猪蹄炖黄豆的做法
猪蹄炖黄豆的做法如下:
材料/工具:猪蹄1只、黄豆100g、姜片6片、大蒜2瓣、八角两个、香叶3片、桂皮1块、花椒20粒、红烧酱油3勺、料酒3大勺、冰糖1块、盐3小勺、生抽1勺、冷水、温水、压力锅。
1、猪脚冷水下锅。
2、水开后撇去血沫。
3、用温水冲洗干净。
4、将姜片、蒜片、八角、花椒、桂皮、香叶全部装入料包中。
5、加入黄豆。
6、加入两碗清水。
7、将料包放入。
8、加3勺红烧酱油,3大勺料酒。
9、加3小勺盐。
10、放1块冰糖,用压力锅煮15分钟,自然排气。
11、最后倒入锅中大火收汁即可,出锅前加少许生抽提鲜。
黄豆炖蹄膀的做法,黄豆炖蹄膀怎么做好吃,黄豆
黄豆炖蹄膀的做法 菜系及功效:美容菜谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 更年期食谱 工艺:原炖 黄豆炖蹄膀的制作材料:主料:猪肘750克 辅料:大豆100克,油菜心150克,调料:料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克 黄豆炖蹄膀的做法:1. 将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;2. 入沸水锅中煮5...
高压锅黄豆炖猪蹄的做法
1.买猪蹄直接让人剁了。家里的菜刀真的没有那个威力。猪蹄回来,简单的冲洗一下,加水煮熟。这个过程不要盖锅,烧开后洗干净,准备好调料。2.将一汤匙酱油、一汤匙料酒、半汤匙醋、冰糖、胡椒粉、八角、姜片、葱段、半个浓汤宝、黄豆、猪蹄放入高压锅。注意:最后放盐。3.放在电压力锅里,打开(豆子...
黄豆炖猪蹄的做法
黄豆炖猪脚做法:材料:猪脚1000g,黄豆400g,调料,清水适量,油适量,盐适量 1准备的材料,黄豆和猪脚 2.调料 3.豆浸泡1小时,清水 好多一些3,我用高压锅,所以没泡 4.洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。5.一勺粗盐腌制一晚上。6.冷水下锅,绰水洗净 7入浸泡好的黄豆 8量的清水,一定要没过材料...
黄豆猎蹄子汤做法
黄豆猎蹄子汤做法 用料 主料:猪蹄1只、黄豆50克 辅料:葱适量、姜适量、清水适量、盐适量 黄豆猪蹄汤的做法 1.黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。请点击输入图片描述 2.把猪蹄浸泡一下,清洗干净沥去水分。请点击输入图片描述 3.洗净的猪蹄放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。请点击输入图片描述 4....
黄豆炖猪蹄营养丰富,想做出肥而不腻的猪蹄,怎么炖才更好吃?
下面我给大家分享一下如何制作黄豆炖猪蹄,过程中也会介绍到,如何才能让黄豆炖猪蹄更好吃。准备猪蹄两个,生抽10克,啤酒一瓶,料酒5克,老抽3克,姜一块,葱若干,冰糖5块。如果喜欢吃肉多的猪蹄,尽量选择猪后蹄,猪后蹄更加强壮,肉也更多一点,为了让整道菜更加丰富,可以适当准备一点配菜,比如...
猪爪黄豆怎么做好吃窍门
3、最后放入黄豆、辣椒、盐、鸡精,继续炖8分钟,炖至黄豆入口即化为最佳。小贴士:1、挑选猪脚,从营养上来说,前后没有区别,但是口感上还是有很大差异的,懂吃的人更喜欢买前蹄,因为前蹄的肉更嫩。2、猪脚炖黄豆在技巧上要做到“3不要”:一、猪脚焯水不要热水下锅,捞出来清洗猪脚用温水。二...
黄豆炖猪脚最正宗的做法
一道黄豆炖猪蹄,是深受喜爱的经典家常菜。使用臻米FY1电饭煲(兼具饭煲和压力锅功能)来制作,极为简便。将所有食材一次性放入压力锅内,随后便可以等待美味出锅,无需添加任何油脂。经过烹饪,黄豆充分吸收了猪蹄的肉汁,变得酥烂可口,而猪蹄则呈现出软糯香滑的质感,即使肥美也不觉油腻,富含胶原蛋白,...
黄豆顿猪蹄的做法视频
3、炖的过程中记得用汤勺翻几下,以防粘锅。4、捞出葱段,加适量盐调味,喝前撒上小葱末。5、滋补润燥又美容的黄豆炖猪蹄就做得了,赶快喝一碗吧!黄豆炖猪蹄:猪蹄、黄豆、生姜、八角、醋、酱油、料酒、食盐各适量。黄豆前一天晚上就开始泡。有利于熬出黄豆的味道,也有利于除去豆腥。用旺火把水...
猪蹄炖黄豆好吃又营养的做法图解
使细胞充盈,并帮助细胞代谢。所以,猪蹄可能帮助孕妇美容养颜,孕妇吃猪蹄是个不错的选择。猜你感 兴趣 :1. 黄豆猪蹄汤的家常做法教程 2. 猪蹄汤的不同好吃做法 3. 黄豆炖猪蹄的做法 4. 黄豆猪蹄汤怎么做好吃 5. 黄豆炖猪蹄汤的做法 6. 怎么区别猪脚的前蹄和后蹄好吃做法 ...
猪蹄炖黄豆的做法
猪脚炖黄豆的材料 猪蹄一只、葱一根、姜四片、花生黄豆若干、生抽、老抽、冰糖。猪脚炖黄豆的做法 首先,花生黄豆浸泡半天。.猪蹄斩成小段,凉水下锅,滚开后捞出备用。然后,将捞出的猪蹄用生抽、老抽、冰糖粉、葱段、姜片腌制一会。其次,将腌制好的猪蹄和浸泡好的花生黄豆一起下锅。加凉水埋过猪蹄...
笃庄可利: 1、原料:猪蹄、老黄豆、盐、料酒、葱结、姜片、葱花、鸡精.2、做法:猪蹄焯水后冲洗干净.黄豆用温水浸泡好、清洗干净.3、姜切片、葱打结.猪蹄放入砂锅中、加入适量的水、放入姜片和葱结,再加点料酒.4、中火烧开后用勺子撇掉浮沫.黄豆倒入,加盖调小火炖煮至猪蹄软烂.5、然后把葱结夹掉,放盐、鸡精调味,最后放入葱花即可.
荆州市13819574804: 黄豆炖猪蹄的家常做法 ?
笃庄可利: 1、首先把猪蹄焯水,焯至两分钟后倒出.2、锅内加油,放入八角、葱姜炒香,放入猪蹄煸炒,放入料酒,通过煸炒可以去除猪蹄的异味.3、放入开水,把水发的黄豆下入锅内,和猪蹄一同炖煮,加入鸡精、盐,开锅之后盖上锅盖,小火炖煮一个半小时,等猪蹄熟烂.4、打开锅盖,放入胡椒粉,汤汁呈奶白色,关火出锅,撒上香葱,黄豆炖猪蹄就做好了.
荆州市13819574804: 黄豆炖猪蹄怎么做好吃 ?
笃庄可利: 1、将黄豆提前浸泡半天,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净备用.2、锅内放油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒均匀.3、加水没过猪蹄,大火烧开.然后转小火,烧20分钟左右.4、加入黄豆大火烧开,加些糖,盐.然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止.没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要焖熟.5、出锅前放入味精,葱花即可.
荆州市13819574804: 黄豆炖猪蹄怎么做 ?
笃庄可利: 1、准备食材:猪蹄、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶.2、猪蹄剁成块浸水2小时,黄豆提前浸水泡发,葱切段,姜切片备用.起锅加入适量水和猪蹄烧开,猪蹄焯水2~3分钟后,捞出冲洗干净沥干水分备用.3、起锅烧油,油热后放入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和香叶炒出香味.4、加入猪蹄爆炒至微黄后,调入酱油、料酒和冰糖翻炒均匀至上色.5、加水没过猪蹄大火烧开转小火盖锅炖40分钟,加入适量盐和泡发的黄豆继续炖煮40分钟,美味的黄豆炖猪蹄就做好了.
荆州市13819574804: 黄豆猪脚汤的做法 ?
笃庄可利: 1、材料:猪脚500克,黄豆120克,料酒2大勺,姜3片,清水适量.2、黄豆用温水泡一个小时;3、猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片.煮开焯去血沫,再洗净备用;4、锅中放入猪脚,黄豆,姜片和料酒加入足够的清水,大火煮开;5、关小火炖一个半到两个小时,出锅前加盐调味即可.
荆州市13819574804: 黄豆炖猪脚怎么做 ?
笃庄可利: 1、主料:猪蹄适量、黄豆适量.2、辅料:红糖少许、老抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、鸡精适量.3、黄豆泡发5小时.4、猪蹄用水煮开,把水倒出,再次用水煮开,把水倒出,以去浮沫,去腥.5、在高压锅中放入猪蹄和黄豆,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜.一小勺盐.放入没过猪蹄的水.6、高压锅大火煮开,小火20分钟左右.7、开盖放入鸡精,大火收汁.
荆州市13819574804: 猪蹄炖黄豆要怎么做 ?
笃庄可利: 1、原料:猪蹄2个、黄豆100克、葱适量、姜适量、干红枣适量、盐5克、料酒20克、老抽5克胡椒粉2克;2、先把猪蹄去毛洗净,用刀剁开.锅里放水烧开,放入猪蹄淖一下,淖好的猪蹄放入砂锅中.3、葱切段,姜切片.黄豆洗净,用水浸泡6小时.4、倒入黄豆.先放入葱段、姜、枸杞、干红枣.放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐.5、放入适量水,旺火烧开后改文火连续炖上150分钟,盛出.
荆州市13819574804: 猪蹄炖黄豆怎么做好吃 ?
笃庄可利: 1、首先泡好黄豆,猪蹄、姜、蒜、葱切好,锅中加水和猪蹄烧开,捞出浮沫,猪蹄也捞出.2、锅中热油,放入冰糖翻炒,再加入猪蹄翻炒上色,加入葱姜蒜,八角、桂皮、香叶翻炒,加入料酒、老抽、生抽翻炒均匀.3、加入清水烧开炖一会儿加入黄豆继续炖,然后加入盐和鸡精大火收汁即可.
荆州市13819574804: 怎么做黄豆炖猪蹄 ?
笃庄可利: 1、准备材料:猪蹄500克、黄豆50g、干辣椒5个、花椒15粒、八角1个、葱1根、姜5片、黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒.2、猪蹄洗干净剁成块,生姜洗干净切成片,芹菜洗净去叶切段.3、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒,用大火煮去猪蹄的血水,捞起待用.4、锅内下油,待油热时下生姜片、猪蹄爆炒,盛入砂锅内,加入水、黄豆,用小火炖约30分钟至汤汁白.5、最后放入精盐、味精、芹菜,撒入胡椒粉,中火再炖5分钟即可.
荆州市13819574804: 猪脚炖黄豆汤的做法 ?
笃庄可利: 1、食材:猪脚半只、黄豆半斤、生姜块适量、葱花适量、枸杞3-5颗.2、首先将准备好切块的猪脚清洗干净,去掉表层脏物.3、头一天晚上用热水浸泡好黄豆,待黄豆发...