沙虫煲什么汤好喝
今天给大家带来一道沙虫干莲子山药无花果煲排骨汤的做法,这道汤口感鲜甜营养高,有滋阴补肾,健脾安神与增强抵抗力的作用,适合儿童夜尿多与盗汗喝!做法简单,广东日常家庭饮食老火靓汤炖汤搭配与做法大全。
沙虫可以和冬瓜煲汤,也可以和瘦肉煲汤的
沙虫冬瓜汤做法:
1. 沙虫干买来先去沙袋,剪开,不要泡。一根先中间破开,再剪成两段。
2. 油少许,不要烧太热,下沙虫干炸到变色,大约十几二十秒。
3. 加水,煮10十分钟左右,汤会慢慢变白的。
4. 煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。
5. 汤变白就下冬瓜,加一点盐,煮熟之后起锅撒小葱就好了。
沙虫干瘦肉汤做法:
材料
沙虫干150克,瘦肉250克,淮山、杞子、圆肉各25克。
调料
姜两片,精盐少许。
做法
①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙。
②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
③洗净淮山、杞子、圆肉。
④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可。
拓展资料:沙虫干的功效
1、强壮身体
白沙虫干是一种十分名贵的海产食材,它有着海洋虫草的称号,平时人们使用它以后,能吸收大量高质量蛋白和一些天然多肽,以及多种人体正常代谢时必需的氨基酸,它能提高身体各器官功能,也能促进身体代谢,能让人们的身体变得更强壮,更健康。
2、缓解疲劳延缓衰老
平时多吃一些白沙虫干,还能缓解疲劳,它不单能为身体补充丰富的营养,还能促进人体内乳酸的代谢与分解,能让人们的体力快速恢复,另外白沙虫干中还含有多种天然抗氧化成分,能减少身体内氧化反应发生,也能延缓衰老延长寿命。
3、抗辐射
白沙虫干是一种抗辐射食材,含有的天然多肽和天然多糖以及虫草素的都是天然的抗辐射成分,人体吸收这些物质以后,能有效抵抗多种辐射物质对人体的伤害,能预防组织细胞发生癌变,也能减少其他病毒性疾病发生。
4、预防多种疾病
白沙虫干是一种营养丰富的海产食材,它虽然不能入药,却能预防多种常见疾病发生,从中医的角度看这种食材能滋阴降火,也能清肺补虚,更能缓解烦渴,平时经常食用能预防肾虚腰痛,也能减少阴虚盗汗和肺虚咳嗽等多种高发疾病发生,除此以外小儿多吃一些白沙虫干还能有效减少夜尿频多症状的发生。
沙虫,这鲜美珍奇的海洋生物,其鲜美滋味令人垂涎不已。今天,我们就来探讨一个至关重要的问题:沙虫煲什么汤好喝?
煲汤,乃烹饪之精髓,一锅汤的鲜美与否,全在于食材的选择。而沙虫,凭借其肉质肥厚、鲜味十足的特性,俨然成为煲汤界的扛把子。
沙虫搭配白萝卜,自古以来便是一对黄金搭档。白萝卜清甜爽脆的口感,与沙虫的鲜美交织在一起,迸发出惊喜的味觉体验。再加入几枚红枣,汤底清甜不腻,鲜美异常。
沙虫与冬瓜的组合,也是一种妙不可言的搭配。冬瓜自带一股清香,能有效去除沙虫的腥味,同时又不会掩盖其鲜美。再加上几片生姜,提鲜去腥,一锅冬瓜沙虫汤,清澈见底,香气扑鼻。
玉米与沙虫的邂逅,也堪称味觉盛宴。鲜嫩多汁的玉米粒,搭配肥美的沙虫,汤汁浓郁鲜甜,鲜而不腥。再来点芹菜点缀,为汤品增添一抹清香,实乃鲜美之选。
如果你追求极致的鲜美,那么沙虫与鱼头的组合,绝对是你的不二之选。鱼头鲜美,营养丰富,与沙虫相互辉映,汤底鲜美无比,令人回味无穷。
如果你想要尝试一种更具特色的汤品,不妨试试沙虫与山药的搭配。山药细腻软糯,与沙虫的鲜美相得益彰。再加上几粒枸杞,滋补养身,一锅山药沙虫汤,鲜美滋补,令人齿颊留香。
沙虫煲汤的美味秘诀,在于食材的搭配。只要你用心选择,大胆尝试,定能煲出一锅鲜美无比的沙虫汤,让你大饱口福。
沙虫煲汤的做法
2. 煮骨汤:将鸡骨架或猪骨放入煲汤锅中,加入适量的清水和姜片,用大火煮沸后转小火炖煮2小时左右,使骨汤出味。3. 炖煮沙虫:将泡洗好的沙虫用料酒腌制片刻,然后加入骨汤中,再加入适量的清水,用大火煮沸后撇去浮沫。转为小火炖煮30分钟,让沙虫慢慢入味。4. 加入配料:将泡发好的薏米和枸杞...
冬虫夏草煲汤做法大全
三:冬虫夏草瘦肉汤 原料:瘦肉 配料:冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。冬虫夏草瘦肉汤的做法 1、把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍,洗干净去皮备用。2、把瘦肉洗干净,切小块备用。3、把全部用料放入锅内,放适量清水。4、先用大火煮沸后,转为小火慢炖2小时,调味即可享用。四:冬菇虫草...
虫草和什么煲汤比较好 虫草和啥煲汤比较好
1、虫草水鸭汤,虫草是名贵的中药,可以将其和老鸭进行熬炖,可以改善体质,可以滋补强壮。多喝虫草水鸭汤来改善人体的免疫力,增强人体对于病毒、细菌等病原体入侵的抵抗能力。2、虫草花胶炖乳鸽,虫草花胶炖乳鸽营养价值在于食用后有助于补充人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。3、花胶...
怎样煲虫草汤如何煲虫草汤好喝
1、食材:虫草6条、乌鸡半只、鹿茸3g、党参10g、桂圆10g。2、准备半只新鲜的乌鸡,清洗干净。3、把乌鸡切成小块。4、乌鸡飞水处理后,捞起来放到汤锅里。5、准备好所有需要用到的汤料:虫草、鹿茸、桂圆肉、红枣、党参等,并清洗干净。6、把红枣切半去核。7、把各种汤料放到汤锅里,并加入几个姜片...
虫草炖汤可以加什么最好 虫草能炖什么汤
1、炖汤:可以跟一些食材进行搭配,吃冬虫夏草最好的方法是炖汤,可以将冬虫夏草跟一些肉类食材(比如鸡、鸭、甲鱼、鹌鹑、鸽子等)一起炖,长期喝虫草汤可以增加抵抗力,对肺部和肾脏功能都有一定的补益功效,也可以起到预防癌症的作用。2、冬虫夏草与不同的肉类一起炖煮,功效也不一样,比如冬虫夏草...
冬虫夏草如何做汤 冬虫草炖鸡汤就很好喝
姜、葱白洗净、切片,待用。(3)将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。(4)冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
冬虫草煲什么汤好了
枸杞:1—2克 龙筵冬虫夏草:5克 1.鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以选择直接就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果)。2.红枣洗净去核可分成两半,枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。3.所有材料准备好后,鸽子可选择整只入锅,也可以切成块来炖。小编选择切成块来...
虫草参的煲汤做法大全
4) 大火煮沸后转小火慢炖2小时。5) 最后加入适量盐调味,汤炖煮30分钟即可。2. 虫草参炖猪肚汤:材料:虫草参、猪肚、姜片、料酒、盐 做法:1) 将猪肚清洗干净,切成小块。2) 锅中加入足够的水,加入猪肚和姜片,煮沸后捞出焯水去腥。3) 锅中重新加入适量清水,加入猪肚、姜片、虫草参和料酒,...
沙虫怎样煲汤好喝?
沙虫晒干后,用剪刀剪段,加上牛肉牛肚,如果方便,再来点生鱿鱼干剪丝,淡菜干,出锅后的汤汁呈现微淡黄色,加入芝麻油,香菜,口味尤佳。沙虫又叫海人参,学名方格星虫,又称为光裸星虫,俗称"沙虫"。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌...
冬虫草煲汤大全及做法介绍
1.鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以选择直接就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果)。2.红枣洗净去核可分成两半,枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。3.所有材料准备好后,鸽子可选择整只入锅,也可以切成块来炖。小编选择切成块来煲汤,方便后续食用。4.在砂锅中放...
端木具胃力: 沙虫粥 : 先洗沙虫,把沙虫干一头的小尾巴掐掉,搓搓里面,也许有余沙,把它去干净.干的放点油爆一爆,闻到香味,微焦就可以了.把爆过的沙虫干放水里,再正常煮粥就可以了,煮瘦肉粥就很好.不爆过,不出味的.沙虫干牛鳅鱼汤: ...
江阳区19339805454: 沙虫干煲什么汤好 - ?
端木具胃力: 禾虫,又名疣吻沙蚕【别名】沙虫、沙蚕、海蝗蚓 栖于沿海、河口或稻田中.分布广东、福建、上海等地. 禾虫,其色金黄带红杂绿,虫身丰腴,含浆饱满,行动缓慢,样子可怕,多栖身于咸淡水之交的稻田表土层里,以禾,植物为食,身长3...
江阳区19339805454: 沙虫可以做哪些汤和菜396 - ?
端木具胃力: 沙虫干牛鳅鱼汤: 基本材料 沙虫2两,合掌瓜1斤,瘦肉4两,牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山5片 做法: 1.沙虫干先用水浸软,剪开清洗沙虫中之沙. 2.瘦肉洗净,出水.牛鳅鱼去鳞,洗净,用少许油把两边煎至微黄色. 3.茨实及淮山先用水浸软...
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端木具胃力: 准备材料:排骨350克左右、淮山500克左右、沙虫干适量18条至25条、枸杞适量、姜片3片 制作步骤: 1、准备好材料 2、排骨飞水备用 3、首先将沙虫尖头处剪掉,放入无水无油的干锅煎1至2分钟像这样两面金黄 4、淮山削皮,滚刀切块.倒入沙煲里,加入适量枸杞 5、将所有材料放入沙煲,大火煮开转至小火煮约40分钟.加适量盐,即成 6、成品
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端木具胃力: 沙虫干瘦肉汤烹调类别: 微波炉 食材类别: 其他 菜系: 微波速食材料:沙虫干150克, 瘦肉250克, 淮山、杞子、圆肉各25克. 姜两片, 精盐少许.做法:①沙虫干用温水浸开,软身时,用剪刀将它剪开,洗净内裹之沙. ②瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净. ③洗净淮山、杞子、圆肉. ④把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及姜片,中火40分钟,下盐调味即可.
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端木具胃力: 一般做汤配点瘦肉.菜的话我们这边有个做法是爆炒加花甲肉
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端木具胃力: 小时候,虽然生长在沿海城市,却一直不喜欢吃鱼,觉得它很腥.但父亲每次用瑶柱沙虫鱿鱼干等煮的菜肴,都让我垂涎不己.与萝卜或者冬瓜一起煮,蔬果吸收了海鲜干货的香甜味,汤汁散发着浓浓香味,好好吃 瑶柱沙虫萝卜煲 食...
江阳区19339805454: 沙虫干怎么煲汤最好喝 - ?
端木具胃力: 沙虫(一种穴居爬行环节动物)一般指方格星虫. 方格星虫,又称为光裸星虫,俗称“沙虫”,非海肠.它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约两分米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状花纹,方格星虫虽...
江阳区19339805454: 沙虫排骨汤怎么煮才好吃 - ?
端木具胃力: 主料:沙虫干10-20条、排骨100g、虫草花20g、枸杞少许 配料:姜、花生油、食盐少许 屏幕快照 2017-08-26 下午9.06.19.png 做法 1.排骨飞水:首先将水烧开,放入排骨飞水去血泡,捞出待用.这样可以使汤不油腻.2.去掉沙虫的爪状头部.3.将锅烧热,倒入适量的花生油,放入沙虫干进行翻炒,小火炒至金黄色之后待用.4.在锅内放入适量的水.5.放入排骨、沙虫干和姜,盖上锅盖,大火煲十分钟左右.6.此时香味已经逐渐扑鼻而来.7.放入虫草花、枸杞均匀搅拌,盖上锅盖,中火煲20分钟左右.8.最后,放入适量的食盐,沙虫排骨汤就大功告成了.
江阳区19339805454: 鲜沙虫怎么煲汤最好喝 - ?
端木具胃力: 先把杀虫的内胆清理掉,把沙子去掉,直接用清水煲汤最甜!放少于姜丝就行!