冬瓜切开后,瓜发黄且很硬,像变质一样,能吃吗
1、当切开冬瓜，发现冬瓜里面有黄色的斑点或者通片发黄，大部分人是选择丢掉了，因为不知道能不能吃；
2、原来有人种冬瓜，有时候种出来就是这样子，种的人也不知道是什么原因，后来咨询了当地的农资委，农资委的专家说可以吃，但是不好吃，至于冬瓜为什么会发黄，这个原因有很多；
3、比如跟种植环境有关系，还有就是跟后来储藏也有关系，反正原因还是挺多的，
4、冬瓜切开后不要见水，否则黄的也快。
切开的冬瓜肉发微黄能吃的。
切开的冬瓜肉发微黄是被空气氧化，颜色变黄，但不影响健康。切片后可将其隔绝空气，防止变色。切开的冬瓜可以放冰箱保存，要用保鲜膜包好放进果蔬层里。
冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。
扩展资料：
在冬瓜肉里面含有大量的膳食纤维，能够调理血糖以及血脂，同时也能够降低胆固醇。在冬瓜肉里面含有的丙醇二酸，防止糖类转化成脂肪，具有减肥的功效，也可以防治高血压。尽量采取熬汤、清炒或者红烧的烹调方式。
冬瓜糖不仅仅具有止咳化痰的功效，同时也能够通经活络，治疗肺热，帮助排除身体中多余的水分，防止脂肪的生成，是不可剥夺的减肥食物。但是冬瓜藤性凉，不适合于脾胃虚弱以及腹泻的人群，制作的时候不能放置太多的调料味。
在冬瓜籽里面含有不饱和脂肪酸比如亚油酸或者亚麻酸，能够减少血液里面的胆固醇以及脂肪含量，预防心血管疾病的产生。在吃冬瓜的时候要把里面的籽抠出来，并且放在太阳下晒干，用小火炒熟后吃。
参考资料来源：人民网-冬瓜可以放冰箱吗？切开后保存5妙招
人民网-为什么人们在夏天喜欢吃冬瓜？冬瓜全身都是宝
人民网-食物变色因为啥
这样的冬瓜肯定不能吃了，属于不正常的东西一律不能吃，毫无疑问！
最好不要吃，冬瓜又不是什么宝贝，不值几个钱，扔了再买个新鲜的。
那一块没长好
红西瓜切开,里面带点黄色怎么回事?
西瓜的中间部分出现黄色现象，一是红瓤西瓜还未熟透的表现；二是种植西瓜的过程中因氮肥施用量、后期生长温度、品种差异等因素导致的发黄，这样的西瓜只是口感和味道差点，但不影响食用，吃了不会危害身体健康，也不是什么打过药水的西瓜，大家可放心食用。西瓜里面的维生素、膳食纤维和水分等比较多，特别...
冬瓜切开后,瓜发黄且很硬,像变质一样,能吃吗
你好，是不能吃的的，冬瓜的品质，除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外，一般晚采的老冬瓜则要求：发育充分，老熟，肉质结实，肉厚，心室小；皮色青绿，带白霜，形状端正，表皮无斑点和外伤，皮不软、不腐烂。
黄瓜切开中间发黄怎么回事黄瓜切开中间发黄的原因介绍
1、黄瓜切开中间发黄是因为黄瓜根系发育不良。根系发育不良会影响整个植株的生长发育，使黄瓜得不到充足的营养，进而造成黄瓜心发黄。冬季黄瓜心发黄主要原因是，冬季温室栽培地温太低，地温不足时，根系不伸展，吸水吸肥受到抑制，所以地上部生长不良，叶色变黄，黄瓜心发黄。2、如果是新鲜的黄瓜，它表面...
西瓜切开有点泛黄能吃吗?
不可以。西瓜中间黄红色很可能是打药导致，也可能是没有完全成熟。西瓜中间黄红色可能是没有完全熟透吃了容易拉肚子。西瓜瓜肉中有黄线、黄斑块是西瓜果实中心出现的白色或黄色带状纤维，后来随着果实的膨大，纤维逐渐增多而发展为粗筋果，这样的口感不好。西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、...
西瓜切开后西瓜皮发黄
熟过头了，水份没了，就变成白的了。如果是结成了疙瘩，那就是西瓜在小时候生过病或进过水。
怎样判断黄瓜有没有变质?
观察切口：新鲜的黄瓜切开后，瓜肉应该是鲜绿色，质地紧实，水分充足。如果切开的黄瓜瓜肉颜色发黄，质地疏松，水分减少，那么这可能是黄瓜变质的表现。此外，如果切口处有霉斑，那么黄瓜很可能已经发霉变质，不建议食用。嗅闻气味：新鲜的黄瓜气味清香，有一种特有的植物气息。如果黄瓜散发出异味，如有酸味...
我买了个西瓜,在冰箱里放了1天,今天切开来发黄了,全是嫩黄怎么...
有一种西瓜的肉全是黄色的 但是如果你的西瓜是红色的，泛黄就别吃了，可能是病瓜 就像有的白菜里面是黑心的一样
冬瓜肉质微黄是什么原因?
冬瓜切开后有黄点可能与种植环境或者存储方式有关，这种黄点对身体并没有影响，所以是可以正常食用的，但如果冬瓜肉不仅有黄斑，而且开始出现腐烂流水的情况则不建议继续食用。冬瓜切开里面有黄点咋回事 切开的冬瓜怎么保存 1.首先静置一会，待切口表面水珠粘液冒出来。2.等到摸起来黏黏的时候，用保鲜膜...
西瓜心发黄是坏了吗
不是 西瓜坏了的表现是腐烂、发臭、颜色变深，而不是西瓜心发黄。西瓜心发黄其实是说明这个西瓜还尚未成熟。西瓜在成熟的过程中是瓜心先变白、随后变黄、最后再慢慢变红成熟。尚未成熟的西瓜吃起来口感较差，而且也不够甜，比起熟透的西瓜相差甚远。二、西瓜的保存方式 1.自然保存 我们买回来的西瓜...
如何辨别黄瓜的品质?
此外，我们还可以通过切开黄瓜来观察其内部品质。优质的黄瓜切开后，瓜肉应该是鲜绿色的，籽少且分布均匀，没有明显的空洞。如果黄瓜切开后发现瓜肉发黄、籽多且集中在中间，那么这样的黄瓜可能已经过熟，口感较差。最后，我们可以通过品尝黄瓜来判断其品质。优质的黄瓜口感脆嫩，水分充足，味道清甜。如果...
申顷硫酸： 你好,是不能吃的的,冬瓜的品质,除早采的嫩瓜要求鲜嫩以外,一般晚采的老冬瓜则要求:发育充分,老熟,肉质结实,肉厚,心室小;皮色青绿,带白霜,形状端正,表皮无斑点和外伤,皮不软、不腐烂.
宣汉县15121419358： 冬瓜去皮后发现有坏的黄斑点,还能吃吗 - ？
申顷硫酸： 1、当切开冬瓜,发现冬瓜里面有黄色的斑点或者通片发黄,大部分人是选择丢掉了,因为不知道能不能吃;2、原来有人种冬瓜,有时候种出来就是这样子,种的人也不知道是什么原因,后来咨询了当地的农资委,农资委的专家说可以吃,但是不好吃,至于冬瓜为什么会发黄,这个原因有很多;3、比如跟种植环境有关系,还有就是跟后来储藏也有关系,反正原因还是挺多的,4、冬瓜切开后不要见水,否则黄的也快.
宣汉县15121419358： 放了几天的冬瓜切开之后为什么有荧光色? - ？
申顷硫酸： 切开的冬瓜肉发微黄是被空气氧化,颜色变黄,但不影响健康.切片后可将其隔绝空气,防止变色.切开的冬瓜可以放冰箱保存,要用保鲜膜包好放进果蔬层里.切开的冬瓜肉发微黄是被空气氧化,颜色变黄,但不影响健康.切片后可将其隔绝空气,防止变色.切开的冬瓜可以放冰箱保存,要用保鲜膜包好放进果蔬层里.
宣汉县15121419358： 冬瓜变软变黄还能吃嘛 - ？
申顷硫酸： 不 能
宣汉县15121419358： 冬瓜有一半是好的,一半是烂的.把烂的切掉,好的可以吃吗 - ？
申顷硫酸： 冬瓜有一半是好的,一半是烂的,把烂的切掉.好的部分应该是可以吃的,你要把接近烂的部分多切一点儿下去.但是如果说你的冬瓜已经发软了,最好不要吃.你可以买那种比较小的冬瓜,他还是一次吃一个,还是比较划算的.健康还是要摆在第一位的,新鲜的食材尽快吃.
宣汉县15121419358： 冬瓜放久了,有点苦,还能吃吗? - ？
申顷硫酸： 处于瓜蒂部分的位置苦,一两片是苦的,很正常,片片都是苦味,这种就不要吃了,因为里面葫芦素增加,所以导致冬瓜变质了. 研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜...
宣汉县15121419358： 冬瓜坏了切一半能吃吗 - ？
申顷硫酸： 冬瓜烂了一点还能吃吗 冬瓜腐烂是因为冬瓜里含有充足的水分和营养成分,适合腐败菌的滋生和繁殖,分解掉冬瓜的正常组分,引起冬瓜的变质坏掉.坏了之后最好是将剩下的也扔掉不要食用,因为烂了部分中的腐败菌和生成的有害物质会沾染...
宣汉县15121419358： 冬瓜去皮后发黄是怎么回事 - ？
申顷硫酸： 冬瓜里面含有的维生素c遇到空气氧化了,不过放心对身体无害.冬瓜去皮,很简单的,把冬瓜竖立放桌上,拿一把菜刀从上往下即可. 冬瓜(学名: Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花.果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜.皮和种子可入药.瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季.喜温耐热,产量高,耐贮运,冬、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中.
宣汉县15121419358： 冬瓜如何保持不腐烂 - ？
申顷硫酸： 材料:冬瓜(已经切开的,如果是完整的放在阴凉处就能保存很久不腐烂) 工具:保鲜膜、刀. 操作步骤: 1、切开的冬瓜一个. 2、取保鲜膜,将已经有切面的冬瓜用保鲜膜覆盖住,用刀裁下多余部分. 3、用手把接触面抚平,不能让里面有空气夹杂.4、放入冰箱的保鲜层,用这样的方法能保存5-7天,应尽快食用.
宣汉县15121419358： 冬瓜里面发芽还能吃吗 冬瓜里面有黄斑能吃吗 - ？
申顷硫酸： 冬瓜里面发芽还能吃,没有变质. 把瓤和籽都掏净去掉,丝毫不影响冬瓜的食用.冬瓜子在里面发芽是因为天气比较热,冬瓜里面环境很适合冬瓜子的生长因此发芽. 冬瓜里面有黄斑最好还是不要吃了. 当切开冬瓜,发现冬瓜里面有黄色的斑...
