自制清真牛肉香肠的做法及配方？
自制清真牛肉香肠的做法及配方非常简单。
主料：牛肉 120g、鸡蛋清 一个、香菇 2个
辅料：淀粉 40g、清水 20g、盐 适量、酱油 一勺半
清真牛肉香肠的做法步骤：
1、准备上述食材。
2、香菇切成小丁，尽量均匀些。
3、牛肉切小块放进料理机，并加入香菇丁和适量清水。
4、用料理机打至食材均匀、细腻。
5、加入40g淀粉、一个鸡蛋清、适量酱油和适量盐。
6、用料理机将材料搅拌均匀。
7、搅拌好的食材装进裱花袋。
8、裱花袋剪一个合适的小口，然后将食材挤在锡纸上。
9、将锡纸裁好并拧成卷，卷的时候适当用力将食材肉挤压充实起来并且锡纸不破。
10、水开后大火蒸二十分钟，美味的清真牛肉香肠就可以出锅了。
材料
主料：面粉2杯，水1杯，橄榄油1大匙，面包机酵母1小匙，盐1/2小匙，牛肉末500g，香肠4条。
辅料：菜油适量，比萨酱适量，橄榄油适量，菜椒适量，蘑菇适量。
食谱做法
下面是清真牛肉香肠的做法介绍，看看清真牛肉香肠怎么做好吃吧。
（清真牛肉香肠的做法地址： ）
1、先做好比萨酱，也可买成品的比萨酱，做面包机揉面做饼底。
2、将条装牛肉碎拆开放入锅内，中火将牛肉碎煮出油和水。
3、将油和水倒出，放半碗洋葱粒，花椒粉，胡椒粉和适量盐。
4、将肉末尽量炒干些。
5、准备好材料：将玉米青豆洗净滤干水，最好用厨房纸将水吸干些，蘑菇，橄榄开罐，也要滤干水，如果用新鲜蘑菇要先片，菜椒，洋葱切块，香肠切片，
6、将揉好的面分一小面团做饼底，擀成圆形，小于或等于半公分厚，在面上涂一层橄榄油，也可直接在烤盘涂，这个动作比较关键，涂了橄榄油，烤起来饼底比较香脆。
7、将涂了油的面向下，放在烤盘里，再在刚才是底的面上再涂一层橄榄油，不过要留在留一公分不涂。
8、均匀地涂上一层比萨酱。
9、放一层芝士。
10、放一层炒过的牛肉末。
11、放上洋葱，菜椒，蘑菇等蔬菜类。
12、再铺上一层芝士，然后拿去烘焙，烘焙时间约15-20分钟，温度约350F，如果材料铺的厚，时间相对长些。
双汇火腿肠是清真吗? 可双汇万隆说 他是杀猪的啊!我建议还是别吃为上...
我们这里已经没有人卖双汇了啊，火腿这些东西最好少吃。 打上清真的，不一定就是清真，有时候清真还不如不清真的产品。现在的社会，人心不古啊，为了那么一点钱，起码的职业道德也不要了。（特别是夏天的冰棍，打上清真的实际上最脏！）哪些零食都少吃为妙，我现在都是看食谱自己在家里做。
双汇鸡肉肠和鸡肉香肠有什么区别
双汇鸡肉肠和鸡肉香肠的区别主要是是否含有鸡肉。双汇鸡肉肠是一种鸡肉制品，通常以鸡肉为主要原料制成，口感鲜美，营养丰富。鸡肉香肠则不一定含有鸡肉，它可能由猪肉、牛肉或其它肉类制成，和双汇鸡肉肠的主要原料不同。
双汇的各种香肠都不能吃了吗
双汇的香肠可以吃啊。双汇集团已经形成了以肉类加工为主、多业配套、优势互补的产业结构新格局。在肉类加工方面，初步形成了八大系列近五百个品种，分别是：以普通火腿肠、“王中王”特制火腿肠、力博肠、鱼肉肠、清真肠等为代表的高温灌肠系列。以广式香肠、迷你肉枣、双汇腊肠、水晶肴肉、肘花、五香卤...
老板是回族,中秋送什么礼
回族不过中秋节，不过，明天是回族开斋节，你可以送一些水果和清真食品，注意，食品一定要有清真标识的，相信明天送礼比你中秋节送更好
牛肉怎么做好吃?
牛肉是一种营养价值很高，脂肪含量极低的肉类，一直以来都得到了健身界的喜爱，其中含有丰富的蛋白质和氨基酸，特别适合增肌减脂的朋友食用，可是大家都知道，这牛肉炖好了鲜嫩又美味，炖不好的话又老又柴，还有腥味，特别的难吃。今天小宁就分享大家如何将牛肉炖的鲜嫩又美味的妙招，不仅味道好，牛肉短...
老爸要过生日,在家做饭,做点什么菜好,大家给点意见!!
小炒牛肉做法-清真特色菜分享！这道小炒牛肉颜色漂亮、洋葱营养、肉嫩味香、辣而不躁。原料：·牛里脊肉半斤 ·四川郫县豆瓣酱小半碗 ·青红椒 ·洋葱 ·鸡蛋一个 ·葱叶 ·姜末 ·蒜末 ·盐 ·味精 ·白糖 ·面粉 ·淀粉 主料：牛肉 香料：葱 调味料：豆瓣酱 工具准备：炒锅 种类：午餐 风味\/...
什么是“清真食品”?
在中国，清真食品通常是指不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品，不应含有非清真食品成分，如：猪肉、牛肉、羊肉、马肉、骡肉、驴肉；动物油脂；鱼虾；含有猪肉或牛肉成分的火腿肠、培根、午餐肉、香肠、熟食、速冻饺子、馄饨；乳类：包括甜奶、酸奶、奶酪、冰淇淋、奶昔、鲜奶蛋糕等。清真食品不仅在中国，...
彦伯家的牛肉怎么样
彦伯家的牛肉好。根据查询相关公开信息得知，彦伯家的牛肉，良种选育大黄牛，清真品质，48小时排酸，分解乳酸，改善肉质，肉质鲜嫩香甜。牛肉，指牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
为什么香肠大多主料是猪肉而不是牛肉呢?
一个原因是牛肉比猪肉贵，做香肠的成本会增加！香肠是一种利用非常古老的食品生产和肉类保鲜技术，将动物肉剁成条状，然后塞入由肠衣制成的长圆柱形管状食品中。香肠是用调味肉填充猪或羊的小肠衣（也是大肠衣）制成的。中国腊肠历史悠久，腊肠种类繁多，主要分为川味腊肠和广味腊肠。主要区别在于广味儿...
豪横!阿根廷队带2600公斤牛肉出征世界杯,其他国家球队还带了什么...
当然也是因为德国人比较喜欢吃土豆吧，土豆曾多次帮助德国迎战危机，而且德国人基本上每天三顿有两顿是必须要吃土豆的，土豆对于他们来说可能就是主食，除此之外德国队还带了大量的啤酒和700公斤的香肠等食品。世界杯是4年一度的足坛盛事，卡塔尔世界杯很快就会拉开帷幕了，而这一届的冠军争夺成为了议论...
澄选助达： 材料 主料:面粉2杯,水1杯,橄榄油1大匙,面包机酵母1小匙,盐1/2小匙,牛肉末500g,香肠4条. 辅料:菜油适量,比萨酱适量,橄榄油适量,菜椒适量,蘑菇适量. 食谱做法 下面是清真牛肉香肠的做法介绍,看看清真牛肉香肠怎么做好...
四平市18551402627： 家庭怎样自制牛肉香肠 - ？
澄选助达： (1)配料标准.主料:生牛肉35公斤,猪肥膘肉15公斤.辅料:食盐1.5公斤,白色酱油1.5公斤,白糖3公斤,白酒500克,亚硝酸盐3克.(2)加工方法.原料整理:选用健康无病的新鲜牛肉,以后腿为最好,剔除骨头、筋腱,冷水浸泡,沥去水...
四平市18551402627： 清真牛肉烤肠是怎么做的 - ？
澄选助达： 1. 做八爪鱼:烤肠切成等分两段,取其中半根从中间剖开,再每边各划三刀.切时要注意稍用力过大就会让八爪鱼丢一条腿,另一边也同样方法剖开.2. 做螃蟹:烤肠将两端去掉,中间等分切成两段,取其中半根,两头各划三刀,做出蟹腿.3. 锅中刷油,稍热放入烤肠,加热时＂海鲜＂的腿会自然分开.火不要太大,煎糊了就不好看了.4. 取出,用黑芝麻做眼睛,西兰花做装饰.也可以用可爱的烤肠来装饰米饭、面条,相信宝宝们一定会很喜欢.
四平市18551402627： 清真蒜蓉香肠的做法 - ？
澄选助达： 使用人造肠衣或者羊肠衣,原料配方 牛瘦肉70千克 肥肉30千克 精盐2.5~3千克 白糖6~8千克 白酒2~3.5千克 白酱油2.5千克 硝酸钠50克 味精0.25千克 ,蒜蓉适量,既然是蒜蓉的,蒜多了出味儿.选健康新鲜的精瘦肉为原料.必须...
四平市18551402627： 牛肉怎么做好吃 - ？
澄选助达： 不同部位不同吃法,煨炖焖烧皆可.
四平市18551402627： 香肠有几种做法 - ？
澄选助达： 用料 主料牛腱子500克 五花肉500克 辅料红葱头1个香芹1克 调料食盐6克姜3克 黑胡椒汁50毫升 白酒15毫升百里香1克白糖6克 自制香肠的做法1.牛肉洗净、五花肉去皮洗净,两种肉用冷水浸泡出血水.反复冲洗至水无血色,切成0.5厘米的小丁...
四平市18551402627： 怎么做东北香肠？
澄选助达： 东北香肠的做法:1、原料及配料:二级猪瘦肉45斤,二级牛肉40斤,肥猪肉15斤,鸡蛋12个,淀粉5斤,白糖0.5斤,胡椒粉0.2斤,味精0.4斤,蒜0.2斤,硝石0.01斤. 2、绞肉及拌馅:将整理好的瘦猪肉和牛肉用直径3毫米的筛板绞肉机绞成...
四平市18551402627： 家庭自制牛肉灌肠 如何制作? - ？
澄选助达： :鲜牛肉500克,鸡蛋清2只,玉米淀粉30克,白兰地酒10毫升,盐7克,糖1克,黑胡椒粉末1克,白胡椒粉末1克,香蒜粉末1克,肠衣若干
四平市18551402627： 牛肉腊肠的做法 - ？
澄选助达： 牛肉腊肠俗称香肠,是指以牛肉为主要原料,经切、绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣再晾晒或烘焙而成的肉制品.1、工艺流程原料肉处理→拌馅、腌制→灌制→晾晒或烘烤→成品.(1)原料肉处理原料肉去除筋腱、骨、皮.瘦肉用绞肉机以0.4...
四平市18551402627： 红肠怎么切不烂的做法 - ？
澄选助达： 1、原料及整理:选中等肥度的新鲜猪肉和新鲜的瘦牛肉.将选好的瘦料肉剔去骨、筋、腱,再将肥瘦料肉分别切成长约10厘米,宽5—6厘米,厚2厘米的肉块. 2、配料:(按猪瘦肉60斤,肥肉40斤,牛肉100斤的料肉计算):淀粉20斤,蒜0....
