火腿肠和什么菜炒好吃 家常炒火腿肠的做法大全
火腿肠最常见的就是炒玉米或者是黄瓜,这两个都是我喜欢的菜,火腿肠其实还可以搭配很多菜哦,来看看吧!
火腿肠和什么菜炒好吃
1、玉米火腿炒蛋
原料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙
做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用;热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透;加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可。
2、火腿山药球
原料:怀山药,金华火腿,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,葱姜汁,胡椒粉
做法:山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清;山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊;将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀;用勺子舀小团放温油中炸成微黄色。
3、火腿肠清炒荷兰豆
原料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉
做法:.火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
4、黄瓜火腿豆皮
原料:辣椒油,味精,盐,白糖,酱油,香油,陈醋,豆皮,火腿,黄瓜,蒜
做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不能少的;加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽。
火腿肠的选购方法
火腿肠大家很爱吃,同样大小的火腿肠价格却是有天差地别的,那为什么会这样?原因你的它的配料成分,从而选择自己需要的那种火腿。
1、上班族有时急于完成上班没有完成的事情,吃饭的问题尽量从简,也许买几根火腿肠就能解决吃饭问题。怎样选择火腿肠成了让人困惑的问题。买火腿肠首先要看外包装,是不是完整无缺,有无胀袋、漏气现象。
2、买火腿肠首先要看外包装,是不是完整无缺,有无胀袋、漏气现象。如果外包装不完整,就不能买,因为很可能细菌已经进入到里面了,如果有胀袋,漏气的现象也不能买,胀袋说明里面已经有细菌了,细菌在里面产酸产气,气体把火腿肠袋胀大了。漏气说明气体能够自由进出,那细菌就更不用说了,火腿肠出现这样的现象,会严重地损害我们的身体健康。
3、其次就是要看日期,火腿肠的保质期一般是6个月左右,因为火腿肠的主要成分就是淀粉和肉以及防腐成分,特别容易滋生细菌,一般在保质期前一个月就最好不要食用了,我们买火腿肠的时候,要尽量买生产日期距离现在最近的那种,要多看看,有的新进的火腿肠在最下面、最里面放着,为了我们身体健康着想,我们要吃相对来说比较新鲜的。
4、在选择火腿肠的时候,我们要手挤一挤火腿肠,看看里面的肉能不能移动,如果能移动,就不能要,因为火腿肠包装的时候,都是真空,里面是没有空气的,如果里面进了口气,很容易滋生细菌,细菌在里面繁殖很快,如果进入我们的身体,后果不堪设想。
哪些人不适宜吃火腿
1、急慢性肾炎、腹水、浮水肿者不宜吃火腿
火腿含盐量较高,这会使有慢性肾炎、腹水、浮水肿食用者会更容易产生浮肿现象,同时会给肾的带来负担,不利于身体健康。
2、有胃溃疡等胃病者不宜吃火腿
火腿不易消化,不适宜患有胃溃疡者,不利于其养胃,食用容易加重溃疡。
3、老年人不宜吃火腿
因为老年人各项生理机能比较弱,对高分子蛋白的食物吸收比较慢,吃火腿这种高蛋白食物容易加重身体负担。
1、玉米火腿炒蛋
原料:玉米粒150公克,火腿50公克,黄瓜50公克,鸡蛋4颗,蒜末1小匙,葱2支,水120㏄,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙
做法:火腿及小黄瓜切丁;葱切成葱花;鸡蛋打散成蛋液,备用;热一锅倒入适量的油,放入蒜末爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透;加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后,加入葱花与香油拌匀后即可。
2、火腿山药球
原料:怀山药,金华火腿,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,葱姜汁,胡椒粉
做法:山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清;山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊;将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀;用勺子舀小团放温油中炸成微黄色。
3、火腿肠清炒荷兰豆
原料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉
做法:.火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
4、黄瓜火腿豆皮
原料:辣椒油,味精,盐,白糖,酱油,香油,陈醋,豆皮,火腿,黄瓜,蒜
做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切段,蒜是不能少的;加酱油,陈醋,白糖,盐,味精,辣椒油和香油一起搅拌就可以了,这种看似很简单的做法出来的味道大受欢迎,屡试不爽。
火腿炒什么菜好吃
1、火腿肠炒荷兰豆。材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉。做法:火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。2、圆椒炒火腿肠。材料:圆椒2个400克,金门火腿肠200克,蒜头2粒。做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍...
火腿肠炒什么好吃
蘑菇作为食材,具有丰富的营养价值。与火腿肠炒制,可以增添菜肴的鲜味。蘑菇的绵软与火腿肠的鲜嫩相得益彰,为整道菜肴增色不少。四、其他搭配 火腿肠还可以与其他蔬菜如西兰花、豆角、胡萝卜等进行搭配炒制。这些蔬菜的甜脆与火腿肠的咸香相结合,都能产生美味的效果。根据个人口味,还可以加入适量的...
火腿肠炒什么菜好吃
1. 火腿肠炒土豆丝:将土豆切成丝,火腿肠切片,一起炒锅中,加入蒜末和适量的盐,翻炒均匀即可。2. 火腿肠炒青椒:青椒切丝,火腿肠切片,一起炒锅中,加入生抽、盐等调味料,炒熟至青椒变软即可。3. 火腿肠炒豆芽菜:豆芽菜洗净,火腿肠切片,一起炒锅中,加入蒜末、盐和少许鸡精,炒熟即可。...
火腿肠可以炒什么菜
火腿肠可以炒什么菜可以炒的菜有:火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、火腿白菜、火腿炒蔬菜丁、火腿炒鸡蛋、西兰花炒火腿、火腿炒青椒、莴笋炒火腿肠、土豆片炒火腿肠、西葫芦炒火腿肠等。火腿肠 火腿肠是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂...
火腿肠炒什么比较好吃
一、青椒炒火腿肠 1、准备所需食材 2、青椒去头,去籽,切刀切小块。3、姜拍碎,然后剁碎。4、火腿肠斜刀切薄片。5、热锅下油,下姜和火腿肠,中小火慢慢煎香,然后起锅备用。6、继续热锅下多点油,下青椒中火炒软,加一点盐调味。7、倒入火腿肠,继续翻炒30秒,加入一勺生抽,翻炒均匀即可...
火腿肠和什么食材一起炒菜味道一绝?
青椒:火腿肠与青椒一起炒是一道简单又美味的家常菜。青椒的清脆口感与火腿肠的咸香相得益彰,色彩鲜艳,增加了菜肴的视觉吸引力。在炒制时,可以先将火腿肠切片或切丁,稍微煎至表面微焦,再加入切成条状的青椒快速翻炒,最后调味即可。鸡蛋:火腿肠与鸡蛋的组合是早餐桌上的常客。将火腿肠切片与打散...
火腿肠炒什么菜好吃
1、火腿肠炒的菜有火腿肠炒荷兰豆、圆椒炒火腿肠、葱丝火腿肠、黄瓜炒火腿肠、芹菜炒火腿肠。2、火腿肠(英语:ham sausage)是深受广大消费者喜爱的一种肉类加工食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜...
火腿肠和什么菜炒好吃 家常炒火腿肠的做法大全
3、火腿肠清炒荷兰豆 原料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉 做法:.火腿肠在油中炒熟,装起;荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。4、黄瓜火腿豆皮 原料:辣椒油,味精,盐,白糖,酱油,香油,陈醋,豆皮,火腿,黄瓜,蒜 做法:火腿切丁,豆皮切段,黄花拍下切...
火腿肠可以炒什么菜
1. 火腿肠炒青椒:火腿肠的咸香与青椒的爽脆完美结合,是一道简单易做的家常菜。2. 火腿肠炒蒜薹:蒜薹的独特味道与火腿肠的鲜香相互衬托,菜品味道浓郁。3. 火腿肠炒西兰花:西兰花的清甜与火腿肠的咸香相得益彰,营养均衡。三、烹饪方法 火腿肠炒菜的烹饪方法相对简单。首先,将蔬菜清洗干净,切成...
火腿肠做什么好吃
火腿肠多种美味做法 一、火腿肠炒制菜肴 火腿肠可以与各种蔬菜一起炒制,制作出美味的菜肴。解释:1. 炒制方式能充分体现火腿肠的鲜香味道,搭配蔬菜可以增加口感层次,营养均衡。2. 火腿肠可以与青椒、蒜薹、豌豆等蔬菜搭配,简单炒制即可成为一道家常美食。二、火腿肠制作汤品 火腿肠也可以用来制作...
姚生气血: 呵呵,个人认为用火腿肠做的扬州炒饭最好吃.火上放炒锅,油烧热,炒1个鸡蛋,熟了盛出来,再倒些油放入葱,再依次放入火腿丁、熟豌豆、胡萝卜丁,放入煮熟的大米,翻炒快熟时放入盐再放入炒熟的鸡蛋,就做好了.私以为,很香的东西不能一次吃得太多,那种藏在饭中一点一点的感觉很好啊
汉中市18839551812: 火腿肠可以炒什么菜 - ?
姚生气血: 菜品一:火腿炒蔬菜丁食材:火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精. 菜品二:火腿炒鸡蛋 食材:2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒. 菜品三:西兰花炒火腿食材:260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿...
汉中市18839551812: 火腿肠配什么菜炒好吃 - ?
姚生气血: 材料 火腿肠 50克,鸡蛋 3个,洋葱少许,油、盐适量. 做法 1、洋葱去皮洗净切丁,火腿肠切丁,洋葱洗净切未. 2、鸡蛋打入碗中,加入火腿肠、洋葱丁、盐搅匀. 3、起锅热油淋入蛋汁,用小火煎至两面呈金黄色即可.
汉中市18839551812: 火腿肠炒什么菜好吃 - ?
姚生气血: 豆苗炒火腿肠好吃.做法如下: 准备材料:豌豆苗180克、火腿肠120克、蒜头2瓣、盐3克、鸡精2克. 1、豆苗洗净沥干水备用. 2、火腿肠切薄片备用. 3、蒜头切碎备用. 4、锅中加入油,大火烧热,下入火腿肠煸炒. 5、火腿肠表面微焦时下入蒜末煸出香味. 6、倒入豆苗不停翻炒. 7、炒至豆苗变软,调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火. 8、出锅装盘即可上桌享用.
汉中市18839551812: 肠炒什么好吃呢 - ?
姚生气血: 火腿肠炒什么好吃 日常生活中很多年轻人都喜欢吃火腿肠,这是一种深受大家欢迎的肉品,对于很多人来说都是直接去超市购买当零食吃,但是你知道吗?火腿肠还可以炒菜,而且味道很特别.那么,火腿肠炒什么好吃呢?1、火腿肠炒荷兰豆 ...
汉中市18839551812: 火腿肠和什么炒的好吃 - ?
姚生气血: 1.青椒洗净切斜段. 2.火腿肠也斜着切片. 3.葱切葱花. 4.底锅热油爆香葱花. 5.放入青椒段翻炒片刻. 6.再放入火腿肠片炒匀. 7.出锅前加盐调味即可.
汉中市18839551812: 火腿炒什么好吃?6种家常做法的介绍 - ?
姚生气血: 炒火腿做法 材料 火腿、玉米、糖、盐、鸡精 做法 1、玉米放在水里煮20分钟,等到软了捞出来,火腿切碎. 2、锅里放一勺油,火腿和玉米粒放下去翻炒几下,加适量糖、盐、鸡精、一点水,不停翻炒一会,等到颜色变深就好了.
汉中市18839551812: 火腿搭配什么炒好吃 - ?
姚生气血: 切片,炒鸡蛋,蘑菇,木耳等等都可以.不要和叶类蔬菜在一起炒就行了,影响口感.有人在炒青菜时搭配一点火腿肠,纯属好看,
汉中市18839551812: 请问火腿肠和什么一起炒好吃啊? - ?
姚生气血: 黄瓜炒火腿肠 配料:黄瓜400克,双汇火腿肠一节,鸡精少许,盐少许,油少许.蒜一瓣. 蒜瓣拍碎,黄瓜切片,火腿肠切片,油入锅烧热,蒜泥略炸,入火腿肠片,翻炒变色,入黄瓜片,不断翻炒,待黄瓜变软,放鸡精少许,盐少许,水少许,盖锅略煮出锅. 制作简单,味道清淡,咸中带甜,还有黄瓜的清香, 也有人反对用火腿肠的,那就用里脊肉代替吧,里脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然后再放黄瓜炒.黄瓜倒进后,炒的时间不可过长,否则颜色会很难看,大约八九成熟就可以,加白糖,葱段,鸡精,若想颜色漂亮一些,放点红辣椒点缀.
汉中市18839551812: 火腿肠配合什么炒菜好吃 - ?
姚生气血: 在吃火腿肠的时候是可以跟其他的菜一起进行烹饪的,比如说把火腿肠切碎之后做成炒饭,这个时候需要加一些鸡蛋,以及胡萝卜等蔬菜,这样的话营养物质也是会比较的全面一些,同时也是可以跟辣椒放在一起进行爆炒的,或者是把火腿肠切丁之后配合鸡蛋做成煎蛋,这样的话会有着比较好的营养价值,但是需要注意的是火腿肠其中的添加剂是特别的多的,平时要少吃.