番茄鸡肉哨子面怎样做好吃呢？
主料
番茄酱200g
猪肉100g
鸡蛋2个
调料
花生油
25ml
食盐
5g
酱油
10ml
葱
10g
姜
5g
蒜
5g
水淀粉
适量
香菜
适量
五香粉
2g
西红柿臊子面的做法
1.西红柿洗净切成小块。
2.油豆皮切成细丝。
3.猪肉切小丁。
4.热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。
5.锅中留底油，放入葱姜炝锅。
6.放入猪肉粒炒至变色。
7.再放入西红柿翻炒。
8.炒出汤汁。
9.加水炒匀烧开。
10.再放入水淀粉勾芡。
11.放入油豆皮，酱油，盐，五香粉，剩余的葱姜蒜，炒匀。
12.盖盖小火烧10分钟。
13.再放入炒好的鸡蛋。
14.炒匀，烧制一分钟。
15.最后放入香菜末炒匀关火即可。这样臊子就做好了。
16.切面入锅中煮熟。
17.盛入碗中浇上臊子，一碗美味的西红柿臊子面就做好了。
鸡肉臊子面的做法步骤
1. 用碱面和面，硬点儿，面筋道。
2. 炒臊子：要小火熬一个小时，汤鲜肉烂。
3. 烧水，切面，下面。
4. 出锅
步骤：
1、先把鸡胸肉洗净，切成肉丁，放入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，放置一旁腌制30分钟左右；
2、把番茄顶部开十字，开水烫一下，剥皮切丁，木耳提前泡发，炸豆腐切块，土豆、胡萝卜洗净切丁；
3、烧热炒锅，放入适量油烧热，放入1勺豆瓣酱，煸炒出红油，倒入腌好的鸡丁炒至颜色变深，盛出备用；
4、随后放入番茄丁，炒出番茄红汤，倒入木耳、炸豆腐、胡萝卜丁、土豆丁翻炒至断生变软，倒入1勺番茄酱，让汤的颜色变红，随后放入生抽、盐、鸡精翻炒一下，入味均匀；
5、倒入适量清水，没过食材，转中火炖10分钟左右，臊子就做好了，喜欢吃醋的可以来一勺香醋；
6、烧锅开水，把面条煮熟，盛到面碗中，浇上做好的臊子，汤面、卤面都很好吃，点睛之笔是辣椒油，能吃辣的一定不要错过！
西红柿鸡肉面的做法：
1、部分材料图示：
2、鸡肉切丝，加调料抓腌，我喜欢用盐胡椒粉生抽来腌。
3、取一个小碗，将生抽料酒盐糖兑成料碗，加淀粉，拌成芡汁备用。
4、准备一勺黄豆酱。
5、西红柿切块，小葱切碎。
6、炒锅倒油，炒香小葱碎。
7、下西红柿炒出酱。
8、放上肉丝炒散。
9、加上黄豆酱炒均匀。
10、倒上之前的料汁。收汁就可以了。
11、煮好的面捞出来，浇上炒好的菜，边拌边吃吧。
成品图：
西红柿鸡肉面怎么做好吃：
1、因为这个菜是来用拌面的，所以调料味儿稍重些。
2、煮面时，放上时令青菜也是我们的习惯。
3、喜欢用一点儿糖和味儿。
番茄鸡蛋臊子面要好吃的话，面条一定是要浅水面煮了之后用冷水过过冷水，这样可以保持面条的，Q弹番茄要多加一点，鸡蛋要多加一点，肉臊子要唱1/2。
选择那种嗯手工的手擀面，然后开水焯烫一下，再用我们的分水过梁，最后选择番茄切碎包香鸡丝炒熟放在上面。
番茄鸡肉臊子面，鸡肉就是鸡胸肉，把它切成丁，水开了焯一下水然后捞出，把番茄也切成丁，油热把鸡肉炒快熟了，把番茄倒锅里，放好了调料倒些汤炒熟关火，把面条煮好了捞碗里把炒好的番茄鸡肉臊子倒上就可以，特别好吃。
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四川口蘑面臊子怎么做
口蘑水留用。2.锅内加熟猪油烧热，放入猪肉煵干水分，下精盐、料酒再煵后，放入甜酱油、咸酱油、胡椒粉及口蘑水、高汤、口蘑，火靠至肉耙味正，再放入火腿片、鸡肉片、玉兰片拌匀成面臊子。3.锅内加水烧沸，放入面条煮熟，用漏勺捞入放有酱油、熟猪油、味精、高汤的20只碗内，浇上面臊子即成。
什么面简单又好吃又好做
茄汆面 1、猪肉切成肉丝，2、肉丝用、盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀打上少许生油；3、茄子切成丝，用少许盐抓一下，让茄子软了。4、做开水煮面条了。5、迅速切好葱姜蒜末、小米椒切斜段。6、锅烧热，放少许油，放入切丝煸炒变软，7、取出茄丝，放入碗中。8、锅内放油炸香花椒粒，捞出。
面条怎么做都好吃?
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