在冰箱冷冻一年的肉还能吃吗
一年的肉最好不要吃了，正常肉在普通冰箱冷冻箱，可以保存4-5个月，最多半年，如果是低温冰箱，温度在-16-18℃，肉抽真空包装的话，也最多存放一年至18个月。长时间冷冻的肉类，营养素会有损失，脂肪会氧化，营养价值就会降低，口感和味道也会变差，会对人体有害，即使吃后没有食物中毒的现象，也不适合继续食用。
从肉质上看,新鲜肉酸味重、杂质多;而冻肉入库前进行了排酸处理,肉体内的水分和污血基本上都被清除了,因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继续长时间保鲜。因为冻肉出库的温度在-18℃左右,而家庭用冰箱的制冷能力有限,一般只有-4℃左右,冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质。因此专家建议买回家的冻肉最好在一周时间内吃完。
拓展资料：冻肉与鲜肉相比,在营养上没有多大区别,只是冻肉在食用时需要解冻,解冻方法不当,会造成营养成分的损失。需要提醒的是,冻肉重复解冻冷冻会破坏其中的营养成分,导致肉中最富有营养的细胞质液体随水分一起流失。
冰箱的肉冻多久就不能吃 一 猪肉不要超过三天内 二 牛肉 买了很多牛肉放进冷冻室进行保存 性质稳定一些 三 禽肉类的保存期没有那么长了 将肉清洗干净 四 水产 类 冷冻在六个月左右 储存在零下几个月
不要吃了，不说有没有害，就是味道也差了很多啦！
冰箱的肉冻多久就不能吃 一 猪肉不要超过三天内 二 牛肉 买了很多牛肉放进冷冻室进行保存 性质稳定一些 三 禽肉类的保存期没有那么长了 将肉清洗干净 四 水产 类 冷冻在六个月左右 储存在零下几个月
在冰箱里冷冻了一年的肉还能吃吗
所以要看具体的情况来选择是否食用，并且要注意避免肉食的冷冻时间过长。此外，肉类如果在冰箱冷冻一年，保存不当，就会导致肉类容易受到细菌、病毒和其他病原体的入侵，造成冻肉变质。保存肉类的方法 1、将肉切成肉片放入塑料密封盒，喷上一层黄酒盖上盖，放入冰箱的冷藏室，可贮藏一天不变味。2、将肉...
冷冻近一年的猪肉还能吃吗
冷冻近一年的猪肉能吃。冷冻肉的存放时间既与储存温度有关，还与肉的品种、冷冻前肉的新鲜度有关。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃以下快速冷冻，零下18℃恒温条件下储存，猪肉、牛羊肉等畜肉保质期可达2年，鸡肉等禽肉性质没有畜肉稳定，保质期可达1年。虽然冷冻肉的理论保质期较长...
冷冻柜中放置了一年的冻肉可以食用吗?
一年时间对于冰箱里的冻肉来说是过长的，因此不建议食用。以下是原因：1. 营养成分流失：长时间的冷冻会导致冻肉的营养成分流失，尤其是蛋白质和维生素。2. 肉质变质：长时间的冷冻会影响冻肉的质量，可能导致肉质变硬、老化、口感劣化等。3. 微生物数量增加：冰冻并不能杀死所有的细菌和微生物，只能...
存冰箱1年冻肉还能吃吗?
一年的肉最好不要吃了，正常肉在普通冰箱冷冻箱，可以保存4-5个月，最多半年，如果是低温冰箱，温度在-16-18℃，肉抽真空包装的话，也最多存放一年至18个月。长时间冷冻的肉类，营养素会有损失，脂肪会氧化，营养价值就会降低，口感和味道也会变差，会对人体有害，即使吃后没有食物中毒的现象，也...
冰箱里冻了一年的肉还能吃吗?
在冰箱里冷冻一年的肉是不能食用的。冷冻食材也是有保存期限的，冻得时间长了，再新鲜的食材也会变质。冷冻，只是通过低温。暂时抑制住了细菌和微生物的繁殖活动，并不代表着细菌被杀死了。所以一旦经过解冻，或者温度出现波动，细菌就会迅速恢复活性（取决于食材放入冰箱前本身的新鲜程度）。其中，一些能够...
冰箱里冷冻了一年的肉还能吃吗
严格的在零下18度以下的a环境冷冻猪肉保存一年也是可以吃的，但是汁液可能有一定的流失，猪肉的口感风味甚至可能对营养价值都有一定的影响。肉的主要成分是水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，冷冻之后会适量氧化，导致营养价值降低，在长达一年的保存期中，肉的营养价值会不断降低，因此不建议食用，但是没...
放在冰箱里一年的猪肉,解冻后还能吃吗?
二：肉质，营养都会受到影响。虽然说在冰箱冷冻一年的猪肉可能还可以吃，但是是不建议大家食用的，因为在经过了漫长的冷冻时间中，猪肉的肉质，营养都发生了很大的变化，口感不如新鲜的好吃，里面的蛋白质，维生素等也都会不断的流失，我们吃肉类就是为了补充营养的，放的时间太长的话也就没有必要了。三...
冰箱里冻了一年的肉,能不能放心大胆吃?
时间长了,冰箱里的冻肉就多了,有些被压在最下面,冻了好几个月甚至一年时间,看着并没有坏,这样的肉还能吃吗?估计很多人尤其是老年人都会吃掉,扔掉多浪费呀!冻了一年的肉到底能不能吃?和新鲜肉有什么区别呢?今天我们就来说说。 冻了一年的肉,到底有哪些变化呢? 首先,冷冻室的温度在-18℃,虽然可以抑制细菌的...
羊肉在冰箱里的冻了一年可以吃吗
羊肉在冰箱冷冻一年，还能安心食用吗？羊肉，自古以来便深受人们喜爱，无论是山羊肉、绵羊肉还是野羊肉，都以其独特的口感和营养价值成为世界各地的常见肉品。但羊肉存放久了，其品质和安全性是否有所变化？特别是在冰箱冷冻一年后，我们还能否继续享用呢？关于羊肉的冷冻存储与食用安全 首先必须明确的是，...
冰箱里放了一年的冻肉怎么处理
冷冻肉放置一年后不建议食用。根据国家标准，冷冻肉的最长保存时间为一年，但这一年的保存时间也取决于条件。一般来说，如果肉在零下18度保存，最多能放置1年，但不能超过1年。然而，如果冰箱无法达到零下18度，肉的保存时间不能超过半年。即使超过半年没有异味，也不宜食用。普通海鲜即使在零下18度保存...
余宜心律： 家庭中使用的冰箱,冷冻室的温度一般都在零下18℃左右,而这个温度只能在一定的时间内保存食物的风味、营养成分以及它的新鲜度,但却阻止不了食物营养成分逐渐的损失和品质缓慢的恶化. 所以,在冰箱当中冷冻的鱼和肉,最好不要超...
四方区19741054500： 肉在冰箱中一年还能吃嘛 - ？
余宜心律： 冻肉的保质期是6个月,超过保质期后肉的颜色变黄,营养也逐渐降低,所以冻硬的肉最好别超过6个月.如果肉已经明显变色,甚至带有一股“哈喇”味儿的就不建议吃了.指导建议:冰箱不是保险箱,如此长期冻藏肉,反而背离了人们追求食品健康的初衷.许多人对冰箱有误区,认为把食物冻起来很安全,但事实上,冰箱没有杀菌作用,低温只有抑制细菌生长繁殖速度的功能.在生物实验室,冰箱同样是用来保藏菌种、病毒的工具.所以,用冰箱长期冻藏的肉类,也无法避免肉的腐败和污染,长期保鲜只是人们的一厢情愿.冰箱要经常清空、清洁,才是保证健康的法门.
四方区19741054500： 肉放冰箱一年能吃吗 - ？
余宜心律： 你好!肉放到冰箱里冷冻储存是可以的,但是,是有期限的,如果时间过长(比如,你说的一年的时间)肉的营养会流失.从科学储存(冷冻)肉来讲,是这样的:再新鲜的肉放在冰箱里冻结实以后,就成了冷冻肉.而冷冻肉在冻结过程中...
四方区19741054500： 在冰箱冻了一年的生肉还能吃吗 - ？
余宜心律： 绝对不可以吃了!!!
四方区19741054500： 肉放在冰箱里冻结一年还能吃吗如题 - ？
余宜心律：[答案] 我想是肯定不要吃了,冰箱的冷冻能力是分级别的.现在的冰箱大都是四星级的,也就是说,肉在冰箱中放置时间最好不要超过三个星期.
四方区19741054500： 冰箱放了一年猪肉能吃吗? - ？
余宜心律： 不建议食用.食物即便冷冻也有保质期,而且各不相同,也没有人们所想的那么长.鸡、鸭、牛、羊、猪肉冷冻时间最长别超过6个月,培根片、腌肉别超过3个月,火腿和培根块别超过4个月;鱼类中,多脂鱼和鱼块冷冻不宜超过4个月,白鲑别...
四方区19741054500： 冰箱里放了近一年的冻肉还能吃吗? - ？
余宜心律： 冰箱里放了一年的冻肉,如果确保冰箱一直没有断过电,则还能吃,但味道和营养成份都有所下降,如果中途冰箱有停过机,肉就不能吃了,建议直接丢掉. 在零下18℃的时候,新鲜的肉储存超过3个月,肉营养素的变化会非常明显,主要是...
四方区19741054500： 生鲜羊肉放冰柜里冷冻一年还能吃吗 - ？
余宜心律： 鲜肉放冰箱保存可以延长食用期限,但是冰箱里冻了一年的肉还能吃吗?冻了一年的肉最好不要吃了,营养价值降低,口感和味道也会变差.点击图片进入下一页>> 冰箱里冻了一年的肉还能吃吗 冻了一年的肉不建议食用,但是没有变质的话还...
四方区19741054500： 冷冻一年的猪肉还能食用吗 - 全科 - 复禾健康？
余宜心律： 您好!如果是真空包装、无菌处理的肉.1年到18个月的保质期是可以做到的. 养殖专家表示,由于猪肉宰杀后需要经过24小时的排酸才会上市,因此如果一两天内没有食用完,可以放入冷藏箱,否则,必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质.而针对保质期问题,如果是真空包装、无菌处理,1年到18个月的保质期是可以做到的,但一旦拆开包装,这个保质期限就急速缩短了. 专家表示,一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,最多不能超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃,“随着保存时间越来越长,猪肉的营养会流失,口感变差. 我妈也这样
