50克凉粉要放多少水？
1250ML的水。正常的比例是1：25（也有1：20），即4碗多的水。
将50克白凉粉倒在盆子里，加入150克凉开水搅拌成均匀无核的糊状；再加入1100克沸水，边冲边搅拌均匀；再放在电磁炉上加热煮透，边煮边搅拌均匀；煮好的白凉粉，冷却后即成膏状了，最后根据自己的需要进行切块装盘。
正常的比例是1：25（也有1：20），即50克的粉兑1250ML的水。不过最好用250mL水与50克的黑凉粉搅拌成糊状，让后再加入1000ML的水进行煮沸。
1、黑凉粉 主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素，是种老少皆宜，家庭、旅游的清凉绿色食品。
2、做法：先用2碗冷水把凉粉搅成无核的糊状；再把剩下的6碗水煮滚，然后把凉粉糊倒进沸水中，一直搅到再次煮开后，即可熄火；用筛子过滤一次；待冷凝后，入冰箱冰镇，风味更佳。
3、小贴士：吃的时候取出来，切成块状，加入炼奶或蜂蜜，再撒点葡萄干，效果更美味。食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。
50克凉粉需要放1250毫升的水。
在制作凉粉时，需要先将50克凉粉用150毫升的凉水浸泡并调成糊状，再加入1100毫升的沸水进行加热煮透。
100克凉粉放多少水
600g。豌豆粉面一般水粉比例是1：6，当然粉面吸水性也有不同，有些1：5也是恰到好处，稍微误差，问题不大，想吃软点的可以适当多点水，想吃稍硬的可少些水。但是调节区间不能太大。600g。豌豆粉面一般水粉比例是1：6，当然粉面吸水性也有不同，有些1：5也是恰到好处，稍微误差，问题不大，想吃...
凉粉怎么煮
凉粉500克、豆豉适量、芹菜适量、食盐适量、味精适量、酱油适量、醋适量、芝麻酱适量、辣椒油适量、花椒粉适量、香油适量、蒜泥适量 烹饪步骤：0. 凉粉，一听名字就冷，夏天吃正合适。四川小吃里面，就有非常知名的川北凉粉，还有成都张老五凉粉店的黄凉粉、白凉粉（镟子凉粉），还有洛带古镇那个辣得伤心的...
100克凉粉配放多少水
做凉粉的时候淀粉和水的比例是1：5，这样做出来清爽滑嫩晶莹剔透!凉粉食用注意事项 1、饮酒时不宜多吃凉粉，因为凉粉在制作过程中，往往会加入明矾。明矾对人体无害，但会使肠胃的蠕动减慢，如果在吃凉粉的时候大量饮酒，酒精就会在肠胃中产生积存，达到一定程度后，人就极有可能酒精中毒，出现脱水、烦躁...
凉粉制作
2）盛出1\/2杯的绿豆淀粉到小锅里，再用同一个量杯，倒6份凉水到小锅里，也就是说，淀粉和水的比例是1：6，用什么工具来量并不重要，把比例弄好了就行。另外，关于比例，有人喜欢1：5，有人喜欢1：7，我呢，取中，用1：6。3）把淀粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成水淀粉的样子。放到灶上...
1碗淀粉6碗水,教你在家做凉粉0失败的教程,天热吃正合适
其实凉粉的做法超级简单，只需要两种食材，配比也比较好记，淀粉很水的比例为1:6，完全是0失败教程。【自制凉粉】主要食材：豌豆淀粉200克，清水1200毫升。黄瓜、香菜、蒜泥、生抽、蚝油、米醋、香油、辣椒油、花生碎适量。【具体做法】1、200克豌豆淀粉先加入300克清水搅拌均匀。做凉粉用豌豆淀粉或者绿豆...
凉粉水放多了不凝固怎么办而且已经静置了一晚上了?
在做冰粉的时候，水放多了导致冰粉一直不凝固，可以在水中加入适量的冰粉粉来补救。但需要注意的是，冰粉粉不能加太多，否则会导致做出来的冰粉颜色偏黄，口感偏硬。一般来说，水和冰粉粉的最佳比例为5-6斤开水加入40克左右冰粉。冰粉水放多了怎么补救冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山(武阳)...
如何在家自制凉粉?
其实超市有许多卖现成的凉粉。\\x0d\\x0a主要原料:\\x0d\\x0a 绿豆淀粉100克、水600克、黄瓜1根 \\x0d\\x0a调料：\\x0d\\x0a 蒜、盐、白糖、凉拌醋、生抽、橄榄油、香油、辣椒油\\x0d\\x0a做法：\\x0d\\x0a \\x0d\\x0a 1、将水倒入绿豆淀粉中，调均匀。\\x0d\\x0a\\x0d...
白凉粉的制作方法_白凉粉怎么做
石灰水的用量,可根据对凉粉老嫩程度的不同 要求略有差别,以做到无苦涩味为宜。一般1kg大米用100-200g饱和石灰水。加过石灰水的米浆还须熬一下(不断搅动,以防糊锅),当用锅铲挑起一点米浆,其粘度恰好处在似滴非滴状态,并在铲上呈一处状,表示火候已到,应及时舀出。盛在瓷盆中,让其自然凉透后,翻倒在有...
怎么做凉粉冻
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凉粉怎样做?
凉粉的种类很多,各地用的原料也不同,质量也不同,最简单的做法是:用一匙淀粉[什么淀粉都可以]放入碗里,加入温水把淀粉化开,水不要加太多,左手用筷子不断的搅伴,右手在往里到入100度的白开水,就成透明的浆湖了,凉后就叫凉粉,凉粉的做法很多很多的.可以加我教你 参考资料：http:\/\/v.youku.com\/v...
芮磊重组： 凉粉一斤粉放多少水?凉粉一斤粉放多少水1十斤水为宜.做凉粉和水的重量比例为1:10,体积比例为1:5最合适,按这个比例做出来的凉粉软硬适中,易于成型,光泽度好...
开阳县13689888015： 做凉粉50克豌豆粉要配多少毫升水? - ？
芮磊重组： 你好,可以加200克水,1-2克筋力源,凉粉筋道有弹性,不易碎裂,无铝更健康.
开阳县13689888015： 怎么做果冻白凉粉 ？
芮磊重组： 果冻白凉粉做法:1、准备材料:白凉粉50克、芒果一个、黄桃罐头一片、水960克.2、取干净的小碗,放入50克凉粉和100克水.3、混合成凉粉浆.4、奶锅里放入850克的水.5、大火加热把水煮开.6、黄桃和芒果切成小块的颗粒.7、转小火继续加热,倒入白凉粉浆.8、继续大火煮开凉粉2分钟.9、把做果冻用到的模具洗干净滤干水分.10、模具里倒入三分之一的凉粉水,放入适量的果粒.11、继续倒入凉粉水到模具的9分满,放凉凝固成型即可.
开阳县13689888015： 怎么煮凉粉 - ？
芮磊重组： 外面买的那种凉粉一般是100克一包的,你用一个量壶,超市很多冷水壶都是带刻度的,再找不到就用一个1.5ML的矿泉水瓶来量,一共要4.5ML的水,也就是量满三瓶的水,然后拿一个吃饭的小碗,从这里面装一小碗的水出来,把凉粉倒进去,搅至完全溶化.把剩下的水放到锅炉里烧开,然后取一个没有油的大锅,把溶有凉粉的水倒进去,再把烧开的水慢慢倒进去,边倒边搅,最后把这锅水放回火上,再烧开,只要烧冒泡就可以关火了,倒进盆里,静置.完全凉透就可以了.静置的过程中不要搅动.
开阳县13689888015： 做凉粉的比例是多少 - ？
芮磊重组： 凉粉和水的比例一般是1:5,具体做法如下:1、做绿豆凉粉的主角:绿豆淀粉;2、取一碗(50g)绿豆淀粉,这个碗就是量杯,最好用个小碗,下面用的水量都要以这个碗为标准;3、加同等量的一碗水(50g),淀粉与水的比例是1比1;4、搅拌均匀,成淀粉水;5、锅内加入四碗水(200g),水与刚刚的淀粉比例是4比1;6、加入1g盐,大火将水烧开;7、转最小火,将调好的淀粉水慢慢倒入锅内;8、期间要不停的用勺子搅拌,一定要搅拌均匀;9、煮20秒左右,淀粉颜色变白,起泡就可以关火了;10、倒入碗内,晾凉后放冰箱冷藏;12、两小时后取出凉粉.
开阳县13689888015： 宁夏凉粉的做法大全 - ？
芮磊重组： 仙草凉粉的做法步骤1. 一袋50克的可以做2斤凉粉,也就是说粉和加入的水的比例大约是1:202. 水一定要沸腾,而且要搅拌到粉末完全和水溶解在一起,后来我是放进冰箱里冷藏了3. 取出后用勺将其挖成小块盛入碗内,然后浇上麦芽糖和石榴籽
开阳县13689888015： 广西的朋友谁告诉我冰凉粉的做法详细点会采纳的. - ？
芮磊重组： 做凉粉我最拿手了 .50克的凉粉可以1.25千克水, 1.首先把1.25的水烧热.2.用一个饭碗的水把凉粉倒入碗中(一定要搅拌均匀,要不然有一块块的,很难吃).3.把搅拌好的凉粉糊倒入热水搅拌.(放入一些白糖或许蜜糖,让口感好一点)一直搅拌到沸腾(2分钟) 4.可以出锅了 把搅拌凉粉放入冷水冷却,然后放入冰箱就可以了.答题不易,望采纳!
开阳县13689888015： 一碗土豆粉做凉粉需要多少水 - ？
芮磊重组： 用玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉做凉粉,淀粉和清水混合比例约为1:4到1:5.例:玉米凉粉搅拌比例:玉米淀粉50克、矿泉水100ML 制作步骤:1、将100ML的矿泉水倒入50克玉米淀粉中,搅拌均匀. 2、将小锅置于炉上,倒入400ML矿泉水. 3、大火烧开,然后,关火.将拌好的水淀粉倒入,搅拌均匀. 4、开小火,边搅边拌至起大泡,待呈浓稠透明状后,即关火 5、倒入准备好的干净容器中.室温放凉1—2小时或直接放入冰箱冷藏30分钟,至成形即可食用.
开阳县13689888015： 浙江凉粉做法 - ？
芮磊重组： 四川凉粉1) 准备绿豆的淀粉,在大卖场和超市里有卖.准备1个1/2杯的量杯.2) 盛出1/2杯的绿豆淀粉到小锅里,再用同一个量杯,倒6份凉水到小锅里,也就是说,淀粉和水的比例是1:6,用什么工具来量并不重要,把比例弄好了就行.另...
开阳县13689888015： 凉粉的介绍 - ？
芮磊重组： 凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品.凉粉的吃法一般有两种:一是凉拌,二是煎粉.宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”.
