栗面窝头怎么做好吃,栗面窝头的家常做法

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栗子面小窝头的做法,栗子面小窝头怎么做好吃~

材料
玉米粉80g,粟子肉50g,面粉25g,白糖30g,泡打粉3g,清水适量
做法
1.将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状
2.将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌
3.然后揉成一个光滑的面团
4.将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚
5.在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可

用料
熟栗子 100g
玉米面 150g
白面 50g
绵白糖 20g
泡打粉 5g
温水 适量
栗子面窝头的做法
熟栗子碾碎过筛
将玉米面、白面、绵白糖、泡打粉放入过筛后的栗子粉中,搅匀
温水一点一点倒入和面成团
分成20g左右一个的小剂子,捏成窝头
热水上锅大火蒸15分钟即可

  • 栗面窝头的材料

  • 栗子200g

  • 面粉200g

  • 玉米相克食物面200g

  • 酵母适量

  • 白糖相克食物适量

  • 栗面窝头的做法图片步骤,怎么做栗面窝头好吃?

  • 煮熟的栗子剥去皮

  • 放入保鲜袋里,用擀面杖擀碎

  • 栗子面,玉米面,面粉按1:1:1的比例放在一起

  • 放适量白糖

  • 酵母用温水化开

  • 化开的酵母水倒在面盆里,加清水和成面团,放置一旁发酵

  • 发酵好的面团排气后揉成光滑面团

  • 分割若干个小圆球

  • 做成窝头状

  • 上蒸锅,水开后蒸15分钟即可




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窝头怎么做即软和又好吃
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面窝头的做法,黄豆玉米面窝头怎么做好吃
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玉米面窝窝头怎么做好吃
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蒸玉米面窝头怎样才软?
然后下手揉至光滑点的面团进行饧发,因为单单玉米面的话,蒸出来会很硬,并且吃起来不爽滑,会有很粗糙的感觉,所以,一般里面还要加等量的白面粉,这样做出来既有馒头的筋道,好看,而且吃着嫩滑好吃。二、饧面想要使玉米面窝头柔软好吃,一定要加白面粉和酵母,进行饧发,经过饧发好的面团,内部...

黑豆玉米面窝头的做法,黑豆玉米面窝头怎么做
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植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。你想自己动手做好吃的玉米窝窝头吗?下面,我来为你介绍玉米面窝窝头的做法。玉米面窝窝头的食材准备 玉米面窝窝头的具体做法步骤 1.三种面粉搅拌在一起,倒入绵白糖、酵母粉、泡打粉用温水和面,边倒水边用筷子搅拌。...

黄面窝窝头怎么做即粘好吃
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向货奥硝: 主料糜子面粉100毫升小米面100克细玉米面50克桂花糖30克小苏打粉1克 辅料无无 步骤 栗子面小窝头的做法步骤11.称重糜子面100克,小米面100克,细玉米面50克,糖桂花30克,小苏打1克,温水适量 栗子面小窝头的做法步骤22.干面粉和小...

广饶县19737263571: 栗子面窝头怎样做才好吃?
向货奥硝: 制作方法 主料:玉米面 辅料:豆腐粉 调料:白糖、泡打粉 烹制方法: 1、将玉米面、豆腐粉、白糖按照6:4:2的比例调匀,加少许泡打粉,用清水和匀,和成面团; 2、将面团揉成条,制成窝头,大火蒸10分钟即可. 特点:甜香软嫩.

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向货奥硝: 材料 玉米粉80g,粟子肉50g,面粉25g,白糖30g,泡打粉3g,清水适量 做法1.将粟子肉装入保鲜袋,用擀面杖碾压成粉状2.将玉米粉、粟子粉、白糖、泡打粉混合均匀,慢慢加入适量清水,边加水边搅拌3.然后揉成一个光滑的面团4.将面团分成20g重的小剂子,双手沾点凉水,一手握住面团,另一个手的大拇指在面团中间按一个坑,其余四指并拢紧贴面团边缘,旋转着捏成厚度均匀的窝头面胚5.在盘子内抹一层油,将窝头面胚排入盘中,入锅蒸10分钟即可

广饶县19737263571: 栗子面窝头怎么制作?
向货奥硝: 原料:栗子肉150克,玉米粉100克,糖50克,红枣20克,豆渣80克,奶粉20克,黄油30克. 豆渣是做豆浆的副产品,可以用黄豆粉来代替的.栗子蓉就是把栗子煮熟了压碎. 混合所有的原料揉成光滑的面团,做成圆锥形,每个底部做一个圆洞,顶部放一个红枣,大火蒸10分钟即可. 豆渣里面有水分,就不用水了,如果用黄豆粉做,可以用鸡蛋来和面. 红枣要泡一会儿,清洗干净再用.

广饶县19737263571: 栗子面窝头的家常做法大全怎么做好 -
向货奥硝: 细玉米面250克,黄豆面250克,熟面粉100克,白糖80克,泡打粉4克,糖桂花5克.用温水加糖桂花5克,拌一下,倒在粉料中,然后用温水和成面团,面团要光滑有 劲.沾水做成小窝头,屉上刷上油,放上窝头上蒸锅蒸15分钟.

广饶县19737263571: # #谁吃过栗子面的窝窝头,咋做
向货奥硝: 制作原料 〔原料〕细栗子面,黄豆面,白糖,糖桂花 . 〔制法〕 1 .将栗子面、黄豆面、白糖、糖桂花一起与温水揉合至面团柔韧有劲,搓成圆条,摘剂; 2 .取面剂放左手心里,用右手指将风干的表皮揉软,再搓成圆球形状,蘸点凉水,在圆球中间钻一小洞,由小 渐大,由浅渐深,并将窝头上端捏成尖形,直到面团厚度只有一分多,内壁外表均光滑时即制成小窝头; 3 .将小窝头上笼用旺火蒸10分钟即成. 小窝头具有色泽鲜黄,口味香甜细腻,富有营养的特色.

广饶县19737263571: 请教 栗子面窝头 做法 -
向货奥硝: 栗子面窝头 传说这一宫廷小吃品种是慈禧太后当年吃过的小窝头,可是在正史中却不见记载,左不过野史讹传.传说清光绪庚子年八国联军侵占北京时,慈禧离京去西安,途中饥饿难忍,京郊贯市有个人给她窝头吃,吃时甚觉甘美.后来回到北...

广饶县19737263571: 爱吃玉米面窝窝头,怎么做才能做出,看上去金黄喧腾,口感好吃的窝窝头呢?哪位师傅帮助指点一下,谢谢! -
向货奥硝: 窝头的制作方法很多,现在生活条件好了,粗粮也基本都是细作了,我给你提供两个制作窝头的方法,你可以试试:栗子窝窝头(窝窝头里面并没有添加栗子,因为这个窝窝头暄软绵砂,所以传称栗子窝窝头)做这个窝窝头有两个重点,一,...

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向货奥硝: 教你一种栗子面窝头的做法做小窝头用的是好的新玉米面,过细箩,再掺上好黄豆面,蒸的时候加桂花白糖,吃着又暄又甜.一斤面要蒸出一百个小窝头才够“小”. 原料: 刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,...

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向货奥硝: 我对你窝心窝肺

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