潮汕的特产有什么

作者&投稿:宋斌 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
潮汕有什么特产?~

汕头有悠久文化传统,素有“海滨邹鲁”的美誉,文化积淀深厚,地方特色浓郁。独具韵味的地方戏曲――潮剧和古朴典雅的潮州音乐,成为乡情乡谊的重要载体,牵动着海内外潮人的情思;以清淡巧雅驰名于世的潮州菜、潮州小食香飘四海令人回味;被尊为“中国茶道”的潮汕功夫茶更是蜚声四海;巧夺天工的潮汕陶瓷、抽纱、潮绣、金漆木雕等工艺美术品远销世界各地。
潮汕特色物产
传统工艺:陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕
特色食品:西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿?U饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶

◆潮汕风味菜—果菜腌制品,极具地方风味特色
◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。
◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛
◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果饼干—潮汕名产,选料上乘,制作考究
◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
◆食品罐头—肉质细嫩,香醇可口
◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。
◆调味粉类—佐料极品
◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。
◆潮汕腊味肉脯—传统制作,色香味美
◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松。


1,潮州茶

潮州茶的种植和制作历史长、品种多。潮州茶的品种,主要有凤凰单丛凤凰水仙、福建水仙、乌龙、石古乌龙、梅占、名花、奇兰、黄旦、铁观音、本山、大红、黄金香、肉桂等10多个。

其中凤凰水仙最多,为潮州的当家茶。据林业部门统计,潮州市现有茶园85000多亩,拥有中小型初、精制茶叶加工厂120家。

2,潮州陶瓷制品

潮州陶瓷制品远销世界五大洲100多个国家和地区。瓷塑通花和瓷花,是最具特色的传统美术工艺。

1978年10月,党和国家领导人邓小平访问朝鲜时,便以枫溪产的1.2米高的层镂空“友谊”通花瓶作为珍贵礼品送给金日成主席。建于枫溪镇的“南国瓷乡陈列馆”,陈列的产品集中了大部分枫溪陶瓷的精品,是枫溪陶瓷传统艺术的缩影。

3,抽纱

潮州抽纱是传统的潮州刺绣与欧洲抽纱相结合的产物,有着百年的历史,以其技艺精巧、轻盈淡雅见长,被誉为“南国名花”。潮州抽纱的主要品种有手巾、台布、绣衣、床罩、被枕套、靠垫、餐套等。

4,香包

香包是潮州民间独特的传统工艺品。传统香包有香囊、粽球、针包、瓜子鸡、纽绒、结带等,造型美观,品种多样。香包主要用于佩带或作为吊坠饰物。

5,潮州麦杆画

潮州麦杆画是一种洋溢着浓郁乡士气息的民间艺术,麦杆画利用麦杆的反光作用,产生特殊的艺术意境。



1、潮汕功夫茶,工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚,以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,而且操作时必须很“工夫”(精细的意思)。

2、牛肉丸,作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,更有嚼头。

3、砂锅粥,广东的“潮州粥”向来颇有名气,潮州人不仅重视吃粥,而且连煮饭时也喜欢多放水,据说饭热后捞起饭粒留下米汤,这米汤可以作饭后饮料或其他用途,延续了悭省又讲营养的好习惯。

4、普宁豆干,普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3 种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆,肉嫩滑,清中有香。蘸以辣椒醋,更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外,经营此项生意。

5、普宁乌橄榄,作膳食咸料。南阳乡大高田、大岭下、永兰等管理区为生产地,年产乌橄榄700吨。南阳乡的乌橄榄具有果大肉厚、味香油浓等特点,其中的“车心榄”、“油榄”、“枣干榄”为珍稀的优良品种。



(1)
汕头有悠久文化传统,素有“海滨邹鲁”的美誉,文化积淀深厚,地方特色浓郁。独具韵味的地方戏曲――潮剧和古朴典雅的潮州音乐,成为乡情乡谊的重要载体,牵动着海内外潮人的情思;以清淡巧雅驰名于世的潮州菜、潮州小食香飘四海令人回味;被尊为“中国茶道”的潮汕功夫茶更是蜚声四海;巧夺天工的潮汕陶瓷、抽纱、潮绣、金漆木雕等工艺美术品远销世界各地。
潮汕特色物产
传统工艺:陶瓷、潮绣、石雕、嵌瓷、抽纱、金漆木雕
特色食品:西天巷蚝烙、老妈宫粽球、达濠米润、月浦狮头鹅、贵屿?U饼、南澳宅鱿、鱼丸、牛肉丸、凤凰单丛茶
(2)
潮汕风味菜—果菜腌制品,极具地方风味特色
橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。
潮汕凉果蜜饯—地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛
黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
糖果饼干—潮汕名产,选料上乘,制作考究
潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
食品罐头—肉质细嫩,香醇可口
潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。
调味粉类—佐料极品
鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。
潮汕腊味肉脯—传统制作,色香味美
肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松。

鲎果,猪肠胀糯米,猪肉丸,鱼肉丸,牛肉丸,包心丸,豆仁板,糖库,咸鱼,米润,蚝烙,炒稞仔◆潮汕风味菜—果菜腌制品,极具地方风味特色 ◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。 ◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛 ◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。 ◆糖果饼干—潮汕名产,选料上乘,制作考究 ◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。 ◆食品罐头—肉质细嫩,香醇可口 ◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。 ◆调味粉类—佐料极品 ◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。 ◆潮汕腊味肉脯—传统制作,色香味美 ◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松粿汁 芝麻杏仁糊 软糕 无米粿

◆潮汕风味菜—果菜腌制品,极具地方风味特色
◇橄榄菜、甜菜心、脆罗卜、咸菜、贡菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白贡腐、黑橄榄、冬菜、橄榄糁、咸梅、油橄榄。
◆潮汕凉果蜜饯—地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛
◇黄金李、九制陈皮、佛手老香黄、饶平山楂糕、蜜饯橄榄、黄梅、油甘、柚皮、柿子、柑饼、甘草橄榄、油甘、芒果、杨桃、杨梅、五味姜、化皮榄、黄皮鼓、话梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果饼干—潮汕名产,选料上乘,制作考究
◇潮汕朥饼、潮州老婆饼、仙城束砂、猪油糖、达濠米润、苏南麻(豆)薄酥 、沙浦酥糖、普宁南糖、澄海朥糕、贵屿朥饼、棉湖瓜丁、潮州姑苏香腐 、花生酥 、蛋黄酥。
◆食品罐头—肉质细嫩,香醇可口
◇潮州鳗鱼、豆鼓银鲫、咸带鱼、咸鳗鱼、咸枪鱼、梭子蟹肉罐头。
◆调味粉类—佐料极品
◇鱼露、酱油、红豉油、沙茶酱、花生酱、芝蔴酱、五香粉、八角粉、普宁豆酱、潮汕芥末、甜酱油、榕江味精、豆鼓、三渗酱。
◆潮汕腊味肉脯—传统制作,色香味美
◇肉脯、猪肉脯、牛肉脯、鸡肉松、熏腊肉、腊肠、肉松、鱼松。


潮汕必买的十大特产
1、凤凰单丛茶 凤凰单丛茶是潮汕特产之一,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。2、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸也是潮汕的特产,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其肉质细嫩,口感嫩滑,吃起来十分劲道。3、潮州柑 潮州柑是潮汕著名水果品种之一,也是潮汕菜常用的烹调原料,有“柑桔皇...

潮汕的特产是什么?
一:汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,牛肉丸分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很有嚼劲。二:潮州工夫茶 潮汕工夫茶,是广东省潮汕地区一带特有的传统饮茶习俗...

汕头必买的十大特产
潮汕必买的十大特产有潮汕牛肉丸、潮州春卷、潮汕蚝烙、老妈宫粽球、牛肉裸条、肠粉、达濠米润、乒乓粿、腐乳饼、芋丸。1、潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸是潮汕著名小吃,也是十大最好吃的肉丸排名之一,已有近百年历史,是“中华名小吃”。是纯手工手打牛肉丸,据说“掉到地上还能弹很高”的牛肉丸极为好吃,...

汕头特产有哪些特产?
1、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”,这种制作技艺在潮汕地区流传也有近百年历史。2、酥皮蟹盒 酥皮蟹盒是广东汕头一带的传统名点,属于粤菜系。

潮汕特产有哪些
1、汕头牛肉丸 牛肉丸作为著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。2、潮汕功夫茶 功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚,以其独特,精细而闻名,所谓功夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作...

广东潮汕的特产是什么?
1、汕头牛肉丸 牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一。在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,口感方面就是增加了点嚼头。2、潮州柑 潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料。 潮州柑在潮汕...

潮汕特产有哪些土特产?
1、潮汕工夫茶 工夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚,以其独特、精细而闻名。所谓工夫茶,是指泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,而且操作时必须很“工夫”(精细的意思)。工夫茶的基本特征,可用一句话加以概括:用小壶、小杯冲沏乌龙茶。茶壶茶杯小不但可以使茶香不涣散,而且也是因为喝工夫茶...

潮汕特产有哪些?
1、凤凰单丛茶,凤凰单丛茶是潮汕特产之一,其制作过程为晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。2、汕头牛肉丸,汕头牛肉丸也是潮汕的特产,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,其肉质细嫩,口感嫩滑,吃起来十分劲道。3、潮州柑,潮州柑是潮汕著名水果品种之一,也是潮汕菜常用的烹调原料,有"柑桔...

汕头特产有哪些?
一、西胪乌酥杨梅 西胪乌酥杨梅,广东省汕头市潮阳区西胪镇特产,中国国家地理标志产品。早在600多年前,西胪镇就已经开始种植杨梅,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。2010年12月24日,原国家质检总局批准对“...

汕头有哪些特产可以带走
1、达濠鱼丸 达濠鱼丸,广东省汕头市濠江区特产,国家地理标志产品。达濠鱼丸色泽呈白色或灰白色,形态呈圆球状,形态完整、均匀,组织结构紧密,富有弹性,滋味、气味鱼香浓郁、味道鲜美。2、汕头牛肉丸 汕头牛肉丸,汕头市特产。牛肉丸作为广东省潮汕最著名的传统小食之一,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可...

田阳县13832148407: 潮汕的特产是什么? -
毋闻辛芳: 1、潮汕的特产分食品和非食品,食品有老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、新兴街炒糕稞.非食品类的有潮绣和潮汕抽纱和. 2、汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用...

田阳县13832148407: 潮州有哪些特产? -
毋闻辛芳: 潮州特产有:芝麻茶 杏仁茶 鸭母稔 春饼 笋粿 桂花肠 沙茶果 糯米猪肠 芋丝果 咸水果 无米果 蚝烙 肠粉 牛杂果条 炒果条 糕果 潮州牛肉丸 翻沙芋 糕烧番薯 凤凰浮豆干 麦生糖 虾酥 猪脚圈 地豆斑、芝麻斑 溪口卤鹅肉 甘草水果 甘筒(土豆)果 宵米 南瓜芋泥 甜汤 炒冰花 虾卷 鱼饺 珍珠丸 腐乳饼 草果膏 意溪大涝饼 潮州肠粉(与广州肠粉不相同)味道不错.

田阳县13832148407: 潮汕有何特产和特长? -
毋闻辛芳: 潮汕风味菜(果菜腌制品,极具地方风味特色)、糖果饼干(潮汕名产,选料上乘,制作考究)、 —食品罐头(肉质细嫩,香醇可口)、潮汕腊味肉脯(传统制作,色香味美)、 —潮汕凉果蜜饯(地方名牌,传统凉果,蜚声南洋诸岛)、调味粉类(佐料极品)

田阳县13832148407: 潮汕有什么好的特产呢,要干的,能放久的(不知道的不要来到老热) -
毋闻辛芳: 南糖(这是大长陇的名优特产哦,请认准正宗大长陇南糖,特注:大长陇,陈楚生老家来着) 鸭暗(潮汕较普遍的叫法,另普宁、潮阳一带还有“猪脚扣”的叫法!普宁占陇和石桥头的较好吃哦!请注意是否为这两地出产的!特注:石桥头,杨...

田阳县13832148407: 潮汕特产有哪些?? -
毋闻辛芳: 达濠一品李鱼丸,牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、香菇肉丸、猪肉卷、鱼饺、墨斗鱼丸、那哥鱼丸、马鲛鱼丸、油浸咸鱼

田阳县13832148407: 潮汕有哪些特产呢? -
毋闻辛芳: 潮汕小吃 潮汕特产美名由来天下传,在饮食方面指潮菜(即潮州菜)和农业土特产两部分组成,潮州菜属高端菜系,是中国最上得厅堂菜式,而土特产包括普宁蕉柑、潮州柑、普宁青梅、 潮汕小吃 惠来乌叶荔枝、潮安凤凰单丛茶、揭东竹笋、澄海樟林林檎(番荔枝)、普宁乌橄榄、莱芜紫菜、普宁青榄等被评为国家地理标志的名果皆遐迩闻名,这部分内容还可参考潮汕特产、潮汕小吃、潮汕饮食 不过推荐大家可以去淘宝一家叫【道嘉嘉旅游商品店】买,我们都在那里买的,我觉得挺不错的

田阳县13832148407: 汕头特产有哪些 -
毋闻辛芳: 金玉三捻橄榄汕头素有”美食之乡”美誉,汕头美食体现了潮汕饮食文化的深厚底蕴.汕头比较有名的当地小吃有;”老妈宫粽球”.”西天巷蚝烙”,”福合埕牛肉丸”,”新兴炒糕”,”飘香小食店的虾米笋”等,还有南澳岛上的多种海产风味....

田阳县13832148407: 广东潮汕的特产是什么? -
毋闻辛芳: 普宁豆干.汕头牛肉丸.潮州柑.潮阳糖饼.潮汕小(宵)米.沙浦酥糖.宝斗饼.蚝烙.鼠粬粿.无米粿.蛋黄酥.仙城束砂.咸梅.潮州老婆饼.潮州春饼.潮汕特产姜薯.橄榄菜.老妈宫粽球店.揭阳乒乓粿.老君堂姑苏香腐.潮汕麻薄酥.棉湖瓜丁.达濠米润.橄榄糁.凤凰山区的枕头粽.乌榄.打糍粑.甘草凉果.清热解渴的潮汕豆腐花.樟林林檎.还有潮汕拉肠粉.潮汕粉粿和洪阳粿汁等.

田阳县13832148407: 汕头特产有什么? -
毋闻辛芳: 特产一:潮绣 粤绣与苏绣、湘绣、蜀绣合称中国四大舌绣.潮汕刺绣属粤绣范围.在海内外素享盛誉.据史籍记载,唐贞观年间(公元627—649年)潮汕已有刺绣工艺,经过历代沿革,逐步形成独特风格.潮绣主要特点是构图严谨,疏密得体,...

田阳县13832148407: 潮州特产有哪些? -
毋闻辛芳: 潮州自然资源得天独厚,物华天宝,拥有众多特产,其中潮州柑和凤凰茶久负盛名,还有潮绣、抽纱、陶瓷、木雕等著名工艺品. 潮州柑 潮州柑潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一,也是潮州菜常用的烹调原料. 潮州柑在潮汕地区栽培历史悠...

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