有一种白色粉末状香料，在干货店能买得到，那是什么啊
松肉粉吧。就是烤出来的肉很嫩，食品添加剂。不安全哦。
起司是英文cheese的音译，因为音译的不同，也有许多不同的叫法如“吉士粉”、“芝士粉”。
起司粉就是一种香料，可以用于糕点、甜品的烘焙，披萨饼、意大利面的调味，也可以用于菜肴的烹饪。
具体介绍如下：
是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。吉士粉易溶化，适用于软、香、滑的冷热甜点之中（如蛋糕、蛋卷、包馅、面包、蛋挞等糕点中），主要取其特殊的香气和味道，是一种较理想的食品香料粉。有些菜场有卖，尤其是农贸场，在干货店里。
吉士粉是什么?
香料粉。吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味，系由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成。吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁，后来通过香港厨师引进，才用于中式烹调。功效与作用：健脾养脾、补血养血、调理肠胃、增强记忆力、...
有一种白色粉末状香料,在干货店能买得到,那是什么啊
香精！用来提高菜的浓香。 口味多种，鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜、水果等等！ 这种东西属于亚健康东西，吃多了不好。 在厨具市场有卖！卖香料的也有。炒鸡当然是鸡肉香精了!没有别的名称!那个不是专门做麻辣鸡的香料,做别的鸡也可以用的!
香草粉和香草精是一样的吗?
香草粉和香草精是一样的。香草粉因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故，除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料。1、除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒...
做香篆时炉中白色粉末是什么
是沉香粉末。"香篆"一词有两种含义：1、是指一种香料的名字。2、指焚香时所起的烟缕。3、一种专门用来燃点香粉的模具。4、另有一首同名现代诗，为近代著名民主人士闻一多所作。
炸洋芋里增香的白色粉末是什么
炸洋芋里增香的白色粉末是五香粉。五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类、炖、焖、煨、蒸、煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味...
大壳香粉成分好不好?
是一种广谱高效增香剂，白色粉末晶体状，稀释后有焦甜香味，广泛用于肉类增香，能使香味渗透到骨头之中，与肉中蛋白质反应，激活原肉质香味，具有去腥腻、苦味、涩味之功能，还具有增香、飘香、填色之魔力。香料是香料和香精的统称。从狭义上来说，不包括香精。香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝...
有一种香料是白色的粉末谁知道是什么
做什么用的
塔塔粉和香草香粉一样吗
不一样；塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类，蛋糕房在蛋糕制作时的主要用途是帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性，因为蛋白的碱性很强。而且蛋储存得愈久，蛋白的碱性就愈强，而用大量蛋白做制作的食物都有碱味且色带黄，加了塔塔粉不但可中和碱味，颜色也会较雪白。如果没有塔塔粉，也可以用...
香料里白色圆粒,撵开白色粉末
粉末香料。在香料里，白色圆粒撵开后，产生白色粉末是粉末香料，含有香草之气味。香料(Perfume)亦称香原料，是一种能被嗅感嗅出气味或味感品出香味的物质，是用以调制香精的原料。除了个别品种外，大部分香料不能单独使用。
嫩肉宝是不是一种香精
不是。嫩肉保是一种能使动物性原料软嫩滑润，同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料，呈白色粉末状，为纯天然制品，主要成分是从番木瓜中提取的疏松剂木瓜蛋白酶。香精是一种人造香料，多用于制造食品、化妆品和卷烟等。
百施缩合： 香精!用来提高菜的浓香. 口味多种,鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜、水果等等! 这种东西属于亚健康东西,吃多了不好. 在厨具市场有卖!卖香料的也有.炒鸡当然是鸡肉香精了!没有别的名称!那个不是专门做麻辣鸡的香料,做别的鸡也可以用的!
黄山区13143768406： 茴香粉是什么?在那里有卖?？
百施缩合： 小茴香籽就是小茴香,一般稍微有点规模的超市都有卖的,在生鲜区一般和干菜在一起放着.农贸市场调料店都有卖的
黄山区13143768406： 吉士粉是什么?是生粉吗? - ？
百施缩合： 你好!吉士粉不是生粉,而是一种香料粉,呈粉末状,浅黄色或浅橙黄色,具有浓郁的奶香味和果香味,由疏松剂、稳定剂、食用香精、食用色素、奶粉、淀粉和填充剂组合而成.吉士粉原在西餐中主要用于制作糕点和布丁,后来通过香港厨师...
黄山区13143768406： 有种调料为白色粉末,加入菜品中后与方便调料味差不多,请问这是什么调料??? - ？
百施缩合： 你好这种调料名叫“A壹香”鲜粉,
黄山区13143768406： 烧烤配料中有个白色粉末的料叫什么名字,哪里能买到 - ？
百施缩合： 白色的粉末有很多种...香精类:AAA,特鲜一号,羊肉香精...土黄色的一般,是加了无味咖喱粉...你细聊么?你问的问题有点太广了,不细,就不好回答
黄山区13143768406： 特香料 aaa是什么? - ？
百施缩合： 是一种天然复合香料(原料皆从动植物中萃取出来),经精心研制,科学调配而成,是一种安全,方便,在食品中增香,添味理想的添加物. 产品名:(特)香料——AAA . 成分:天然复合香料(原料皆从动植物中萃取出来). 作用:外观白...
黄山区13143768406： 有一种白色粉末状调料,吃起来甜甜的,(里面含有:味精'盐')是一种调料,我不知道她是什么,所以请教 - ？
百施缩合： 鲜味素
黄山区13143768406： 以前邻居给过一包粉末状调料,炒菜有种淡淡的中药味,谁知道这是什么调料,哪里能买得到?谢谢 - ？
百施缩合： 应该是五香粉吧,带有那种药味,超市都有卖的
黄山区13143768406： 吉士粉是什么粉?可以在哪边买到?？
百施缩合： 是香料粉,在做食品时加入,起香味的.一般在化工原料店可以买到
黄山区13143768406： 粉末状的香料有点像方便面调料是什么东西 - ？
百施缩合： 你说的有可能是-南德调味料!或者是别的神马麻辣烫的香辣调味料
