江米可以用电饭锅蒸米饭吗 江米蒸米饭和大米放一样多的水吗
江米可以用电饭锅蒸米饭吗
可以。
江米是糯米的一种，也就是籼糯米，形状细长，是家常食用的粮食之一，而江米与日常食用的大米并不一样，质地比较坚硬，在烹饪方面有一定的要求，普通的平锅是不能完全烹饪好，可能会有发硬、干瘪情况，而像用电饭锅这种高热高效率的烹饪工具是能够烹饪好江米的，且还会有软糯的口感，对于食用的口感和价值也有一定的提升。
2江米蒸米饭和大米放一样多的水吗
是一样的。
虽然江米和大米是不一样的，但是两者在用来蒸米饭时，放入的水量是一样的，一般来说米和水的比例为1：1，因为这样蒸出的米饭才会软硬适中，不会出现过稀或发硬干瘪情况，另外，在蒸米饭时掌握不好水量， 可以将手平放在米上，没过手背就可以了。
3江米可以直接蒸吗
一般建议泡了蒸。
江米是一种糯稻脱壳的米，其质地比较坚硬，且富含纤维素，是比较难煮熟的，因此，在用来蒸米饭时，一般建议在清水中浸泡一段时间，这样能够使大米吸收足够的水分，出现发软情况，这样蒸米饭的时间不仅会有所缩短，还能使米饭软糯Q弹，但是需要浸泡时间，以免江米出现了变质情况，从而不再具有食用价值。
4江米蒸饭前需要浸泡多少时间
在30-60分钟之间。
江米蒸饭之前虽然浸泡一段时间会比较方便煮熟，但是浸泡的时间需要把握，以免浸泡时间过长，江米与空气中的细菌等微生物发生反应，生成一系列的有害物质，甚至有可能出现异味、发酸等变质情况，人体不小心食用的话，会积累体内毒素，影响自身健康，有的人还会出现腹泻、腹痛等不适情况，一般建议浸泡时间在30-60分钟之间。
用电饭锅蒸米饭为什么锅底部的大米会糊啊?
锅底部的大米会糊是因为放的水少了。蒸米正确放水量和做法：一：首先，把米放进电饭锅里面 二：然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米 三：把水倒进电饭锅，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。四：米淘干净以后，放入适当的清水。五：水的多少根据米的多少来确定，水和...
电饭锅蒸米水的比例是多少
另外，如果在炎热潮湿的天气中蒸米饭，由于环境的湿度较高，需要加入的水比例也要少一些，大约为1:1.1或者1:1.15。而在干燥的天气中蒸米饭，需要加入的水比例就要多一些，大约为1:1.3或者1:1.4。总之，电饭锅蒸米水的比例不是固定不变的，需要根据实际情况进行调整。只有找到适合自己的比例，才能...
电饭锅蒸米需要多长时间
电饭锅蒸米饭熟了自己断电的，水位永远是比米面高出1个指关节（大概2.5~3cm高）就可以了。
苏泊尔电饭煲蒸米饭用哪个功能键
水和米的比例为1：1比较合适，如果是一碗米，那么就放一碗水；如果两碗米，那么就放两碗水。4、然后，把内胆放到苏泊尔电饭煲里面，将盖子盖上，之后插上电源。5、按下电源键开始蒸米饭。如果苏泊尔电饭煲的指示灯亮起来后，说明蒸饭开始了。大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
米饭能蒸熟吗
4. 调节水位：根据所选的大米种类和个人口感，调整水位。一般来说，长粒米需要更多的水来使米饭更加饱满。5. 开始蒸煮：将电饭锅的锅盖盖上，插上电源，按下蒸饭键。根据电饭锅的不同，蒸煮时间可能会在20-30分钟之间。6. 完成：当米饭蒸熟后，电饭锅会自动跳到保温状态。此时可以打开锅盖，用锅铲将...
谁知道用电饭锅蒸米应该添多少水啊?一个人的量应该下多少米啊?速求答案...
不知你有多大的饭量，可根据你的需求称出大米（生米，一般三两够吃了）洗净，放入锅内，将米铺平，再加入凉水（或热水）。用手的食指量一下水面：指尖触到大米，水面在手指第一节的横纹处就可以了。接通电源，等电饭锅自仃后，饭就熟了。不过此时不要急于打开锅盖，要先切断电源，等三、五分钟再...
关于电饭锅蒸米的问题
你知道的方法其实就已经说了米和水的比例了。比如方法1，实际上就是以米为基础，水比米高出手背这么多就好了。另外，想米饭好吃，可以在蒸之前在米里加一点油或啤酒或醋。
电饭锅蒸米用哪个功能好一点?
如果你要使用电饭锅蒸米饭，一般来说最适合的功能是"蒸煮"（Steam）功能。电饭锅通常会配备蒸煮功能来满足用户蒸煮食物的需求。蒸煮功能会在电饭锅内产生蒸汽，通过蒸汽将米饭加热熟透。这种方法可以保持米饭的口感和营养，并且相对较快。使用蒸煮功能，你可以将米饭和适量的水放入内锅，然后按下相应的按钮启动...
电饭锅排骨米饭的做法 电饭锅排骨米饭具体步骤
1、食材：大米400g，排骨300g，老抽适量，生抽适量，料酒适量，白糖少许，蚝油适量，十三香适量，葱姜蒜适量，青豆适量，玉米适量，胡萝卜适量。2、为了使蒸出来的米饭更软，我们在蒸米之前把大米泡上30分钟，然后再搓洗干净，把米放进锅里，再放入适量清水，盖住锅盖蒸。3、排骨用清水泡五分钟再冲洗...
电饭锅蒸米可以中途加菜吗
一般情况下是可以的。电饭锅蒸米饭的方法：1、量取家人需要的大米，先把米淘好，把米淘三遍。2、洗米时不要太用力，那样会把营养丢失。3、米洗好后，放入电饭煲。4、米放好后，放入的水没过米饭大概一个指甲盖左右，无论多少都是一个指甲盖左右。5、放好水后，滴几滴清油食用油，这样会更加的...
夹王丁硼： 江米能蒸米饭,做法如下:主料胡萝卜 (适量)土豆 2个江米 半斤调料盐 (适量)油 (适量)厨具无2个小土豆刮皮洗净,两根小胡萝卜洗净,一碗江米.胡萝卜,土豆切成丁,大米淘洗干净放到锅里加水,水量和平常蒸米饭一样就可以炒锅里加20ml花生油烧热,放入胡萝卜丁,土豆丁翻炒,炒到表面有点干干的就可以了,加入一小勺食盐拌匀.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来,和洗净的大米拌匀盖上锅盖,开火蒸.和平常蒸米饭的方法一样15分钟后,美味可口的江米饭出锅了.
西平县17562003771： 糯米不泡直接用电饭煲煮可以吗? - ？
夹王丁硼： 可以,糯米不泡直接用电饭煲煮也是可以的.因为电饭煲本身就可以用来煮饭,且不会对糯米造成什么影响.但是需要注意的是,如果糯米没有泡过,其煮熟的时间会比较长,可能需要一个小时甚至更长时间.此外,如果想要让糯米饭更加软糯...
西平县17562003771： 江米甜酒的米用电饭锅蒸可以吗 - ？
夹王丁硼： 可以,只要蒸熟就行了!
西平县17562003771： 蒸米饭可以加江米吗,如何弄好吃些 - ？
夹王丁硼： 可以,但江米要事先用温水泡1个小时,否则和米饭熟不到一起.材料 主料:糯米250克、 配料:青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克 调料:盐适量 做法: 1.先将糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关. 2.腊肉,笋分别切丁. 3.开火锅烧热,腊肉丁下锅爆香出油,放入青豌豆、笋丁炒香,倒入少量清水焖一下,关活备用 4.等到糯米饭按键跳到保温时,把炒好的腊肉、青豌豆,笋丁倒入锅里混合匀.重新按下煮饭开关,等到调到保温键,焖十几分钟即可
西平县17562003771： 电饭锅蒸糯米饭怎么做 - ？
夹王丁硼： 具体步骤: 需要提前准备好的材料包括:糯米75克、水少量. 1、糯米淘洗好装入浅口盘子(盘子可垫湿屉布),米里加少量水. 2、电饭煲里加一勺水,并放上蒸架. 3、将洗好糯米放在蒸架上. 4、预约早上6点. 5、一早起来,Q弹粘香的糯米饭已经好了.
西平县17562003771： 如何用电饭煲蒸糯米 - ？
夹王丁硼： 第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如 果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少.记住洗米不要超过3次. 第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时.这样可以让米粒充分的吸收水分.这样蒸出来米饭会粒粒饱满. 第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2.有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以. 用电饭锅做这个糯米饭一定要记得是要比蒸一般的大米稍微多一点,再在水的表面放点搭配的青红丝、葡萄干、核桃仁等等,当跳到保温键就可以呈出来加糖吃了.
西平县17562003771： 糯米不泡能蒸熟吗 - ？
夹王丁硼： 不泡的糯米不容易蒸熟,泡完之后的糯米口感也更好. 牛肉蒸糯米: 原料:牛肉100g,糯米200g,蚝油3勺,老抽2勺,盐3g,糖5g,胡椒粉适量,鸡精适量. 做法: 1.糯米泡10小时以上.牛肉切丁泡水1小时后沥干水份 2.牛肉中加1.5勺蚝油,1勺老抽,盐,糖胡椒粉,鸡精拌匀腌3分钟 3.糯米也是加同样的调料拌匀 4.把腌好的牛肉和糯米伴一起,上锅蒸2小时以上
西平县17562003771： 甜江米饭是怎么做的? - ？
夹王丁硼： 主料:江米配料:葡萄干 蜜枣 板栗 猕猴桃 糖 碎山楂片做法: 先将江米淘洗干净后 倒锅里煮上15分钟(万不可干锅 中途添水) 趁这段时间把葡萄干用开水泡上 板栗煮熟 猕猴桃去皮切片 准备几个浅窑碗 先摆入几片猕猴桃片 间隙放入板栗 蜜枣 碎山楂片和葡萄干 把煮好的江米用糖拌均匀后 放在猕猴桃板栗蜜枣葡萄干之上 然后放到蒸笼里蒸10分钟左右 起笼后 可以存放 随吃随蒸 吃的时候把盘子盖在其上面 翻转一下即可食用
西平县17562003771： 糯米可以直接用电饭煲煮吗 - ？
夹王丁硼： 是的,糯米可以直接用电饭煲煮.食材清单:* 糯米1碗* 葡萄干30克* 大枣20克* 红糖30克制作步骤:1. 糯米提前一夜泡好,电饭煲锅底铺上一层糯米.2. 铺上一层红枣和葡萄干.3. 铺上一层糯米,再铺上一层红糖,红糖上再铺上一层糯米,加水至没过糯米.4. 按电饭煲的“蒸饭”或“煮饭”键,开始煮糯米饭.5. 烹饪结束后,开盖散去热气,用筷子轻轻翻动米饭,使米饭和枣子、葡萄干、红糖充分融合.6. 装盘,根据个人口味撒上少许糖桂花或蜂蜜.制作时可根据个人口味和需求调整食材用量.
西平县17562003771： 如何用电饭煲蒸江米 - ？
夹王丁硼： 可以去超市里买那种蒸笼的垫子,有纸的也有布的,可以隔在米下面,酒不会粘到了.
