牛腩焖洋葱做法大全家常
红烧牛腩 炒洋葱 【材料】 牛腩600克，胡萝卜、洋葱各1个，八角2粒，姜2片，葱1根 调味料 A料：米酒1大匙，盐、冰糖各1小匙，酱油小半杯，水3杯 【作法】 1.洋葱去皮、切片；胡萝卜去皮、洗净，切滚刀块；葱洗净、切末；牛腩切小块，放入滚水中氽烫，去除血水后捞出，冲净备用。 2.锅中倒入1大匙油烧热，爆香八角、姜片，放入牛肉及A料炒匀，改小火煮30分钟，加入胡萝卜、洋葱煮至熟烂，盛起时撒上葱末即可。 【小秘诀】 牛腩要先烫去血水、冲净，再加辛香料红烧，肉味比较香醇、不带腥味，而且入味也比较快，能缩短炖煮的时间。
记得采纳啊
前言
洋葱是一种廉价家常食材。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
材料
主料：洋葱500g、牛腩100g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、芹菜适量、味精适量
洋葱烧牛腩
1
牛腩，
2
炖熟烂，
3
取适量牛腩，洋葱切块，切点芹菜
4
烧油放入炖好的牛腩，
5
翻炒几下，
6
放进洋葱，
7
再放点盐入味，
8
将洋葱炒熟，
9
淋上生抽，
10
撒点十三香，
11
放进芹菜，
12
放一点点原汤，再放点味精烧开出锅。
小贴士
牛腩先炖熟烂。
主料
洋葱半个
牛腩450克
生姜几片
老干妈辣椒酱一勺
盐少许
生抽一勺
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1.成品图来一张！晚餐来一份美味好吃！
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2.牛腩洗干净切块，加入生姜几片，用高压锅炖25分钟。
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3.洋葱切段备用。
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4.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入洋葱煸炒片刻。
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5.倒入牛腩，加入一勺老干妈辣椒酱，生抽几勺。
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6.半勺盐。
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7.大火烧两分钟。
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8.大火收汁即可！
辅料
调料
洋葱焖牛腩的做法步骤
牛腩炒洋葱怎么做好吃
牛腩炒洋葱的做法，洋葱切成片，酸辣椒也切细。锅里放油大火加热，倒入炖好的牛腩加酱油加酸辣椒加一点盐放入料酒翻炒几下再加一点水焖煮一下 待水干后听见锅里牛腩啪啪响时倒入洋葱大火爆炒几下舀入碗里准备开饭。
谭府罐焖牛腩的做法 罐焖牛腩怎么做
1、大蒜，洋葱，土豆，胡萝卜洗净切成滚刀块状。牛肉洗净切块。2、锅内放入1／2黄油，放入洋葱和大蒜翻炒出香味，放入胡萝卜和土豆微炒一会盛出备用。3、锅内放入剩余黄油，将牛肉炒至变色，加入开水，或高汤，放入番茄酱，胡椒碎，盐，糖调味。将牛肉炖至6、7成熟。4、牛肉锅内加入之前炒好的洋葱，...
如何在家制作美味的牛腩焖饭?
准备蔬菜：在牛腩炖煮的同时，将洋葱、胡萝卜和土豆处理好，切成适当大小备用。焖饭准备：将大米洗净，泡水约30分钟后沥干水分。组合材料：将泡好的大米、洋葱丝、胡萝卜片和土豆块加入到牛腩锅中，加入适量的盐和五香粉调味，搅拌均匀。焖煮完成：盖上锅盖，继续用小火焖煮，直到米饭吸收了牛腩的汤汁...
牛腩怎么做好吃
材料:牛腩400克、胡萝卜50克、洋葱50克、土豆50克、橄榄油适量、盐3克、红酒150毫升、番茄酱15克、黑胡椒5克、月桂叶3片、洋葱1片、姜3片。练习:1.将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水。2.准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置，打开燃气灶...
牛腩怎么做才好吃?
材料:牛腩400克、胡萝卜50克、洋葱50克、土豆50克、橄榄油适量、盐3克、红酒150毫升、番茄酱15克、黑胡椒5克、月桂叶3片、洋葱1片、姜3片。练习:1.将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水。2.准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置，打开燃气灶...
牛肉炖土豆的做法大全家常
步骤3、准备蒜头，八角，花椒等香料备用。简单一点的话只需要蒜头，花椒。步骤4、热锅➕香料➕土豆萝卜洋葱等炒个3～5分钟然后➕酱油➕盐➕葱，放入电高压锅，和炖过一次的牛腩再“焖”30分钟。酱油和盐不要多下，如果后面觉得味道淡再加一点即可。步骤5、焖好...
牛腩怎么做更好吃
入口软嫩，好吃不腻
牛腩煲做法二
做一道美味的牛腩煲，以下是具体步骤：首先，准备所需材料：一斤牛腩，一条胡萝卜，半个洋葱，三粒大蒜。调料方面，你需要一匙盐，一匙糖，三杯清水，以及两匙番茄酱，三片香叶。步骤开始：将牛腩切割成适当大小的块，然后用清水煮开，加入葱、姜和酒，煮至牛腩去腥后捞出备用。接着，将胡萝卜切成...
西红柿洋葱土豆炖牛肉的家常做法
西红柿洋葱土豆炖牛肉的家常做法 食材 牛肉 350克 西红柿 280克 土豆 250克 洋葱 30克 葱 1根 姜 2片 蒜 2瓣 油 20克 生抽 2汤匙 番茄酱 1汤匙 冰糖 5粒 盐 2克 方法\/步骤 1 首先，我们来准备一下食材。牛肉要选择有些肥肉的吃起来才会香，如果是用牛腩来做这道菜就更好了。西红柿要...
牛腩怎么烧?
材料:牛腩400克、胡萝卜50克、洋葱50克、土豆50克、橄榄油适量、盐3克、红酒150毫升、番茄酱15克、黑胡椒5克、月桂叶3片、洋葱1片、姜3片。练习:1.将牛腩切块，放入沸水中焯一下，然后去血水。2.准备高压锅，放入焯水后的牛腩，放入月桂叶，调好后小火炖15分钟。3.马上转移位置，打开燃气灶...
宏勉小儿： 牛腩炖土豆》材料:牛腩350克,土豆,胡萝卜,姜片,蒜片,干红辣椒,香叶,八角,桂皮做法:1.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块;2.牛腩切3cm大小的块,放高压锅中,加香叶2片,桂皮1片,八角2个,酱油,料酒,并加水没过牛肉,大火烧上气后转中火压15分钟,拣去香料,将牛腩沥汤取出;2.炒锅打底油,爆香姜片,蒜片和干红辣椒,加入1小勺郫县豆瓣炒出红油,放牛腩快炒1分钟并喷入料酒和酱油适量;3.倒入煮牛腩的汤至没过牛肉,加糖、盐、鸡精调味,待汤汁煮沸后加入土豆块和胡萝卜块,大火煮沸转中火焖约20分钟,至汤汁收干即可.
洛江区17847676318： 牛腩怎么焖好吃 - ？
宏勉小儿： 呵呵,我一周前刚学会的,烧了两次,家人和朋友说味道很不错,简单告诉你我的做法 配料:洋葱、番茄、胡萝卜、豆豉酱、姜片 步骤:1、先将切好的鲜牛腩放沸水中过一下,待用; 2、锅中油烧热后放豆豉酱炒出香味后放入牛肉,翻炒,放入姜片、料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐、味精(以上作料的量可根据个人的口味添加)然后放入番茄、洋葱和胡萝卜,来回再翻炒几下后倒入高压锅内焖上十几分钟就可以了.(我是用高压锅做的,节约时间) 3、如果没有高压锅也可以放在其他的煲汤锅内煲,但时间会比较的长了,直到你尝了感觉牛肉烂了入味了就可以了. 恩,以上就是我的一点小方法,作菜需要多多的总结,希望你可以作出美味的牛腩菜
洛江区17847676318： 洋葱炖牛肉怎么做? - ？
宏勉小儿： 主料: 牛里脊肉 400克 洋葱 10克 辅料: 鸡蛋清 25克 调料: 植物油 50克 盐 5克 味精 2克 料酒 10克 酱油 10克 苏打粉 3克 胡椒粉 2克 淀粉(玉米) 12克 香油 2克 姜 20克 大蒜 20克 大葱 4克 各适量 洋葱炖牛肉的做法: 1. 蒜切碎成蓉、葱切成...
洛江区17847676318： 洋葱烩牛肉的做法,土豆洋葱烩牛肉怎么做好 - ？
宏勉小儿： 牛肉是很好的肉类,蛋白质丰富.并且还有铁,而且脂肪含量低,儿子也喜欢,为了增加维生素,加一些胡萝卜洋葱土豆,口感丰富了许多,这是我家餐桌经常出现的一道...(展开) 食材 主料 牛肉300g 土豆200g 胡萝卜100g 洋葱100g 辅料 油 适量 盐 适量 番茄酱 适量 葱伴侣豆酱 适量 步骤1.最后下洋葱,翻炒一会,出锅2.煮好的牛肉3.土豆胡萝卜切块4.洋葱切块5.先将胡萝卜煸炒一下6.锅里留底油,炒番茄沙司7.加黄豆酱炒香8.下牛肉9.,下土豆胡萝卜10.加水煮10分钟左右
洛江区17847676318： 红酒焖牛腩怎么做啊? - ？
宏勉小儿： 原料:牛腩500g,胡萝卜1根,洋葱、西芹少许,姜1大块、桂皮1块,白酒约100ml,红酒约150ml,蚝油3大匙,老抽2大匙,盐、糖、鸡精适量. 做法: 1、牛腩切块,胡萝卜切块,西芹斜切段,洋葱切丝,姜切片. 2、锅内加水,加姜片、白酒煮沸后,放牛肉略焯,至变色、出血沫,捞出控水. 3、砂锅内加水,加姜、桂皮、牛肉,小火焖至熟透,捞出控水.大约需要90分钟.老猫用的是电饭煲,最好用砂锅. 4、炒锅置火上,油热,加姜片、洋葱爆香,加牛腩,翻炒均匀. 5、把牛腩倒入砂锅中,加蚝油、老抽、盐、糖、胡萝卜,加水至刚过表面,小火焖至肉烂汁浓.大约用了40分钟. 6、倒入红酒,加西芹,继续焖至收汁入味,出锅.大约用了15分钟.
洛江区17847676318： 如何做出好吃的番茄洋葱炖牛肉 - ？
宏勉小儿： 材料: 牛肉切块 番茄两个、紫皮洋葱一个、 青椒半个(三种菜切块)配料: 少许油 鸡精、 盐、 老抽、 生抽、 番茄沙司、黑胡椒粉 1、 牛腩肉切大块洗净下锅汆烫,去除血水. 洋葱、番茄、青椒切好备用. 牛肉用厨房纸攥干,锅里抹油下锅...
洛江区17847676318： 红烧牛腩炒洋葱怎么做？
宏勉小儿：【材料】 牛腩600克,胡萝卜、洋葱各1个,八角2粒,姜2片,葱1根 调味料 A料:米酒1大匙,盐、冰糖各1小匙,酱油小半杯,水3杯 【作法】 1.洋葱去皮、切片;胡萝卜去皮、洗净,切滚刀块;葱洗净、切末;牛腩切小块,放入滚水中氽烫,去除血水后捞出,冲净备用. 2.锅中倒入1大匙油烧热,爆香八角、姜片,放入牛肉及A料炒匀,改小火煮30分钟,加入胡萝卜、洋葱煮至熟烂,盛起时撒上葱末即可. 【小秘诀】 牛腩要先烫去血水、冲净,再加辛香料红烧,肉味比较香醇、不带腥味,而且入味也比较快,能缩短炖煮的时间.
洛江区17847676318： 谁给我一个好一点焖牛腩配方和过程?谁有好一点的配方啊?最好有过程 ？
宏勉小儿： 红焖牛腩配 料: 主料:牛腩 辅料:土豆、葱头(洋葱)、干笋、生姜 调料:老抽、生抽、盐、冰糖、清汤、食用油- ·特 色:稔滑香软.- ·操 作: 1、将牛腩洗净切块...
洛江区17847676318： 番茄啤酒炖牛腩怎么做? - ？
宏勉小儿： 美食配料:牛肉;西红柿(4个小的).花椒、大料少许.美食特色:味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!美食做法: 1、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉.然后就是盖上盖炖.因...
洛江区17847676318： 咖喱焖牛腩怎么做? - ？
宏勉小儿： 材料:熟牛腩350克,洋葱30克,姜粒10克,蒜茸10克,干辣椒10克,水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙,精盐1/5茶匙,味精1/4茶匙,生抽1茶匙,二汤200克,白胡椒粉少许.做法:将熟牛腩、洋葱切成条状,干辣椒切丁,下姜、蒜、干辣椒爆香,放入清汤,牛腩、油咖喱、盐、生抽,改小火焖约20分钟,再加洋葱、胡椒粉,勾芡即成.特色 色泽黄亮,味鲜香浓.
