小麦面粉粒怎么吃的家常做法大全怎么做好

小麦面粉粒怎么吃的做法~

杏仁麦粥的做法：
一、用料
麦粒50克、北杏仁50克、麦芽糖适量
二、做法
1.准备大麦仁30克；大麦仁用清水提前浸泡一晚上；准备大杏仁50克。
2.大杏仁剥去外壳，杏仁用温水提前浸泡一晚上；泡好的杏仁剥掉外皮，留下洁白的杏仁备用；准备麦芽糖适量。
3.泡好的麦仁和杏仁一起放入料理机内，加入适量材料2倍的白开水磨成杏仁浆；磨好的杏仁浆用细筛过滤，浓浆倒入锅里；开中小火，一边熬煮一边用勺子搅拌。
4.煮到杏仁浆烧开，再继续煮5分钟至杏仁浆浓稠即可；煮好的杏仁浆盛入碗里，调入适量麦芽糖即可食用。

干炸小麦面粉的做法
1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）
2.用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）
3.擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分
4.将所有配料倒入盆里
5.准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可
6.油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可
烹饪技巧
1、萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，里面无需放太多的调料，特别是味精、葱、蒜、辣椒之类的调味品放得太多，势必会“喧宾夺主”，影响本味。
2、萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感。如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。
3、擦萝卜丝时，最后会剩下一点点擦不着，不要继续擦，否则会擦着手。剩下那一点点可用刀切一切即可。
4、一次可以多炸一点放在冰箱里冷冻，没时间做饭时，拿出来应急。可以做成一道汤菜，锅里放适量水烧开放入丸子，加点鸡精或不加，接着加入木耳、菠菜或其他之类的青菜烧开即。

用料

主料

• 小米适量

辅料

• 面粉

  适量

• 鸡蛋

  适量

• 油菜

  适量

• 西红柿

  2个

调料

• 食盐

  适量

• 酱油

  适量

• 鸡精

  少许

• 葱

  5克

• 姜

  5克

• 香油

  适量

• 胡椒粉

  适量

小麦面粉粒怎么吃的做法

1.油菜切段；西红柿切片；葱姜切丝备用

2.小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡

3.小米泡凉去掉了粘性，倒入一个细萝中，泡小米的凉水也不要扔，备用

小米在萝中沥干水分，然后抓一把干面粉，洒向萝中的小米，让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止

估计有一万粒，我没有去数，我怕数完了，天也亮了，本来是晚饭，我改早点的了

4.锅中放油，爆香葱姜丝，再下入西红柿煸炒，调入酱油炒香，然后倒入备用的二次米汤，若汤不够，还可以加水。水开后调入鸡精；盐

5.要等水大开以后，才能下入小米粒，否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉，水大开后，由于高温可以把面粉黏在小米上面

6.看一下万粒珍珠汤的壮观场面，简直就是满锅的QQ啊

7.汤再开后，依次撒入鸡蛋液；和油菜；胡椒粉，出锅前淋入香油即可

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居邢葡醛： 面粉可以做鸡蛋面粉泡,具体做法如下: 主料:鸡蛋4个、面粉500g 辅料:食盐适量、调和油适量 具体步骤: 1、面粉和鸡蛋打在一起. 2、加入适量的盐. 3、先和鸡蛋拌均匀. 4、再加入适量的水. 5、用同一方向拌成无颗粒的糊. 6、锅内油热用汤匙挖糊下去. 7、慢慢的翻动让浮到油面. 8、炸到金黄色即可. 9、捞出来控油.

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