豆腐怎么做美味？
豆腐这样做给肉都不换、
豆腐的营养我们就不多说了，豆腐的做法也是多种多样，做法不同口味也不相同，小董总结了一部分豆腐的做法，今天给大家分享一下几种豆腐的做法，简单美味又可口，废话不多说了，
因为豆腐非常常见，价格又不高，非常便宜，所以我们平常生活中也是经常吃豆腐的。而豆腐如果只用那几种方法去做的话，一定会吃腻。所以今天跟大家分享一个家常豆腐的做法。这个豆腐的做法真的很家常，很简单，而且做出来之后营养美味，咸香入味，滑嫩可口。那么接下来咱们就一块去看一下这道家常豆腐的制作教程吧！
1、今天要跟大家分享的美食是家常豆腐，做法上更简单，吃起来滑嫩爽口。先来把做家常豆腐需要用到的材料准备好，准备一斤豆腐，一小块生姜，三瓣大蒜，一根小葱，1/3碗水淀粉。然后再准备适量的食用盐，食用油，生抽，豆瓣酱，蚝油即可。
2、咱们先来处理一下豆腐，将豆腐冲洗一下，把表面的黏液和脏东西全部冲洗掉，冲洗完了之后咱再给豆腐切成薄片，薄片再切成长条，最后切成小块，把切好的豆腐小块先放到一个碗中。
3、烧水，锅内倒上1/3锅凉水，然后加上少量的食用盐，将凉水和食用盐搅拌一下，让食用盐融化，融化之后咱们把豆腐放进锅中，豆腐冷水下锅就可以了，然后稍微搅动一下，因为豆腐比较嫩，在搅动的时候要注意一下，不要将豆腐搅烂了。
4、豆腐放进锅中之后，咱们就开始加热，等到水开了之后再煮上个两分钟，然后就可以把豆腐捞出来了，这样做的目的是为了去除豆腐中的豆腥味，而且还会让豆腐吃起来更加滑嫩。
5、接下来咱们把葱姜切一下，大蒜压扁切成末，生姜切成末，小葱切成葱花。然后起锅烧油，油热之后下入姜蒜末爆香，然后加入一勺豆瓣酱，将豆瓣酱炒出红油，再倒入适量的清水，水开之后把豆腐块放进去翻动一下，再加上一点生抽，蚝油继续翻动，翻均匀了之后咱们就可以盖上锅盖，给它焖十分钟。
6、时间到了之后咱们将盖子打开，然后用大火收汁，加入咱们准备好的水淀粉勾芡一下，一直煮到汤汁非常浓稠且均匀地裹在豆腐表面之后咱们再放上之前已经切好的葱花点缀一下就可以出锅了，一道特别美味又特别家常的家常豆腐就这样做好了。看这样做出来的豆腐是不是就非常有食欲呢？
首先将豆腐切成一厘米厚的薄片，然后起锅烧油，将豆腐炸至金黄飘起，捞出再起锅烧油，放入糖醋酱油盐，再用淀粉勾芡，放入豆腐，这样做出来的豆腐特别好吃。
做麻婆豆腐最美味，豆腐切块，准备葱姜蒜末，肉末，热锅下油，倒入花椒、姜蒜末、肉末翻炒，加入豆瓣酱、生抽翻炒至变色，加入热水，水开之后加入豆腐，快好了的时候，加入淀粉水收汁，放盐鸡精味精，铲起来就行了，加入葱花在上面就好啦。
豆腐的做法有很多种，可以做成麻婆豆腐，红烧豆腐，干锅豆腐，家常豆腐，小葱拌豆腐等等都非常的美味。
腐竹怎样做,爽口开胃,美味吃不腻?
腐竹的美味做法如下:第一，炒腐竹。用料:一个青椒；腐竹；肉丝；大蒜子；红葡萄酒很普通的就就可以！；生粉、鸡精、盐、老抽、食用油 做法:用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。切好大蒜子、辣椒（切丝）。准备工作做好等15分钟肉腌好，放油（多放点，比较容易巴锅）把肉熟，盛出...
豆腐怎么做好吃啊
豆腐 1块 鸡蛋 2个 淀粉 半碗 巨好吃的香煎脆皮豆腐吃一次就上瘾的做法 调酱汁：碗里加入1勺蒜末＋2勺生抽＋1勺蚝油＋1勺白糖＋盐＋1勺淀粉，拌匀 请点击输入图片描述 淀粉切块，裹上一层淀粉再裹上鸡蛋液。请点击输入图片描述 油热下锅煎至两面金黄，倒入酱汁，煮浓稠收汁即可，超级...
豆腐渣怎么做好吃 多种美味吃法不浪费
豆腐渣可用于你最喜欢的填馅焗烤蔬菜里，炒豆腐渣蔬菜可做为镶青椒、蘑菇、马铃薯或茄子的美味馅料。将少量的豆腐渣加入砂锅菜或面包内，此外，豆腐渣也可料理成可口的烘焙甜品。蘑菇豆腐渣酱汁焗烤 材料(4~5人份)：奶油3汤匙、全麦面粉3汤匙、豆浆(或牛奶) 1.5碗、胡椒少许、油1.5汤匙、蘑菇...
怎么炖豆腐好吃?
炖豆腐制作步骤如下：1、将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。2、白菜要清洗干净，切成长短相等的段。3、粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。4、将适量的猪肉切成薄片。5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。6、放入猪肉炒至出油。7、再放入豆腐炒至变色。8、加入白菜。9、炒至白菜变软出水。10、...
腐竹怎么做才好吃
制作方法：我们先将腐竹用冷水泡软，再泡软之后把腐竹切成小段。之后在锅中加入适量的清水，烧开之后再加入一小勺的盐，等水开之后我们把泡好的腐竹放入锅中焯水。在焯好之后，我们将腐竹捞出，沥干水分。然后将腐竹放入一个小盆中，加入适量的生抽，醋和一勺红油辣子，然后再撒上适量的胡椒粉，之后...
豆腐怎么做好吃 豆腐怎么炒好吃又简单
做法 1、准备好所有的食材。2、猪肉洗净沥水剁碎。3、豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟，沥干水分。4、葱姜洗净切碎，郫县豆瓣酱剁细末。5、炒锅到油爆香葱姜。6、倒入肉末翻炒变色。7、然后加入郫县豆瓣酱、豆豉，翻炒出香味。9、再加入豆腐、适量清水、生抽、白糖。10、豆腐烧制5分钟后加入花椒粉，淋入...
把酿油腐做得美味的方法有哪些?
酿油腐是一道传统的中式菜肴，主要是以豆腐为主料，填入肉馅或其他馅料，经过烹饪后风味独特、口感丰富。要做出美味的酿油腐，可以从以下几个方面入手：选择优质原料：首先，选择新鲜的豆腐，最好是北豆腐或者老豆腐，因为它们质地较硬，不易碎，更适合酿制。同时，选用新鲜的猪肉馅，肉质要有一定的肥瘦...
酿油腐怎样做既省时又美味?
酿油腐是一道传统的中式菜肴，主要是将豆腐填充以肉馅或其他食材，经过烹饪后风味独特，营养丰富。要做出既省时又美味的酿油腐，可以遵循以下步骤：准备材料：选择新鲜的老豆腐（北豆腐），因为它质地较硬，不易碎裂。准备适量的猪肉馅，可以根据个人口味添加一些切碎的香菇、虾仁或者蔬菜等。调味料方面，...
细豆腐怎么做好吃又简单细豆腐咋做?
把豆腐放入锅中，盖上盖子大火烧3分钟。6、等水分收到图中程度，倒入少许水淀粉。(水淀粉做法：一勺半生粉，三分之一碗水，调匀即可)7、装盘，撒点葱花就好啦！好吃，而是容易做！小贴士：1、因为酱油和黄豆酱都有盐分的了，所以不用放盐啦。2、没有黄豆酱可以放用豆瓣酱替换一下。
豆腐怎么做才好吃
1、准备一块老豆腐，这里尽量选择老豆腐，老豆腐吃着比较有嚼劲，另外老豆腐也比较容易成型，豆腐根据家人的量适量准备，之后将豆腐切成薄片，然后切成细一点的豆腐条，最后切成小一点的豆腐块。切好的豆腐块盛入盘中备用。2、准备一把新鲜的韭菜，韭菜清洗的时候灰尘比较多，可以放入一些面粉，面粉具有...
宾许慰宁： 鱼香豆腐:1、豆腐洗净,切成小方块2、猪肉洗净后剁成肉沫,加入少许精盐拌匀,辣椒,蒜头切粒,姜切丝3、锅内热适量油,倒入蒜头,辣椒,姜丝爆香4、勺入一汤匙红油豆瓣酱,大火翻炒至出香油5、加入肉沫炒散至变色,调入清水加入...
古塔区17352135751： 豆腐怎么做才好吃呢?？
宾许慰宁： 一、肉末豆腐: 锅里油热,放肉末,炒出香味,加海天牌特级金标生抽王,胡椒,少许味精,小葱末,添到碗里,备用. 锅里加少量水,放点盐,水开,放豆腐,用锅铲把豆腐铲成不规则的小块,开,加水淀粉,拌匀,熟,添到盘子里,倒入...
古塔区17352135751： 豆腐要怎么做好吃? - ？
宾许慰宁： 豆腐营养丰富,是居家必不可少的营养美食.但豆腐本身除了豆香味儿,没有其他的味道,那么想吃豆腐的话,怎么做才好吃呢?下面咱们一起来看看几种豆腐的做法. 1.清汤原汁豆腐 想吃原汁原味儿的豆腐,别着急,来看一道清汤豆腐的...
古塔区17352135751： 如何做豆腐好吃 - ？
宾许慰宁： 1. 准备好主要材料,淀粉提前加少许水调好备用.2. 香葱洗净后切好.3. 豆腐切成小块状.4. 锅内水烧开后加入少许盐,再把豆腐块放入焯烫30秒左右,去豆腥.5. 锅内倒少许油,把豆腐沥干水分放入.6. 干净的碗内加入老抽半勺,盐半小勺,白糖少许,半勺料酒,辣椒油,搅拌均匀.7. 将调好的料汁倒入锅内.8. 铲子慢慢翻炒均匀,中小火煮2分钟左右.9. 加入调好的水淀粉,收汁.10. 最后关火,撒上香葱即可.
古塔区17352135751： 怎样能做出美味的豆腐？
宾许慰宁： 豆腐本身它就很美味,怎么做都好吃,它可以有好多种做法呢.豆腐可以直接加酱油、生姜、大蒜凉拌了吃,也可以再加入豆腐凉拌了吃,也可以做成热菜吃,比如红烧豆腐,肉末豆腐,麻婆豆腐,家常豆腐,煎豆腐,鱼头豆腐汤,也可以冷冻成冻豆腐下火锅什么的,好吃又健康.
古塔区17352135751： 怎样做豆腐比较好吃?? - ？
宾许慰宁： 一、鱼香豆腐 豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱 1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎) 2)木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎 3)2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 4)豆腐从盐水中捞出沥干水分,热锅凉油,放入蒜末爆香,放胡萝卜木耳翻炒,听到木耳爆出响声,放豆腐翻炒,至金黄色,放调好的汁小火咕嘟一下,放一勺盐,待汤汁浓稠后关火,出锅装盘撒上小香葱即可
古塔区17352135751： 豆腐怎样做比较好吃? - ？
宾许慰宁： 做法: 1、将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中汆一下,去除豆腥味,捞出用清水浸泡 2、豆豉、豆瓣酱剁碎,青蒜切段,姜沫 3、炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散 4、待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒 5、放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色 6、下肉汤煮沸 7、放入豆腐煮3分钟 8、加酱油、青蒜段、糖,用盐调味(如果觉得够咸就不用放盐) 9、用湿淀粉勾芡即可 10、盛出后撒上花椒面
古塔区17352135751： 豆腐要怎么做才好吃呢?？
宾许慰宁： 红烧豆腐 材料:豆腐4块、新鲜红椒一只、蒜瓣3颗、葱花少许 调料:油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许 做法: 1、红椒切小圈,蒜瓣剁碎; 2、豆腐一块四开切成方块,先拿温盐水浸10分钟滤干水; 3、坐锅烧油下豆腐中小火煎成金黄色; ...
古塔区17352135751： 豆腐要怎么做才好吃? - ？
宾许慰宁： 家常豆腐 材料:豆腐,面粉,五花肉,青菜,油 1:先取少量的面粉,用水搅拌均匀, 2:再把豆腐放到面粉里,让面粉均匀的粘在豆腐表面, 3:再把弄好的豆腐放到油里炸一下,把表面炸成金黄色捞起. 4:然后再把肉炒一下,再放入青菜,最后放入豆腐烧开就成.
古塔区17352135751： 怎样制做豆腐即简单又好吃？
宾许慰宁： 做豆腐有两种方法, 1)在家里,自己用豆浆机做好豆浆,然后加上葡萄糖,就可以变成细嫩的豆腐. 2)同样的用豆浆机做好豆浆,用大概直径10厘米的小碗盛一碗豆浆,待豆浆放凉后,加入盐卤7~10滴,加了过多会发苦.加入后用勺子左三...
