个光滑的面团，然后将和好的面团放与温软处发酵。接着将酸菜剁碎，用手挤干水分，放入锅中和肉末一起翻炒，加入葱花，花椒...
菜团子的家常做法玉米面
玉米面菜团子的家常做法：用料：玉米面适量、上海青一斤、鸡蛋三个、虾皮一把、龙口粉丝一把、盐适量、植物油 一汤匙、蚝油半汤匙、十三香一小措。1、原材料准备好，并且清洗干净。2、上海青切碎，加入适量食盐，十分钟后攥出菜团，倒掉菜水。3、鸡蛋搅打均匀，敲黑板，这里需要冷锅冷油冷蛋翻...
菜团子做法 菜团子怎么做
1、小麦面粉250克、玉米面(黄)250克、猪肉馅50克、东北酸菜300克、粉条（干）1小把；辅料：碱3克、酵母粉5克、色拉油适量、食盐适量、酱油10克、小葱30克、花椒粉适量、水200克。2、将面粉和玉米面共500克（我用的是1:1的比例，像老孙那样感觉粗粮难下咽的可以用面粉和玉米面2:1或者3:1）...
王桦显尔： 1.玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例,加水、发酵粉,和成面团,室温下静置30分钟发酵.2.鸡蛋打好,入锅炒成蛋仔.粉丝、木耳清水浸泡发软后切碎.小白菜、虾皮也洗净切碎.3.步骤2中所述原料装入大碗,放盐、胡椒粉拌匀.4.面团分剂擀皮,将拌好的馅料包进去,合上口搓成圆丸.上锅大火窜上气后,再蒸10分钟即成.特点:咸香适口,营养丰富.
五台县14797785722： 菜团子的做法 玉米面菜团子怎么做 - ？
王桦显尔： 用料:玉米面适量、上海青一斤、鸡蛋三个、虾皮一把、龙口粉丝一把、盐适量、植物油 一汤匙、蚝油半汤匙、十三香一小措. 玉米面菜团子的做法 1、原材料准备好 2、上海青切碎,加入适量食盐,十分钟后攥出菜团,倒掉菜水3、鸡蛋...
五台县14797785722： 玉米面菜团子怎么做?？
王桦显尔： 主料:玉米面、白面 辅料:虾皮、猪肉、小白菜、木耳、鸡蛋、葱、姜 调料:盐、高汤精、料酒、香油 烹制方法: 1、取一器皿,放入等量的玉米面和白面,将酵母用温水调开后倒入面中,和成面团放置片刻备用; 2、将小白菜焯熟切碎,虾皮泡发,木耳切末,鸡蛋炒熟,猪肉加葱姜炒一下取出,以上原料均放入碗中,加入盐、高汤精、香油搅拌均匀; 3、取出和好的面,包入馅制成菜团子,水开后蒸10分钟即可. 特点:咸香适口,营养丰富.
五台县14797785722： 纯玉米面的菜团子怎么能做出薄皮大馅 - ？
王桦显尔： 主料玉米面200g白面粉300g步骤1.白面中加入玉米面,加入苏打2.然后加水,揉制玉米面团3.密封醒发2小时4.然后将面团揉匀,制成均匀的小剂子,揉成馒头状5.起蒸锅,将馒头放入蒸锅,大火蒸20分钟,即可出锅
五台县14797785722： 玉米面菜团子如何作 - ？
王桦显尔： 步骤 1.玉米面和绿豆面放在盆中,2.倒入开水,边倒边搅拌,至无干面粉,3.倒入白面,4.揉成团,醒二十分钟,5.准备野苋菜猪肉馅,6.揪一小块面团,放在手中按扁,7.放上馅8.要两手配合默契,俩大拇指往下按馅,其余四指往上面擀皮,既不能让皮破了,还要让皮不要太厚,9.最后收口包成团子,10.放入蒸锅中,11.大火蒸二十分钟即可出锅.
五台县14797785722： 玉米面菜团子怎么做好吃,玉米面菜团子的家常做法 - ？
王桦显尔： 食材 主料 猪肉500g 茴香500g 白面100g 玉米面400g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 酱油 适量 葱姜 适量 味精 适量 步骤1.将玉米面和适量白面混合.2.和面时其中三分之一面里面加入热水和面,其余加入凉水和面,在合到一起饧一会.3.将猪肉放入料酒、葱姜、胡椒粉、味精、盐、白糖、香油,酱油进行调制.将猪肉馅拌匀,倒入切好的茴香搅拌均匀.4.开始包团子,取一块面拍成片状,薄一些在里面放入馅.5.慢慢向里团,保证馅料大一些还要包裹严实.6.包好的馅团子,凉水蒸,水开了开始记时间,一般25分钟即可.7.馅团子熟了.小贴士 在和面的时候,要一部分面用热水和面,这样面不散好包.
五台县14797785722： 玉米面菜团的做法,玉米面菜团怎么做好吃,玉米 - ？
王桦显尔： 步骤1.荠荠菜摘洗干净.2.放入沸水中焯一下.3.取出挤干水分.4.跺碎.5.准备好猪肉馅.6.葱切成葱花.7.加入荠荠菜,加入葱,盐,生抽,花椒粉,油,拌匀.8.温水中加入酵母,搅拌至融化,倒入面粉中,各成面团.9.放温暖的地方发酵至两倍大.10.取出排气.11.分成适当大小的小面团.擀平.12.放上适量的馅料.13.包起来,醒二十分钟.14.放入蒸锅中蒸熟.15.取出稍放凉即可食用.
五台县14797785722： 玉米面莱团子怎么做如何做好吃 - ？
王桦显尔： 1.牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀2.将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀3.面粉中加入细砂糖4.将玉米粉溶液倒入面粉中5.将面粉揉成团,微微收圆6.方形模具放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵7.面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干8.锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右
五台县14797785722： 菜团子怎么做好吃 - ？
王桦显尔： 菜团子的做法 1.将玉米面和白面掺合后,将酵母粉用少许温水化开倒入面粉里,再分次倒入水用筷子搅出小面疙瘩后再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布置于温暖处醒发至两倍大 2.将酸菜用水清洗攥干后,用刀切成碎末,猪油渣切成碎末装盆备用3.放入葱花、姜粉、五香粉、盐、鸡精、芝麻油等调料拌匀调好馅4.将发酵好的面团切成适当大小的剂子,取一个剂子用手压扁后包入菜馅,收口团好 5.将包好的菜团子放入笼屉,冷水上锅,先中小火烧10-15分钟(这样可以使面得到充分的醒发),再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火
五台县14797785722： 菜团子的做法,玉米面萝卜馅菜团子怎么做好 - ？
王桦显尔： 用料 主料玉米面(黄)500g萝卜缨(白)800g面粉100g调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 萝卜叶馅玉米面菜团子的做法 1.将萝卜叶放入开水内焯一下2.将玉米面加入面粉,加入适量的水揉好3.将焯好的萝卜叶切碎,加入适量盐,味精,味极鲜调味料拌匀调成馅4.将玉米面团擀成饼包上馅料,做成菜团子5.放在烧开热水的锅上蒸15分钟即可出锅
