煮毛豆时，有人会提前用剪刀把毛豆的两头剪掉，这样做是为什么？
煮毛豆时之所以用剪刀把毛豆的两头剪掉，是因为毛豆两端剪掉之后，在煮的时候，调料的味道可以渗入到毛豆里面，使毛豆仁也能吸收到配料，食用的时候不管是毛豆的外壳还是里面的毛豆仁都是有味道的，这样口感当然就是更佳的。而如果不把毛豆两端剪掉就直接煮，这样煮出来的毛豆就会是仅仅外壳有调料的味道，而被包裹在里面的毛豆仁却是没有滋味的。
毛豆是我们生活中的一道常见美食，不管是爱南方还是北方都非常受欢迎。而且毛豆是既可以当菜也可以当零食，特别是在夏天的时候，很多夜宵档或者烧烤店，各式做法的毛豆更是人人必点的一道小吃。
而在家庭中，因为烹饪方式简单，所以很多人喜欢煮上一盘毛豆在闲暇用来当零食小吃。例如盐水毛豆、蒜香毛豆、麻辣凉拌毛豆、五香水煮毛豆等等，都是家庭版毛豆的常见做法。不过，不管是那种做法，首先都需要把毛豆进行水煮，那这个时候就需要提前用剪刀把毛豆的两端剪掉，让毛豆的里外都吸收到配料，达到更加美味的效果。
毛豆不仅使用时口感好，其营养价值也是非常高的。不仅富含蛋白质和维生素，所含的膳食纤维也是非常高，高达4%，比很多我们生活中熟知膳食纤维含量高的蔬菜都要高。例如芹菜杆、芥蓝、菠菜、西兰花等等这些号称膳食纤维含量高的蔬菜，其膳食纤维含量都没有达到4%。所以，多食毛豆是非常利于补充膳食纤维的。当然，任何东西也不是越多就越好的，虽然毛豆营养价值高，但是食用过量，也容易引起不消化，特别是老人和孩子更应该控制食用量。
因为这样的话更容易清洗，而且容易比较入味儿，口感会更好，吃起来会更香。
这样可以让一些汁水进入到豆荚里面，汁水里面是有着一些调味料的，做出来的豆子味道是比较浓郁的。
因为这两头煮的时候怎么也煮不熟。而且也会影响到口感，所以干脆就剪掉。
煮毛豆时,有人会提前用剪刀把毛豆的两头剪掉,这样做是为什么?
煮毛豆时之所以用剪刀把毛豆的两头剪掉，是因为毛豆两端剪掉之后，在煮的时候，调料的味道可以渗入到毛豆里面，使毛豆仁也能吸收到配料，食用的时候不管是毛豆的外壳还是里面的毛豆仁都是有味道的，这样口感当然就是更佳的。而如果不把毛豆两端剪掉就直接煮，这样煮出来的毛豆就会是仅仅外壳有调料的味道，...
...买车怎样还款?还款时间是不是能自己选择能提前还款吗?
一般都是两年期或者三年期，时间你可以自己定，基本都是每个月都需要还钱，一旦分期是不能提前还款的
五香毛豆制作的时候,要提前准备什么食材?
首先把毛豆洗洗，在用剪刀把毛豆两边剪掉，这样容易入味，剪完了后再清洗1次。锅里加水盖过毛豆，放几颗八角和盐，桂皮、花椒粒和香叶，爱吃辣味的，可以加两个辣皮子。五香吃的就是五种香味，有的不喜欢加太多香料，怕其它的佐料容易压住毛豆的清香，不过因人而异，个人口味不同，不要加锅盖，直接...
在毛豆新车分期买车提前还款好吗?听说要违约金,有人知道违约金多少吗...
理论上讲，只要提前还款，都会有违约金的。不仅仅是你说的这个买车的问题。因为只有你按时、按期还款，贷款发出方才能有多的利息收益。你提前还款了，他的实际收益就减少了。天下没有免费的午餐，他们为不可能眼睁睁地看着收益减少，自然会对提前还款作出一些违约处理的。具体的违约金是多少，就只能看合...
五香毛豆制作的过程中,要提前准备哪些食材呢?
除了这个之外，还要准备八角盐桂皮花椒粒香叶，喜欢吃辣椒的可以准备两个辣椒。这些准备材料准备完毕之后就可以开始进行了。二、开始煮毛豆。首先就是锅里加水要盖过毛豆，放入上面准备好的食材，全部倒入进去，五香吃的其实就是5种口味，有的人不喜欢太多的香料，怕其它的佐料容易压住毛豆的清香，不过这...
为什么在家煮的毛豆发黄变色还不入味?
酸碱度影响：水的酸碱度也会影响毛豆的颜色。加入少量的食盐或者食醋可以帮助固定毛豆的绿色。浸泡时间过长：有些人喜欢提前将毛豆浸泡在水中以便更快煮熟，但如果浸泡时间过长，毛豆可能会吸收过多的水分，导致颜色变淡。烹饪方式：不同的烹饪方式对毛豆的颜色和味道有不同的影响。例如，蒸毛豆通常能更好...
毛豆几月份成熟
早熟品种的毛豆一般在每年的2-3月进行种植，6-7月成熟，中熟的毛豆在4-5月进行种植，7-8月就会成熟，晚熟品种的毛豆一般在6-7月进行种植，9-10月就会成熟。毛豆的成熟时间跟当地的气候环境、毛豆的品种和种植毛豆的时间有关系。在毛豆成熟进行采摘的时候不要过早也不要过晚，都会影响毛豆的品质。一...
毛豆的毛要洗掉吗?毛豆怎么洗?
清洗毛豆时我们有搓洗毛豆的步骤，在这个环节时我们需要注意不能太过用力，以免毛豆壳破裂，导致脏水流入毛豆中造成污染。另外，我们烹饪毛豆时为了让毛豆更好的入味儿通常会提前将毛豆两头剪去，而这一步最好是在毛豆洗净之后在进行，因为如果清洗之前就剪去容易导致毛豆在清洗的过程中受到污染。毛豆怎么洗...
毛豆新车为啥不能提前结清
毛豆新提前结清会有违约金的。只要提前还款，都会有违约金的，毛豆是第二类是第三方平台，早先阿里系的“弹个车”和前不久瓜子旗下的“毛豆新车”，这类平台在金融政策的灵活性上往往高于主机厂提供的金融政策，但隐藏和附加条款较多，且不同平台的玩法也略有差异。
毛豆新车贷款提前结清怎么算违约金
2、汽车被拖走在毛豆新车办理汽车贷款以后，汽车暂时还不是借款人的。如果借款人出现了比较严重的逾期行为，那么毛豆新车有可能将汽车拖走，让后按照合同约定进行处理。3、涉嫌犯罪‘有的朋友无力还款，也不愿意让毛豆新车将汽车拖走，就选择了逃跑或阻碍拖车。在这样的情况下，借款人有可能会涉嫌犯罪，...
源娟二甲： 带壳煮毛豆必须清洗干净,选择颗粒饱满的新鲜毛豆,煮的时间不能过长.带壳煮毛豆步骤 第一,将毛豆处理干净,将两头的节子用剪刀斜着剪. 第二,剪刀处理结束之后,用水泡一会,洗干净放入锅中. 第三,加入盐、味精、五香八角(小编用完了,这次就没放),就可以开煮. 第四,煮的时间不要过长,水开、毛豆壳变色就可以不煮了.尝下汤的味道,酌情添加辅料. 第五,等毛豆凉了就可以蘸着汤汁吃.
安远县18590661042： 带壳的毛豆怎样煮才好吃 - ？
源娟二甲： 带壳毛豆煮法如下:1、将毛豆逐个剪开 剪法就是每个毛豆的头尾剪刀斜着剪 这样做为了让毛豆更加入味,剪好后用洗米水或者盐水浸泡20分钟左右 .将大蒜生姜切片 香葱切好 干朝天椒切碎.2、开中火放油 将香葱 大蒜 朝天椒下锅后爆出香味然后倒入洗净的毛豆迅速翻炒.然后倒入半瓶啤酒 加入适量清水 保持汤水没过毛豆.3、依次加入桂皮 花椒 八角等香料 还有盐 醋 生抽 辣椒酱等调味料 锅铲稍微搅动 使佐料分布均匀.4、大约煮十几分钟左右 ,毛豆入味,稍微变色就可以了.
安远县18590661042： 煮毛豆什么时候放盐,煮完了还是煮的时候? - ？
源娟二甲： 现在又是吃毛豆的一个季节了,能够吃上新鲜的毛豆,也是一种享受啊.毛豆可以选择多种的制作,有人就是把这个毛豆的壳去掉,清蒸一下,然后放一些佐料,这个味道也是挺不错的.也有人呢,就是把毛头的头和尾剪掉一些,然后用水煮一...
安远县18590661042： 毛豆家常煮法 - ？
源娟二甲： 方法步骤1.清洗毛豆.将毛豆买回来后需要对毛豆进行处理,这样才能让毛豆更加干净,先用水清洗两遍,然后再将毛豆放到盐水中浸泡一会,这样才能更加干净一些.浸泡后,再冲洗几遍,这样能让毛豆变得更加干净.2.锅中放入适量的水,...
安远县18590661042： 怎么做水煮毛豆？
源娟二甲：1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去. 2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右. 4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以...
安远县18590661042： 水煮毛豆怎么做好吃 - ？
源娟二甲： 做 法:1、把毛豆的两角用剪子剪掉,主要是为了让盐水更容易进去.2、毛豆快速洗净后放入竹箩中,抓把粗盐搓,以除去细毛增加口感. 3、把毛豆放在盐水中浸泡,大约1.5小时左右.4、然后将毛豆放入加了盐的沸水中煮,水量须为毛豆的1倍以上,别煮得太久.这样煮出的毛豆色泽鲜丽,口感佳.
安远县18590661042： 盐水煮毛豆怎么做? - ？
源娟二甲： 原料:毛豆一斤,干辣椒8个,花椒,八角,茴香,丁香,盐.做法:1.买回来的毛豆要仔细清洗,我认为至少要4-5遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛.2.用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值.这样会比较好入味....
安远县18590661042： 请教煮毛豆入味秘诀 - ？
源娟二甲： 第一步:要做出好吃的煮毛豆,首先要选择那种比较鲜嫩的毛豆,颜色要绿绿的,看起来比较饱满的.这种毛豆煮出的口感才最好.第二步:把买来的毛豆洗净,放在盆中,多撒点盐用手搓洗,这样可以去除上面的毛毛,便于入味.搓好的毛豆...
安远县18590661042： 水煮毛豆怎么做好吃,水煮毛豆的家常做法 - ？
源娟二甲： 主料新鲜毛豆250克 辅料八角1个盐适量香叶2片桂皮1块 步骤 水煮毛豆的做法步骤11.新鲜毛豆一盘 水煮毛豆的做法步骤22.用剪刀剪去两角 水煮毛豆的做法步骤33.放入清水中清洗干净 水煮毛豆的做法步骤44.将八角、香叶、桂皮装进茶包袋中 水煮毛豆的做法步骤55.锅中烧水,放入茶包袋 水煮毛豆的做法步骤66.依个人口味加盐,大火煮开 水煮毛豆的做法步骤77.水开后放入剪好的毛豆 水煮毛豆的做法步骤88.不加盖大火煮10分钟,捞出即可食用
安远县18590661042： 毛豆怎么煮才入味? - ？
源娟二甲： 多煮一会,煮到烂为止.煮完以后多泡一会就入味了.不泡肯定不行的,茶叶蛋也要泡才能入味道理一样.味道适中了就拿出来,不然就该咸了.不过晚上一定捞出来放冰箱里,不然很容易酸的夏天.放点花椒,大料,另外盐要多放一些,最好...
