罗氏大虾怎么做才好吃？
葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...
葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...
在家做烤虾，不仅好吃还健康。
主料
罗氏虾
1斤半
辅料
食用油
少许
葱
5根
干辣椒
3个
蒜头
5个左右
陈酒
少许
生抽
汤勺3勺(喝汤汤勺)
老抽
1勺
糖
3勺
姜片
4或5片
步骤
1.虾剪去虾枪虾脚，水龙头冲洗沥干水分（这个尽量沥干，炒的时候不炸油）
2.罗氏虾个头大，在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味，这个步骤略残忍可省略～
3.锅烧热放适量油不要多，倒入虾煸炒，大约一分钟这样会有泡沫，那个是虾的水分，多炒一会直到泡沫变少，这个步骤是逼取虾的水分
4.这个时候加入姜，葱，辣椒，蒜头，炒出香味
5.炒出香味后放陈酒，老抽，生抽，少许盐，糖，加小半碗水大水烧开改中火收汁，炫一下我的翻锅技术
6.收至汁挂在虾身上，关火下入葱段起锅，家里来客人也可以凹个造型～
空气炸锅烤大虾的做法 家常
空气炸锅烤大虾的家常做法包括腌制大虾、预热空气炸锅、烤制大虾等步骤，最终呈现出鲜美嫩滑、口感独特的烤大虾。一、腌制大虾 首先，准备好适量的大虾，去壳留尾，挑去虾线。然后，根据个人口味，可以准备一些腌料，如料酒、生姜、葱、盐、胡椒粉等，将腌料混合均匀后，将大虾放入腌制一段时间，让其入味...
盐冻大虾有哪些食用方法?
包入饺子皮中，制成虾饺。将虾饺放入蒸锅，大火蒸约5-7分钟，直到皮透明即可食用。以上只是盐冻大虾的一些常见食用方法，实际上，根据不同地区的饮食习惯和个人口味，还可以创造出更多的烹饪方式。无论是煎、炸、炖、煮，盐冻大虾都能展现出其独特的美味，为餐桌增添一道亮丽的风味。
清蒸大虾,蒸十分钟时候要注意什么?温度该如何把握?
蒸10分钟的时候需要注意先开锅盖看一下，看看大虾有没有变得软，你可以通过多看看大虾的状态，从而把握温度，最好是用那种大锅蒸。
大虾怎样炸好吃又简单
问题九：虾怎么做好吃又简单 这样吃最简单 小小酥脆干河虾的做法步骤 1. 选取大小差不多的干河虾洗净沥干水，待用。（选取山里的无污染的河虾是最好的啦）2. 小火，锅中无水无油，将洗净的干河虾倒入锅中，不停翻炒，炒至干燥。3. 微小火，将已炒干燥的虾拨到锅内的周围，锅中放油。4. ...
炸大虾的做法
2、准备工作：将大虾洗净，并确保去掉虾线（黑色的肠），这是大虾背部的一根黑色线状物，避免炸制时的苦味。可以用小刀轻轻切开虾背，然后用手指或刀子取出虾线。3、干燥处理：使用厨房纸巾或干净的毛巾将大虾表面的水分擦干。这样可以防止炸制时油溅出，也能让大虾更加酥脆。4、炸锅选用：选择适合炸制...
大虾酥糖是怎样制作的?
即可装盘享用。这时的大虾酥糖色泽金黄，口感酥脆，香甜可口，非常适合作为零食或者下午茶点心。总之，制作大虾酥糖需要经过处理大虾、制作面糊、炸制大虾、制作糖浆、拌炒大虾、制作酥糖等多个步骤。在制作过程中，需要注意材料的选择、油温的控制、火候的把握等多个方面，才能制作出美味可口的大虾酥糖。
扒香辣大虾
由于我们在做这道菜的时候已经加入了很多油盐的作料,尤其是豆瓣酱,所以在做这道菜的时候没有必要在额外放盐。这样就可以做出地地道道的美味的香辣大闸蟹了,趁着休息,可以好好的跟家人在一起品尝一下这道菜。这道菜可能会狠辣,对胃比较刺激,所以这道菜出现在餐桌上的频率可以稍低一些。北京阳澄湖大闸蟹http:\/\/...
大虾怎么用空气炸锅
空气炸锅200度预热3分钟，铺锡箔纸，放一点油晃均匀，将大虾放入，200度烤7，8分钟，中间翻个身，让虾两面都炸透。空气炸锅是一种高科技烹饪工具。 其原理是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的...
胶东红烧大虾怎样做味道正宗?
影响口感和美观。调味料的比例要适中，以免过咸或过甜，影响口感。红烧过程中要注意火候，小火慢炖可以使虾肉更加入味，大火收汁可以使虾身颜色更加红亮。总之，胶东红烧大虾的制作虽然简单，但要做得地道，还需要掌握一定的技巧和火候。按照上述步骤，你可以在家尝试制作这道美味的胶东红烧大虾。
油炸大虾怎么做
辅料：生抽少许、清水适量、盐1勺、葱1棵、姜2片、香油少许。1、大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。2、用手剥掉虾头以后的虾皮。为了摆盘美观，可以留着虾尾。也可以直接去掉。3、把虾平铺在案板上，沿着虾背和虾腹两边划刀，用牙签挑出黑线。4、锅一定要烧的热热的，这样才能做出红红的虾油...
少谢消栓： 用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油 做法 1.将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段; 2.将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用; 3.坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油; 4.锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅.
临城县15872225349： 请教罗氏虾怎么做才好吃? - ？
少谢消栓： 葱姜蒜剁成沫准备好,大虾洗净虾头、肉、壳分离,用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟,虾肉部分蘸取玉米淀粉准备,调好鱼香汁备用;起锅烧油炸虾头,再一次炸虾肉,复炸至颜色金黄...
临城县15872225349： 罗氏大虾怎么做才好吃? - ？
少谢消栓： 主料 罗氏虾1斤半辅料 食用油 少许 葱5根 干辣椒3个 蒜头5个左右 陈酒 少许 生抽 汤勺3勺(喝汤汤勺) 老抽1勺 糖3勺 姜片4或5片步骤 1.虾剪去虾枪虾脚,水龙头冲洗沥干水分(这个尽量沥干,炒的时候不炸油) 2.罗氏虾个头大,在虾的肚子上竖向剪一刀方便入味,这个步骤略残忍可省略~ 3.锅烧热放适量油不要多,倒入虾煸炒,大约一分钟这样会有泡沫,那个是虾的水分,多炒一会直到泡沫变少,这个步骤是逼取虾的水分 4.这个时候加入姜,葱,辣椒,蒜头,炒出香味 5.炒出香味后放陈酒,老抽,生抽,少许盐,糖,加小半碗水大水烧开改中火收汁,炫一下我的翻锅技术 6.收至汁挂在虾身上,关火下入葱段起锅,家里来客人也可以凹个造型~
临城县15872225349： 虾怎么做好吃,罗氏虾的家常做法 - ？
少谢消栓： 红烧罗氏虾 用料 罗氏虾 一斤半 食用油 少许 葱 五根左右 干辣椒 三个(好辣可多加) 蒜头 五个左右 陈酒 少许 老抽 少许(7a64e58685e5aeb931333366303666喝汤汤勺一勺) 生抽 少许(汤勺三勺) 糖 少许(汤勺三勺) 姜片 四五片 红烧罗...
临城县15872225349： 正宗红烧罗氏虾的做法,怎么做红烧罗氏虾好吃 - ？
少谢消栓： 用料 主料 虾 调料 姜 料酒 蒸鱼豉油 红烧罗氏虾的做法1.罗氏虾洗净后,用厨房纸吸干水份.2.锅中放入比平时炒菜多二三倍的油,烧热后,加入虾中火稍炸片刻,捞出用吸油纸稍吸油份.3.另起一锅,放入炸好的虾,并加入适量的水,料酒,蒸鱼豉油和盐,大火煮开后,转小火煮至虾入味,即可.
临城县15872225349： 清水罗氏虾的做法,清水罗氏虾怎么做好吃,清水 - ？
少谢消栓： 用料罗氏虾1斤 八角一个 香叶一片 盐 将做法保存到手机 步骤 11.罗氏虾剪须和脚,放入锅中.加水没过虾.水不要放太多,刚好没过虾就可以. 2.放入比较多的盐,八角,香叶. 3.大火烧开立刻关火.继续放锅里闷1小时或更长. 步骤 2 吃的时候蘸点芥末生抽,太美了
临城县15872225349： 陈氏大虾的做法及锅底 - ？
少谢消栓： 干烧罗氏大虾 主料:罗氏大虾6只(半斤)、料酒1汤匙、黑胡椒粉适量、沙茶酱2匙、红辣椒酱少许、姜少许、盐和味精试自己口味增减 先将罗氏大虾洗净背部开边; 2姜2-3片、料酒、盐和黑胡椒粉适量将虾腌制2个小时; 3锅内放少许油,油温7成热时放入腌制好的虾,用大火炒,同事放入沙茶酱、红辣椒酱和料酒,爆炒放入料酒/黑胡椒粉、盐和味精,料酒要烧干时起锅摆盘. 4中间的年糕就是按照韩式炒年糕的方式做的,大家可以自己在网上搜搜,不赘述了
临城县15872225349： 罗氏沼虾怎么做 ？
少谢消栓： 1、【香辣罗氏虾】用料主料:罗氏虾(青虾)辅料:韭黄、香菇、红辣椒、芝麻调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡精、水淀粉、食用油制作方法1.将虾洗净用刀在虾背...
临城县15872225349： 油爆罗氏虾怎么做好吃 - ？
少谢消栓： 虾洗净剪须,晾一下,如果没有干,用厨房纸吸掉水,免得油炸. 2 找个口深不是很大的锅,倒多油,估摸可以淹住虾就可以.油热后放虾炸,然后捞出、再炸,共炸三次. 3 第三次炸完后,将虾捞出,油可以炒菜用,不会浪费.另取炒锅,倒一点炸虾的油,葱姜放入炒、放虾炒,放入酱料,焖一会儿收汁,出锅! 4 酱料:取一个小碗,倒入番茄酱、料酒、蚝油、生抽少量、醋少量、糖少量,拌匀待用.
