香煎鸡排【饮食革命】的推荐做法？
不管是一个人还是两个人，早餐记得好好吃，今天煎鸡排配窝窝头
食材明细
主料
鸡胸肉270克
- 辅料
鸡蛋1个
- 配料
油适量
盐适量
面包糠50克
黑胡椒粉少许
朗姆酒1小勺
蕃茄酱适量
五香口味
炸工艺
三刻钟耗时
简单难度
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1
将鸡胸肉摘去肥油，洗净，横剖成薄厚均匀的三片。
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2
用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁。
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3
将肉片放入大碗中，放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒。
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4
用手抓拌均匀，静置20分钟。
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5
将苦菊洗净，沥去水。
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6
鸡蛋打散成蛋液，取一片腌好的肉片放入蛋液中，两面均匀地沾上蛋液。
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7
再放到面包糠上，两面均匀地沾上面包糠。
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8
煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。
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9
煎至一面变黄后翻面煎另一面。
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10
煎至两面均变成略深的金黄色。
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11
将煎好的肉排切成竖条。
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12
将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上蕃茄酱即可。
香煎鸡排的做法步骤
小窍门
1、鸡肉的纤维很清晰，用刀背逆着纤维的方向轻剁，斩断纤维使肉质易嫩。
2、鸡肉沾上面包糖后一定要小火煎，火大面包糠易焦。
材料
主料：鸡胸肉500g；
辅料：脆皮炸鸡粉适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米生粉少许
香煎鸡排
1
准备一包炸鸡料。
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2
鸡胸肉洗净。
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3
用刀片开，尽量薄一点，方便成熟。
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4
片好的肉片，放入姜末，盐，十三香，生抽，料酒 ，胡椒粉，生粉。
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5
抓匀，腌制十分钟左右。
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6
腌好的鸡肉片，均匀裹一层脆皮炸鸡粉。
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7
电饼铛倒入油，稍微多一些，放入裹好炸鸡粉的鸡肉片，煎。
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8
煎至两面都撑金黄色，鸡肉熟透即可。
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小贴士
片好的鸡肉可以用刀背拍一遍，这样容易入味，还容易熟。
鸡肉最好提前腌制，这样更入味。
1.鸡胸肉用牙签刺约30下，放入酒1茶匙腌20分钟。
2.将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎至金黄香酥。
3.蘸番茄酱或甜辣酱食用即可。
选用鸡胸脯肉，把它拍得均匀一些，加入料酒，生抽，葱姜，五香粉，腌制一下，去除腌料，放入平底锅中煎至两面定型，小火慢慢煎得熟透，这样美味的香煎鸡排就做好了。
首先把鸡排切成薄薄的大片，然后用调料腌制一下，包括盐湖叫鸡精，味精，生抽，好友等调料腌制过后，我一层蛋液，然后裹一层面粉，再裹一层蛋液，最后裹上面包糠，然后炸制就可。
香煎鸡排【饮食革命】的推荐做法?
煎锅烧热，倒入适量油，待油温升高后放入肉排，小火煎。再将另两片肉排逐个放入。请点击输入图片描述 9 煎至一面变黄后翻面煎另一面。请点击输入图片描述 10 煎至两面均变成略深的金黄色。请点击输入图片描述 11 将煎好的肉排切成竖条。请点击输入图片描述 12 将肉排条摆盘后放上苦菊，挤上蕃茄...
香煎鸡排【饮食革命】的推荐做法
主料：鸡胸肉500g；辅料：脆皮炸鸡粉适量、油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、玉米生粉少许 香煎鸡排 1 准备一包炸鸡料。请点击输入图片描述 2 鸡胸肉洗净。请点击输入图片描述 3 用刀片开，尽量薄一点，方便成熟。请点击输入图片描述 4 片好的肉片，放入姜末，盐，十三香，生抽，料酒 ...
养熊华士： 香煎鸡排的做法 1.将鸡胸脯肉摘去肥油,洗净,横剖成薄厚均匀的三片 2.用刀背在肉片的两面逆着肉纤维轻剁 3.将肉片放入大碗中,放入适量盐、黑胡椒粉、朗姆酒 4.用手抓拌均匀,静置20分钟 5.将苦菊洗净,沥去水 6.鸡蛋打散成蛋液,取一片腌好的肉片放入蛋液中,两面均匀地沾上蛋液 7.再放到面包糠上,两面均匀地沾上面包糠 8.煎锅烧热,倒入适量植物油,待油温升高后放入肉排,小火煎,再将另两片肉排逐个放入 9.煎至一面变黄后翻面煎另一面 10.煎至两面均变成略深的金黄色 11.将煎好的肉排切成竖条 12.将肉排条摆盘后放上苦菊,挤上番茄酱即可
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养熊华士： 香煎鸡排是一道以鸡胸肉、酒等为主要食材制作的美食.香煎鸡排 做法1 鸡胸肉用牙签刺约30下 做法2 将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎 做法3 蘸番茄酱或甜辣酱食用即可 香煎鸡排的制作材料:主料:鸡胸肉1块 酒1茶匙、淀粉少许、番茄酱或甜辣酱少许 香煎鸡排的做法:1.鸡胸肉用牙签刺约30下,放入酒1茶匙腌20分钟.2.将鸡胸肉沾少许淀粉放入油锅煎至金黄香酥.3.蘸番茄酱或甜辣酱食用即可.
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养熊华士： 香煎鸡排的特色是酥、嫩、香 材料 主料:鸡胸肉400g 辅料:盐、橄榄油、黑胡椒粉适量 做法1、将鸡胸肉切片,清洗干净,在肉排上轻轻的切出小口,这样入味.2、将盐抹在肉排上,一定要抹均匀.3、把橄榄油倒入锅中,加热至冒烟,放入肉排开始煎.4、起锅后,撒上少许黑胡椒粉即可.
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养熊华士： 1 鸡腿剔骨.用刀尖把筋断开,把肉厚的地方片开,但是不要切断2 放香菜、料酒、盐、一小勺叉烧酱腌制半小时(胡萝卜我只是顺手放进去的,没有特别意义)3 平底锅小火把鸡肉煎熟即可4 切开后就可以吃啦
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养熊华士： 用料 鸡胸肉 生抽 盐 黑胡椒粉 柠檬汁 橄榄油 蔬菜 香煎鸡排的做法 把鸡胸肉洗净,用刀背把肉排软,撒上黑胡椒粉和盐腌制10分钟 将蔬菜放入水中煮,加入油盐,熟后即可捞出.我此次选的蔬菜是四季豆,四季豆一定要熟了才能吃喔 将橄榄油到入平底锅中,待油热以后放入腌制好的鸡胸肉 中火煎到双面都煎得金黄,这个步骤需要慢慢煎.待鸡肉熟后,倒入少许生抽,再小火1分钟 收汁后加入少量柠檬汁,然后关火,将煎好的鸡排盛入盘中 最后,将之前煮熟的四季豆放进刚煎过鸡肉还带着香味的平底锅里翻炒一下,盛出摆盘即可
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养熊华士： 香煎孜然鸡扒肉的做法图解11.准备材料,孜然粉和拆骨的鸡腿肉,鸡腿肉水煮至七分熟 香煎孜然鸡扒肉的做法图解22.腌制鸡腿肉,把孜然粉抹匀整块鸡腿肉,不需要加盐和油咯 香煎孜然鸡扒肉的做法图解33.用少量油将锅润润,以防黏锅,放进水煮7分熟的鸡腿肉,小火煎煮 香煎孜然鸡扒肉的做法图解44.小心翻面,煎至金黄 香煎孜然鸡扒肉的做法图解55.成品,可按个人口味加其他调料
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养熊华士： 一 鸡腿剔骨用刀尖筋断肉厚片要切断 二 放香菜、料酒、盐、勺叉烧酱腌制半(胡萝卜我顺手放进没特别意义) 三 平底锅火鸡肉煎熟即 四 切吃
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养熊华士： 用煎的鸡排 材料＂鸡胸肉 3块＂,＂面粉 适量＂,＂蛋 1颗＂,＂地瓜粉 适量＂,＂胡椒粉 适量＂,＂蒜头片 适量＂,＂葱花 适量＂ 做法1: 鸡胸肉先过三关,也就是先沾面粉,接着蛋液,最后地瓜粉,地瓜粉要加盐和黑胡椒,稍微拌匀,静置几分钟,返潮后再煎,地瓜粉比较能够吸附在肉上2: 用小小火煎,肉熟后切块,撒上白胡椒粉,喜欢辣的,可以洒辣椒粉.3: 蒜头片和葱花放入锅中稍微炒过,撒上适量盐巴和白胡椒粉,倒入鸡排中,即可享用.
