罗勒的几种新吃法(罗勒牛肉的做法两种,罗勒炒牛肉怎么做好吃)
罗勒这种绿色植物,除了其独特的芳香特质外,还富含多种药用价值。它的嫩叶可以食用,也可以泡茶饮用,具有驱风、芳香、健胃及发汗等功效。在烹饪方面,罗勒是重要调料之一,可用于制作比萨饼、意粉酱、汤、沙拉等。
二、罗勒美食制作
1. 番茄罗勒沙拉
食材:罗勒1把、番茄1个、橄榄油、白醋、蜂蜜、盐、黑胡椒粉。
步骤:
* 将罗勒叶洗净待用,番茄切块。
* 将两者放入碗中混合,加入调好的橄榄油、白醋、蜂蜜、盐和黑胡椒粉,拌匀即可。
2. 罗勒意面
食材:意面、罗勒、橄榄油、芝士、大蒜、盐。
步骤:
* 将罗勒洗净去梗,大蒜剁碎。
* 煮好意面后捞出,将罗勒叶和大蒜一起放入食品加工机中,加入橄榄油、盐和芝士,制成青酱。
* 将青酱淋在意面上即可。
三、罗勒青酱的制作与食用
食材:罗勒、核桃、松子、大蒜、橄榄油、奶酪。
步骤:将大蒜炒香,与罗勒、松子、橄榄油一起混合,再加入奶酪拌匀,制成罗勒青酱。这种青酱可用作蘸酱或拌在意面上一同食用。
罗勒叶的正确吃法
罗勒叶的正确吃法 罗勒叶是一种非常常用的香料,但如果使用不当就会影响菜肴的口感。下面介绍两道罗勒叶美食,希望大家喜欢。第一道菜是成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉。首先将通心粉煮熟,捞出沥干水。然后在一个大碗中,将通心粉、番茄、橄榄油、切碎的新鲜罗勒叶、红洋葱和意大利干酪混合拌匀,最后加入...
罗勒的营养价值和食用方法
罗勒怎么食用好 罗勒通常怎么食用比较好呢?其实,罗勒在餐饮里面的食用非常广泛,可以作为香料、饮品、食物中,人们吃罗勒可以体验到一种清凉感和辛甜、微辣的味道。罗勒的味道吃起来有点像小茴香,人们在做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时,加几片鲜叶,可去膻味、腥味,并散发出独特的清香味,常见...
干罗勒碎怎么做好吃,干罗勒碎的吃法
便于排气 10.涂抹上番茄酱,撒上批萨草,或罗勒碎 11.撒上乳酪丝 12.铺上洋葱,青红椒丝 13.铺上乳酪丝 14.铺上炸鸡排和橄榄 15.铺上乳酪丝 16.放入预热好的烤箱,230度烤18分钟 17.烤好后切块即可 小贴士 我喜欢吃饼皮脆脆的,就放烤箱下层了。我用的称水和面的杯都是电饭煲配的量杯。
罗勒酱有什么花式吃法?
芝士拼盘:将罗勒酱与各种芝士搭配,作为开胃的前菜。饮品调味:在制作冰沙、奶昔或其他饮品时,加入少量罗勒酱,可以增加饮品的层次感。罗勒酱的花式吃法多种多样,可以根据个人口味和创意进行搭配和创新。无论是西餐还是中餐,都可以找到罗勒酱的用武之地,为日常餐桌增添一抹绿色的风味。
布拉夫牡蛎有什么新吃法推荐?
牡蛎烧烤:将布拉夫牡蛎放在烧烤架上,加上一些黄油和香料(如大蒜、迷迭香和柠檬皮)。在炭火上烤至牡蛎壳张开,撒上一些帕尔马干酪和黑胡椒,即可享用。这种烤法可以让牡蛎的海洋风味与烟熏味完美结合。牡蛎奶油浓汤:在锅中融化黄油,加入切碎的洋葱、芹菜和大蒜炒香。撒上面粉制成浓汤基础,然后慢慢...
罗勒叶在中国叫什么 食用方法有哪些
罗勒叶在中国叫九层塔,也叫鱼香菜。罗勒叶常常出现在西式食谱和泰国菜中,许多意大利厨师用它来代替比萨草,不论是做莱,熬汤还是做酱,风味都非常独特、另外,罗勒叶还可以用来直接泡茶饮用。罗勒叶在中国的叫法 罗勒叶又称九层塔叶,也叫鱼香菜,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等...
罗勒酱有哪些吃法?
罗勒酱,又称罗勒调味酱或罗勒酱汁,是一种以罗勒为主要原料的调味品。罗勒,又称为九层塔、金不换等,是一种常见的香草植物,具有独特的香气和味道。罗勒酱因其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是一些常见的罗勒酱吃法:意大利面酱:罗勒酱是意大利面的经典搭配之一。将罗勒酱与番茄酱...
甜香罗勒怎么吃?做什么菜用到它?
甜香罗勒是原引自美国的极珍贵稀有的调香植物,同时又是重要的调佐料类蔬菜,鲜叶或干品都能使用。一般饭店主要使用干品甜香罗勒作烹调高级菜肴的调味料。广泛用于烹调菜肴的凋味料,既可凉拌,又能热炒,还可堡汤。具体的吃法很多种,看个人喜好,比如做沙拉, 炒海鲜等,甜香罗勒和番茄是绝配, 做...
法式罗勒起司面包怎么做?
烤好立即取出转移到烤架上晾至温热时密封,第二天吃的就可以室温下保存,吃不完的冷冻,吃的时候提前取出回温化冻。步骤 14 这是款很柔软的小餐包,直接法的面包是面团软面包才会软,所以打面的时候注意一下,一定要根据自己面粉的吸水性适当增减,以打出的面团柔软不粘手为准。步骤 15 罗勒是西餐里...
苤蓝有什么新奇吃法?
花生酱或番茄酱。这是一种健康的零食选择,可以在聚会或家庭聚餐时提供。总之,苤蓝是一种非常多才多艺的蔬菜,可以通过多种烹饪方法来展现其独特的风味。无论是生食、烤制、烹煮还是炒食,苤蓝都能为你的饮食增添一份健康和美味。尝试上述的一些新奇吃法,或许你会发现一种新的喜爱的蔬菜料理方式。
俟会龙百: 用料 牛肉适量 小米椒半个--不封顶 罗勒(金不换.九层塔)适量 蒜片适量 姜(一片) 油适量 蒸鱼豉油(或生抽加少许糖) 罗勒炒牛肉的做法 牛肉2-3刀连切但不要切断.能多薄就多薄..也就是说一片牛肉是穿连当裤的..用食用油腌半小时左右(时间允许腌一个晚上也可以的在冰箱.不结冰状态)..蒜片适量.姜一小片..小米椒半个至不封顶(根据自己耐辣度)罗勒(金不换.九层塔)一把(根据牛肉量)..腌好的牛肉拌入够成品咸度的蒸鱼豉油(生抽的话加少少糖).蒜片.姜片.小米椒.热锅热锅热锅快冒烟的锅.下凉油入牛肉.快速快速快速翻炒7-8成熟时入罗勒翻匀炒香.马上出锅(这时牛肉是9成熟左右.让余温全熟)
吴中区13979962667: 罗勒牛肉的做法图解,罗勒牛肉怎么做 - ?
俟会龙百: 食材明细 牛肉里脊肉适量 洋葱适量 葱适量 红椒适量 罗勒适量 姜适量 生抽适量 盐适量 糖适量 料酒适量 烹调油适量 淀粉适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 罗勒牛肉的做法步骤1 材料图.2 牛肉切丝,加盐、料酒、生抽、葱姜末抓均匀.3 拌上橄榄油抓均匀后再抓淀粉.4 红椒洋葱切丝,葱切马耳.5 炒锅烧热后倒油,下入腌好的肉丝滑散出锅.6 用锅中底油炒香葱花,7 下洋葱红椒丝炒香.8 下入罗勒翻均匀.9 磨黑胡椒,出锅前加一点儿糖.
吴中区13979962667: 罗勒的做法大全,罗勒怎么做好吃 - ?
俟会龙百: 用料 主料小土豆400克罗勒50克调料 食盐 1.5茶匙 植物油 2汤匙 罗勒小土豆的做法 1.小土豆洗净去皮,切大块,每块大概2厘米见方,微波炉高火5分钟(用大土豆也可以,反正要切成丁,索性买小的,还便宜) 2.罗勒摘嫩茎叶,洗净沥干 3.细细的将罗勒切碎4.不粘锅中放少许植物油烧热,放入微波好的土豆丁 5.随时翻动,小火煎至表面金黄色 6.加入盐和罗勒碎,煎至罗勒有点干,附在土豆表面即可
吴中区13979962667: 西红柿烧牛肉的做法,西红柿烧牛肉怎么做好吃 - ?
俟会龙百: 西红柿烧牛肉的做法步骤1 材料图.2 西红柿切块,洋葱切小块,姜切片.3 牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净.4 炒锅倒油,炒香姜片和洋葱.5 下西红柿炒出酱.6 下焯好水的牛肉翻炒.7 加盐糖生抽老抽醋调味.8 将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健.9 程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎. 小窍门 1、牛肉一定要焯水并洗去血沫,这样成菜口感和味道才更好. 2、蕃茄酱可以不加,成菜口味儿稍有区别. 3、罗勒可以换成荆芥.
吴中区13979962667: 西红柿烧牛肉怎么做?视频 - ?
俟会龙百: 食材明细 牛肉400克 西红柿三个,约150克 洋葱一块 姜一块 罗勒一小把 盐6克 生抽10克 醋10克 老抽5克 糖10克 胡椒粉3克 烹调油适量 蕃茄酱10克 酸咸口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 西红柿烧牛肉的做法步骤1 材料图.2 西红柿切块,洋葱切小块,姜切片.3 牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净.4 炒锅倒油,炒香姜片和洋葱.5 下西红柿炒出酱.6 下焯好水的牛肉翻炒.7 加盐糖生抽老抽醋调味.8 将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健.9 程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎.
吴中区13979962667: 双菇牛肉的做法,双菇牛肉怎么做好吃,双菇牛肉 - ?
俟会龙百: 主料 牛肉300克 茶树菇250克 草菇250克 姜 蒜 罗勒 丁香罗勒 九层塔 紫罗勒 细叶罗勒 罗勒双菇炒牛肉片的做法步骤1. 牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时.2. 茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾干备用,...
吴中区13979962667: 谁会炒牛肉片啊??
俟会龙百: 炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀后腌30分钟,啤酒中的酶能使一些蛋白质分解,可增加牛肉的鲜嫩程度.
吴中区13979962667: 牛肉炒河粉怎么做? - ?
俟会龙百: 越南牛肉炒河粉 材料 1.牛后腿肉片225公克,2.蛋1颗,3.蒜头2颗,虾米1大匙,辣椒1支,葱段1支,4.豆干丁1块,花生1匙,豆芽菜1/2杯,5.河粉220公克,6.香菜2大匙,九层塔2大匙,高汤1杯,鱼露2大匙,糖2大匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,...
吴中区13979962667: 红酒烧牛肉怎么做如何做好吃 - ?
俟会龙百: 主料牛肉1000g洋葱1个胡萝卜2个蒜3瓣红酒600ml 辅料油适量盐2小勺白胡椒粉1/2小勺百里香1/2小勺香叶2片番茄酱3大勺黑胡椒适量淀粉3大勺 步骤 红酒炖牛肉的做法步骤11.牛肉切成3cm左右的大块,滤干水,用厨房纸巾擦干肉表面的水. ...
吴中区13979962667: 如何炒牛肉片 - ?
俟会龙百: 食材300 克 牛肉 250 克 茶树菇 250 克 草菇 姜蒜罗勒 丁香罗勒 九层塔 紫罗勒 细叶罗勒 1牛肉切片加入少许姜 适量酱油、砂糖、生粉混合搅拌均匀研1个小时.2茶树菇、草菇热水灼煮片刻后捞起泡冷水晾...