微波炉怎么烤鱿鱼
材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 。1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水。 2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀。 3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定。
拓展资料:
把经涨发的鱼身筒洗净,用开水稍烫一下,投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时,捞起晾干,再浸渍入味;京葱切成二厘米长的段。
在盆子底下排铺上京葱段,把浸渍过的鱼身筒排放在京葱段上,连盆入微波炉中,把微波炉的功能键拨到烧烤功能,时间到二分钟。
待微波炉转动停止,把鱿卷取出,浸入调味汁中,在盆子中再加入其它配料,可选用自己喜欢的一、二种,然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面,一起再放入微波炉中,用烧烤的方法烤制二分钟左右。即成一盆香气扑鼻的烤鱿(墨)鱼筒。在上桌前撒上胡椒粉,其味更佳。
如果没有微波炉,可改用平底锅,一般的炒菜锅不太好,因为有弧度,会导致受热不均匀,效果不太好来烤,只不过要掌握好火候,不要弄糊了,还有,就是时间要长些了,因为要人守在锅边不停地查看。
食材
主料 潮汕鱿鱼干1个
辅料 水适量
步骤
1.鱿鱼干一个
2.去软骨,去头,用水洗净后浸泡5分钟左右(此步为关键,一定要浸泡后烤,味道好很多)
3.用保鲜袋包住
4.微波炉微波1分钟(时间要根据鱿鱼个头大小来定,建议设定一分钟,一分钟后拿出来看看,不好再加几十秒,这样才不会烤过了)
要烤的比较有水分的话包上保鲜膜或者锡纸放进微波炉里就好了,
腌制的话看自己的口味了,一般就那几种调味料的,盐,味精,酒,大蒜,辣椒,酱油油加一点,考好之后可以加点孜然粉,或者椒盐,
用微波炉烤干鱿鱼做鱿鱼丝怎么做?
准备材料:鱿鱼干1头、芥末适量、酱油适量 制作步骤:1、选用一头鱿鱼干。2、用水泡发半小时以上。3、拿出来。4、放入微波炉里高火一分钟。5、鱿鱼干就做好了。6、准备一些芥末酱油,搭配起来更是好吃。
微波炉怎么烤鱿鱼
你要烤干点的话就直接把腌制好的鱿鱼放在涮好油的盘子上放进微波炉里转几分钟就好了,看你的鱿鱼有多大了,要烤的比较有水分的话包上保鲜膜或者锡纸放进微波炉里就好了,腌制的话看自己的口味了,一般就那几种调味料的,盐,味精,酒,大蒜,辣椒,酱油油加一点,考好之后可以加点孜然粉,或者椒...
微波炉烤干鱿鱼需要怎么做
第六步,烤制时要经常翻动,可根据鱿鱼的大小来灵活掌握烤制时间,九成熟时沿两边剪开数刀,抹酱,均匀调味即可。主要原料 鲜鱿鱼:1000克 鱿鱼腌料:35-50克 其他配料:盐5克,味精2-5克,水130克 工艺流程:选料→清洗→腌制→穿串→贮存→烤制→调味→成品 香辣烤鱿鱼 主料:鱿鱼 辅料:色拉油...
烤鱿鱼做法大全
1、做法一。主料:鱿鱼1条。辅料:色拉油、生抽、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒做法:可将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁;生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀;将调料浇在鱿鱼上;用签子将鱿鱼串好;串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中;放入微波炉中高火烤两分钟,取出倒掉烤...
在家怎么做烤鱿鱼啊
材料:鱿鱼须200克 调味料:孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量 做法:1、锅烧热放入植物油烧至7成热,倒入蒜蓉炒香,再放入沙茶酱、韩式辣酱,炒香后出锅;2、鱿鱼须洗净,加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟;3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份,用...
碳烤鱿鱼可以放微波炉加热么
1、碳烤鱿鱼可以放微波炉加热的。2、原料:整只的鱿鱼身筒二只。大葱一根,其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量。3、调料:料酒15克,姜蒜泥各5克,酱油50克,胡椒粉少许,花生酱15克,汤料100克,味精、白糖各少许,菜油10克。4、把经涨发的鱼身筒洗净,用开水稍烫...
微波炉烤鱿鱼干几分钟
微波炉烤鱿鱼干1分钟。用保鲜袋包住,微波炉烤一分钟,时间要根据鱿鱼头的大小来决定,先烤一分钟拿出来看看,不够的话再烤几十秒钟,这时候一定不要离开微波炉,在旁边看着这样就不会烤过头了。鱼干主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦...
鱿鱼怎么烤才好吃 如何做烤鱿鱼
1、食材:鱿鱼、色拉油 、生抽、 孜然粉、 辣椒粉、 黑胡椒。2、可将鱿鱼用剪刀剪开,去除内脏,鱿鱼头挤去眼里的墨汁。3、生抽两大勺,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉和食用油搅拌匀。4、将调料浇在鱿鱼上。5、用签子将鱿鱼串好。6、串好的鱿鱼平铺摆到烤盘中。7、放入微波炉中高火烤两分钟,取...
微波炉烤鱿鱼干需要几分钟
微波炉烤鱿鱼干需要几分钟,这种情况和由于的大小有直接关系。下面我们来看看具体说法:用料:大鱿鱼1条,植物油1勺,糖1勺,鸡粉少许,生抽少许。做法:肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净。也可以用鱿鱼干,如果是做菜用的鱿鱼干,要泡水半小时左右。2. 扒去鱼皮,剪去尾部的翅,抹上鸡粉、糖...
如何用微波炉制作烤鱿鱼丝
先把鱿鱼洗干净,再用少许水泡半小时。连这个水一起微波两分钟就可以了 这样做起来比较嫩,不会太硬.
照环泰嘉: )(微波)烤鱿(墨)鱼筒1、原料:整只的鱿(墨)鱼身筒二只.大葱一根,其它配料(可用菜心、竹笋、香菜、球葱、番茄等个人喜吃的)适量.2、调料:料酒15克;姜蒜泥各5克;酱油50克;胡椒粉少许;花生酱15克;汤料100克;味精...
奉新县13819861466: 用微波炉怎么烤鱿鱼?????
照环泰嘉: 直接进入中高火状态,靠个4分钟左右,如果要跟烧烤一样的,那么加点涂点油,烤个3分钟后,再上烧烤汁,翻一下,再烤1-2分钟就好了
奉新县13819861466: 微波炉里怎样烤鱿鱼 - ?
照环泰嘉: 你要烤干点的话就直接把腌制好的鱿鱼放在涮好油的盘子上放进微波炉里转几分钟就好了,看你的鱿鱼有多大了, 要烤的比较有水分的话包上保鲜膜或者锡纸放进微波炉里就好了, 腌制的话看自己的口味了,一般就那几种调味料的,盐,味精,酒,大蒜,辣椒,酱油油加一点,考好之后可以加点孜然粉,或者椒盐,
奉新县13819861466: 微波炉烤鱿鱼怎么烤 - ?
照环泰嘉: 微波炉烤鱿鱼 晚上想做个鱿鱼萝卜汤,才想起好久没有吃烤鱿鱼了呢.看看时间还早,那就烤一个呗,当下午茶了.不到五分钟就搞定,香味溢满了整个屋子 食材 主料潮汕鱿鱼干1个 辅料水适量 步骤1.鱿鱼干一个 骤22.去软骨,去头,用水洗净后浸泡5分钟左右(此步为关键,一定要浸泡后烤,味道好很多)3.用保鲜袋包住4.微波炉微波1分钟(时间要根据鱿鱼个头大小来定,建议设定一分钟,一分钟后拿出来看看,不好再加几十秒,这样才不会烤过了)5.好吃的烤鱿鱼,慢慢享用啦 小贴士 时间要根据鱿鱼个头大小来定,建议设定一分钟,一分钟后拿出来看看,不好再加几十秒,这样才不会烤过了
奉新县13819861466: 微波炉怎么烤鱿鱼干 - ?
照环泰嘉: 手撕鱿鱼的做法 材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水. 2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀. 3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定. 如果没有微波炉,可改用平底锅(一般的炒菜锅不太好,因为有弧度,会导致受热不均匀,效果不太好)来烤.只不过要掌握好火候,不要弄糊了,还有,就是时间要长些了,因为要人守在锅边不停地查看.
奉新县13819861466: 干鱿鱼怎么烤微波炉 - ?
照环泰嘉: 1.鱿鱼干一个2.去软骨,去头,用水洗净后浸泡5分钟左右3.用保鲜袋包住4.微波炉微波1分钟
奉新县13819861466: 怎么用微波炉做手撕鱿鱼? - ?
照环泰嘉: 先把鱿鱼用菜刀的背面从头到尾敲一遍,目的在于将鱼肉打松.然后用刀或是剪刀在鱼身边密密麻麻划十几二十刀,目的在于好撕.准备工作完毕之后,就放进微波炉用中低火微波20秒钟(起烟后10秒钟)左右,待鱿鱼自然卷曲之后,拿出来. 准备一个味碟,淋上味极鲜酱油,挤一些芥末在边上,如果吃得辣的,放一些桂林辣椒酱. 试一下吧,感觉不错哦!注意掌握火候!太干了就变脆了,口感就不好了.建议用北海鱿鱼比较香!
奉新县13819861466: 请问你会用微波烤鱿鱼了不?还请指教下我呀.. - ?
照环泰嘉: 【烘烤鱿鱼干】先将鱿鱼干用清水洗净,放微波炉(中温)1分钟,拿出来翻转一下再定时一分钟,就有香喷喷烤鱿鱼吃了哦,所谓新鲜出炉!如果没有微波炉,一般烧烤用具也可以,烤到微黄就可以了哦,当然如果这用具也没有,那咱们就用...
奉新县13819861466: 用微波炉烤鱿鱼 - ?
照环泰嘉: 选定烧烤功能``然后在设定时间`` 就行了 很简单
奉新县13819861466: 如何用微波炉制作烤鱿鱼丝 - ?
照环泰嘉: 先把鱿鱼洗干净,再用少许水泡半小时.连这个水一起微波两分钟就可以了 这样做起来比较嫩,不会太硬.