我想学做生日蛋糕自己在家用奶油怕浪费能有什么可以代替奶油吗
2. 可以选择购买小包装的奶油，这样即使用不完，也可以用来制作其他美食，如巴斯克芝士蛋糕、葡式蛋挞或奶盖茶等。
朋友马上生日了,求一个蛋糕的做法,我要自己来?
3.电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。4.把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。5.接着就等蛋糕凉了之后拿出来放入冰箱中降温，只有这样做放...
生日蛋糕好学吗 多长时间可以学会
蛋糕学起来还是很简单的，主要是裱花相对难一些，这需要花费一些时间才可以学会。一般都是三个月左右，但是你想学得更好一点肯定是要花费更多的时间才可以。如果想学习的话还是去正规的大型院校学习比较好，这样教学质量有保障。
自己在家做生日蛋糕怎么做
生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国，那么你知道，生日蛋糕要怎么做吗？
在家做生日蛋糕的步骤是什么(在家自己做蛋糕的方法步骤)
在家做生日蛋糕，主要材料包括鸡蛋、面粉、牛奶、食用油和糖等。具体的制作步骤如下：1. 首先，准备好所有需要的材料，包括鸡蛋、低筋面粉、牛奶、食用油和糖等。将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放在两个深一点的盆中备用。2. 制作蛋糕坯。将牛奶、食用油以及部分糖混合，搅拌均匀，直到糖融化。然后筛入低筋...
在家怎样做生日蛋糕,简单美味,送朋友送家人都非常合适呢?
详尽作法呈上，感谢大家支持。【生日蛋糕】八寸戚风蛋糕蛋糕1个、淡奶油250ML、白砂糖25克、威化饼干适当、柠檬1个、蜜红豆适当、草莓苗适当。专用工具有：面包刀、面包刀、旋转工作台、彩带1根。第1步备好一个戚风蛋糕蛋糕体，蛋糕体能够直接购买，还可以自己家烘烤。这一款蛋糕体的药方是：蛋5个（...
自己在家怎么做生日蛋糕
，它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。这是蛋糕底子 奶油的话 用雀巢奶油+糖 打发就成，然后将奶油均匀的涂抹在蛋糕上，需要花式的，可以 用裱花袋做花。在加上你喜欢的水果做装饰即可。
(美食、烹饪)生日蛋糕自己在家怎么做?
5）加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。6）蛋糕待凉后从烤盘取出。7）将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。8）把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。9）步骤7处理...
初学者做生日蛋糕简单
初学者做生日蛋糕简单,在我们的日常生活中很多的人都喜欢自己尝试制作美食,不单只是日常食用的菜品,很多人也都喜欢甜品类的事物,制作也相对简单,以下初学者做生日蛋糕简单。 初学者做生日蛋糕简单1 用料 鸡蛋4个(带壳260g)低筋面粉 80g纯牛奶 60g柠檬汁 少许白砂糖 42g(依个人口味)玉米油 50g淡奶油 400ml果...
在家做一个生日蛋糕需要准备那些器具?
常用工具6：锡纸和硅油纸，硅油纸和锡纸的作用是 ：减慢食物被烤糊的速率以及防止油迸溅。 烤饼干的时候建议在烤盘上垫一张油纸，有纸膜的蛋糕可以不用。常用工具7：戚风蛋糕模具，用来烤戚风蛋糕的，生日蛋糕的底胚，选择阳极活底(8寸常用)，铝合金的，不粘模，比较容易清洗。烘焙可备工具：1.饼干...
生日蛋糕怎么做最简单又好吃
5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中，翻拌均匀，因我的烤箱小，所以我是一次一个烤，所以就一次一个翻拌去烤，其余的等烤好再翻，如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤，把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中。6、再放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烤15-20分钟，烤好取出倒扣...
郎终琥珀： 一般在学校多数情况是用SP蛋糕油打发代替奶油,练习裱花完全够了,但是抹坯还是要用真的奶油,因为SP打发后比奶油更软,不适合抹坯.
尖草坪区13868448119： 自己在家怎样制作做蛋糕用的奶油??? - ？
郎终琥珀： 方法1 两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶,这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 1、奶油放进牛奶里,放了一会之后,热水浴;2、开水慢慢变冷,奶油有一部分化成液态,剩下的变得很软;3、然后用打蛋器打,一边打一边放糖,可以...
尖草坪区13868448119： (美食、烹饪)生日蛋糕自己在家怎么做?？
郎终琥珀： 做生日蛋糕简单,但需要的工具很多,你要是只是出于心意的在家来做一个,去买那些工具,没必要..
尖草坪区13868448119： 在家里怎么做生日蛋糕 - ？
郎终琥珀： 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦. 按量打蛋,在这里我用了4个,分离蛋清和蛋黄 三根筷子准备打蛋清 为了突出甜,放一点点盐一勺糖 继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,...
尖草坪区13868448119： 在家里怎么可以做生日蛋糕?？
郎终琥珀： 用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉) 材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了 2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面 抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入 直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
尖草坪区13868448119： 自己在家怎么做奶油蛋糕? - ？
郎终琥珀： 1、你去蛋糕房去买没有切开的方糕.回家你拿锯齿刀随便切型了.送给妈妈的就切割心型.2、再去找食品添加剂市场,买鲜奶,最好要金钻的20-30一桶吧记得快往家跑鲜奶不能冻也不能热到.3、再买几个纸的挤袋,或者回家找蜡纸叠成锥型...
尖草坪区13868448119： 简单的蛋糕怎么做?(我在家做)？
郎终琥珀： 一一.香橙蛋糕 原料:淡奶油200克,脐橙一个,香橙味果冻粉50克,明胶粉2茶匙,蛋糕坯一片. 做法: 1、把超市购买的果冻粉按照盒子上的说明调成溶液,放入冰箱待用; 2、将脐橙洗净,将表皮刨成丝,果肉榨汁待用; 3、将蛋糕坯切成1...
尖草坪区13868448119： 我想亲手制作一个简单的生日蛋糕,谁知道制作方法啊?制作材料要到处可以买到的,还有奶油的制作方法. - ？
郎终琥珀： 打几个鸡蛋,蛋白和蛋黄分开,1 .打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以. 这个好像叫做干性发泡.(我没有打蛋器,连手动的也没...
尖草坪区13868448119： 如何在家自己做生日蛋糕上的奶油 - ？
郎终琥珀： 第一种 鲜奶油 250克(雀巢金钻的就好) 糖粉 100克 (可以用搅拌机把白砂糖打碎) 全脂牛奶 0.1升 香草香精混合鲜奶油和牛奶,用搅拌器打成硬性发泡的样子(蛋白发泡的感觉),最好在凉快的环境下面完成. 慢慢的,奶油混合物会变成黄油.最后放入糖分和香精,加一点盐. 就可以备用了.第二种 黄油270克 3个鸡蛋 120克糖分用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌(下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解,千万不要弄太热了,熟了就不好了) 不停搅拌至完全均匀,放置冷却. 把黄油放到室温下变软,用手(建议戴一次性手套)把黄油涅软成泥状,然后加入冷却的蛋液.然后继续搅拌至浓厚的奶油状.
尖草坪区13868448119： 自己在家怎么做蛋糕?只用一般的厨房用品. - ？
郎终琥珀： 简单自制蛋糕 材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许白糖、1小匙的泡打粉,少许牛奶(不加也可) 方法:(1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的) (2)另外把2匙面粉+泡打粉+...
