生鱼煲汤，怎么煲？放什么去，有什么疗效？
生鱼煲汤有滋润养颜的作用，下面是具体做法：
准备材料：生鱼600克，红枣10粒，生姜片10克，党参25克，食盐3克，食油35克
1、将生鱼洗净备用。
2、把洗净的生鱼切成块状备用。
3、将鱼块下油锅煎至表面金黄色。
4、锅中加入开水，放上党参和红枣、姜片。
5、大火将鱼汤烧开后小煮片刻。
6、将鱼汤移至电炖盅内，炖2小时即可。
7、出锅前加盐调味即可装碗食用。
参考资料来源：百度百科-生鱼汤
苹果生鱼汤
组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。
【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。
【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠
北芪红枣生鱼汤
主料：生鱼450克（1条或2条）
辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量
制作步骤：
(1)北芪、红枣洗一洗。
(2)生鱼宰后洗净，抹干水。
(3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。
其它说明：
药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。
西洋菜鸭肫生鱼汤
材料：
西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量
做法
1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。
2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。
3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。
4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。
5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。
6、瘦肉洗净，氽烫。
7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
生鱼汤蛋白质丰富，利脾胃，在干燥的季节可以补水，下面介绍材料和做法：
准备材料：生鱼1斤左右、淮山200g、胡萝卜1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、葱1小段 、盐适量、胡椒适量
制作步骤：
1、准备材料如图。
2、生鱼去内脏，洗净。
3、热锅下油，热油下姜片爆香。
4、下鱼慢火煎香，两面直到金黄。
5、倒入热水，煮沸。
6、移到砂锅里，放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉（排骨，瘦肉用热开水去血水）大火煮沸，转文火慢煮40分钟。
7、加盐，放葱段出锅。
参考资料来源：百度百科—生鱼汤
组成】苹果3只(约500克)，生鱼1条(约150克)，生姜2片，红枣10枚，盐少许。 【制法与用法】生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色；苹果、生姜、红枣洗干净后，苹果去皮去蒂，切成块状；生姜去皮切片，红枣去核.瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味，即可饮用。每日两次，早晚饮用。 【功效】预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠 北芪红枣生鱼汤 主料：生鱼450克（1条或2条） 辅料：北芪20克，红枣3粒去核、盐适量 制作步骤： (1)北芪、红枣洗一洗。 (2)生鱼宰后洗净，抹干水。 (3)烧热平底镬或中式镬，下油1汤匙搪匀镬，放下生鱼，用慢火煎至微黄色，盛起。 (4)水5杯或适量放入锅内煮滚，放入生鱼、北芪、红枣煮滚，慢火煮3小时，下盐调味。 其它说明： 药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲。 西洋菜鸭肫生鱼汤 材料： 西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条（300克）鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量 做法 1、西洋菜先用盐水浸泡，如果水蛭浮面，要再洗净1次。 2、生鱼去内脏，洗净，并用油锅煎至两面金黄。将鱼放入纱布袋内，备用。 3、鲜鸭肫去掉脂肪，用粗盐擦洗干净，氽烫。 4、干鸭肫用热水浸泡片刻，洗净。 5、陈皮用水浸泡至软，刮去瓤。 6、瘦肉洗净，氽烫。 7、将清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮15分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。 木瓜生鱼汤 具体做法又简单: 1、一条淡水鱼用草鱼或福寿鱼即可(因为我一人吃所以中等大小的一条足够),清洗干净,切成几大块;在鱼身上划些小口码盐腌一下; 2、放入油锅中炸至金黄,盛入盘中备用. 3、将一个木瓜(最好是不太熟的青木瓜,这样不会烂,大小多少视人数而定)清洗去籽切成块,配上姜葱;一起放进沙锅,倒水至没过汤料,开火煲了. 4、一般我煲半个小时就关火开吃,因为我喜欢连汤料一起吃,所以煲这个木瓜汤不会太久
生鱼堡花其参可以吗？
怎样用黑鱼煲汤
主料：黑鱼600g、豆腐1块 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量、鸡精适量、胡椒粉适量 1、准备好食材：黑鱼剖好，去鳃，去肚，去鳞洗净，切块，豆腐切大块。2、锅里油热，放入黑鱼煎一下。3、取砂锅，放适量清水，放下煎好的鱼块。4、加姜片，葱白。5、加料酒，中火煮开。6、撇...
如何将鱼头汤做的又浓又白?
首先把鱼多剁成块状，然后放进锅里煎，之后倒入开水，再放入配料炖即可。食材准备：鱼头，葱，姜，料酒，盐，鸡精，植物油。制作步骤 1、鱼头买回来先把它处理干净，里面的鳃全部去掉，冲洗干净以后再开始烹饪。2、姜末爆香以后，要把鱼头先放入油中去煎一下，正反两面都煎，煎好了以后再倒入水，...
煲汤鱼头汤怎么煲,要放些什么东西?
煲汤鱼头汤需要放的东西：鲶鱼头1个、姜丝5克、葱段5克、料酒5毫升、盐2克、白胡椒粉2克 煲汤鱼头汤的具体做法：1、准备好食材 2、再准备葱段5g 3、起锅烧油，倒入食用油5ml 4、将鲶鱼头放入锅中大火煎2分钟 5、再加入葱段、姜丝，倒入水1L，大火煮沸，加入料酒5g，小火熬煮20分钟 6、在...
如何煲生鱼汤
准备煲生鱼汤的材料：生鱼、红枣、枸杞、北氏、杞子、党参、盐。1，准备好配料：红枣8-12粒，杞子20克，北氏15克，党参10克。2，然后把生鱼去鱼鳞、挖鱼腮， 不用去内脏，清洗干净。3，把煲汤罐里加上清水，先把药材和姜片入下去煲。4，煲20分钟左右后，就把生鱼放下去继续煲。5，然后再煲半...
煲鱼汤用哪种鱼最好?怎样煲?
堡鱼汤最好用鲫鱼，鲫鱼胶原蛋白非常丰富，非常适合孕妇或体质虚弱的人食用。一、用料：鲫鱼一条（巴掌大小）、葱适量、姜适量、盐适量（根据自己的口味添加）、料酒适量。二、步骤：1、鲫鱼洗净备用。2、葱切段儿，姜切片备用。3、锅烧热，放入适量的油，将鲫鱼放入，煎至两面金黄。（煎的过程建议...
鱼煲汤怎么做好吃?
这样可以提高汤里香气。温馨提示：1、做鱼汤的鱼最好先过沸油，让那鱼在沸油中煎一下致微黄时再来熬汤就好，这样熬出出来的汤会象牛奶一样白。2、在靠近腮部肉最厚的地方各割一刀，你会看到各有一条白色的筋状物，将它抽出，鲤鱼中大多数的醒味，都集中在这二条筋上。
桂鱼煲汤怎么做好吃
一、将桂鱼杀好，去浮皮，去内脏，洗清，放入开水锅内川一下，取出，刮干净，鱼身两面开花刀，放在盘中。二、将冬菇片，冬笋片、开洋、葱、姜、猪油（45克）倒在鱼上面，再加盐、糖、酒、酱油、清汤，上笼蒸熟，取去葱、姜即好。1. 将桂鱼剖洗净，放沸水锅中烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上...
怎么用电饭锅煮鲫鱼汤?
电饭锅煮鲫鱼汤做法：主料：鲫鱼1条、金针菇若干、豆腐两块。配料：姜适量、盐适量、香油适量、葱适量、香菜适量。1、将鲫鱼杀好，然后清洗干净，将鱼鳞内脏去掉，刮去鱼肚里黑色素物质，另外将金针菇和豆腐洗净备好。2、在电饭锅内胆中倒油预热，再将姜和鱼倒进去，将煎鱼至半金黄。3、然后在内胆中...
黄骨鱼怎么煲汤好喝
黄骨鱼煲汤好喝的方法如下：主料：黄骨鱼2条、黑豆100克。辅料：水适量、姜片2片、盐适量。1、黄骨鱼宰杀干净，黄色粘液可以用盐清洗。2、黑豆用自来水浸泡一个小时以上。3、黄骨鱼煎至两面金黄。4、把黄骨鱼倒入砂锅里，跟黑豆一起煲，放入适量的盐，煲的时长大约为一个多小时。5、出锅，肉嫩...
鱼怎么煲汤营养好
1、把鲫鱼清理干净，特别是鱼里面的黑色膜要刮干净，然后用刀把鲫鱼外面划几下好入味。2、处理好之后用厨房用纸将鲫鱼上的水分控干。3、然后再切一点姜片和葱段备用。4、然后在锅里倒适量油烧红，将鲫鱼放入锅里煎至两面金黄。5、然后加入适量料酒去腥，再加入开水没过鲫鱼即可。6、然后加入姜片和...
巫以全达： 生鱼汤蛋白质丰富,利脾胃,在干燥的季节可以补水,下面介绍材料和做法: 准备材料:生鱼1斤左右、淮山200g、胡萝卜1根、排骨1小段、瘦肉100g 、姜5片、葱1小段 、盐适量、胡椒适量 制作步骤: 1、准备材料如图. 2、生鱼去内脏,洗净. 3、热锅下油,热油下姜片爆香. 4、下鱼慢火煎香,两面直到金黄. 5、倒入热水,煮沸. 6、移到砂锅里,放入淮山、萝卜、排骨、瘦肉(排骨,瘦肉用热开水去血水)大火煮沸,转文火慢煮40分钟. 7、加盐,放葱段出锅. 参考资料来源:搜狗百科—生鱼汤
通城县13879332258： 生鱼汤怎么煲才好喝?知道的友友请花点时间详细说说…先谢过了… - ？
巫以全达： 生鱼汤,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节,具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水. 一、冬瓜赤小豆煲生鱼汤 1、原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片. 2、做法: (1)赤小豆洗...
通城县13879332258： 请问生鱼汤该怎么做?？
巫以全达： 主 料: 生鱼300克,大蒜30克,赤小豆120克. 做 法: 水煮至烂熟,喝汤食鱼肉. 药用价值: 主要治疗肝硬化水湿内阻型:腹胀如鼓、按之坚满、如囊裹水、面色萎黄、纳呆、恶心呕吐、小便短少,舌淡红,苔白,脉弦细. 节瓜红豆生鱼汤 ...
通城县13879332258： 生鱼和什么煲汤最好?？
巫以全达： 水豆腐或酸菜
通城县13879332258： 生鱼煲汤加什药材好 - ？
巫以全达： 一、 可以放入党参20克 北芪20 杞子10 元肉10 准山20 当归2片 二、 主料:生鱼450克(1条或2条) 辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量 制作步骤:(1)北芪、红枣洗一洗.(2)生鱼宰后洗净,抹干水.(3)烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙...
通城县13879332258： 如何煲生鱼汤 - ？
巫以全达： 八哥分享广东老火汤“西洋菜煲生鱼汤”教程详细欢迎围观
通城县13879332258： 生鱼煲什么最滋补 - ？
巫以全达： 木瓜生鱼汤材料:木瓜、生鱼、红枣做法:1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片.2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可.功效:滋润养颜西洋菜生鱼汤原料:西洋菜,生...
通城县13879332258： 生鱼煲汤用哪些汤料 - ？
巫以全达： 生鱼宰杀干净,剁成大块.猪腱肉切成大块.西洋菜清洗干净切段待用. 中火烧热煎锅中的油,放入姜片和生鱼大块,将鱼肉的横截面煎制上色. 将煎好的生鱼块、猪腱肉块和姜片放入沙煲中,再加入无花果、西洋菜和水3000ml,煮沸后转小火煲煮约2小时. 最后放入盐调味即可.
通城县13879332258： 生鱼煲汤放什么材料？
巫以全达： 1.盐,花椒,茴香,姜,蒜,葱,料酒,等调味; 2.还能做清蒸,红烧等. 3.简单介绍下,清蒸,这个简单.鱼洗净,切块,放入盐,茴香,花椒,姜丝,葱丝,一点料酒,别的你想放入的调味品,搅拌,放置10分钟左右,放入锅里蒸,出锅即可.
通城县13879332258： 生鱼煲什么汤最好 ？
巫以全达： 如果想清热,生鱼煲鸡骨草啦,清热利湿、益胃健脾.再放几块姜片,个人喜欢煲汤时用油和盐先淹一下肉,待水沸腾了再放肉,感觉味道比较好点. 如果想补一补的,就放红枣、枸杞、北芪、党参,都比较好的. 还有一味:放玉竹、沙参、薏米、麦冬都OK的,这个是比较清凉的.... 个人喜欢第一和第二两种煮法....
