小麦面粉粒怎么吃的家常做法大全怎么做好
杏仁麦粥的做法:
一、用料
麦粒50克、北杏仁50克、麦芽糖适量
二、做法
1.准备大麦仁30克;大麦仁用清水提前浸泡一晚上;准备大杏仁50克。
2.大杏仁剥去外壳,杏仁用温水提前浸泡一晚上;泡好的杏仁剥掉外皮,留下洁白的杏仁备用;准备麦芽糖适量。
3.泡好的麦仁和杏仁一起放入料理机内,加入适量材料2倍的白开水磨成杏仁浆;磨好的杏仁浆用细筛过滤,浓浆倒入锅里;开中小火,一边熬煮一边用勺子搅拌。
4.煮到杏仁浆烧开,再继续煮5分钟至杏仁浆浓稠即可;煮好的杏仁浆盛入碗里,调入适量麦芽糖即可食用。
干炸小麦面粉的做法
1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐)
2.用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)
3.擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分
4.将所有配料倒入盆里
5.准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可
6.油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可
烹饪技巧
1、萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,里面无需放太多的调料,特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多,势必会“喧宾夺主”,影响本味。
2、萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥,再少放点鸡蛋即可。
3、擦萝卜丝时,最后会剩下一点点擦不着,不要继续擦,否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。
4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻,没时间做饭时,拿出来应急。可以做成一道汤菜,锅里放适量水烧开放入丸子,加点鸡精或不加,接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。
用料
主料
小米适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
油菜
适量
西红柿
2个
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
少许
葱
5克
姜
5克
香油
适量
胡椒粉
适量
辅料
调料
小麦面粉粒怎么吃的做法
1.油菜切段;西红柿切片;葱姜切丝备用
2.小米洗净,凉水下锅,小火煮5分钟,将小米捞出,原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡
3.小米泡凉去掉了粘性,倒入一个细萝中,泡小米的凉水也不要扔,备用
小米在萝中沥干水分,然后抓一把干面粉,洒向萝中的小米,让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止
估计有一万粒,我没有去数,我怕数完了,天也亮了,本来是晚饭,我改早点的了
4.锅中放油,爆香葱姜丝,再下入西红柿煸炒,调入酱油炒香,然后倒入备用的二次米汤,若汤不够,还可以加水。水开后调入鸡精;盐
5.要等水大开以后,才能下入小米粒,否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉,水大开后,由于高温可以把面粉黏在小米上面
6.看一下万粒珍珠汤的壮观场面,简直就是满锅的QQ啊
7.汤再开后,依次撒入鸡蛋液;和油菜;胡椒粉,出锅前淋入香油即可
小麦面粉粒怎么吃的家常做法大全怎么做好
适量 小麦面粉粒怎么吃的做法 1.油菜切段;西红柿切片;葱姜切丝备用 2.小米洗净,凉水下锅,小火煮5分钟,将小米捞出,原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡 3.小米泡凉去掉了粘性,倒入一个细萝中,泡小米的凉水也不要扔,备用 小米在萝中沥干水分,然后抓一把干面粉,洒向萝中的小米,让每粒小米...
面粉疙瘩怎么做好吃法
主料:小麦面粉100g 辅料:油适量、盐适量、花椒面适量、鸡精适量、红萝卜适量、青笋叶子适量、毛豆适量、青蒜适量、油泼辣子适量 步骤一:面粉中加入花椒面,盐,鸡精。\/iknow-pic.cdn.bcebos.com\/10dfa9ec8a136327c7d18f719f8fa0ec08fac7b0"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_a...
全麦馒头怎样做,营养又饱腹,蓬松暄软,好吃又好做呢?
第一步先把全麦面粉和小麦面粉按1:1比例倒进盆里,假如不在意全麦面粉口味上有一些粗糙朋友们,还可以全部用全麦面粉,如果吃不太喜欢全麦面粉不光滑感的朋友们,可以按照我这个比例计算,这一占比吃着没有那种不光滑感,并且馒头做完后也挺暄软美味。在搅拌好的面粉里加入发酵粉,500g混和好的面...
小麦粉怎么做好吃
小麦粉最简单的吃法就是做水饺或者包包子做水饺,只要用水直接和面就可以,而包包子需要加上酵母做发面的。调好了馅儿直接包起来,水饺下锅煮包子,上锅蒸熟了就可以吃了。
全麦面粉的20种吃法
2. 全麦馒头:将全麦面粉与温水、酵母混合,揉成面团后发酵,再揉成小团,经过蒸制,便可得到全麦馒头。馒头口感扎实,带有麦香味。3. 全麦面条:将全麦面粉与水按一定比例混合,经过揉面、擀面等步骤制成面条。全麦面条口感更加粗犷,富含纤维,煮熟后搭配各种酱料和蔬菜非常美味。4. 全麦饼干:...
去皮小麦适合做什么美食?
填充和裹料:在制作肉丸、鱼丸等食物时,小麦面粉常用作填充或裹料,帮助食物保持形状并增加口感。传统小吃:许多地方特色小吃,如中国的煎饼果子、印度的咖喱饭团等,也会使用小麦作为主要原料。健康食品:随着健康意识的提高,去皮小麦也被用于制作低糖、高纤维的健康食品,如全麦面包、全麦饼干等。总之,...
面疙瘩怎么烧好吃
1.食材的选择上就非常简单,只有鸡蛋和面粉,懒人健康菜谱的宗旨就是简单,健康,所以鸡蛋磕开放到面粉里面,充分搅匀。在面粉里面加入少许水,搅成糊状,水少加点,不够再加,不要一次性弄多了。用筷子搅,可以挂糊即可(筷子挂糊看图片)。2.烧一锅水,水开以后,把挂糊的面糊一块一块的放到开水...
全麦颗粒面粉能做面包吗
可以,全麦颗粒越粗,面包质地越粗糙。另外,全麦面粉的麦麸比较多,会影响到面筋的扩展,做面包时面包不好膨胀,建议还是添加一些普通面粉,让面包膨胀更好,也能调节下口感。
用小麦粉做早餐
第一,用面粉怎么快速做早餐呢?其实,只要有面粉和鸡蛋,十分钟就可以轻松快速的做出好吃的早餐。自己做的早餐安全卫生,吃起来更放心。面粉120克。加入水163克左右,搅拌至面粉液能刚好滴下来。将2个鸡蛋打散,把鸡蛋液倒入面粉液中,搅拌均匀。倒入约2小勺的芝麻油,和适量的盐,拌匀。拌匀之后,筷子...
全麦面粉适合做什么面食
全麦面粉适合做馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全麦饺子、全麦馒头等。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉,筛分分级适当颗粒大小等步骤。保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳,麸皮及胚芽等成分制成的产品。全麦面粉营养丰富,是天然健康的食材。在如今肥胖率越来越高的背景下,多吃粗粮成为了一种健康的倡议...
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居邢葡醛: 可以做蒸蛋糕.原料:鸡蛋:白糖:小麦颗粒粉=1:1:1,按比例就行,熟猪油适量(刷碗用的) 制作方法:1、将鸡蛋,白糖放到搅拌机里搅拌10分钟左右,到鸡蛋都起小泡泡了,再加小麦颗粒粉搅拌均匀.2、用猪油刷准备好的小碗(可以是其他你喜欢的样式的模具)内壁,再把准备好的鸡蛋面粉注入小碗里3、上蒸锅咯,第一锅要时间稍微长点,8分钟左右,一扳开里面有小气洞洞了,不黏手了就可以起锅了.4、起锅要小心烫哦,用手轻按着一转,就会出来了. 好吃的蒸蛋糕就做好咯,这个是在家的时候妈妈做给我吃过的,所以都没拍照哦,不过很好吃的,看起来跟海绵一样,软软的,香香的.
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居邢葡醛: 材料 酸奶1杯125ML,面种大约25ML,普通面粉250克,糖 酵母适量(我是随意倒的,大家按经验给就是了) 做法 1、面种的做法:面粉大约一汤匙,水大约25ML,适量的酵母、糖,所有材料搅拌均匀放一个晚上就可以用了. 2、将发好的面种与酸奶混在一起揉成面团,发面,也可以用面包机发面(依次放所有材料按键即可) 3、一个半小时后,面发好了,从面包机取出面团整形分成若干等份就可以包了,最后醒20分钟下锅蒸即可.
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居邢葡醛: 准备材料:小麦粉、鸡蛋、盐、小葱. 一、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌. 二、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右. 三、先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟. 四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了,如下图所示. 五、最后放一旁冷却一会,这样就可以品尝美味的煎饼了.
青原区19593627568: 小麦粉可以做什么好吃的!最好就只用小麦粉不要用高低经面粉的!! - ?
居邢葡醛: 最直接的吃法,把小麦粉炒熟,做炒面吃,又方便,又可以甜咸口任选. 如果是做常规食物,那就多了,不发面的饺子、面条都可以.发面的包子馒头也行. 高筋面粉是做面包用的. 低筋面粉是做蛋糕用的. 而平常超市里买的都是适合中国人做面食习惯的.随便做都很好.
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居邢葡醛: 面粉可以做鸡蛋面粉泡,具体做法如下: 主料:鸡蛋4个、面粉500g 辅料:食盐适量、调和油适量 具体步骤: 1、面粉和鸡蛋打在一起. 2、加入适量的盐. 3、先和鸡蛋拌均匀. 4、再加入适量的水. 5、用同一方向拌成无颗粒的糊. 6、锅内油热用汤匙挖糊下去. 7、慢慢的翻动让浮到油面. 8、炸到金黄色即可. 9、捞出来控油.
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居邢葡醛: 用料 主料面粉1000克 辅料牛奶600克豆沙适量酵母(干)10克 调料白糖30克 小麦面粉头怎么吃的做法 第一步:准备所需材料(我这次用大锅蒸了10个大馒头和10个大豆包,多留出一些冷冻起来,吃的时候不用化冻,直接上蒸锅加热后和新蒸...