香菇牛肉酱的做法最正宗的做法视频教程

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正宗香菇牛肉酱的制作方法如下：

主料：黄酱适量、豆瓣酱适量、干香菇适量、牛肉100g、花生20g、鲜香菇适量

辅料：花椒粉适量、蚝油适量、白胡椒粉适量、蜂蜜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量

1、黄酱和豆瓣酱以2:1倒在碗中。

2、放入花椒粉，白胡椒粉，蚝油，蜂蜜。

3、锅中倒油，煸香葱，姜，蒜。

4、再倒入牛肉末，干香菇丁，鲜香菇丁，花生碎，干辣椒。

5、最后倒入酱，搅拌均匀即可。

6、自制香菇牛肉酱的成品。

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矣颜更年： 做法 编辑1.牛里脊、香菇和青椒,分别洗净,切丁;小葱和姜去皮,洗净,切碎末2.锅内放入少许油,烧热后,放入葱末和姜末爆出香味3.把牛肉丁和香菇丁放进去,不断翻炒4.一直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出(这步很关键)5.放入豆瓣酱2汤匙6.放入花椒粉1汤匙7.再放入少许白糖8.翻炒均匀9.放入青椒碎,炒至断生,即可出锅

昆都仑区13679533742： 牛肉酱怎么做 - ？
矣颜更年： 材料 原料:牛肉、香菇 配料:葱、姜、郫县豆瓣酱、黄豆酱 调料:酱油、料酒、盐、胡椒粉 做法1、牛肉和香菇都切成小粒;葱姜切末;2、牛肉粒用料酒、酱油和胡椒粉腌制入味儿;3、锅里多放些油(100ML),五成热时下如葱姜末和牛肉末翻炒至肉末变色;4、放入香菇继续翻炒;5、加入郫县豆瓣酱(提前剁碎)和黄豆酱(二者比例3:1),小火熬一会儿,至周边起泡泡,加少许糖调味;6、完成 小诀窍

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矣颜更年： 牛肉香菇酱的做法步骤展开全部1 各原料洗净,牛肉、香菇、青红椒、豆干各切成细小粒;花生米拍碎,姜切片,大葱段切圈.2 甜面酱放入容器中加少许水稀释.3 锅置火上油烧至4成热,先下花椒八角煸出椒香;下姜片、葱圈不停翻炒,待姜葱变软缩小泌出香汁后,捡出各香料,留下底油.4 下牛肉粒翻炒.5 牛肉粒变色后,放豆干翻炒.6 片刻放入青红椒、香菇粒炒匀.7 倒入酱料.8 转中火不停翻炒,防止糊锅底.9 将花生碎倒入锅中拌匀.10 直至锅中的水分完全蒸发掉,撒上芝麻关火.11 牛肉酱倒入碗中,淋麻油浸过牛肉酱,盖盖子密封保存.

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矣颜更年： 宝宝爱吃~香菇牛肉酱的做法步骤 1. 牛里脊肉用料理机打成肉泥,香菇切成小丁,姜切末,葱切花. 2. 香菇丁,鸡蛋,姜末加入肉泥中,再加盐,淀粉和水拌匀,顺时针搅打至上劲.这一步的水可以多加点,但是要一点一点的加,边加边搅拌,让牛肉喝饱水,炒出来才嫩. 3. 热锅凉油,下肉末翻炒至变白,关小火盖锅盖焖3分钟(因为是宝宝吃,可以多焖下). 4. 开锅再翻炒下,加生抽上色,撒上葱花炒匀就可以了.

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矣颜更年： 用料 主料 红尖椒2000克 牛肉500克 辅料 花生300克 熟白芝麻100克 豆油300克 蒜50克 姜40克 料酒10毫升 白糖80克 豆瓣酱450克 盐10克 味素1勺 牛肉辣椒酱的做法1.将辣椒洗净2.用绞肉机绞碎,带一次性手套3.将葱、姜、蒜切成碎末,肉末准...

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矣颜更年： 食材 主料 香菇15朵 瘦牛肉300克 辅料 油 适量 耗油 适量 蒜 适量 姜 适量 料酒 适量 酱油 适量 黑胡椒粉 适量 泡菜酱2勺 黄豆酱7勺 甜面酱2勺 步骤 香菇牛肉酱的做法步骤11.干香菇洗净 香菇牛肉酱的做法步骤22.加矿泉水泡发,水不要倒掉 香菇...

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