简单小米粥做法
小米先用清水淘米，淘米的时候必须多淘几遍干净为止，锅里放水烧开后把淘干净的小米放锅里大火开锅后用温火熬半小时即可，根据自己的口味愿吃绿豆可以和小米一起熬最好！
小米粥的做法步骤
请点击输入图片描述
1
小米半碗。
请点击输入图片描述
2
用清水浸泡15分钟。
请点击输入图片描述
3
淘洗干净，加入凉水。
请点击输入图片描述
4
大火烧开，小火煮十五分钟，关火即可。
【煮小米粥】
第一步：把买回来的新鲜小米装在碗中，用清水淘洗两遍，洗干净小米里面的杂质。不建议大家把小米淘洗太多次，次数洗多了，小米表皮被破坏，里面的营养物质会流失，淘洗两遍就可以了。
第二步：在砂锅中加入适量的清水，开大火烧水，水烧开以后，把洗干净的小米倒进砂锅中开始煮。很多人都是直接冷水下锅煮小米粥，冷水下锅也不是不可以，只不过没有开水下锅煮的快，出的米油也没有开水下锅厚。如果遇见品质不好的小米，冷水下锅煮出来的小米粥就像清汤寡水一样，不浓稠不香。
第三步：小米下锅之后，煮的时候先用中大火煮5分钟左右，等到水煮的大开后，转为中小火慢慢煮，这样煮出来的小米粥更浓稠，出油多。一般来说煮到15分钟左右的时候，小米粥就煮好了，浓稠程度可以根据自己的喜好来掌控。在熬制小米粥的过程中，很容易溢锅，在这个时候往里面滴两滴香油，就能很好的防止溢出。等到小米粥煮好的时候，先不要急着把锅盖打开，让小米在锅中焖5分钟左右，这样口感会更好。
简单小米粥做法
1、小米的选择：选择当年新产的小米，色泽金黄，陈小米颜色浅泛白
2、小米与水的比例1：10比较浓稠，喜欢喝薄点的1：20，一般用的是50克小米，1000克水，6个灰枣，20粒枸杞熬的。
3、小米淘洗下入开水锅，一定是开水，用勺子搅动，再次开锅后盖上锅盖转小火煮10分钟
4、搅拌，每隔3--5分钟用勺子顺着一个方向搅动，再继续煮20分钟。顺一个方向搅拌是小米粥熬出黏稠、出米油非常重要的动作，一是防止锅内糊底，二是使小米粥更起稠、出米油。
5、关火开锅盖的时间：关火后焖5分钟再打开锅盖，出锅的是黏稠香甜、能挑起粥油的黄灿灿小米粥
6、搭配其它食材熬小米粥营养更丰富。加红枣：红枣洗净对半剪开，与小米一块下锅，关火后放入枸杞，焖5分钟再开锅盖。加红薯、南瓜同煮都是很好的搭配。
小米粥煮成稠粥的方法
1、清洗时不要使劲揉搓：清洗小米时，把谷糠清洗掉即可，把米油清洗掉了，影响粥的口感
2、不要长时间浸泡小米：长时间浸泡小米，也会造成米油流失、米和汤分层，影响粥的形态
3、不要在小米粥中加碱：很多人喜欢煮粥的时候加碱，因为小米本身就是碱性的，加碱会增加小米粥的碱性，影响整个口感同时，还会破坏小米粥的营养成分
4、小米粥的煮制方法：煮小米粥最好不要用压力锅，在锅里加入60℃左右温水，再加入小米。然后大火烧开，接下来把火调至最小，小火再煮10分钟，关火焖5分钟，就可以出锅了。
小米粥的制作步骤

1.小米淘洗干净

2.加入适量水，放入电压力锅中煮成小米粥

3.鸡蛋打散，生菜洗净切丝，葱切葱花

4.煮好的小米粥移到小锅中，用小火微微煮着

5.倒入打散的鸡蛋煮熟

6.然后放入生菜丝煮熟，撒上葱花，调入盐和鸡精搅匀即可。
小贴士
为了省事，我都是用电压力锅熬粥底，然后转移到小锅中再添加别的食材。如果您时间充裕也不惧麻烦，可以直接用砂锅熬粥加料，味道更好。
玫瑰冰糖小米粥的做法
材料
干玫瑰花 冰糖 小米。
做法
1、超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里。
2、把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ，电饭煲放在煮粥模式加热， 20分钟左右就差不多了。
3、把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
小诀窍
玫瑰花略苦不宜多放，太多会有股中药味道。
小米粥
小米营养极其丰富，李时珍在《本草纲目》中的记载，小米"治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃"。所以，小米熬粥又有"代参汤"的美称。那小米粥都有哪些做法和功效呢？今天我们来一起学习下比较简单常见的一些小米粥做法！
1
小米南瓜粥
加水开火后将南瓜切块先放入，水开以后再放入淘好的小米，转小火，熬约45分钟左右至粥软粘稠即可。
凡是脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振以及头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症均可食用。
2
小米鸡蛋粥
先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。
小米鸡蛋粥具有养心安神的作用，可适用于心血不足、烦躁失眠等症!
3
小米红糖粥
取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，约20分钟后放入少量红糖，花生碎、瓜子仁拌匀，再熬煮几分钟就可以关火食用了。
可用于气血亏损，体质虚弱，胃纳欠佳者进补，也适于产妇乳少，产后虚损而引起的乏力倦怠，饮食不香等症。
4
小米红枣粥
加水后先将洗好的红枣先放入，水开以后再放入淘好的小米，然后放入适量冰糖，一般小火30分钟即可食用。
红枣小米粥有补脾润燥，宁心安神之功效。
小米粥怎么做？小米泡半个小时，水烧开下小米煮20分钟，南瓜山药捣成泥，下南瓜粥再煮五分钟，最后加入十颗枸杞。
小米粥有哪些简单的做法?
将小米和花生放入锅中，加入清水。大火煮沸后转小火，慢煮至小米和花生都熟透。加盐调味，煮至粥体浓稠即可。蛋花小米粥 材料：小米1杯，鸡蛋1个，清水4-5杯，盐少许。做法：小米清洗干净后浸泡，然后放入锅中加入清水。大火煮沸后转小火，慢煮至小米熟透。打入鸡蛋，用筷子快速搅拌，使蛋液在粥中形...
小米粥的简单做法有哪些?
把小米和花生一起放入锅中，加入清水。大火煮沸后转小火慢煮，经常搅拌。煮至花生软熟，小米粥浓稠。加盐调味，煮至粥体适宜即可。关火焖几分钟，让花生的香味充分释放。枸杞小米粥 材料：小米1杯，枸杞一把，清水5杯，盐少许。做法：小米清洗干净，枸杞用水泡发。将小米放入锅中，加入清水。大火烧...
大家喜欢的小米粥的简单做法
1、食材：准备小米200g、花生油10g、小米适量。2、小米倒入清水中反复淘洗干净。3、将淘洗干净的小米放入锅中。4、搅拌一下，大火烧开。5、待水开后，关中火烧15分钟。6、再关小火，煮10分钟。7、待汤汁黏稠关火就好了。8、一碗简单的小米粥就制作完成了。
小米粥的煮法单单的小米,不放任何东西,怎么煮?是否要在烧前浸泡多少时间...
煮小米粥的方法：1、首先，取适量的小米，备用。2、将小米洗净后，放入碗中浸泡三十分钟左右。3、将小米倒入汤锅中，然后在锅中加入适量的红枣、枸杞之类的，加入的东西根据自己的需要添加即可。4、然后用小火煮了大概一个小时作用的时间，再用勺子时常在锅中搅拌下，防止小米粘锅。5、煮十分钟左右的...
怎么熬简单小米粥
煮小米粥的方法与步骤：1、自己在家中煮小米粥时，需要准备新鲜小米一百克，红薯一块，枸杞子适量，把准备好的红薯用清水洗净以后，削掉外皮，再切成块状。把准备好的小米用清水淘洗干净，再用清水浸泡半小时。2、在锅中放清水加热，烧开以后，放入淘洗干净的小米，再次煮开，调小火力，放入切好的...
简单小米粥做法
【煮小米粥】第一步：把买回来的新鲜小米装在碗中，用清水淘洗两遍，洗干净小米里面的杂质。不建议大家把小米淘洗太多次，次数洗多了，小米表皮被破坏，里面的营养物质会流失，淘洗两遍就可以了。第二步：在砂锅中加入适量的清水，开大火烧水，水烧开以后，把洗干净的小米倒进砂锅中开始煮。很多人...
怎么煮小米稀饭 营养养胃小米粥简单家常做法
水不要加太多，小米吸水率不高发涨率也不高，一次加够，中途不要添水，宁可加多了倒掉；3、水烧开后把小米和杞子倒进去，此时水也是开的，火也比较大，大火煮3-5分钟把火调到最小，慢慢熬，期间要留意粥，偶尔打开搅拌，可以令小米粥更浓稠；小米比较容易熟20-30分钟即可熄火，开吃。
小米粥怎么煮才最有营养做法简单
方法 步骤 1、将小米，薏米，芝麻洗净放入豆浆机中;2、加入少许水至下限，然后选择五谷功能;小贴士 芝麻最好用漏勺装好冲洗即可。红枣小米粥怎么煮好吃 小米粥食材准备 小米150克，红枣3个，桂圆干20粒，枸杞适量。方法步骤 1、将小米用水冲洗，红枣去核撕成小块;2、桂圆干和枸杞用水冲洗，然后...
小米粥怎么做简单又好喝?
小米 1杯（约200克）清水 6-8杯（根据所需粥的稠度调整）盐 少许（可选）工具：锅 漏网或筛子 勺子 步骤：准备小米：将小米用清水冲洗干净，去除杂质和浮尘。如果你有时间，可以将小米浸泡30分钟至1小时，这样可以缩短煮粥的时间，使小米更容易煮烂。煮水：在锅中加入6-8杯清水，根据你喜欢的粥...
小米粥如何制作简单又营养?
准备小米：将小米放入一个干净的碗中，用筛网或漏勺将杂质和浮尘去除干净。然后用清水冲洗小米，重复几次，直到水变清澈为止。浸泡小米：将清洗干净的小米放入碗中，加入足够的水，使小米完全浸没。让小米在水中浸泡约30分钟至1小时，这样可以使小米更容易煮熟，口感更加细腻。煮小米粥：将浸泡好的小米倒入...
邹钟灵仙： 首先要选择优质的小米,质量好的小米,应该是淡黄色的,捧一把,攥在手里不成团,放在鼻子闻,有一种新鲜的谷子味;第二步,将小米用清水滔净;第三步,将小米放入锅中,倒入适量的水,一般以没过小米三指深为宜,大火烧开;最关键的是第四步,在水快开时,锅旁不能离人,开一开之后,及时将火转为温火,避免水开往外溢米,跑香.转为温火,以小米在里面轻微地咕嘟开着最好,慢慢熬,大约20分钟后,就差不多了.沉2分钟,掀开锅盖.一锅香喷喷的小米粥便大功告成.
临泉县13412936202： 怎么煮小米粥 - ？
邹钟灵仙： 米需要提前用清水浸泡,并且在水沸腾后下锅,这样才能米粒饱满并且不会糊在锅底.在米下锅后要保持大火,至锅内水再次沸腾后滴入少许食用油再调成中小火加盖熬煮,这样煮出来的粥不但饱满软糯,而且香滑可口.在最后的10分钟里一定要留守锅边,开盖,用勺子顺时针不停的搅拌,这个步骤不可省略.可以做个简单的对比,经过搅拌的白粥和没有经过耐心搅拌的白粥在口感上都大不同.这个搅拌的最关键一点就是按着一个方向,其实在盛粥和喝粥时都顺着一个方向才能更好的保证粥的口感一直香滑,这样才地道.
临泉县13412936202： 小米粥的做法 小米粥怎么煮好喝营养的窍门 - ？
邹钟灵仙： 小米粥 原料:小米.做法:1、坐锅烧水;2、水烧开后,倒入免洗小米;3、大火烧开后,撇净表面的浮沫;4、点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟;5、敞锅不停搅动锅内的粥,小火继续煮10分钟关火.熬出一锅开花粘稠醇香的小米粥,5个小窍门需要掌握:1、开水下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度;2、大火烧开后转小火慢熬,整个过程最好不少于30分钟;3、小火保持水沸而不滚,稍微冒气泡的状态,这样可以让粥很快粘稠;4、点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠;5、出锅前一定不停地慢搅大约10分钟,你会发现锅里的粥是越搅越稠.
临泉县13412936202： 小米粥怎么煮才营养小米粥煮多久好吃 - ？
邹钟灵仙： 小米粥养胃且老少皆宜,一般大火煮十分钟,小火煮三十分钟的小米粥最好吃. 小米小米就是去了皮的谷子,也称为黍.古人所说的五谷是黍、稷、稻、麦、粱中的之一.中医认为小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益...
临泉县13412936202： 小米粥的做法大全 小米粥怎么熬好喝 - ？
邹钟灵仙： 小米粥是养胃的最好食疗品了,我们几乎每天都离不开喝小米粥,小米粥喝起来很开胃而且香润,不过前提是要做好小米粥,你可别看小米粥是最普通不过的一个粗粮粥了,小米粥的做法大全中可有它各种各样小米粥的做法呢,小米粥怎么熬好...
临泉县13412936202： 小米粥的家常做法有哪些,小米粥怎么熬最好吃 - ？
邹钟灵仙： 食材 主料 小米 50g辅料 食用碱 适量步骤1.小米淘洗干净.2.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底.3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠.4.加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟.5.待米成花状时,就可以出锅了.6.稍凉盛起食用. 小贴士 佳宁心得: 1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分. 2、锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠. 3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠.
临泉县13412936202： 煮小米粥怎么煮 - ？
邹钟灵仙： 我最近在做小米粥,经过一个月的摸索,最好喝的做法是:先把小米洗两次,注意不要洗太多,太多的话最后作出的小米营养不好,还有就是颜色不够舒心,其次把水和米一起放入锅里,注意一定是凉水,入股偶不是凉水,作出的小米粥绝对不够黏,最后就是煮啦,沸腾后,调至保温状态,闷五分钟,就OK了! 绝对够味! 我之前在网上看等水热了再把米放进去,绝对扯淡,自己尝试后才知道!
临泉县13412936202： 小米粥怎么熬好吃 - ？
邹钟灵仙： 食材明细 小米适量 水适量 原味口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 小米粥的做法步骤1 小米半碗.2 用清水浸泡15分钟.3 淘洗干净,加入凉水.4 大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可.
临泉县13412936202： 小米怎么熬成粥 - ？
邹钟灵仙： 小米粥做法如下:【材料】 小米,水 【做法】1、首先将电饭锅的胆拿出来,小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行.2、洗米水倒了之后将电饭煲胆擦干,放进电饭煲里再往里面放水,水量大概是小米的两到三倍,如果你想快一点就放开水.3、电线插好之后,电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的,调到煮粥那里.4、然后就让它自己来吧.不放心也可以隔二十分钟左右打开看一次,开得时候要小心蒸汽.可以用盛饭的勺子搅拌一下,防止粘底.5、最后是调味,一般除了盐或者糖不会放其他的,就看你自己喜欢吃甜的还是咸的.如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油.如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮,红枣最好去核,核会上火.
