牛腩煲做法二
首先，准备所需材料：一斤牛腩，一条胡萝卜，半个洋葱，三粒大蒜。调料方面，你需要一匙盐，一匙糖，三杯清水，以及两匙番茄酱，三片香叶。
步骤开始：将牛腩切割成适当大小的块，然后用清水煮开，加入葱、姜和酒，煮至牛腩去腥后捞出备用。
接着，将胡萝卜切成块状，洋葱切成丝，大蒜切成片。在锅中加入两匙热油，炒香胡萝卜、洋葱和大蒜，使其充分释放出香味。然后，将煮好的牛腩加入锅中，与蔬菜拌炒均匀。
接下来，加入之前准备的盐、糖、番茄酱和香叶，调出浓郁的酱汁。让所有材料充分融合后，将煮沸的汤汁倒入保温砂锅中，盖上盖子，以中小火焖煮两个小时。这样，牛腩的口感会更加软烂，汤汁也会更加醇厚。
最后，耐心等待，两小时后，一道香气四溢、软烂可口的牛腩煲就大功告成了。享受这道温暖的家常菜肴吧！
土豆牛腩煲的两种简单做法
土豆牛腩煲 做法一 主料：牛腩适量、土豆适量、胡萝卜适量 调料：食盐7克、酱油7克、葱5克、料酒5克、香菜少许、胡椒粉2克 步骤：1、将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水；土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。2、将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧...
秘制羊腩煲的常见做法?
羊腩煲，味道鲜美十分好吃，特别是家里的男同胞最爱，今天我就来和小伙伴们分享这道菜的做法，一起来看看吧！配料：羊腩1000克、香菜50克、食盐适量、白酒20克、冰糖100克、豆腐乳100克、花生酱50克、生抽酱油30克，萝卜500克、甘蔗100克、大葱100克。方法步骤：一、将羊腩放在锅里，加入清水煮至...
砂锅牛腩煲的做法
做法 1，牛腩切块先用水加葱、姜、酒煮开后捞起备用 2，胡萝卜切块，洋葱切丝，大蒜切片，放入两匙热油中炒过，再放入考周之牛腩拌炒均匀后加入调味料煮关，移入保温外锅中焖煮两小时即可。牛腩煲做法四 材料 "牛腩 一斤","牛番茄 三颗","洋葱 一颗","红萝卜切块 一条","蒜 三颗","辣...
牛腩煲怎么做
牛腩煲的做法如下：工具\/材料：牛腩，姜，小米椒，香叶，八角，柱侯酱，花生酱，南乳汁，蚝油，生抽，黄酒，花生油，葱花，刀，水，锅，料酒，砂锅，开水。1、牛腩清洗干净后切成小块，牛腩切好后，准备一个锅，锅中装多点冷水，然后把牛腩放进去，再准备一块大块点的姜切片一起加进锅中，最后加稍...
牛腩煲的做法
切块备用；2、平底锅加少许油，将姜、蒜、八角、香叶、果肉放入爆香；3、配料爆香后加入两分钟后加入牛腩一起翻炒两分钟加入酱油炒匀即可；4、把炒香的牛腩、配料全部倒进瓦罐锅里，加入一大碗水没过牛腩，盖上盖子大火煮开转小火慢炖，也可以用电饭锅煮，注意火候即可；5、牛腩煲三十分 ...
请问广式牛腩煲的做法
1、准备好白萝卜。2、准备好牛腩肉洗净。3、锅加水，放入牛腩肉。4、焯水煮一下。5、准备好调料。6、锅放油，放入牛腩肉和调料炒一下。7、直到炒出香味。8、汤锅加水，倒入牛腩肉。9、煲煮1小时。10、白萝卜切块。11、锅加入萝卜。12、再一起煲30分钟，最后加盐调味。13、盛碗。
牛腩煲的做法是怎样的?
牛腩煲是一道广受欢迎的中式烹饪佳肴，以其丰富的口感和深厚的肉香而著称。以下是牛腩煲的一种做法，供您参考：【材料】牛腩：500克 白萝卜：1个（中等大小）红萝卜：1个（中等大小）生姜：几片 大葱：1根 蒜头：几瓣 香叶：2-3片 八角：2-3个 桂皮：1小段 干辣椒：适量（根据个人口味调整）...
啫啫鱼腩煲的做法
做法 ①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚，慢火煲，约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼脯汤待用；②下油三汤匙，爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯，再爆片刻，下酒加调味慢火焖至入味勾芡，下葱、香菜原煲上台即可。鱼腩煲做法二，材料 鲩鱼腩12两（约480克），姜2两（约80...
鱼腩煲的正确做法
等下面的煎好了，再把上面的换下去，再把葱白、姜丝、蒜片放在鱼身上，等鱼煎的差不多了就加入料酒，蚝油，老抽，生抽，冰糖，转大火烧开。11、加入适量开水，再把支竹放在上面，稍微炖一会，把炒锅中的鱼腩支竹倒入煲仔中，继续中大火炖，收汁，等汁基本收干，放入香葱即可。
牛腩煲的家常做法有哪些?
牛腩煲是一道广受欢迎的中式烹饪菜肴，以其鲜美的口感和浓郁的汤汁而著称。家常做法通常注重食材的搭配和调味，以及烹饪过程中对火候的掌握。以下是一种牛腩煲的家常做法：材料：牛腩：500克 白萝卜：1个（中等大小）红萝卜：1个（中等大小）生姜：几片 大葱：1根 蒜头：几瓣 香叶：2-3片 八角：2...
晨览凯旋： 材料:牛腩肉600克、胡萝卜600克、郫县豆瓣两大勺、姜、大料、桂皮、花椒、草果等(我用了王守义的炖肉调料)、香菜、冰糖、色拉油 做法:1、将牛腩肉切成1.5公分见方的方块,姜去皮切片,郫县豆瓣酱切碎,胡萝卜切滚刀待用2、牛腩块飞水洗净3、炒锅烧热放适量色拉油,放姜片煸炒,放入豆瓣酱炒香4、放入牛腩块同炒,加入料酒、生抽、冰糖5、加入肉汤或清水没过牛肉,加入炖肉调料6、烧开后将牛肉移入褒内小火炖至牛肉稍软7、加入胡萝卜,炖至酥软,去除炖肉调料包,加盐和鸡精调味8、盛出,放入切碎的香菜即可
治多县15510565266： 牛腩煲的做法 - ？
晨览凯旋： 材料 生腩300克、土豆150克、红萝卜30克 配料 葱10克、生姜10克.牛油20克、盐15克、味精10克、胡椒粉少许,清水500克、花雕酒20克.1.牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段.2.瓦煲注入清水,加入花...
治多县15510565266： 山药牛腩煲的制作方法 - ？
晨览凯旋： 山药牛腩煲的制作材料:牛腩500克、山药1根、胡萝卜1根、姜3片、白胡椒粒1茶匙、料酒1茶匙、桂皮1片、香叶3片,八角3枚、陈皮1片 山药牛腩煲的做法步骤 做法:1,将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净2,胡萝卜洗净去皮切...
治多县15510565266： 煲牛腩用什么调料 - ？
晨览凯旋： 主料:焯过水的牛腩,清水煮半熟萝卜块配料:盐,糖,酱油,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,十三香粉,胡椒粉酱料:蚝油,柱候酱,做法:1,爆香姜,蒜,花椒,八角,桂皮,落牛腩炒2,加入盐,糖,蚝油,柱候酱,胡椒粉,加入十三香粉兑开的水(由于这粉有沙子,所以用水兑开,只用上面的水.)3,等到锅里的牛腩烧开后,全部倒入电饭煲里,焖2个小时.4,把牛腩倒出来,将半熟萝卜块置于煲底,再把牛腩倒回去,继续焖30分钟.5,大功告成!
治多县15510565266： 怎样炖牛腩嫩好吃 - ？
晨览凯旋： 一、红炖牛腩1、牛腩买回来,洗净,放凉水中浸泡一小时出血水,中间换两次.2、将牛腩切成麻将块,烧水至温开的时候放入焯水,并倒入适量黄酒,焯好后,凉水洗净备.3、砂锅中倒足够的水,烧到温热,下洗净的牛腩,葱段,拍碎的...
治多县15510565266： 牛腩煲怎么做? - ？
晨览凯旋： 色香味:汁浓味厚,入口滚烫 主料:牛脯300克 辅料:生菜250克、红枣l0颗、腐竹25克、姜数片、蒜末一茶匙、桂皮一块、蚝油、生抽、糖、酒、盐、葱各适量 制作: 1)牛脯切片,用开水煮5分钟捞起漓干水份;生菜洗净,切块; 2)锅内放油二勺爆姜蒜末,加入牛脯及生菜、腐竹搅匀,铲起放入煲内加水四杯,煲滚后,慢火烧至牛腩熟,约三十分钟放调味,再放上葱段即可.
治多县15510565266： 秋冬适合吃萝卜牛腩煲,怎么做呢? - ？
晨览凯旋： 做法一材料牛腩600克,白萝卜300克,葱2支,大蒜,八角各2粒,姜4片A料:甜面酱、豆瓣酱各2大匙B料:米酒、酱油各1大匙,糖1/2大匙,高汤6杯,胡椒粉1小匙C料:干生粉2大匙牛腩切块;白萝卜去皮,洗净,切块;葱洗净,切段;姜...
治多县15510565266： 牛腩煲的制作方法? - ？
晨览凯旋： 牛腩煲属于家常菜菜谱,主要原料是牛腩;工艺是炖,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦. 牛腩煲的原料:牛腩 牛腩煲的配料:葱、姜、蒜、香叶...
治多县15510565266： 怎样煲清汤牛腩 - ？
晨览凯旋： 用料:牛腩 500g 牛坑腩300g 白萝卜200g 姜片10g 葱段10g 花椒20g 八角几颗 草果几颗 香叶 陈皮一片 沙姜片20g 甘草10g 桂皮10g 清汤牛腩的做法 1. 先将香料放入一锅水中,放入姜片和葱段,下冰糖、盐、鸡粉、绍酒、麻油,煮开成白卤水汁. 2. 左面的是牛展,右面的是牛腩,牛展是冷藏的,牛腩是新鲜的所以颜色也不一样. 3. 一包搞定$5牛腩香料包 4. 牛腩洗净,开水放入姜片葱段,下牛腩一同煮15分钟. 5. 牛腩捞起放入卤水汁中用高压锅煮15分钟,再下白萝卜煮5分钟完成. 6. 牛腩切件,牛腩汁加水再煮开加点葱末和香菜末就是牛腩汤了!
治多县15510565266： 蕃茄牛腩煲怎样做才好吃? - ？
晨览凯旋： 1准备桂皮,干辣椒,姜块,葱段,牛腩改大块过下水捞出; 2坐锅烧茶油,爆香牛腩,喷白酒,下姜块和桂皮干辣椒; 3加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨; 4盐味依自己口味调,吃时撒鸡精葱段就OK了!
