在蒸面条的时候，面条容易粘在一起，怎样蒸面条才能不粘？
作为河南风味小吃，面条不仅外观好看，而且味道独特。面条不仅好吃，而且味道特别。对于那些喜欢吃面条的人来说，蒸面条绝对不能错过。随着饮食文化的交流越来越广泛，蒸面条不仅在河南省被发现，而且传播到中国各地。此外，他们的烹饪方法也根据当地人的口味进行了适当的改变。如今，说到蒸面条，很多人都赞不绝口，许多餐馆甚至把它当作一种特殊的主食。
蒸面条很好吃，而且很饱，但往往粘在一起？至于煮面条需要多长时间，这取决于你用来蒸面条的器具。一般来说，用蒸锅蒸面条大约需要20分钟，用蒸锅蒸面条大约需要15分钟。无论如何，大约需要15-20分钟。小心不要蒸太久，否则会腐烂。在面蒸好后，将面条用筷子轻轻地抖一抖，使其变得更松散。
今天小编将向大家介绍如何在家里学习做蒸面条。事实上，很多朋友都对蒸面条做了一些研究，但如何确保蒸面条美味而不粘在一起呢？其实，只要在表面的选择和制作过程中掌握一些技巧，就可以避免这些问题。在选择表面时，最好选择薄一点的表面，而在生产过程中一定要注意表面的“分散”。
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- 蒸好后放入一个大盆，倒入香油进行搅拌，不用太多，面条上有光泽即可，这个步骤是为了进行后面步骤不粘锅做准备，有粘到一起的面条把它抖散，这一步很重要不可忽略，增加面条的香气。
- 在蒸面条时，如果在面条上加少许菜油，这样面条就不会粘连了，并且面条拌上油后，吃起来口感会顺滑细腻。
在蒸面条的时候可以在面条上撒上适量的油，这样面条就不会粘在一起了。
在煮的时候一定要频繁的搅拌。面条不要太多了。不要加太多的配料。最后放盐。
在蒸面条的时候,面条容易粘在一起,怎样蒸面条才能不粘?
蒸面条很好吃，而且很饱，但往往粘在一起？至于煮面条需要多长时间，这取决于你用来蒸面条的器具。一般来说，用蒸锅蒸面条大约需要20分钟，用蒸锅蒸面条大约需要15分钟。无论如何，大约需要15-20分钟。小心不要蒸太久，否则会腐烂。在面蒸好后，将面条用筷子轻轻地抖一抖，使其变得更松散。今天小编将...
蒸面条是开水还是冷水
蒸面条的时候较好是冷水上锅，因为这样的话能够让面条蒸制更长的时间，让其充分的被蒸熟，要是直接用热水的话，可能导致蒸制时间过短，面条没有完全蒸熟，影响口感。蒸面条做起来非常的简单，浆面条蒸到半熟后和配菜搅拌在一起，再上锅蒸煮即可。蒸面条用什么水比较好 面食是很多人都喜欢吃的食物，...
蒸面条怎么蒸好吃面不干?
1.首先我们把面条先放进蒸锅里蒸一下，大约10到15分钟就可以了，这个面条个人觉得细面比较好，稍扁的面条也能做但是不能用太粗的面条。面的选择可以自己手擀自制，也可以是外面买来的新鲜面条，2.面条在锅里蒸着的时候我们先处理配菜，猪五花改切成片（我觉得带点肥的猪肉比较适合，不然的话太干...
蒸面条的制作方法和步骤
1、准备适量的干面条，用挂面或者加工的湿面条都可以的，今天我用的是加工好的湿面条。我们把面条放入盆里面，然后倒入适量的食用油，将面条搅拌均匀。这样面条在上锅蒸的时候不会发粘，也不会坨在一起。蒸出来的面条比较劲道好吃。2、锅里面多放入一些清水，然后将锅提前烧开，面条搅拌均匀之后，铺上...
面条怎么蒸不粘在一起
以下方法可以避免蒸面条时面条粘在一起：1、在面条上锅前，在蒸锅锅屉上面均匀地涂一层猪油或植物油，然后直接将面条放在上面，面条熟后将不会粘在一起，锅屉上的油渍也好清洗。2、先把面条蒸熟，等水烧开了再上锅蒸，大火蒸，面条则不会粘在一起。3、蒸面条时下面可铺一层黄豆芽，也能有效避...
蒸面条开水蒸还是冷水蒸
蒸面条最好使用开水蒸。首先，使用开水蒸面条可以更快地将面条蒸熟。开水的高温能够迅速将面条加热至熟透的状态，相比冷水蒸，时间更短，效率更高。这对于忙碌的现代人来说，可以节省不少时间。其次，开水蒸面条可以更好地保持面条的口感和质地。冷水蒸面条时，面条在水中慢慢加热，容易吸水变软，导致口感...
蒸面条用什么面条最好
1、细面条：细面条是最常见的蒸面条选择，口感细腻，容易蒸熟，适合搭配各种酱料和配菜，如肉末、蔬菜、豆芽等，细面条可以在超市或面馆购买，也可以自己制作。2、新鲜面条：新鲜面条是指现做的面条，而不是干面条，这种面条口感更加劲道，有嚼劲，而且更加健康，新鲜面条可以搭配各种口味的酱料和配菜，如...
蒸面条应该怎么做?
做美味的蒸面条的方法如下：1、首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸，先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。2、猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选...
蒸面条用挂面可以蒸吗?
蒸面条是可以用挂面来蒸的,具体做法如下: 用料:挂面500克、水适量 1、首先先把面条放在蒸屉上,隔水蒸15-20分钟。 2、时间到之后,把面条从锅里拿出,拿到通风处晾凉。 3、把面条晾凉之后,用手抓散(注意手卫生)。 4、蒸好的面条可以用来做炒面、蒸卤面、焖面等等。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
蒸面条凉水蒸还是热水蒸
该食品最好用冷水蒸。蒸面条的时候最好是冷水上锅蒸。因为这样可以延长面条蒸制的时间，防止面条在锅中蒸不熟。蒸面条的时候也可以选择热水上锅蒸，但是热水上锅的话，容易导致面条受热不均匀，从而使面条出现粘连、不熟、不成条状等现象。
辕良柳酚： 1、制作面条和面时,加水不要多了,俗话说“软面饺子硬面汤”.再就是,加入少许食盐、碱面,面条就光滑、劲道,不易粘连(市场出售的面条添加滑石粉,同理);2、煮面条时应大火“宽汤”,锅里多加水,开水下锅,及时用筷子等,荡开面条;3、出锅时也应放在多水的较大盆中,用凉水过1—3遍(肠胃不好的,不要用很凉的生水)
白云矿区15141897951： 如何蒸面条才不粘在一起 - ？
辕良柳酚： 一般用温开水过一下.
白云矿区15141897951： 蒸面条怎么蒸才能不粘到一起 - ？
辕良柳酚： 付费内容限时免费查看回答在蒸面条时,如果在面条上加少许菜油,这样面条就不会粘连了,并且面条拌上油后,吃起来口感会顺滑细腻.希望能帮到您日常生活中,特别是在北方,面条是人们生活中必不可少的美食,北方人对面食的热爱,几乎午饭顿顿吃面条都是可以的,蒸面也是一种最常见的吃法,但有的人在制作蒸面的时候如果方法不正确,面条就会粘住,而如果采用上述办法制作蒸面,不但不会粘住,同时还能搭配不同的菜品,营养成分丰富,并且口味绝佳.亲~您还有其他问题需要帮助吗?如果没有请对我的服务做以评价,谢谢您!更多2条
白云矿区15141897951： 手擀面怎么蒸不怕粘在一起 - ？
辕良柳酚： 你好,要想手擀面不发粘,首先要在和面时加点食用盐、筋力源H型,然后蒸时喷点食用油,面条筋道爽滑、不断条、弹性好,蒸好不黏连.
白云矿区15141897951： 如何使面条不粘 - ？
辕良柳酚： 煮的时候,多放点水 水大开以后才能放面条 放面条前将面条抖一抖(抖掉附着的薄面) 放下去以后一定要大火煮 煮开后打凉水 熟后过凉水,面条盛出,滴食用油少许,用筷子翻开,保证不粘.
白云矿区15141897951： 我用蒸柜蒸面条 由于蒸的时候里面会产生汽水,汽水滴在面条上蒸熟后面条就粘在一块了 请问有没有避免或 - ？
辕良柳酚： 在面条盖块白布啊 吸收水
白云矿区15141897951： 面条怎么放不粘在一起 - ？
辕良柳酚： 把在凉水中过的面条加入适量的香油,装进袋子封密好,放进冰箱冷藏,这样一来下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘在一起. 煮面条时,待水开后先加少许盐,再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊.煮挂面时不要用大火,因...
白云矿区15141897951： 蒸面条怎么蒸才能不粘到一起？
辕良柳酚：真有才 面条还蒸 煮就可以啊
白云矿区15141897951： 如何让面条煮好之后长时间不粘在一起 - ？
辕良柳酚： 面条煮好之后长时间不粘在一起的小窍门需要用凉水和香油,具体方法如下: 1、先准备一盆凉水,最好用凉白开,把热的面条捞出,放进凉水中过一遍. 2、凉水中过完的面条捞起来,装入大碗里. 3、然后往装有面条的碗里加入适量的香油,搅拌均匀,尽量保证每根面条上都沾上香油了. 4、现在面条就不粘了,如果直接吃,可以加些调料、黄瓜. 5、如果吃不完,可以把和好了香油的面条装进袋子里,密封好,放进冰箱冷藏,这样下次解冻面条的时候就会非常顺利了,绝对不会粘成一坨哦. 参考资料:人民网-剩面条怎么存放不粘成坨
白云矿区15141897951： 煮面条的时候为什么老粘在一起?有什么办法解决? - ？
辕良柳酚： 和好的面,不是单纯的面粉和水的混合体,其中会发生一些化学反应,已经成了一体了,就不会粘在一起了.
