火腿肠腿怎么吃的做法
洋葱撒去外皮,洗净,再横面切丝,火腿肠切片。
面粉里放入鸡蛋,泡打粉,盐,慢慢加冷水调成面糊,再放入洋葱丝和火腿肠片拌均。
饼铛里淋入少许的油,用小勺将面糊摊成10厘米左右的小饼,微黄时翻面再煎,待两面都呈黄色即成。
推荐几种吃法:
火腿肠紫菜蛋花汤
紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果,其还是对预防动脉硬化,多血质,脑血栓,眩晕症,呼吸困难等人具有良好特效的食品。
食材
主料紫菜20g火腿肠20g鸡蛋1个
辅料葱适量盐适量醋适量淀粉适量
步骤
1.紫菜洗净沥干水分,鸡蛋加点盐打散,火腿肠切片,切葱花
2.锅内烧开水,放入紫菜再次烧开
3.放入火腿肠
4.取一双筷子贴在装蛋液碗边,让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内,勾芡些淀粉进去煮开,加盐、醋,撒入葱花即可出锅
小贴士
紫菜蛋花汤不需要放味精
萝卜火腿肠汤
主料
萝卜1个
火腿1个
辅料
葱,蒜一点
萝卜火腿肠汤的做法步骤
1. 先把萝卜和火腿肠切丝,葱蒜切沫
2. 锅里放一点油,(如果不做汤可放多一点油)放一点姜蒜沫爆香。
3. 把火腿倒入炒几下在倒入萝卜炒几下,倒入一点水
4. 烧开放一点盐,在烧一1.至2分钟放入蒜沫就好了
小贴士
火腿肠本来就有点咸,有点鲜就放点点盐就好了。如果炒着吃就要多放点油。
番茄火腿肠酸辣汤
喜欢这道汤烧出来的油光泛亮的表面光泽,番茄汤只有炖煮到这种火候才会有酸酸的口感,配上胡椒粉的辣,一道酸辣汤就这样点缀了一顿美餐
材料:
中等大小西红柿三个,土豆一个,火腿肠,木耳适量
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切小丁
2、土豆,火腿切片
3、木耳泡发后,洗净,撕成小块
4、起油锅,下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用
5、同一锅,继续加热,倒入西红柿丁,中火不断翻炒,加入适量白醋,糖,盐,继续炒至呈糊状,加入足量鸡汤(或水),大火烧沸转中小火煮20分钟左右
6、加入土豆片和木耳,大火烧开,转小火至土豆熟
7、调入胡椒粉,盐,鸡精,香油,撒入香菜,出锅
用料
高筋面粉 140克
火腿肠 5根
水 80克
细砂糖 20克
黄油 15克
鸡蛋液 10克
盐 1/4小勺
干酵母 1小勺
奶粉 1小勺
黑芝麻 适量
热狗面包卷的做法
根据一般面包制作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右),把发酵好的面团排出空气,分成5份揉圆,进行15分钟中间发酵。详细的揉面及发酵步骤图点这里查看热狗面包卷的做法 步骤1
取一个中间发酵好的面团,在案板上搓成细长的面条热狗面包卷的做法 步骤2
把长面条一圈一圈地绕在火腿肠上热狗面包卷的做法 步骤3
依次做好所有的火腿卷,进行最后发酵,温度38度,湿度85%的环境下,发酵40分钟左右,直到面团变成原来的2倍大。发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液热狗面包卷的做法 步骤4
在面团表面撒上一些黑芝麻热狗面包卷的做法 步骤5
烤箱预热到180度,将烤盘放入烤箱中层,烤焙15分钟左右,至表面金黄色即可出炉热狗面包卷的做法 步骤6
小贴士
1、将面团搓成长条的时候,面团必须得到足够时间的中间醒发,否则容易回缩。如果在搓的时候面团仍旧回缩厉害,不易搓长,可以放置松弛一会儿以后再继续搓长。
2、对面包的基本制作过程还不太清楚的同学,请点击“面包新手攻略”
3、如果想制作两头的火腿肠都露出来的热狗卷外形,则卷的时候两边的火腿肠必须露出2.5CM以上,发酵以后才不会盖住火腿肠。
4、这类热狗面包卷是最常见、最普通的面包类型,随处可见,也是不少家庭最常食用的面包。自己在家手工做这类面包,也透着一股浓浓的“家常”味儿哈。
火腿怎样做的才好吃
一、最文雅的吃法:清蒸火腿 将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸。这种简单到极致的火腿烹饪方法,也是文学家梁实秋的'最爱。二、最家常的吃法:清炒火腿 火腿能和素菜一起烹饪,荤素搭配,味道绝妙,简单易做。推荐:青椒炒火腿 原料:青椒、火腿、胡椒粉。做法:...
火腿一般怎么吃
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火腿的家常烹饪方法
6、1当归金腿土鸡汤材料土鸡1只金华火腿200克生姜1块葱1根盐适量黄酒30mL做法火腿切片,土鸡切块备用将土鸡焯一下,除去脏东西和多余的油脂把焯好的土鸡块切好的火腿,一同放入砂锅中,同时加入黄酒。7、一最文雅的吃法清蒸火腿 将火腿最精的部位,切成小方块码在盘里,浇上醇酿花雕,上锅清蒸这种简...
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火腿肉怎么做好吃
1、粥类:火腿咸蛋粥 材料:熟蛋黄四个,火腿250g,泰国香米100g,高汤500ml,做法:1、先将熟咸蛋黄四个用汤勺背碾碎,瘦火腿肉切成细丝,高汤一碗(骨汤或者鸡汤都可以)。2、将泰国香米淘洗干净,倒入砂锅中,加入高汤,半锅水,下入火腿丝,搅匀。3、大火烧开后,下入咸蛋黄搅散,然后改小火...
火腿的烹调方法有那些
烤火腿:把火腿切成鱼鳞状,刷上少许油,然后放入烤箱中烤制片刻,取出放上自己喜欢的酱料即可食用。火腿瘦肉粥:香菇,胡萝卜,西葫芦,火腿,猪肉切碎,切成小丁备用,将切好的肉碎加入盐,糖,淀粉,香油,料酒,生抽,佐料大全,搅拌均匀,再倒入少许温水将肉碎搅拌开成一粒粒的。将锅里倒入适量水烧...
火腿怎么做好吃简单?教你这样做,不要错过哦!
做法 1、火腿切丁。2、速冻蔬菜丁解冻洗净(内含玉米甜豆,胡萝卜丁)。3、热油锅,下火腿丁翻炒出香味。4、倒入蔬菜丁翻炒。5、取小碗,放适量盐、白胡椒碎、淀粉,加水拌匀成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少许味精,起锅。火腿炒鸡蛋 食材 2根火腿肠,2个鸡蛋,适量油,适量盐,适量...
金华火腿的做法大全,金华火腿怎么做好吃
金华火腿的吃法:火腿吃之前,最好用温水洗一下,把火腿外表层的脏东西清洗干净,切片吃的时候,一定要切薄一点。1.当归金腿土鸡汤材料:土鸡1只、金华火腿200克、生姜1块、葱1根、盐适量、黄酒30mL做法:火腿切片,土鸡切块备用。将土鸡焯一下,除去脏东西和多余的油脂。把焯好的土鸡块、切好的...
火腿的做法腌制方法
腌火腿肉的腌制方法如下:1、选料选皮薄脚细、腿心丰满、血清毛净、肉质新鲜的猪后腿,凉透,即可腌制。鲜腿重量一般在5一8公斤左右。鲜腿外形要作修整,刮除两边的肥膘肉,使其成竹叶形。2、腌制取一大瓷盆以平摊一只火腿为宜,盘底垫上数条干净竹片,皮朝下、肉面向上,腿皮与盘底不能接触,...
火腿怎么吃?
不过现在为了卫生安全起见,还是推荐除此以外,个人认为的火腿最简单也最好吃的几个做法:炒、煮、蒸。干椒薄片火腿 火腿切薄片,连皮带肉,热锅里稍微润上一层香油,或者直接用切碎的火腿肥肉炸出油来,然后把薄片放进锅里,炒到肉边起卷就可以,造型上有回锅肉的风格,味道上那可就“此处直接省略...
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道忠丁悦: 对于火腿肠大家都比较熟悉,火腿肠是一种速食品,食用方便,开袋即食,所以,当大家出门旅游时会带一些或者作为零食,一些劣质的火腿肠会影响人们的身体健康,一般的营养土价值还是比较丰富的.火腿肠如何做才好吃呢?做法有很多,无论是炒、炸、煮都好吃,火腿肠与菜搭配吃会更有营养,火腿肠的口味有很多对于大家来说既方便又好吃.火腿肠一般配鸡蛋是众多人喜欢的口味,尤其是上班族,由于赖床的原因,所以早上很少吃饭,那么火腿配鸡蛋是最省时省事的,也简单易做.要是早上没时间就可以吃火腿鸡蛋,不仅便捷而且营养丰富.这可是个不错的选择哦!
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道忠丁悦: 火腿肉好吃的做法火腿肉三丝汤 材料 用料猪腿肉(熟)250克,火腿(熟)50克,鸡脯肉(熟)30克,冬笋50克,冬菇2个,高汤、精盐、味精、黄酒、香油各适量. 做法 1、香菇去蒂,洗好备用.猪腿肉、火腿肉、鸡脯肉、冬笋统一切...