野山芹菜怎么做好吃
野山芹菜不仅营养丰富，而且具有一定的药用价值。它富含铁、钙、蛋白质、胡萝卜素、矿物质等成分，可以增强身体的免疫力。针对骨质疏松、缺铁性贫血等症状，食用野山芹菜都有好处。
2. 选购
选购野山芹菜要选择外观翠绿、茎壮实、肉质细嫩、无斑点、无虫蛀、无病变的，摸上去略带湿润有弹性的非常新鲜的野山芹菜。草丛中越处越靠中心的野生芹菜口感越佳，营养价值更高。
3. 制作
要想使野山芹菜做出来的菜品口感鲜香，最好不要过多调味。下面就是一个简单的制作方法：将野山芹菜焯水至熟烂，加入适量的盐、鸡精等调料，再放入大葱丝、姜丝和适量的油，炒匀即可。
4. 配料
野山芹菜可以根据自己的口味进行搭配，配料可以有豆腐、瘦猪肉、鸡蛋等。野山芹菜和豆腐搭配，香味是相当不错的，营养搭配也非常均衡。或者将野山芹菜和肉类一起炒制也是好的选择，这能提供更丰富的蛋白质和铁元素。
5. 使用场合
野山芹菜适合用于素炒菜、汤煮等用途。炒肉、猪骨汤、鱼汤等都非常适合添加野山芹菜，增加食品的营养。
6. 注意事项
野山芹菜含有辛辣气味，食用后可能会导致口舌生疮，故食用野山芹菜的时候应适当控制量，不适宜过多食用。同时，生野山芹菜中含有一些草酸等物质，不宜大量食用，可以多以炖煮的方式制作，烹饪时间过长较好去除其中的有害物质。
7. 结语
野山芹菜丰富的营养成分和特有的风味深受人们的喜爱，它的药用价值也受到越来越多人的关注。因此，在购买、制作和食用野山芹菜的过程中，我们要科学的选购、合理的搭配，主动有效的健康保护。
山芹菜怎么做
下面介绍凉拌山芹菜的做法。主料：山芹菜(500克)、土豆(3个)调料：蒜瓣(5个)、尖椒(2个)、香菜(2棵)、盐(适量)、糖(适量)、醋(适量)、调鲜酱油(适量)、香油(适量)步骤：1、山芹菜摘净，土豆洗净切丝。2、山芹菜、土豆焯水。3、尖椒切圈或条状，蒜瓣切末，香菜切段。上述调料放小碗里调匀。
山芹菜怎么做好吃
芹菜炒牛肉主料：黄牛肉、芹菜 青红、尖椒、蒜、姜调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉。这一步是炒出的牛肉更滑嫩(也可拿刀背敲几下)。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断;不能顺着纤维组织切，否则...
山芹的做法大全,山芹怎么做好吃
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山芹菜做馅需要焯水吗
山芹菜做馅需要焯水。食材清单：山芹菜 猪肉 生抽 盐 香油 鸡精 包子饺子调料 料酒 制作步骤：1. 山芹菜洗净。2. 焯水。3. 先和肉馅，肉先加一点水搅打，加入所有调料，朝一个方向搅拌上劲，然后加入焯水后冲洗后切碎的攥去水分的山芹菜。4. 拌匀。5. 包好，下锅煮8分钟关火，中间点2次水。
水芹菜怎么做好吃 水芹菜的正确吃法
水芹菜是一种被广泛认为美味且健康的绿色野菜，具有一定的药用功效，营养价值也十分丰富。下面介绍几种水芹菜的烹饪方法，以供参考。1. 炒野芹菜 - 材料：水芹菜、花椒、大葱、友激酱油、植物油、油皮。- 做法：1. 去除水芹菜的菜叶和老根，取嫩茎洗净切段。2. 热锅加油，烧热后放入花椒翻炒，...
山芹菜和四叶菜加猪肉能蒸包子吃吗?
用料：主料：猪肉，山芹菜，四叶菜，竹笋碎适量，食用油辅料：葱姜蒜做法：先发面主料：普通面粉辅料：酵母、水制作过程：用温水(手指放入水中感觉温温的，不烫)将适量酵母化开（酵母的量按照说明来放，宁多勿少）放入适量面粉，用手或者筷子搅拌，直至大多数面粉都搅成面团 然后用手把面揉成面团。做...
山野水芹菜怎么做好吃水芹菜炒香干的做法
1、所需材料：水芹菜600克、豆腐干8块、生抽适量。2、准备水芹菜一把和豆腐干数块，根据个人喜好增减。3、将水芹菜去叶洗净，切成适当长段；豆腐干洗净后切成条状。4、热锅倒入适量食用油，油温达到七成热时放入豆腐干，煸炒至表面焦黄色。5、接着倒入处理好的水芹菜，转大火快速翻炒。翻炒过程中...
山野水芹菜怎么做好吃
1、材料：水芹600克、香干8块、生抽适量。2、水芹一把，香干数块，根据自己喜好哦，爱吃就多放。3、水芹去叶洗净切断，香干洗净切条。4、热锅冷油，油七分热下香干煸香，至焦黄色。5、再倒入水芹一起大火翻炒，翻炒片刻，入生抽。6、然后翻炒均匀，水芹本身在炒的过程中会出水，大火爆炒至水芹...
野芹菜怎么吃法
材料 野芹菜，蘑菇，葱花，姜片，肉 做法 1.将小叶芹去掉根部和黄叶，清洗干净。2.用沸水焯过。3.焯好的小叶芹捏出水分，切段。口蘑也用沸水焯过，切块。肉切片。4.锅内放油待热后，下肉片翻炒，下葱花和姜片，炒至肉片变白下口蘑，翻炒几分钟后将小叶芹下到锅内，最后加适量盐和酱油出锅！...
简单的凉拌紫菜怎么做 制作凉拌紫菜的方法
1、材料：紫菜10张，山芹菜2株，碎牛肉2大匙，葱1支，蒜泥1大匙，白芝麻1大匙，麻油1大匙，酱油适量，麻油1大匙，酱油1大匙，糖小匙。2、葱洗净切段，山芹菜洗净切3厘米段，碎牛肉以炒熟备用。3、紫菜以烤箱略烤过后撕碎成小片，放入麻油拌匀，再加入碎牛肉及其它材料及酱油和糖充分拌匀即可...
农轮齐墩： 1、将野芹菜洗净,切碎一点装大碗里.(可以稍微切碎一点,口感更好哦!)这里提醒大家,很多人都不喜欢吃芹菜叶子,甚至有芹菜叶子不能吃的说法,实际上芹菜叶子比芹菜茎的营养价值还要高哦!所以大家做的时候可不要丢了这么营养的芹菜叶子啊!2、打三到五个鸡蛋进去,结合野芹菜碎末搅拌均匀.3、加适量的盐、胡椒粉,再次搅拌均匀(胡椒粉可根据各人喜好添加).4、炒锅注油烧热,将搅拌均匀的鸡蛋糊倒进去,摊成饼状,一面熟了后,再翻过来煎熟.5、最后在炒锅稍稍摊凉后,把摊成的蛋饼切成小块就可以得到香喷喷的野芹菜炒鸡蛋啦
通州区18953363098： 野芹菜怎样吃有回答? - ？
农轮齐墩： 包馅、盐腌凉拌、五花肉炒等,最好不加五香粉类的调料.
通州区18953363098： 山芹菜怎样吃 - ？
农轮齐墩： 山芹菜可以做饺子,具体做法如下:材料:山芹菜200克;韭菜100克;猪肉200克;虾米50克;生姜50克;面粉500克;调料:花生油;猪油(少量);盐20克;生抽一勺;香油一勺;1 、面粉一半用热水烫,一半用凉水和,用筷子把面粉搅成...
通州区18953363098： 广西灵山泡芹菜怎么做 - ？
农轮齐墩： 如果你家还没有现成的泡菜坛子.建议最简单易行的方法就是:去超市买一瓶泡野山椒.将其水倒出,将洗净滤干的芹菜(只要梗,不能带叶.叶子容易腐烂)放进去.可以根据自己的口味放点糖,鸡精什么的.一般几个小时后就可以食用.
通州区18953363098： 山芹菜饺子的做法,山芹菜饺子怎么做好吃,山芹 - ？
农轮齐墩： 食材 主料 山芹600g 猪肉馅300g 饺子粉600g 辅料 色拉油 适量 盐 少许 水发黑木耳150g 鲜味酱油 适量 蚝油 适量 香油 适量 十三香 适量 葱 适量 水300g 姜 适量 步骤1.猪肉切成小丁,要细切粗剁,放除色拉油以外的调味料充分搅拌均匀,放一旁...
通州区18953363098： 野山椒芹菜炒牛肉怎么做 - ？
农轮齐墩： 用料:牛肉、野山椒、芹菜 调料:葱姜蒜、豆瓣、花椒粉、醋、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油 做法: 1\牛肉切丝,野山椒切成丝2\锅中烧油,将牛肉丝下锅煸炒,炒至没有气泡后捞出控油3\锅中烧油,炒香葱姜蒜,下牛肉丝,加少量料酒,把野山椒和芹菜下锅翻炒4\加一小勺豆瓣,炒香出色,加盐、糖、鸡精、胡椒粉,翻炒均匀5\关火,滴几滴香油和醋,把葱丝倒入锅中,装盘后撒些花椒粉即可
通州区18953363098： 芹菜的做法 - ？
农轮齐墩： 芹菜炒香干原料芹菜300克、香干3块、盐1茶匙(5克)、白糖1茶匙(5克)做法1、将芹菜的叶子摘去,将根部切掉清洗干净后切成寸长的段;2、香干先横批切成两半的片,再改刀成丝;3、热锅入油,待油温时倒入香干炒出香味;4、倒入芹...
通州区18953363098： 怎样炒芹菜最好吃 - ？
农轮齐墩： 炒芹菜最关键的是在炒之前一定要用开水先焯一下,然后再用大火热油炒.这样炒出来的芹菜色泽鲜艳,入口脆嫩,如果再配一些肉类同炒味道更加可口,喜欢吃辣的,还可以再放一些红辣椒.经过你一番打造,一盘色香味美的炒芹菜即可展现在你的眼前,哈哈,流哈喇子了吧.“菜花,上芹菜——”.开吃吧,祝你在这个炎热的夏天胃口大开.
通州区18953363098： 清炒山芹的做法怎么做最好吃 - ？
农轮齐墩： 材料 水芹300g,盐适量,糖适量,生抽1勺 做法 1.水芹洗净切段备用 2.锅加油烧热放入水芹煸炒,生抽顺着锅边倒入快速煸炒,加盐,糖,炒至水芹微变软即可出锅
通州区18953363098： 芹菜的做法？
农轮齐墩： NO.1 芹菜粉准备食材如下:芹菜300克粉条(干)100克,猪肉50克,色拉油适量,食盐1茶匙,酱油1汤匙,姜少许,蒜3瓣,料酒1茶匙,淀粉少许,小葱适量,花椒粉少许具体做法如下:将干粉条用凉水泡到中间没有硬心,这样需要很长时间...
