压扁的糖葫芦怎么做
先把山楂煮熟
再压扁
有的是用专门的机器来压扁的
但是一些小的商贩是用夹板夹一些就可以了
。
之后的程序了平常的做法一样
压扁糖葫芦
菜谱简介 吃零食，对于孩子，可以说是她童年最快乐的事了。 要说糖葫芦有营养，只能说它用到的水果富含维生素，至于外面的那层水晶 糖衣，糖分含量还是挺高的。所以说，孩子要少吃零食，实在想吃的时候， 就自己在家给孩子做点健康卫生的零食吧。
材料
新鲜山楂30颗，竹签6-10根，白砂糖250克
做法
1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。
2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。
3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。
4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了
小诀窍
1 要选个头均匀的当季新鲜水果。
2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到。
3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品，防止竹签戳到小孩子。
4 糖浆少了会裹不均匀，所以必然有部分会损耗掉
压扁的糖葫芦具体做法如下：
准备材料：山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根。
1、首先把准备好的山楂洗净，沥干水分。
2、用去核器把核去掉，放入蒸锅蒸。
3、蒸好后用工具把山楂弄整齐。
4、串上准备好的竹签，放保鲜膜的上面。
5、用保鲜膜把山楂包裹好，如下图所示。
6、用木板把山楂压扁。
7、撒上芝麻，撒均匀一些。
8、然后锅中放准备好的水和冰糖，小火煮化。
9、煮化后把山楂串放里裹匀。
10、静置一会，做好了。
先把山楂煮熟 再压扁
有的是用专门的机器来压扁的 但是一些小的商贩是用夹板夹一些就可以了 。
之后的程序了平常的做法一样
压扁的糖葫芦怎么做
压扁的糖葫芦具体做法如下：准备材料：山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根。1、首先把准备好的山楂洗净，沥干水分。2、用去核器把核去掉，放入蒸锅蒸。3、蒸好后用工具把山楂弄整齐。4、串上准备好的竹签，放保鲜膜的上面。5、用保鲜膜把山楂包裹好，如下图所示。6、用木板把...
扁糖葫芦制作方法
8、锅内放水和冰糖，煮化。9、快速的将糖浇在冰糖葫芦上。10、冷却10分钟，这样就完成了。
冰糖葫芦压扁是如何做到的!?
1、首先把准备好的山楂用清水洗净。2、放入蒸锅，盖上盖子，蒸熟。3、然后穿上竹签，包上保鲜膜。4、使用案板压住山楂串，用手把山楂串按扁。5、撒上准备好的芝麻，如下图所示。6、然后往锅内放水和冰糖，用铲子拌匀，小火煮化。7、放入压扁的山楂串，裹匀糖浆。8、放盘中进行冷却，冷却好后就...
扁糖葫芦的制作方法
制作步骤 串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根去蒂，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，加入豆沙、绿豆沙之类你喜欢的馅料。然后将两瓣合上，用竹签串起来。熬糖：糖与水按照2：1的量倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期间可以搅拌，注意20分钟之后水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已...
压扁糖葫芦怎么做
做法 1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆。2、糖浆熬到发黄浓稠，用筷子蘸一点放入冷水中，糖浆能迅速结成硬壳的，糖浆就熬好了。3、将山楂插在竹签里，放入糖浆中裹一圈，可将锅子侧过来。4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上。15分钟后即可平移提起来吃了 小诀窍 1 要选...
压扁的冰糖葫芦,是不是用脚踩的?到底是怎么做成的呢?
二类冰糖葫芦用的原材料，一般是腐烂的山楂果。这种腐烂的山楂果首先会除掉坏了一部分，随后隔水蒸熟，让果实越来越绵软，随后用花刀或是其他硬块，将山楂果挤扁。这类挤扁的山楂可以最大限度把山楂果原材料运用起来，省不少成本费。假如全做第一类山楂糖葫芦，在选料这一步就需要丢弃许多山楂果。最...
冰糖葫芦怎么做?
过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火；7、接着就是把山楂放进来裹糖了，动作要快速一点，先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬...
糖葫芦的制作方法?
1、山楂洗净，在其腰部用刀转圈切至籽处，用手掰开，用刀尖一挑，籽就出来用竹签串成一串串的；2、锅里放水、糖、比例是5：3 小火熬，要不停的搅拌，待到糖色变黄，用筷子能挑出长丝来，即把糖葫芦串转圈粘上糖；3、把粘上糖的糖葫芦，立即放在撒满芝麻的白铁板上，待凉后，取下就可以了。依...
做糖葫芦需要加添加剂吗?做糖葫芦用什么添加剂?
定型工具是用来做熟的扁的山楂类的，经过定型的品种长和宽：大和小非常平整，在定型的同时还可以点缀葡萄干和枸杞子等。制作冰糖葫芦的做法及技巧 开小火放点猪油（色拉油颜色是黄的），你要漂亮就用猪油，在放点水，这个住要是猪油的熔点低，还有怕你糖没融化就变黄了。比例要多少呢？是猪油2：水...
冰糖葫芦怎么制作方法
6. 传统做法是将糖葫芦放在浸透水的木板上冷却，但这会在底部形成一个扁平的平面。如果不喜欢这种效果，可以让糖葫芦一头悬空冷却，以避免出现平坦的底部，但可能形成一条“小尾巴”。追求完美的朋友可以每隔一段时间转动竹签，以保持糖葫芦的最大圆润度。7. 等到冰糖葫芦冷却后，可以将它们竖起来插在一...
黄珠茴三： 压扁的糖葫芦具体做法如下: 准备材料:山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根. 1、首先把准备好的山楂洗净,沥干水分. 2、用去核器把核去掉,放入蒸锅蒸. 3、蒸好后用工具把山楂弄整齐. 4、串上准备好的竹签,放保鲜膜的上面. 5、用保鲜膜把山楂包裹好,如下图所示. 6、用木板把山楂压扁. 7、撒上芝麻,撒均匀一些. 8、然后锅中放准备好的水和冰糖,小火煮化. 9、煮化后把山楂串放里裹匀. 10、静置一会,做好了.
景县17388145947： 扁糖葫芦制作方法 - ？
黄珠茴三： 需要提前准备好的材料包括:山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根.1、第一步把山楂洗净.2、将每颗山楂的前后挖掉,放蒸锅蒸熟.3、用一个小叉子,在每颗山楂中旋转,取出山楂籽儿.4、去核后,穿上竹签,并将穿好的山楂放到保鲜膜上.5、把山楂包裹好.6、用两个菜板将山楂串压扁.7、在压扁的每串山楂串正反面撒上适量的芝麻.8、锅内放水和冰糖,煮化.9、快速的将糖浇在冰糖葫芦上.10、冷却10分钟,这样就完成了.
景县17388145947： 扁的糖葫芦怎么做 - ？
黄珠茴三： 有的是用专门的机器来压扁的 但是一些小的商贩是用夹板夹一些就可以了 方法和下面的大同小异 白砂糖、冰糖、蜂蜜、水、竹签.制作步骤 串果:挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂,洗净,去根去蒂,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,加入豆...
景县17388145947： 冰糖葫芦压扁怎么做法求解 - ？
黄珠茴三： 冰糖葫芦 主料山楂500克 调料冰糖250克 水500克 冰糖葫芦的做法1.新鲜山楂用清水洗净2.沥干水分3.用已经消毒的竹签串起来4.冰糖和水放锅里5.大火熬10分钟左右6.直到糖水表面开始持续冒大泡泡,汤水呈淡黄色,用勺子搅拌开始浓稠即可关火.趁热用勺子淋在山楂表面,放在烤网上放凉即可 烹饪技巧1、煮沸的糖水千万不要用嘴和手去试温度,煮沸的糖沸点很高的.2、不嫌麻烦的童鞋可以先将山楂的核取出,再串成一串
景县17388145947： 怎样做压扁的糖葫芦视频 - ？
黄珠茴三： 不需要视频你也可以做到的,压扁的糖葫芦就是把山楂蒸熟后压扁,在蘸糖就可以了.
景县17388145947： 各位高手,谁知道糖葫芦那个扁扁的怎么做出来的,请说的详细点 - ？
黄珠茴三： 将糖葫芦粘的糖液稍稍多些,放置平板面后适度向手柄侧下拉即可了.
景县17388145947： 扁冰糖胡芦是怎么压成的 - ？
黄珠茴三： 冰糖葫芦的制作 原料:白砂糖、山楂、竹棍、食用油. 设备:小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡). 制作工艺:先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸...
景县17388145947： 冰糖葫芦怎么做? - ？
黄珠茴三： 冰糖葫芦具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 180克. 一、第一步把准备好的草莓、小番茄处理好,浸泡水中半小时. 二、泡好后串一起. 三、锅中放入水和冰糖,开小火. 四、慢慢熬化,用铲子慢慢搅动. 五、熬到出小细泡. 六、放入水果串,裹匀糖浆. 七、取出冷却,冰糖葫芦完成了.
景县17388145947： 糖葫芦压成扁的是怎么做的,是先去仔还是后去仔呢??？
黄珠茴三： 那个是用去核机器弄的..不过那个机器很不好用..建议用钢笔冒从山楂中间去核...然后把去核山楂用竹签依次穿起用两块木板一夹就可以了....
景县17388145947： 糖葫芦的制作方法? - ？
黄珠茴三： 原料:山楂十颗、白糖适量. 做法步骤: 1、山楂洗净晾干. 2、拿刀从山楂中间横着划一圈,以触碰到中间核为宜. 3、转开山楂,轻轻挤压可以轻松把核去掉. 4、用小刀把两头剔掉.洞不要弄的太大免得串在签上太松. 5、把处...
