沙虫干煲汤的做法功效
把沙虫清洗干净，晒干或沥干水份，再用盐炒至金黄色，然后和猪骨等食材一起放煲里煲1个时间即成。
准备材料：排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片
制作步骤：
1、准备好材料
2、排骨飞水备用
3、首先将沙虫尖头处剪掉，放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄
4、淮山削皮，滚刀切块。倒入沙煲里，加入适量枸杞
5、将所有材料放入沙煲，大火煮开转至小火煮约40分钟。加适量盐，即成
6、成品
沙虫冬瓜汤
材料：沙虫干30克、猪扇骨500克、干贝适量、冬瓜500克、盐适量、姜2～3片
做法：
1、沙虫去掉沙袋，然后把沙虫干从中间剪开，热锅，无油无水，把沙虫直接放进去，小火炒几秒，直到沙虫变金黄色即可关火取出。
2、把炒好的沙虫干用清水清洗一下，干贝用清水清洗一下就可以了。
3、烧一锅水，把砍好的猪骨放进去绰水，后捞起再用清水清洗干净血末，备用。
4、冬瓜去皮切大块; 5、锅内加入适量清水，把干贝，冬瓜，沙虫干，姜，绰水的骨头一起加入，大火煮开转小火炖1.5～2个小时左右，调味即可。
营养价值：
沙虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。它富含多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高。除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。
沙虫炖鸡汤的做法也很简单，沙虫干先泡水泡软，然后把残留的沙子清洗干净，鸡肉煲汤如果担心会过于油腻的话，可以先将鸡皮和脂肪去掉，这样煲出来的汤更清爽一些。煲鸡汤前鸡肉建议先焯水一下，把血沫和杂质去掉，这样煲出来的汤味道更鲜美、汤色更清亮。可以用砂锅来煲汤，也可以用炖盅隔水炖，怎么方便怎么来来。炖这类的老火靓汤盐要起锅前再放，这样炖出来的鸡汤味道更鲜美。接下来一起来看看详细做法吧。
【沙虫炖鸡汤】
准备食材：鸡半只、沙虫适量、淮山适量、桂圆适量。
准备配料：盐少许。
详细做法：
1、鸡肉去皮洗干净切块待用。
2、沙虫放入水里泡软，洗干净待用。淮山放入水里泡15分钟洗干净待用。
3、锅里加入适量的清水，将鸡肉冷水下锅焯水
4、准备一个煲汤用的砂锅，将焯水好的鸡块、沙虫、淮山和桂圆一同放入砂锅内。加入适量的清水。
5、放入炖锅里炖3小时，最后下少许盐拌匀即可。
做法：1、沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。2、油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。3、加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。4、煮的时候冬瓜切片，小葱切成葱花。5、汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。
广东沙虫干煲汤的做法
沙虫干煲鸡汤 材料：土鸡适量、排骨适量、沙虫适量、山药适量、胡萝卜适量、黄芪适量、枸杞适量、姜适量、红枣适量 做法：1、沙虫剪开，洗净细沙，备用;2、鸡块排骨一起焯水，加上姜片，这里焯水的汤水不用倒掉，过滤后直接用就好了。焯水后的肉块洗干净;3、胡萝卜山药去皮切滚刀块;4、将食材及过滤后...
沙虫干搭配什么煲汤好
沙虫干搭配响螺片煲汤比较好，做法如下：用料：沙虫干50条、响螺片2块、火龙果花干3朵、油、料洒适量、水适量。步骤：1、沙虫干头顶有个沙囊，用剪刀剪掉不要。2、从底部剪开，用手打开抹一抹，抹掉沙子。3、依次处理好。4、锅里放入粗盐炒开，放入沙虫干不停炒均匀。5、炒至沙虫干变成焦黄...
如何做沙虫干煲汤?
沙虫干提前浸泡一天，响螺片用水浸泡干净，火龙果花干洗干净，火龙果花干和响螺片加入到汤煲里，煮开，再加入清洗干净的沙虫干，大火烧开后转中小火煲40分钟，沙虫干煲汤就做好了，具体方法如下：食材：沙虫干50条、响螺片2块、火龙果花干3朵、油、料酒、水。一、沙虫干提前浸泡一天。二、响螺...
沙虫煲什么汤好喝
沙虫煲什么汤好喝？沙虫可以和冬瓜煲汤，也可以和瘦肉煲汤的 沙虫冬瓜汤做法：1. 沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。2. 油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。3. 加水，煮10十分钟左右，汤会慢慢变白的。4. 煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。
沙虫干的做法和吃法
嗨喽大家好~大家应该知道沙虫干是一种营养丰富的食材吧，它可以用于炒制、煲汤、煮面、熬粥等多种食谱。以下是一些常见的做法和吃法:1.炒制沙虫干:将沙虫干清洗干净，去除沙虫肚内泥沙，并反复洗，确保沙虫身上无残留物质。锅中放入油及佐料炒香，加入沙虫干及其他食材一起翻炒，炒至沙虫颜色变深...
沙虫干搭配什么煲汤好喝?
沙虫干牛鳅鱼汤，基本材料 沙虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片，沙虫干最好用来煲汤了，汤味清甜又 滋阴 ，是体弱人士的最佳清补食疗，而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。1、沙虫干先用水浸软，剪开清洗沙虫中之沙；2、瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少...
广东沙虫干煲汤的做法
用料：沙虫干50条，响螺片2块，火龙果花干3朵，水适量，油，料酒 1、锅里放入粗盐炒开，锅里不用放油。2、放入沙虫干不停炒均匀。3、炒至沙虫干变成焦黄色用筷子夹出，剩下的继续炒至焦黄后夹出。4、盆里装上水，放入炒制好的沙虫干浸泡一会再下步处理。5、响螺片用水浸泡干净，剪成适...
沙虫煲汤做法大全
沙虫炖鸡汤的做法 准备食材及配料：沙虫干15条，鸡肉半只，食盐。烹饪过程：1、沙虫干，过水一遍，滤干备用，平底锅洗净，待热后，放入洗净的沙虫，加一点食盐，翻炒出香味。2、洗净半只鸡，切成块状，煮开热水，用热水烫过一片鸡肉，洗过血水之后，再用凉水冲过两遍备用。3、砂锅内装满凉水，放...
什么干货适合煲汤
或许外地的朋友对沙虫的了解不是很多！那么我先科普一下！沙虫干是中国北海地区最有名的地方特产，它又叫海人参！它是以当地特产沙虫为主要原料经过脱水风干以后，得到的干货食材，这种食材方便运输和携带，而且保质期比较长，平时可以用来煲汤，而且它保留了沙虫中的大部分营养，具有出色的滋补功效，再有...
沙虫干煲汤的做法功效是什么?
有“海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。以上内容参考 百度百科——沙虫干 ...
年沿珂丹： 沙虫粥 : 先洗沙虫,把沙虫干一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,也许有余沙,把它去干净.干的放点油爆一爆,闻到香味,微焦就可以了.把爆过的沙虫干放水里,再正常煮粥就可以了,煮瘦肉粥就很好.不爆过,不出味的.沙虫干牛鳅鱼汤: ...
梅州市15088884610： 沙虫干怎样煲汤 - ？
年沿珂丹： 准备材料:排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片 制作步骤: 1、准备好材料 2、排骨飞水备用 3、首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 4、淮山削皮,滚刀切块.倒入沙煲里,加入适量枸杞 5、将所有材料放入沙煲,大火煮开转至小火煮约40分钟.加适量盐,即成 6、成品
梅州市15088884610： 沙虫干用什么炖汤滋补 - ？
年沿珂丹： 沙虫干可以用响螺猪骨汤滋补,做法如下:用料 主料:响螺70克、猪骨200克、沙虫20克、大白菜50克 辅料:姜适量、陈皮1片 一、清洗、准备好所有的食材. 二、冷水煮猪骨,将猪骨里的血水悉数逼出,并将骨头冲洗干净. 三、将陈皮、姜、沙虫、响螺和猪骨放入砂锅,加入热开水,盖上锅盖大火煮开,转小火煮1个钟. 四、加入大白菜,开大火煮1分钟,即可起锅.
梅州市15088884610： 吃沙虫有什么作用?对身体有什么好处跟坏处? - ？
年沿珂丹： 沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉.沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅....
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年沿珂丹： 禾虫,又名疣吻沙蚕【别名】沙虫、沙蚕、海蝗蚓 栖于沿海、河口或稻田中.分布广东、福建、上海等地. 禾虫,其色金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,行动缓慢,样子可怕,多栖身于咸淡水之交的稻田表土层里,以禾,植物为食,身长3...
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年沿珂丹： 冰冻沙虫 材料沙虫800克(动物学名称为“方格星虫”,粗度一般为5-8毫米,长度一般5-10厘米,其肉质味道鲜美,可鲜食、亦可晒干后食;干制后炸、炒、炖、烩、煮汤均可),碎冰1000克.调料红椒丝5克,日本酱油100克,冷上汤1000...
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年沿珂丹： 解烦渴,降血压,滋阴降火,清肺补虚
梅州市15088884610： 沙虫汤怎么做 - ？
年沿珂丹： 沙虫晒干后,用剪刀剪段, 加上牛肉牛肚,如果方便, 再来点生鱿鱼干剪丝,淡菜干, 出锅后的汤汁呈现微淡黄色, 加入芝麻油,香菜,口味尤佳鲜沙虫:100克 、 水:8碗 、 姜:3片 、 猪脊骨:200克、 走地鸡:半只(约400克)步骤 1....
梅州市15088884610： 沙虫干炖鸡有什么功效 - ？
年沿珂丹： 沙虫,其名不美貌不雅,但其营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,因而素有“海滩香肠”的美誉.沙虫肉质脆嫩,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分,特别是味道,还胜过海参、鱼翅....
