一人食小份制年夜饭需求增加，是什么原因导致的？
每年春节的时候，人们总是和家人团聚在一起，在除夕夜的时候吃一顿年夜饭，也叫团圆饭。所以不管人们离家有多远，总是会尽量赶在出去之前回到家中。在以前人们总是在除夕这天早早的就开始准备年夜饭，但是，后来可到饭店开始为人们提供年夜饭，这样给人们省去了不少事情，因为有的家庭成员比较多，准备年夜饭，也比较费时费力，而且吃完年夜饭还要收拾，有了分店提供这样的服务，许多人都选择在饭店去吃年夜饭。所以一般情况下订年夜饭的人但是成员比较多的，在一起吃年夜饭也是比较热闹的。但是在今年，很多餐厅开始提供一人食小份制年夜饭，而且这种年份需求量很大，那么是什么原因导致的呢？
一、预订一人食小分制年夜饭的人，肯定是一个人在家过年。
一般情况下，如果是单身，过年的时候肯定会赶回家中，跟家人一起团聚，一起吃年夜饭，但是今年为什么会有很多人一个人过年呢？这其中的原因很明显，因为今年的特殊情况，很多地方都提倡大家就地过年，所以看到在外地上班或者做生意的人都没有能回到家中，跟家人一起吃年夜饭。这些人一般情况下都不怎么自己做饭，而且在过年的时候，或许也是想轻松一下，定个年夜饭，省点事。因此出现了这种小分支年夜饭需求量增加的情况。
二、即使是一个人过年，也要吃的丰盛一点，犒劳一下自己。
在外面忙了一年，虽然不能回家过年，但是也要在过年的时候吃的丰盛一点，这样也算是犒劳一下自己。毕竟辛苦了一年，也不容易。
主要是因为疫情原因，很多人怕被感染选择了小份制。
可能就是因为很多人都在就地过年吧，也没有人跟自己聚在一起过年，所以只有一人份的年夜饭。
一人食小份制年夜饭的需求量增加,如何缓解这种需求?
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