吃不完的芹菜可以晒干吗
吃不完的芹菜可以晒干。
新鲜的水芹菜中含有较多的水分和营养成分,在存放的过程中很容易发生腐烂而变质,如果短时间内吃不完的话是可以将其晒干后再进行存放的,这样能使水芹菜保存较长的时间。
只是在晒干的过程中,水芹菜中所含的一些营养成分也会发生相对的流失,对人体来说营养价值会稍低一些,而且也会使水芹菜失去脆嫩的口感,有条件还是吃新鲜的好一些。
芹菜保存方法
1、喷水用纸包保存
芹菜中的水分是非常丰富的,如果保存不当的话,那么芹菜中的水分就会流失,要想保持,中间的水分不流失的话,那么可以这样子来做,在芹菜上面喷洒一点水,这种方法是非常简单的,然后喷完水以后,再用报纸把它包起来,放到阴凉通风的地方。
这种方法是可以很好地将芹菜保质保鲜的,通常用该种方式可以保存一个星期以上是没有任何问题的。
2、扎好放入水盆中保存
如果你觉得上面讲述的这种方法比较复杂的话,那么你也可以把芹菜放到水盆里面进行保存,这种方法应该是最简单的了,先把吃不完的芹菜用绳子一个一个的扎起来,然后把根草下面,一个一个的放到装好水的盆里面,通过这种方式可以使芹菜中的水分不被流失,而且能够保存7天左右,都不会发生变化。
3、保鲜袋冷藏保存
如果想要芹菜保存的时间更长的话,那么也可以把它放到冰箱中冷藏,但是冷藏以前,要把芹菜放到保鲜袋子中,包好扎紧,一定要做到密封性要好。
如果密封不好的话,放到冰箱中冷藏是不能够保证其新鲜度的,也会感染一些物资,所以要把它包好,然后放到冰箱中冷藏,冷藏的时间是比较长的,可以放到10天左右都没有问题。芹菜的保存方法是有很多的,不同的保存方法有着不同的要求,大家要选择这些保存方法的时候,一定要仔细一些。
将叶子摘下,用水焯一下(注意不要时间长了),将水挤尽,切成小段,拌上葱末,蒜末,盐,味素,香油(喜欢辣的,可以放辣椒油,效果很好的),之后可以直接食用。腌制也是可以的!!1
芹菜和叶子都有降血脂的作用,对身体是有很大好处的!!!芹菜叶要比茎有营养
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。
芹菜营养十分丰富,
据测定,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用,可防治高血压;糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用,有降血糖作用;经常吃鲜奶煮芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对治疗痛风有较好效果;若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥,每天早晚食用,对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。
值得一提的是,不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视
芹菜炒熏干的做法:将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段;熏干先切成半厘米厚的大片,改刀成小块;锅烧热后倒入油,待油5成热时倒入干辣椒炒出香味;然后放入熏干,炒至熏干微微变黄;倒入芹菜,翻炒几下之后,调入盐,拌匀后即可。
炝炒芹菜做法:芹菜切条,蒜切片,锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香,要快,辣椒尽量不要糊掉,倒入芹菜,放盐翻炒,火要大,不要出水,炒至熟,出锅前滴酱油调味炒匀即可。
芹菜炒肉做法:香芹摘去老叶,洗干净,切成4厘米左右长的段。生姜切成细条或丝,随便。泡椒切成喜欢的形状。瘦肉切成薄片或者肉丝,加少许盐、淀粉、白糖、花椒粉、料酒拌匀腌一会儿。锅里烧热油,下瘦肉炒到发白,依次加生姜,香芹,泡椒,少许盐、生抽,翻炒均匀,出锅即可。
吃不完的芹菜可以晒干吗?
吃不完的芹菜可以晒干。新鲜的水芹菜中含有较多的水分和营养成分,在存放的过程中很容易发生腐烂而变质,如果短时间内吃不完的话是可以将其晒干后再进行存放的,这样能使水芹菜保存较长的时间。只是在晒干的过程中,水芹菜中所含的一些营养成分也会发生相对的流失,对人体来说营养价值会稍低一些,而且...
吃不完的芹菜可以晒干吗
可以。首先把芹菜择洗干净,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。也可以将新鲜的芹菜清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。芹菜炒熏干的做法:将芹菜的叶子摘去,将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段;熏干先切成半厘米厚的大片,改...
芹菜干晒制方法芹菜干晒制方法分享
1、把芹菜择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了。2、也可以将新鲜的芹菜清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可。3、还有一种比较传统的做法,一般是安徽农村使用得较多。就是把芹菜、草木灰和水搅和在一起,让芹菜上沾满草木灰...
芹菜干晒制方法
1、芹菜晒干的方法1把芹菜择洗干净后,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下晒,这样就容易晒干了2将新鲜的芹菜清洗后,上锅用笼屉稍蒸至变色,再在太阳下晾晒成干即可3还有一种比较传统的。2、可以首先把芹菜择洗干净,放在盐开水里焯烫几分钟,然后捞出沥净水分,再放到太阳下...
芹菜可以晒干吗
芹菜可以晒干。芹菜属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一。芹菜属于耐寒性蔬菜,要求较冷凉、湿润的环境条件,在高温干旱的条件下生长不良。芹菜在不同的生长发育时期对温度条件的要求是不同的。其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙...
水芹菜和西芹的区别 水芹菜可以晒干存放吗
新鲜的水芹菜中含有较多的水分和营养成分,在存放的过程中很容易发生腐烂而变质,如果短时间内吃不完的话是可以将其晒干后再进行存放的,这样能使水芹菜保存较长的时间。只是在晒干的过程中,水芹菜中所含的一些营养成分也会发生相对的流失,对人体来说营养价值会稍低一些,而且也会使水芹菜失去脆嫩的...
三伏天,趁着太阳正好,建议把这5种蔬菜晒干,冬天炖肉凉拌贼香
夏日三伏天,是天气炎热的高峰期。在这样的天气下,阳光强烈,适宜晒物,建议大家趁着太阳正好,把5种蔬菜晒干,为冬季的炖肉和凉拌菜增添美味。蔬菜晒干的好处多多,可以有效地保留其营养成分,延长其保存期限,同时不添加防腐剂等化学物质。这里推荐5种适宜晒干的蔬菜:芹菜、豆皮、西红柿、茄子、蘑菇。将...
芹菜叶可以晒干了保存吗?
芹菜叶不可以晒干保存;由于芹菜叶比较软薄,不能长期保存不坏,芹菜要想保存更长时间,应该在芹菜晒干时,将芹菜去掉叶子、根蒂等,清洗干净,放进烧开的淡盐水中,焯烫一会,捞出控干水分,放在阳光下晾晒。晒好的芹菜干,装入食品袋中,放在阴凉、干燥的地方存放即可。
吃不完的野芹菜可以晒干吃吗
将叶子摘下,用水焯一下(注意不要时间长了),将水挤尽,切成小段,拌上葱末,蒜末,盐,味素,香油(喜欢辣的,可以放辣椒油,效果很好的),之后可以直接食用。腌制也是可以的!!1 芹菜和叶子都有降血脂的作用,对身体是有很大好处的!!!芹菜叶要比茎有营养 芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇,别...
腌的芹菜晒干好吃吗
晒上两天就可以了。芹菜晒干对高血压、血管硬化、神经衰弱等有辅助治疗作用,芹菜有中药成分,润肠降压。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。
弭水立生: 不可以
闵行区18843831796: 秋季芹菜可以晾晒干菜吗 - ?
弭水立生: 怎么不可以啊,看天气了,这个其实没关系的.
闵行区18843831796: 芹菜根放进水里 芹菜能储藏多久 - ?
弭水立生: 芹菜不用冰箱保鲜可以放7天左右,芹菜保存方法:买回的芹菜一次吃不完,可以把它捆好,用保鲜袋或保鲜膜将茎叶包严,然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中,水没过芹菜根部5厘米,可保持芹菜一周内不老不蔫.归纳起来就是:根部泡水里,芹菜嫩一周.
闵行区18843831796: 芹菜怎么才能不放冰箱里保鲜 - ?
弭水立生: 芹菜是生活中的常用菜,营养丰富.芹菜有时一次吃不完,存放一两天就会变软、变干.简单的保鲜方法. 1、 留住水分.最简单的方法就是在芹菜上喷点水,然后用旧报纸将芹菜包起来,放在燥湿的地方,这样可保存一周左右. 2、把芹菜拿绳子扎起来,根朝下竖立在一个小水盆里,这样可以保持水分,维持一周左右时间不脱水,不变干,保持新鲜. 3、选择有根的芹菜,别选根被切除的.
闵行区18843831796: 什么蔬菜可以晒干了冬天吃 - ?
弭水立生: 豆角 一般的农家院子里都会种植些豆角,豆角太多了,一时吃不完就会晒出来,到了冬天可以和其他菜一起炖着吃,也是很好吃的. 扁豆 扁豆都是攀爬在农村围墙上的,开花时香味特别的浓郁,这种菜晒干了冬天炖肉比新鲜的都好吃,非常...
闵行区18843831796: 野芹菜晒干以后怎么吃 - ?
弭水立生: 野芹菜炒鸡蛋1、将野芹菜洗净,切碎一点装大碗里.(可以稍微切碎一点,口感更好哦!)这里提醒大家,很多人都不喜欢吃芹菜叶子,甚至有芹菜叶子不能吃的说法,实际上芹菜叶子比芹菜茎的营养价值还要高哦!所以大家做的时候可不要丢了这么营养的芹菜叶子啊!2、打三到五个鸡蛋进去,结合野芹菜碎末搅拌均匀.3、加适量的盐、胡椒粉,再次搅拌均匀(胡椒粉可根据各人喜好添加).4、炒锅注油烧热,将搅拌均匀的鸡蛋糊倒进去,摊成饼状,一面熟了后,再翻过来煎熟.5、最后在炒锅稍稍摊凉后,把摊成的蛋饼切成小块就可以得到香喷喷的野芹菜炒鸡蛋啦!
闵行区18843831796: 芹菜叶为什么不该扔? - ?
弭水立生: 很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子,其实,从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用.芹菜的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质.其中,蛋白质含量比一般...
闵行区18843831796: 吃不完的蔬菜要怎么处理 - ?
弭水立生: 花友们,想必都有菜买多了吃不了,过几天放烂了,只能丢掉的经历.那如何把剩下的菜充分利用起来,不至于浪费呢?这时我们就可以把吃不了的蔬菜制作成盆景蔬菜,即能随时吃到新鲜可口的蔬菜,又能让您的居室绿意盎然,快学起来吧! ...
闵行区18843831796: 芹菜晒干煮水喝有啥好处 - ?
弭水立生: 这个是降血压和血脂的,我外婆原来就用这个方子配合吃药降血压,效果很不错的!
闵行区18843831796: 什么蔬菜可以晒干后吃 - ?
弭水立生: 好多蔬菜可以,例如萝卜干等,还有象梅干菜、芹菜等旺季晒干,淡季和肉一起烧