凉拌蔬菜有哪些种类
凉拌蔬菜的品种比较多，例如芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等。
凉拌蔬菜种类
凉拌蔬菜有干豆腐、土豆、芹菜、粉丝、花生米、包菜、金针菇、芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜等。
常见的凉拌蔬菜
常见的凉拌蔬菜比较多，例如茼蒿、生菜、黄瓜、菠菜、芹菜、西红柿、苦瓜、娃娃菜、胡萝卜、腐竹、土豆等。
1、茼蒿
茼蒿可以去除胆固醇，叶子也是很深的绿色叶绿素，叶绿素是胆固醇在任何地方的作用，它也有助于促进蠕动，消除体内一些有害物质。
2、生菜
生菜含有一种有助于溶解脂肪的成分，在晚上的时候，可以直接生吃生菜，也可以混合其他蔬菜做沙拉，也是一种很好的饮食。
3、黄瓜
黄瓜有助于清除身体中的一些有害物质，生菜拌蔬菜沙拉，再加上一些黄瓜，黄瓜中含有大量的膳食纤维，有着减肥的功效。
4、菠菜
菠菜洗净，待水烧开后放菠菜，烫熟捞出，在冷水中冲一下，挤干水分，放入蒜末，盐，花椒粉，起油锅倒油，油热后倒入放有调料的菠菜中，搅拌均匀。
5、芹菜
芹菜洗净切条，锅里水烧开，放盐，再放入芹菜断生，捞出放凉，然后加入水份，将芹菜冰镇10分钟，再加入所有调料后拌匀，撒上芝麻即可。
熟食拌菜有哪些
4. 凉拌蔬菜 凉拌蔬菜，以多种蔬菜如黄瓜、西红柿、青椒等为原料，加入调味料如盐、糖、醋等拌匀。口感清爽，富含维生素和矿物质，是健康美味的熟食拌菜。以上就是对熟食拌菜的一些常见种类的解释。不同的地方和人群，可能会有不同的偏好和口味，因此熟食拌菜种类繁多，各具特色。
蔬菜都有哪些种类
有很多人不喜欢吃香菜，觉得香菜的味道不好吃，其实香菜拌凉菜的时候放一点特别提味，还有做鱼的时候放一点香菜也特别好。做不熟的菜是什么菜？嗯，相信大家都会猜到了是生菜。用生菜来做菜包饭也是非常好吃的，抹上一些韩式辣酱，再放上一个煎鸡蛋，不要提多么鲜美了。韭菜包饺子，味道真好吃。豆角...
蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜?
二、然后将准备好的香芹和土豆用菜刀切成小块，放旁边备用。三、接着将准备好的胡萝卜切丁，放旁边备用，如下图所示。四、水开后下入香芹丁，胡萝卜丁和土豆块煮熟，捞出过凉。五、将包菜用清水清洗干净，然后撕成小块，如下图所示。六、所有食材放在一个大碗里，加入沙拉酱，搅拌均匀，美味的蔬...
水果沙拉需要哪些水果 可以拌沙拉生吃的蔬菜有哪些
生活中几乎作用水果都可以制成水果沙拉，常见的有桔子、、香蕉、木瓜、菠萝、芒果、红橙、杨桃、石榴、杨梅、菠萝蜜、西瓜、柑橘、柠檬、橙子、柚子、番石榴、猕猴桃、葡萄、草莓、樱桃、苹果等。2 可以拌沙拉生吃的蔬菜有哪些 具体如下：生活中沙拉的种类是很多的，既然有水果沙拉，那么也就会有蔬...
西餐常用蔬菜有哪些
又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣，菊苣起源于地中海沿岸，有软化菊苣和结球菊苣两类型。其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点，在蔬菜中占有独特的地位，既可开胃，也可解荤腻，还有清肝利胆的功效。主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱生食，或切成细丝拌沙拉。结球菊苣比...
蔬菜沙拉可以放哪些蔬菜
还可以加入熟鸡蛋片、火腿肉丁等，在营养上也会起到很好的互补作用。其排毒、减肥、美容、养颜的作用十分明显。做蔬菜沙拉的时候要记得 挑选一些营养价值比较高的食物，这样吃起来营养才会更好，对身体更有益，也可以制作一些水果沙拉，方法同样简单，营养也是很好的。
蔬菜配菜有哪些
问题二:蔬菜的种类有哪些? 1.什么是蔬菜 蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中,有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等);茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜);叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝);花(如花椰菜、金针菜);果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆);菌类的子实体等。 因此,我们可以定义蔬菜...
家常蔬菜有哪些品种
和西红柿一样,黄瓜同样是一个具有双重身份的蔬菜品种,而且也有各种品种,旱黄瓜、水黄瓜、大棚黄瓜……空嘴吃、炒着吃、煲汤吃……但毕竟水果摊没有卖黄瓜的,所以,黄瓜排名也不及西红柿,位居蔬菜界第二名,不过有一点黄瓜比较牛,就是可以美容!营养价值:1、黄瓜含有多种营养成分黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴...
沙拉蔬菜有哪些食材
蔬菜的种类数量可随个人口味随意增减同时蔬菜沙拉原料要选新鲜蔬菜蔬菜切后装盘摆放时间不宜过长,否则会影响其美观,也会使蔬菜的营养降低。沙拉常用的酱料：西式蔬菜沙拉惯常都用沙拉酱调味常用的有蛋黄酱、千岛酱等，这些酱料由于含有大量的脂肪,热量都相当高。调查发现，常吃蔬菜沙拉的人往往摄入了过多的...
蔬菜有哪些
回答蔬菜的种类较多,生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。一、白萝卜属根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。其色白,属金,入肺,性甘平辛,其生育期为50天左右,一般地区每...
丙何金得： 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类. 代表菜品: 1、拌洋葱头 原料:洋葱头一斤、青红辣椒三个、酱油三钱、陈醋三钱、精...
原阳县13374214207： 哪些蔬菜适合凉拌 - ？
丙何金得： 哪些菜可以做凉拌菜?平日里凉拌菜的品种有些单调,但又不知道哪些菜可以做凉拌菜是很多厨房新人的困惑.今天小编就为您推荐一些适合做凉拌菜的蔬菜.下面,今天就为你介绍一下适合做凉拌菜的菜,告诉你哪些菜可以做凉拌菜. 适合凉...
原阳县13374214207： 夏季凉拌青菜有哪些(凉拌的青菜有哪些品种) ？
丙何金得： 凉拌青菜有:凉拌苦瓜、凉拌蒜泥黄瓜、金针菇拌黄瓜、凉拌木耳黄瓜、胡萝卜拌芹菜、凉拌空心菜、麻酱拌菠菜、海米莴笋、凉拌西生菜、凉拌苦苣等.凉拌苦瓜做法:食材:苦瓜适量、红椒适量、盐适量、糖适量、鸡粉适量、香油适量.步骤:1、准备苦瓜洗净,用小勺去籽,切成片.2、红椒切丝.5、锅中烧开水,下苦瓜、红椒丝焯制.6、焯好的苦瓜过凉开水.7、沥干水分装碗中,加盐、糖、鸡粉、香油搅拌均匀.8、装入盘中即可.
原阳县13374214207： 哪些蔬菜适合凉拌?？
丙何金得： 耗油生菜做法http://www.sy234.cn/meishi/meishijiayao/jinricaidan/20140220/187487.html
原阳县13374214207： 凉拌菜有哪些种类?哪些菜可以凉拌?海里的有哪些?本人要做凉拌菜,急,谢谢!提交种类越全面,加分!？
丙何金得： 叶子类:芹菜、红苋菜、香椿、木耳、紫甘蓝、生菜、芥菜、穿心莲、白菜、卷心菜、菠菜等 瓜类:黄瓜、苦瓜、胡萝卜、白萝卜、三月瓜等 肉类:鸡肉、猪头肉、猪脸儿、牛肉、兔肉、鸡蛋等 海味:海带、海参、海虾、虾皮、鱿鱼等 豆类:豇豆、花生、黄豆、大豆、豆腐、豆干、豆皮、土豆等 面类:凉面、凉皮、凉粉等 自己分的类,仅供参考,但是这些东西都可以凉拌
原阳县13374214207： 凉拌素菜有哪些品种 - ？
丙何金得： 黄瓜,大白菜,甜椒,芦笋,白萝卜,莲藕,山药,大蒜,青椒等等
原阳县13374214207： 有那些蔬菜可以凉拌啊?？
丙何金得： 西红柿,黄瓜,苦瓜,萝卜,卷心菜,豆芽,莴苣,胡萝卜,西芹,野菜(香椿,马兰头)
原阳县13374214207： 可以凉拌的绿叶蔬菜有哪些?越多越好 - ？
丙何金得： 适合凉拌的蔬菜有些共同点:如气味独特清新,口感清脆有劲,可生食,或仅以热水汆烫就能散发香气.根据各种蔬菜的特性作了一下的四种分类,能让你做的凉拌菜更加美味又有益哦! 适合生食的蔬菜: 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆...
原阳县13374214207： 1000种凉拌菜的做法素菜 - ？
丙何金得： 凉拌素菜的做法 一材料 豆干丝200公克,芹菜80公克,胡萝卜30公克,黑木耳25公克,姜末10公克,盐1/4小匙,香菇精1/4小匙,糖1/2小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙 二\做法 1.芹菜切段;胡萝卜去皮切丝;黑木耳切丝,备用. 2.将豆干丝放入沸水中汆烫一下后,捞出待凉,再将作法1芹菜段、胡萝卜丝、黑木耳丝分别放入沸水中汆烫约1分钟捞出,放入冰开水中,待凉取出沥干备用. 3.将作法2的材料全部拌匀后,加入所有调味料和姜末均匀拌入味即可.
原阳县13374214207： 天气热了,介绍几个适合凉拌的蔬菜？
丙何金得：1.苦瓜拌芹菜 苦瓜、芹菜各150克,芝麻酱、蒜泥各适量.先将苦瓜去皮、瓤,切成细丝,用开水烫一下,再用凉开水过一遍,沥掉水分,然后将芹菜、苦瓜同拌,加入作料调匀即可.本菜肴具有凉肝降压的功效,适用于肝阳上亢之高血压患者...
