用微波炉烤干鱿鱼做鱿鱼丝怎么做?
准备材料:鱿鱼干1头、芥末适量、酱油适量
制作步骤:
1、选用一头鱿鱼干。
2、用水泡发半小时以上。
3、拿出来。
4、放入微波炉里高火一分钟。
5、鱿鱼干就做好了。
6、准备一些芥末酱油,搭配起来更是好吃。
下面是使用微波炉烤制鱿鱼丝的步骤:
将干鱿鱼切成长条或丝状,然后用清水冲洗干净,沥干备用。
在一个容器中加入适量的白糖和食用油,搅拌均匀,并将鱿鱼放入其中,用手抓拌均匀,使每一根鱿鱼都能裹满糖油。
将加好油和糖的鱿鱼摆放在微波炉专用盘或者耐热玻璃盘上,间距略留些许空隙。注意不要将鱿鱼摞起来,以免加热不均,影响烤制结果。
将盘子放入微波炉中,选择高火加热2分钟左右。根据鱿鱼的数量和大小,具体的加热时间可能需要适当调整。建议在加热过程中每30秒取出一次,检查烤制情况和油糖情况,搅拌均匀后继续加热。
烤好后,取出鱿鱼丝,将其装入碗中,加入少量酱油即可。如需更多的味道,可以加入蒜泥、姜末、芝麻油等佐料提升口感。
要制作鱿鱼丝,首先需要将鱿鱼清洗干净,去掉内脏和头部。然后将鱿鱼切成薄片,用纸巾擦干水分。
接着,将鱿鱼片放入微波炉内,以中高火力加热1-2分钟左右,直到鱿鱼变干。注意不要过度加热,以免鱿鱼烤焦。
取出微波炉中的鱿鱼片,用剪刀将其切成细丝状。将鱿鱼丝放在碗中,加入少量盐和其他调味料,搅拌均匀即可。
鱿鱼丝可以作为开胃小菜,也可以用于烹饪其他菜品,如鱿鱼丝炒面等。
微波炉烤干鱿鱼有点苦怎么回事
烤制时间太长等原因。1、将鱿鱼放在微波炉中加热的时间过长,会导致鱿鱼变得干硬且容易产生苦味。2、部分鱿鱼含有一定量的苦味物质,这些物质在烘烤过程中可能会被释放出来,导致鱿鱼有点苦。
干鱿鱼在烤箱里要烤几分钟,简单美味又过瘾,看看你喜欢吃不?_百度知 ...
第一步:由于干鱿鱼表面比较脏,有较多的灰尘,所以我们第一步要做的就是把鱿鱼清洗干净,然后用厨房纸巾吸干表面的水分!在外面烧烤摊的是不洗的,自己做就干净一点!第二步:烤箱上下火160°C,提前预热5分钟,接着将我们处理好的鱿鱼放到烤架上面,160°的温度烤10分钟,10分钟后取出烤好的干鱿...
干鱿鱼在烤箱里要烤几分钟
根据情况而定。如果烤箱200度,干鱿鱼需要烘烤20分钟,如果烤箱230度,干鱿鱼需要烘烤10分钟。干鱿鱼在烤之前,需要将烤箱调制200度,预热10分钟,可以使干鱿鱼受热更加均匀。干鱿鱼在炒之前,需要放在水中浸泡2分钟,清洗干净,晾干表面水分,放在锡纸上,放进烤箱烘烤即可。根据情况而定。如果烤箱200度,...
烤箱烤的鱿鱼发干怎么补救?
蒸制法:将烤干的鱿鱼放入蒸锅中,加入适量的水,用中小火蒸制几分钟。蒸汽可以帮助鱿鱼重新吸收一些水分,使其变得柔软。注意不要蒸太久,否则可能会导致鱿鱼变得更加软烂。微波炉法:如果家里有微波炉,可以将烤干的鱿鱼放在一个适合微波炉使用的容器中,旁边放一杯水,使用微波炉的低功率加热几十秒...
烤干鱿鱼怎么烤?
准备材料:干鱿鱼适量、烧烤蘸点适量 处理方法:1、干鱿鱼放清水中浸泡5分钟。2、将鱿鱼眼珠和嘴以及身体躯干的支条去除。3、烤箱预热180度,上下火,将鱿鱼铺放在烤架上。4、入烤箱中上层烤三四分钟, 鱿鱼卷起并散出味就烤好。5、取出后趁热不烫手撕成小条。6、直接蘸取烧烤料食用即可。消费...
鱿鱼干怎么烤
干鱿鱼两个日式酱油适量 芥末适量 烤干鱿鱼的做法 烤干鱿鱼的做法图解1 步骤1 取两个干鱿鱼,用清水冲洗干净后擦干水分备用。步骤2 烤箱180度预热五分钟。步骤3 在烤盘上垫上油纸,将干鱿鱼平铺在油纸上,什么都不用放,直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同,所以最好在里面放个温度计,...
怎么样制做烤鱿鱼丝?
①鱿鱼去头、尾、骨,横着切成丝,用温水洗净,沥干水分。肥瘦肉切成6厘米长、0.3厘米粗的丝。②调置旺火上,下烤箱至六成热,下鱿鱼丝,烹入料酒,加入肉丝,待肉丝水分将要烤干时,再加入精盐、白糖、酱油、料酒烤香,,加入味精,淋上芝麻油装盘即成。决窍: 鱿鱼应先在火上烤软后再切丝,...
没有烤箱怎么烤干鱿鱼?
用热锅。1、鱿鱼取出,不需要洗的,直接放到锅里。2、过一阵子就会看到本来是平躺的鱿鱼慢慢地变弯了。然后5分钟后翻个面在等大概两分钟就完成了。3、出锅后鱿鱼有点烫,要小心手。带上手套直接从纵向撕鱿鱼。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,...
电烤箱怎么烤干鱿鱼?
烤干鱿鱼的做法教程 1.把干鱿鱼浸泡二分钟,晾干 2.烤盘提前放上锡纸,再放上干鱿鱼 3.提前预热烤箱200度,上下火热风模式 20分钟左右。4.烤好的鱿鱼接近熟时是卷起来的。5.烤好后,用手撕成一小块,配上酱油或者芥末,可香着呢 鱿鱼的功效 1.防治贫血 鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发...
干鱿鱼的做法大全
干鱿鱼是一种非常受欢迎的食品。它通常可以在烤肉、炒菜和煮粥等菜肴中使用。此外,干鱿鱼还可以作为零食食用。本文将介绍多种不同的做法,让你可以轻松享受美味的干鱿鱼,让你不用去购买现成的或者去餐馆尝试他们的干鱿鱼。不妨看看下面的具体做法。烤干鱿鱼烤干鱿鱼是最受欢迎的做法之一。通常,干鱿鱼...
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津市市15066771699: 用微波炉烤干鱿鱼做鱿鱼丝怎么做??
冉姚炎立: 这个我是内行的啦,第一你要买好的鱿鱼干,如何一整条放到盘子里去,放微波炉时间不要超过15秒哦,看到他卷起来即可,取出来撕丝就好,撰点芥末味道一流
津市市15066771699: 自制鱿鱼丝怎么做 - ?
冉姚炎立: 鱿鱼丝的做法:一、原料 干鱿鱼100克、盐5克 二、做法1、干鱿鱼冲洗下,用清水浸泡20分钟左右.2、清洗干净后控干水分.把鱿鱼骨和皮清理掉.3、鱿鱼翅也撕下来.4、微波炉架起烧烤用的架子.5、干鱿鱼加盐铺平烧烤架上.6、选烤制档的子项--烤肉串-份量调节-1份.7、听哒哒声和闻到香味了.按暂停键打开微波炉的门把鱿鱼翻个.再让它继续烤制.8、把烤制熟了的鱿鱼用手撕成丝即可.
津市市15066771699: 如何用微波炉制作烤鱿鱼丝 - ?
冉姚炎立: 先把鱿鱼洗干净,再用少许水泡半小时.连这个水一起微波两分钟就可以了 这样做起来比较嫩,不会太硬.
津市市15066771699: 怎么做手撕鱿鱼 - ?
冉姚炎立: 主料:鱿鱼干1斤、油 盐 糖 味精适量 配料:辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油适量 1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水. 2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀. 3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定. 食用方法: 1、目前市场上有很多独立小包装的手撕鱿鱼小包,开袋即食,口感风味俱佳,属于非常好的休闲食品. 2、可以切成丝,作为炒菜用,口感以及韧性都非常的好.
津市市15066771699: 怎么用微波炉烤鱿鱼丝? - ?
冉姚炎立: 不用,洗就行了,水不要擦干,然后装在保鲜袋里20秒就好
津市市15066771699: 干鱿鱼丝怎么做好吃法 - ?
冉姚炎立: 材料:干鱿鱼丝(泡开以后可以盛一盘的量),红辣椒丝,葱,蒜 作料:油,酱油,鸡精(或者牛肉粉),白糖 做法:1)鱿鱼丝凉水泡开,水放掉2)辣椒丝洗一遍,水放掉.3)葱切成丝4)蒜做成蒜泥----------- 烧上油,放葱丝,过上一遍,放2) 等红辣椒丝有香味后 放1)鱿鱼丝稍微出圈的时候,放3大勺酱油(我用加加挺好的),加一碗水盖上锅盖温火焖一会.放盐,鸡精少许翻炒一遍,品尝看看没有问题,加白糖(按自己喜好放就行.我个人喜欢甜一点的放3勺)翻炒一遍以后最后出锅之前放蒜泥.
津市市15066771699: 微波炉烤鱿鱼的做法 - ?
冉姚炎立: 材料:整只的鱿鱼 2只、大葱 一根; 步骤: 1、把经涨发的鱼身筒洗净,用开水稍烫一下,投入由各种调料制成的调味汁中浸渍半小时,捞起晾干,再浸渍入味,大葱切成二厘米长的段; 2、在盆子底下排铺上大葱段,把浸渍过的鱼身筒排放在大葱段上,连盆放入微波炉中,把微波炉的功能键拨到烧烤功能,时间到二分钟; 3、待微波炉转动停止,把鱿卷取出,浸入调味汁中,在盆子中再加入其它配料(可选用自己喜欢的一、二种),然后把再浸渍后的鱼身筒切段排放在上面,一起再放入微波炉中,用烧烤的方法烤制二分钟左右即可.
津市市15066771699: 微波炉怎么烤鱿鱼干 - ?
冉姚炎立: 手撕鱿鱼的做法 材料:鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油 1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟,洗干净,滤干水. 2、将鱿鱼撕成丝,放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油,充分抓匀. 3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后,翻一下,再烤一分钟,多次翻动,烤制, 以自己的喜欢的硬度来定. 如果没有微波炉,可改用平底锅(一般的炒菜锅不太好,因为有弧度,会导致受热不均匀,效果不太好)来烤.只不过要掌握好火候,不要弄糊了,还有,就是时间要长些了,因为要人守在锅边不停地查看.
津市市15066771699: 烤鱿鱼丝的制作方法? - ?
冉姚炎立: 把鱿鱼腌制之后在烤箱里烤熟,然后撕成鱿鱼丝就好了.