猪腿骨怎么炖？
用料
主料：猪大骨头700克
辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克
1、准备好食材。
2、姜切丝，白萝卜切块。
3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。
4、锅中热水，倒入猪大骨头。
5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。
6、大火炖1.5个小时。
7、骨头汤成品。
猪腿骨怎么做
我给你提供两种骨头汤看你老婆爱喝哪个吧 猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水，用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则，汤就不鲜了。也不要过早的放盐。开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质, 然后倒一小勺白醋, 这样可以有助于钙质等微量元素...
猪腿怎么炖好吃又营养
由于炒锅太浅，加水无法沫过食材，转入砂锅，加热水沫过肘子，小火炖2个小时。中途可适当加水，多给肘子翻身，以防粘锅。请点击输入图片描述 根据个人口味，放少许盐，鸡精调味，大火收汁，完美出锅～请点击输入图片描述 为了方便带饭，特意把骨头去掉，切成小块。可以出锅即食，也可浸泡在锅中，待凉后...
猪腿骨应该怎么做?
原料：猪腿骨（棒骨）两根 辅料：黄酱两大勺，老抽一大勺，生抽一大勺，料酒两大勺，盐两小勺，调料包（八角三个，花椒20粒，香叶两片，桂皮一根，草果一个，肉寇一个，山楂片6片），葱一根，姜三片做法： 1、锅中烧开足量的水，下猪骨（让卖家剁开）焯煮两三分钟让血沫浮出，倒掉脏水，将猪骨...
如何炖腿骨?
锅里加满水，把骨头放进去焯一下血水；\\x0d\\x0a5、骨头焯好血水后，捞出再洗净，然后换砂锅，一次性加满水，然后再放入骨头。大火烧开，再接着放入花椒，八角，葱段，姜片，这时再滴几醋，大火五分钟左右后，关小火慢炖。一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了，出锅时少放些鸡精就可以了。
炖猪腿骨的做法大全?
炖猪腿骨 材料：猪腿骨、葱、姜 制作步骤：1、菜市场买大骨是直接让师傅把骨头剁好，回来后自来水冲泡一阵子，一是干净，二是可以冲洗掉些血水。锅里放自来水，扔进去三段葱段，三大片姜片，少许料酒，开火。水开后就会出好多血沫子。将大骨捞出，自来水冲洗干净。血沫水倒掉。2、拿出大砂锅，足够的...
猪腿骨怎么炖?
用料 主料：猪大骨头700克 辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克 1、准备好食材。2、姜切丝，白萝卜切块。3、锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。4、锅中热水，倒入猪大骨头。5、加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。6、大火炖1.5个...
冷冻精选牛腿骨怎么做好吃?
2. 泡发30分钟，之后捞出洗净备用；3. 然后将牛腿骨放入锅中，加入适量水和姜片，烧开后去掉浮沫；4. 加入料酒，转小火慢慢炖煮，煮至牛骨汤变浑浊并有浓郁的香味；5. 最后加入适量盐调味即可。这样煮出来的牛腿骨味道鲜美，口感柔软。你也可以根据个人喜好加入一些蔬菜等其它食材，增加口感层次。
普通锅怎么炖腿骨汤
二、腿骨汤做法：1.将腿骨从中剁成两段。2.将腿骨焯水（冷水入锅）后取出，用流水洗净浮沫。3.取砂锅，注满水，放入棒骨，大火烧开后，保持大火去浮沫，淋入料酒（如果有那种老豆油的话，可在这时滴入几滴），放入葱姜，改小火，盖盖，炖2个半小时。4.将大米洗净（我就用我的手抓了一小把...
猪腿骨怎样炖比较好吃又营养?
调味：待猪腿骨炖至肉质酥烂，蔬菜熟透后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。出锅：最后撒上葱花或香菜点缀，一锅香浓营养的猪腿骨汤就可以出锅了。炖猪腿骨时，还可以根据个人喜好添加其他食材，如玉米、海带、木耳等，这些都能让汤的口感和营养更加丰富。此外，炖煮过程中要注意火候的控制...
猪腿骨汤怎么做好吃
2.准备好原图料。3.起锅加入水，将清洗好的猪腿骨放入锅中，水烧开后，去去血沫。然后再清洗一下，备用。4.起锅加入油，将猪腿骨，加入翻炒片刻。5.加入准备好的，葱、姜、辣椒、八角、花椒，炒出各调料味的香味。6.再加入老抽，翻炒片刻。7.加入清水，大火烧开后，转小火。慢慢的炖。炖至...
沃珍安治： 猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则,汤就不鲜了.也不要过早的放盐. 开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质, 然后倒一小勺白醋, 这样...
唐海县13433166174： 猪的腿骨怎样炖 - ？
沃珍安治： 下面给你介绍一道好喝的骨头汤的做法: 用料 主料 猪筒骨1000克 调料 食盐2茶匙 姜5片 水适量 细香葱3根 骨头汤的做法 1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水 2.筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开 3.转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅
唐海县13433166174： 怎么熬腿子骨 - ？
沃珍安治： 第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足. 第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据...
唐海县13433166174： 腿骨怎样做好吃 - ？
沃珍安治： 我给你提供两种骨头汤看你老婆爱喝哪个吧 猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则,汤就不鲜了.也不要过早的放盐. 开锅后,火可调...
唐海县13433166174： 猪腿骨汤怎么做好吃 - ？
沃珍安治： 食材 主料 猪腿骨600g 辅料 花椒适量 盐适量 辣椒适量 八角适量 葱适量 姜适量 老抽适量 步骤1.将买回来的猪腿骨,清洗干净.(本来想把猪腿骨剁开呢,没有这么大的劲.也没有下去请别人加工,就这样吧,大口吃肉更爽!)2.准备好原图料.3.起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下,备用.4.起锅加入油,将猪腿骨,加入翻炒片刻.5.加入准备好的,葱、姜、辣椒、八角、花椒,炒出各调料味的香味.6.再加入老抽,翻炒片刻.7.加入清水,大火烧开后,转小火.慢慢的炖.炖至软烂即可.小贴士 起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下=
唐海县13433166174： 红烧腿子骨怎么做. - ？
沃珍安治： 1.将买回来的猪腿骨,清洗干净.(本来想把猪腿骨剁开呢,没有这么大的劲.也没有下去请别人加工,就这样吧,大口吃肉更爽!)2.准备好原图料.3.起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下,备用.4.起锅加入油,将猪腿骨,加入翻炒片刻.5.加入准备好的,葱、姜、辣椒、八角、花椒,炒出各调料味的香味.6.再加入老抽,翻炒片刻.7.加入清水,大火烧开后,转小火.慢慢的炖.炖至软烂即可.小贴士 起锅加入水,将清洗好的猪腿骨放入锅中,水烧开后,去去血沫.然后再清洗一下
唐海县13433166174： 猪腿骨怎么做好吃 - ？
沃珍安治： 猪腿骨冬瓜红枣枸杞汤 食材 主料 猪腿骨600克 冬瓜150克 辅料 盐 适量 大葱 适量 红枣2个 枸杞 适量 小葱 适量 香菜 适量 料酒 适量 厨用吸油纸1张 姜 适量 步骤1.准备食材,葱切段、姜切片、红枣2个、枸杞适量.2.将猪腿骨斩成几个大块,洗净...
唐海县13433166174： 猪腿骨的做法 - ？
沃珍安治： 下面介绍一下鸡菇牛丸骨头汤(牛丸即牛肉圆子)的做法.一、原料:1、猪腿骨或带肉猪腿骨(俗称棒子骨)两根 (参考价格:猪腿骨7元/500g,带肉猪腿骨10元/500g)2、牛肉末1斤(牛里脊肉为佳) (参考价格:13元/500g)3、鸡菇(菌...
唐海县13433166174： 如何炖腿骨? - ？
沃珍安治： 原料:骨头200g. 配料:花椒3个、八角2g、葱1根、姜3片. 调料:鸡精3g. 步骤/方法 1、准备好骨头; 2、把花椒、八角、葱、姜放在盘中准备; 3、先将棒子骨洗净用凉水泡,一定要将里面的血丝泡出来; 4、骨头泡滴差不多了,捞出洗净,然后点火,锅里加满水,把骨头放进去焯一下血水; 5、骨头焯好血水后,捞出再洗净,然后换砂锅,一次性加满水,然后再放入骨头.大火烧开,再接着放入花椒,八角,葱段,姜片,这时再滴几醋,大火五分钟左右后,关小火慢炖.一般煲介汤大约需要两小时左右就差不多了,出锅时少放些鸡精就可以了.
唐海县13433166174： 猪大骨(腿骨)怎么样煮出来味道浓厚 又有营养? - ？
沃珍安治： 得把骨头敲做两段之后再炖,用沙锅,加入老姜\花椒\一棵大蒜\三棵小葱大火烧开撇去浮沫后盖上盖改用小火慢炖约3小时再放点盐.尝吧!味道一定不错的
