打卤面怎么做好吃，西红柿打卤面的家常做法
西红柿打卤面怎么做？锅中加入面条捞出，油热后加蒜末，番茄炒出汤汁，加入适当的水，盐白糖，老抽醋耗油，然后放个面条。
西红柿鸡蛋打卤面怎么做？西红柿打散起，锅烧油煎熟，捞出后，倒入西红柿炒，加水面条青菜，鸡蛋。
西红柿1个
鸡蛋2个
面条适量
油适量
盐适量
葱适量
其它口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
1
把洗干净的西红柿去蒂后切成薄片。
2
鸡蛋打碎搅匀，热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，煸炒成金黄色后盛出备用。
3
锅中放油，用葱花炝锅，然后把西红柿放进去翻炒一会。把西红柿翻炒压碎，成西红柿泥状最好。
4
加水，加入已炒好的鸡蛋,继续闷煮一下,汤汁成红色，加盐起锅。
5
煮面条的时候略放一些盐。
6
把面盛到碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤（可撒上点香菜末、葱末提香）吃时搅拌均匀即可。
怎样做卤面好吃又简单
第一步：配菜我们准备五花肉一小块，切成肉粒，泡发的木耳一小把，切成均匀小块，洗净的长豆角几根，切成小段，香菇几朵，切成丁，食材切小一点，比较适合做臊子，更易入味，再准备湿面条200克备用，手工面，圆面条都可以，最好不要用挂面，口感不好~第二步：烹饪食材全部准备好以后，我们开始烹饪，...
好吃美味的打卤面要如何做?
打卤面的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。你想了解好吃美味的打卤面要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下?好吃美味的打卤面做法1 材料 主料：面条标准粉300克，鲜香菇70克，香干40克，肥瘦猪肉250克，调料：豆瓣10克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，酱油5克...
卤面怎么做简单又好吃
卤面是一道地道的中国传统美食，制作简单又好吃。下面是制作卤面的一种简单方法：材料：- 面条：500克 - 卤汁：生姜、大葱、八角、花椒、香叶、料酒、酱油、盐、糖 - 配料：猪肉、豆芽菜、香菇、鸡蛋、小青菜等（根据个人口味可调整）步骤：1. 面条的准备：将面条放入热水中煮熟，然后捞出备用。2. ...
卤面怎么做好吃
主料：湿面条（面条选细扁的那种鲜面条），五花肉，黄豆芽，蒜薹（豆角，芹菜都可以）。配料：葱姜蒜，老抽，盐，十三香，料酒，鸡精。步骤 1、蒸锅放水烧开，屉上放笼布，把面条松松散散的放上，蒸10分钟。2、五花肉切丝，葱切段，蒜切片，姜切丝，蒜薹切段，豆芽洗净。3、炒锅烧热放油，五花肉煸...
打卤面最正宗的做法 如何做打卤面好吃
9. 加生抽，老抽，盐调味，大火，倒水淀粉勾芡，关火加鸡精。卤料做好了备用。10. 菜市场里买的手擀面 11. 锅里做冷水，水开煮面条，每次开锅的时候，可以适当加凉水，冷热水交替煮面条口感更好。12. 煮好的面条，夏季可以过凉水捞出凉拌，冬季可以直接加卤子，拌匀食用 13. 捞出冲凉控水，装碗...
面卤的各种做法
喜欢吃打卤面的朋友，今天你算是来着了，今天大厨分享5种面卤的做法，以后吃面条不愁吃啥卤了，还有大家喜欢吃吃什么卤的可以评论出来，圈哥有时间给你更新做法。
家常卤面的做法步骤图,家常卤面怎么做好吃
豆角，炒几分钟后添一些开水，菜炒至八成熟，加入鸡精关火 面条蒸熟后到入盆里，把炒好的菜到进去，开始搅拌，刚开始可以少倒点菜，避免面条拌的太湿，拌面条时候可以少许加些油，这样蒸出来面吃着更软 面条搅拌均匀后，放入蒸笼里在蒸10分钟，香喷喷的卤面出锅啦，看着好好吃的样子 ...
卤面怎么做好吃
要做出美味的卤面，首先要准备一份香醇的卤水。关键在于选用八角、香叶、桂皮等香料，再加入适量的盐和米酒，一起放入锅中，煮沸5分钟后捞出香料。接着，向卤水中添加生抽、老抽来调色，冰糖增添甜味，鸡精提鲜，再加入鸡肉清汤以增加汤底的鲜美。将鸡腿和猪蹄等肉类放入卤水中慢炖至软烂，捞出后切成块...
卤面的制作方法有哪些?
6、蒸面条的同时做配菜。炒锅置于火上，用中大火，倒入适量色拉油，油七成热时放香叶、八角炸香（不要扔掉），然后倒入腌好的肉片，炒熟后盛出。7、用锅里剩下的底油煸香葱片、蒜片、姜片放入黄豆芽翻炒至稍微变软后，倒入包菜翻炒，然后倒入五花肉片（连香叶、八角一起放入），翻炒均匀，倒入水...
卤面怎么做好吃
收干汤汁后，把面和蔬菜再次搅拌均匀，就做好了.小诀窍 6,7两步也可以在蒸锅里进行,但我觉得用这种方法做出来的卤面里,豆角的味道好像干煸出来的一样,蔬菜里的水分也被面充分的吸收了,从味道和营养上更加好~ PS:其中蔬菜可以自选,像莲花白,豆角,豆芽等等都可以,我们通常是用豆角.
定琬立生： 【西红柿打卤面】劲道的面条裹上酸甜口的卤子,就是那一口家常味 评分 煮 酸甜味25分钟 较低热量 主料 3人份 西红柿320克、水200毫升、面条(生)350克、鸡蛋三枚、番茄酱三勺、木耳(水发)30克、洋葱50克、精盐两小勺、淀粉两勺、...
北海市19575264338： 打卤面(打卤面的做法最正宗的做法) ？
定琬立生： 一、打卤面食材切面400g、猪肉75g、长豆角80g、豆干50g、西红柿100g、干木耳10g、果儿1个、葱15g、姜5g、盐5g、花椒粉3g、虾酱10ml、蚝油5ml、生油30ml、清...
北海市19575264338： 正宗西红柿鸡蛋打卤面怎么做好吃 - ？
定琬立生： 材料 鸡蛋3个、西红柿2个、干淀粉4g、盐5g、白糖3g、香葱1根、清水30ml 做法1.将西红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末;2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀;3.炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用;4.锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟;5.水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力;6.最后撒上葱花即可.
北海市19575264338： 西红柿打卤面的卤子怎么做 - ？
定琬立生： 主料:面条500g、西红柿1个. 辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、糖2g、酱油20ml、胡椒粉适量、鸡精少许、水淀粉适量、鸡蛋2个、黑木耳40g、黄花菜40g、青豆40g.西红柿打卤面的做法 1、准备好所有的食材. 2、西红柿去皮切丁...
北海市19575264338： 西红柿打卤面的做法? - ？
定琬立生： 主料:面条半斤,西红柿7个,鸡蛋4个.配菜:黄瓜1条,土豆1个,豇豆10根,大葱半根.调料:盐2勺,鸡精1勺,老抽2勺.做法1、锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,葱花,入锅炒熟盛出待用.2、土豆切丝用滚水抄熟,豇豆抄熟后切末,黄瓜切丝,盛盘待用.3、西红柿切小块,与葱花同放入烧热的油中不停翻炒,直到将其炒出红浆来在放调味料.最后放入鸡蛋同炒.4、煮面,熟后沥干盛入碗中,放入配菜,最后浇上卤汁拌匀即可.
北海市19575264338： 西红柿打卤面的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
定琬立生： 西红柿打卤面的做法1.备料2.西红柿洗净用刀划十字刀,划到底3.煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出4.西红柿切块,洋葱切片,小葱切葱花,木耳撕小片5.鸡蛋打散,锅里放油炒鸡蛋,用筷子滑散,刚成熟就盛出备用6.锅里放油,小火煸香洋葱至洋葱发黄7.放入西红柿翻炒,开大点火8.炒出红汤,放入三勺番茄酱炒匀9.倒入200毫升热水煮开10.放入木耳和鸡蛋11.两勺淀粉加少许凉水调成厚水淀粉12.慢慢倒入锅里,调出你喜欢的浓稠度13.加入两小勺盐调味.根据自己的口味调咸淡,盐要稍微多一些,因为还要拌面14.出锅前撒葱花即可
北海市19575264338： 如何做西红柿打卤面？
定琬立生： 西红柿去皮,切碎. 锅里倒油,放上葱和姜,把西红柿到进去翻炒. 加一点水 熬一到二分钟,把鸡蛋先放碗里调好.再撒入锅里. 最后加盐 加鸡精.这就等于打卤做好了. 然后再做水煮面条,面条煮好捞出来过水. 这样就可以兑着吃了.
北海市19575264338： 西红柿打卤面怎么做如何做好吃 - ？
定琬立生： 【西红柿打卤面】劲道的面条裹上酸甜口的卤子,就是那一口家常味” 用料 主料 西红柿320克 水200毫升 面条(生)350克 鸡蛋三枚 番茄酱三勺 木耳(水发)30克 洋葱50克 盐两小勺 淀粉两勺 葱两根 西红柿打卤面的做法1.备料2.西红柿洗净用...
北海市19575264338： 西红柿卤面怎么做? - ？
定琬立生： 这问题你问我啊,我告诉你看好了,肯定简单. 1先把鸡蛋打碗里,拌匀了(不拌也行,一会直接放就可以了) 2上锅放油,小火把油烫热,7层热最好,放入葱,姜,蒜末,搅匀,倒入酱油,搅匀. 3放入少量的水,你觉得多少汤够吃就放多少水. 4把弄好的鸡蛋放里,搅匀就好(不要搅碎了),然后放入盐(自己尝下,够咸就行了,视个人口味是否放味精,鸡精),卤就做好了. 5这步简单,煮面会吧. 6面煮好了(视个人喜欢,过不过凉水,咱们家吃好象过凉水的不多),盛出来,放卤就行了. 7就点小菜,味道绝对GOOD.
北海市19575264338： 西红柿鸡蛋卤面的做法 - ？
定琬立生： 食料:西红柿、鸡蛋、面条、植物油、米醋、菠菜、食盐、葱花、白糖 步骤:1. 菠菜摘洗干净后一分为二,西红柿洗净切成小块,鸡蛋滴几滴醋打散备用2. 炒锅中热油,先炒鸡蛋,盛出备用3. 锅中再放入少许油,放入葱花炒出香味,倒入西红柿块4. 一直大火炒制至炒出汤汁5. 加入适量的水,盐,烧开后放入炒好的鸡蛋,糖,调好味后倒入汤盆备用6. 汤锅烧水至水开时放入面条7. 锅开时放入菠菜焯一下,大约30秒关火8. 盛入碗中,浇上西红柿鸡蛋卤即可
