减肥不吃米饭只吃菜可以吗

晚餐不吃米饭只吃菜能减肥吗~

晚餐只吃菜的情况下是有减肥作用的，但菜一定不能放油，放盐。在早餐和午餐的时候也要控制一定的主食摄入量。减肥效果才会明显。

不吃米饭，只吃菜不能起到减肥的作用，而且主食对于我们身体健康是很重要的，特别是一些粗杂粮。
主食不足：低血糖、对大脑造成不可逆的损伤、蛋白质分解增加、脂肪分解增加、免疫力下降、肠道功能紊乱。
主食过量：引起肥胖、糖尿病等。
相比起其他食物，米饭的热量并不算高。导致肥胖的真正原因是食物总能量和高脂肪食物摄入过多，加上进食速度过快、吃夜宵等不良饮食习惯；劳动强度低、静坐少动；生活压力大等因素。
所以，一味地避免主食，是不能起到减肥效果的。

扩展资料
减肥建议：
1、按时规律进食，保持良好饮食习惯和科学的膳食结构。
2、以粗代细，粗细搭配，保证全谷物和粗粮的摄入比例，常吃糙米饭，杂粮饭。
3、尽量吃原汁原味无加工的食物。
4、多吃薯类、玉米等能量密度低的食物。
5、限制总能量摄入，严格控制纯糖、甜点等高能量低营养价值的食物。
6、警惕市面上的粗粮，学会识别营养标签。
7、改变餐次能量分配，减少晚餐摄入量，晚餐减少主食，晚上九点后不进食。
8、根据需要准备主食，把主食合理分餐，做到吃了多少心里有数。
9、每顿主食少吃一两口，日积月累效果好，切忌主食一刀切。
参考资料：百度百科-减肥法

减肥并不是不吃 而是需要吃的合理
米饭你可以在中午吃 肉类也可以在中午吃 但是尽量以白肉为主
晚上一定不要吃米饭了 以蔬菜水果为主就好
以及像（稼瑾红的廋身经验）一样 坚持每天锻炼 长时间坚持就会有效果的

减肥并不是你不吃啥，主要是你控制摄入食物的量，减肥可以吃米饭，不过每天不要吃的太多，多吃水果蔬菜，但建议不要吃得太饱。

一些女性为了保持身材，只吃菜，不吃饭。谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。关于吃米饭有以下几个必知学问，您知道吗？

白米饭里的营养学问

充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。

而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。身体所需的三大营养素有：

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。

而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。

二、蛋白质的功效

蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。

蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。

节食者注意事项

千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。

想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。

不吃米饭可能会得糖尿病

如果这样整天不吃或少吃米饭，体内长期缺乏碳水化合物，糖尿病有可能“找上门”。

北京同仁医院内分泌科主任医师杨金奎告诉记者，长期不吃或少吃米饭，身体的热量不够，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪积累多导致的肥胖，血脂升高，是糖尿病等“代谢综合征”的启动因素，同时加重了胰岛的负担，给糖尿病的发作提供了可乘之机。特别是对于肥胖、有糖尿病家族史的人来说，更是不能麻痹大意。

还有一些人“不吃米饭改吃点心”，杨医生也认为不妥，因为很多印度抛饼、萝卜糕等油炸点心是高脂肪类食物，能引起体内含糖量的迅速升高。

因此，每天进食米饭等谷类要注意一定的量，食物中含的碳水化合物根据个人的不同体质，占总热量的50％～60％即可，如果一顿米饭吃多了，杨医生建议，吃完饭半个小时后抓紧运动，把多余的糖分消耗掉，不失为一个“急救方案”。

给婴幼儿做米饭也有学问

父母在孩子饮食问题上存在不少误区，在制作主食时，为避免以上成分的流失，必须注意以下四个方面：

1、粗细粮搭配

在谷类碾磨加工成精米、精白面时，维生素B1会随着外皮白白丢失。

虽然精米、面吃起来细腻可口，但长期吃会影响健康，所以要粗粮细粮搭配着吃。

2、不要过度淘米

淘米的目的是为了去除米粒中的杂质，有些人喜欢反复搓洗，但搓洗不仅除不掉米粒中的杂质，还会使米粒外层的营养素丢失更多。随着淘米次数的增多、浸泡时间的延长和水温的增高，各种营养素的损失也随之增加，所以淘米时最好是用手把米粒中的杂质拣去，不要长时间浸泡，不要用热水淘，不要反复搓洗，不要淘米次数过多。

3、不要吃捞饭

做米饭时应采用蒸、煮的方法，但有些人喜欢做捞饭，即将大米煮到半熟，然后捞出再蒸，将剩下的米汤扔掉，这样会使得溶于米汤中的B族维生素大量损失，可达40％以上。采用蒸、烤、烙等方法制作面食时，各种营养素损失很少，煮面条时，部分营养素溶于汤中，若面条与汤同时食用，可减少营养素的丢失。

4、烹煮时不要加碱

维生素B1在碱性环境中极易被破坏，在煮稀饭或发面时加碱，都可使维生素B1被大量破坏，所以发面时最好用酵母而不要用小苏打。

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未央区17733637084： 每天不吃米饭,只吃菜,能减肥吗 - ？
嵇溥利欧： 不吃米饭只吃菜能不能减肥,关键在于你除掉米饭后,吃了哪些菜和怎么吃.除了米饭、面粉等碳水化合物比例很高的谷类作物外,多种菜肴也含有较为丰富的碳水化合物,如土豆、红薯、栗子等淀粉含量较高的食物;菜肴中蛋白质的能量系数跟碳水化合物相近,热能也不容忽视;有些菜肴烹饪过程中使用较多的油脂,大量进食这类菜肴容易导致含热能很高的脂肪摄入过多.综合考虑,若只吃菜肴的晚餐摄入热能总量过高的话,那么不仅达不到减肥的目的.反而可能引发一些因摄入营养素不均衡而产生的疾病.望采纳

未央区17733637084： 不吃米饭,只吃菜能起到减肥的作用吗 - ？
嵇溥利欧： 不吃米饭,只吃菜不能起到减肥的作用,而且主食对于我们身体健康是很重要的,特别是一些粗杂粮.主食不足:低血糖、对大脑造成不可逆的损伤、蛋白质分解增加、脂肪分解增加、免疫力下降、肠道功能紊乱.主食过量:引起肥胖、糖尿病...

未央区17733637084： 晚上只吃菜不吃饭能减肥吗 - ？
嵇溥利欧： 很多人认为主食的热量高,减肥时候不吃主食就吃菜,确实,不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入,能够避免热量摄入过多.但至于只吃菜能不能减肥,我们还不能以此下定论.谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物.如果你担心米饭的...

未央区17733637084： 不吃米饭只吃菜能减肥吗?？
嵇溥利欧： 不吃主食支持菜,理论上可以减肥,但是吃菜也要有个限制,最好还是多做运动,每天速走半个小时.这样会减肥,也不容易反弹.

未央区17733637084： 每天都不吃米饭,只吃一点点菜,能减肥吗 - ？
嵇溥利欧： 一、身高体重是多少?也就是确定是否需要减肥这是关键.二、如果确实需要减肥的话,每天不吃米饭只吃一点点菜的话,虽然能减肥,但是由于膳食结构不合理,极容易出现营养不良的严重后果,也可能还会引起反弹.三、正确的减肥方法是...

未央区17733637084： 不吃米饭只吃菜能瘦吗? - 久久问医？
嵇溥利欧： 你好!从你的情况来看,如果你害怕变胖的话,建议你可以适当的少吃点米饭,但是不能不吃米饭.米饭中有大量的碳水化合物,能给身体提供能量,如果不吃米饭的话,容易造成营养不良,影响身体健康.建议你一定要科学减肥,不能盲目节食.除了可以控制饮食来减肥,建议你平时也要适当的活动身体,促进脂肪消耗.

未央区17733637084： 减肥只吃菜不吃米饭行吗? - ？
嵇溥利欧： 不行,多吃菜是好的,但是不能只吃菜不吃米饭,米饭可以少吃点.