腊排骨有哪些美味的做法？
腊排骨炖土豆
这是一道简单又美味的家常菜。首先将腊排骨洗净，切成适当大小的块状，然后在沸水中焯水去除多余的盐分和杂质。土豆去皮切块，与腊排骨一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖至排骨酥烂，土豆软糯即可。此菜肉质鲜美，土豆吸收了排骨的精华，味道浓郁。
腊排骨蒸豆腐
这道菜注重食材的原味和营养保留。将腊排骨切片，豆腐切成厚片，将豆腐铺在盘底，排骨均匀地摆在豆腐上面，撒上葱花、姜丝和蒜末，隔水蒸约30分钟。这样蒸出来的腊排骨豆腐，排骨肉质鲜嫩，豆腐滑嫩，汤汁醇厚。
腊排骨炒年糕
年糕软糯，腊排骨香脆，两者搭配在一起非常美妙。先将腊排骨切片，用油煎至两面金黄，出香味。然后将切片的年糕加入同炒，加入适量的水和调味料，炒至年糕变软，排骨熟透，最后撒上葱花提香即可。
腊排骨煲仔饭
煲仔饭是一种将米饭与其他食材一起煮的传统做法，腊排骨煲仔饭则是其中的佼佼者。将腊排骨切成小块，放在米饭上面，一起放入煲仔中煮熟。腊排骨的油脂会渗入米饭中，使饭粒油润香滑，而排骨则保持了原有的风味和口感。
腊排骨红烧芋头
芋头软糯，与腊排骨的香脆形成了鲜明的对比。将腊排骨和芋头分别切块，先将排骨煎至两面金黄，再加入芋头一起翻炒，加入老抽、生抽、糖、料酒等调味料，加水没过食材，大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠，芋头和排骨都烂熟即可。
腊排骨火锅
腊排骨也非常适合做火锅的主要食材。将腊排骨洗净切片，作为火锅的底料，加入各种蔬菜、豆制品、海鲜等其他火锅食材，不仅可以品尝到腊排骨的独特风味，还能享受多种食材的丰富口感。
在制作腊排骨的过程中，需要注意的是，由于腊排骨本身已经有一定的咸味和香味，所以在调味时要适量，以免过咸。另外，由于腊排骨属于腌制食品，含有较多的盐分和亚硝酸盐，因此不宜过量食用，特别是高血压、心脏病患者和孕妇应该慎食。适量享用腊排骨的美味，才能更好地保护健康。
排骨可以炖哪些东西
冬瓜炖排骨，豆角炖排骨，莲藕炖排骨，萝卜炖排骨，山药炖排骨，芋头炖排骨，玉米炖排骨，白菜炖排骨，豆腐炖排骨，松蘑炖排骨，猪蹄炖排骨，苹果炖排骨，蔬菜炖排骨，黄豆炖排骨，花生炖排骨，南瓜炖排骨，土豆炖排骨，海带炖排骨，苦瓜炖排骨，木瓜炖排骨，薯仔炖排骨，香菇炖排骨，板栗炖排骨，金针菇炖...
排骨怎样做才好吃
香炸蒜香排骨 净猪排1000克。配料：蒜姜葱片。调料：八角6粒，花椒粒少许，五香粉10克，料酒、盐、味精适量，吉士粉10克（一种粤菜调料，农贸市场可买到，如无此粉，可用奶粉代替（将猪排剁成块，把配料调料拌匀，撒在排骨上，腌渍30分钟，油温5成热时下腌好的排骨（以油没过排骨为准），至8成...
排骨的做法大全
【DIY醉排骨】原料：排骨；配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉。做法：1.大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油。2.排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀。3.锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了...
排骨怎样做才好吃
近日，北京电视台科教频道养生堂栏目就做了一期藕的节目，专家详细介绍了吃藕的讲究。是炖排骨、炖汤，或者拌着吃、炒着吃。如果孩子不爱吃的话，咱们可以变变形，比如说南方很有名的糯米藕。把糯米泡好了以后，装到这个眼儿里头，然后一蒸，感觉很好吃。灌上肉馅也照样很好，固定好了一蒸，切出来的...
排骨的做法有哪些
冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤，平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤，冬瓜汤具有清热解暑，汤清宜人，通利小便之功效。口味鲜，制作也方便，喜欢的可以试试哦！冬瓜排骨汤的用料 排骨500克 冬瓜250克 生姜3克 盐5克 鸡精少许 葱花少许 冬瓜排骨汤的做法 步骤1 需准备材料...
排骨怎么做才好吃?哪几种家常做法教给你,一道比一道经典呢?
一，蒜香排骨蒜香排骨是我本人最喜爱的排骨做法，蒜香浓厚，焦黄内嫩，一口一块，好吃到根本停不下来。作法：将猪排剁碎一小块，用温水泡浸半小时，再放少许小麦面粉抓拌匀后，冲干净，这可以把鲜血清理的更为完全，由于蒜香排骨是不可以绰水的，所以一定要尽量将鲜血除去整洁，不会有腥气。将蒜头一...
怎么样才能够把排骨烧的更加美味?烧排骨的方法有哪些
怎么样才能够把排骨烧的更加美味？烧排骨的方法有哪些 做法一 食材明细 主料 排骨适量 辅料胡萝卜适量 笋适量 生姜适量 大蒜适量 调料食盐适量 胡椒适量 生抽适量 老抽适量 蚝油适量 咸鲜口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 烧排骨的做法步骤 1 超市买回来的新鲜排骨，斩寸断，放入菜盆中，加入少许面粉。
排骨怎样做才更好吃?
不同地方做排骨的方法有所不同，不同的制作方法做出来的排骨味道也是不一样的，想要把排骨做得不油腻，味道又好，需要下一定的功夫，而且配料也要搭配好，这样才能够品尝到更加美味的食物，下面就来看一下排骨怎么做好吃。排骨怎么做好吃 糖醋排骨，准备一些新鲜排骨，黄瓜，胡萝卜，酱油，白糖...
做排骨有哪些简单的方法呢?
二、炖排骨准备好两斤排骨，同样的将排骨切制成小段放入锅里进行焯水，之后再放入锅里加入调料进行翻炒一遍，再放入适量的水焖一小会儿，准备一口高压锅，将玉米切成一小截一小截。将排骨和玉米放入高压锅里，并加入适量的水，再焖30分钟。排骨焖好后打开锅，加入少许的鸡精，一道美味炖排骨就做好了...
怎样做好吃的红烧排骨?
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢...
充刚因特： 1,先把腊肉泡半个小时直至变软,,然后切成块状,将油烧成7分热然后放入排骨.2,炒几分分后放入姜和酱油然后加入热水,,盖上锅盖炖排骨,待排骨出锅之时放入葱,这样味道鲜而美.【腊肉】1,腊(xī)肉是指肉经腌制后再经过烘烤...
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨怎么做好吃 腊排骨的家常好吃做法步骤 - ？
充刚因特： 腊排骨食材准备 排骨适量,盐,花椒适量,甜面酱适量. 方法步骤 1、将排骨放在阴凉处,晾一天,让血水流出; 2、锅烧热,放入花椒和盐,炒热待用; 3、将盐和花椒均匀的抹在排骨上,然后悬挂阴凉处; 4、晾至一周左右,取下抹上一层甜面酱,然后再挂上,晾1个月左右即可.
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨怎么做好吃 腊排骨的做法大全 - ？
充刚因特： 腊排骨烧笋块的做法1.腊排骨洗净,剁成小块,笋切成块备用2.准备好八角、桂皮、干辣椒和香叶,葱切段,姜切片3.锅中注入水,加入腊排骨烧开,煮2分钟捞出,另起锅注入植物油,爆香干辣椒和花椒4.下入腊排骨翻炒均匀,烹入料酒,加入酱油和白糖继续翻炒均匀5.注入开水,没过腊排骨,再加入葱姜、八角、桂皮和香叶大火烧烧开,转小火焖至1小时6.加入笋块和盐继续焖至30分钟,收干汤汁即可
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨怎么炒简单又好吃 - ？
充刚因特： 做法一 原料:腊排骨400克; 辅料:姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙. 做法: 1、锅内放水烧开,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净后沥净水备用. 2、锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入排骨...
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨怎么做才好吃?？
充刚因特： 腊排骨炖湖藕的做法 主料:腊排骨250克,湖藕500克. 调料:猪油10克,盐2克,味精、胡椒粉各2克,葱花10克,食用碱1克,姜块7克,葱结10克. 制法 1. 将腊排骨剁3厘米见方的块.湖藕洗净,切滚刀块,氽水(水中放食用碱)捞出. 2. ...
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨怎么做才好吃? - ？
充刚因特： 1,上海式的糖醋排骨(偏甜一点的) 原料: 猪大排250克. 调料: 鸡蛋1个,醋25克,精盐1克,干淀粉25克,食用油250克,糖75克,番茄浆25克,料酒10克,酱油少许. 制作方法: 1)将猪大排洗净后,切成1厘米厚的薄片,再切成长条...
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排有什么样的做法? - ？
充刚因特： 腊排骨炖湖藕 原料 主料:腊排骨250克. 配料;湖藕1000克. 调料:猪油10克,盐适量,味精10克,胡椒粉少许,葱花10克,食用碱少许,姜块15克,葱结25克. 制法:1. 将腊排骨斩块, 湖藕洗净, 切滚刀块, 氽水(放食用碱),沥出,待用. 2. 将腊排骨、湖藕置于砂锅内,加水1500克及姜块、葱结一同放入砂锅中,炖至骨烂藕香倒出,除去姜、葱,放入味精、胡椒粉,淋明油、撒葱花即成. 特点:排骨酥烂,湖藕鲜香,口味浓淡适宜. 营养成份:蛋白质79克 脂肪36克 糖类202.5克 热能1450千卡 说明:此菜营养丰富,常食对病后体质虚弱,消化不良者有益.
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨炖什么好吃 - ？
充刚因特： 腊排骨炖土豆 主料 腊排骨 1大块 土豆 3个 辅料 干辣椒 4个 清水 适量 姜 适量 大蒜 适量 花椒 适量步骤1.土豆切块备用,腊排骨剁小块备用;2.锅内放入清水,加入剁好的排骨;3.大火烧开后捞出排骨,用清水冲洗干净;4.另支锅,放入排骨,加入清水、姜、大蒜、花椒、辣椒;5.大火烧开后改小火炖1小时;6.加入土豆炖至土豆熟即可出锅.小贴士 1、排骨熏过要好好清洗,做之前最好焯一下水,这样可以去年上面的脏东西;2、腊排骨腌制时放盐了,炖时不必再加盐,可以根据各人口味调.
河南蒙古族自治县17635162071： 腊排骨怎么做才好吃!白汤的那种!越简单越好的方法? ？
充刚因特： 材料 腊排骨,豆豉,辣椒,鸡精 做法 1.腊排骨斩断过开水焯几分钟; 2.捞出撒豆豉辣椒高火蒸10分钟就可以了; 3.吃前拌点鸡精好了~
河南蒙古族自治县17635162071： 养生腊排骨的做法有哪些? - ？
充刚因特： 做法1 这个养生排骨有一个非常重要的配料,就是洋葱,洋葱的呛味可以去除排骨的腥味,而且还可以清理血液,降血脂的作用,适量添加即改善了味道,又增加了营养,白洋葱切成丝就可以了. 2 接下来把排骨放入热水中,焯一下,焯的时...
