现磨豆浆的豆渣可以吃吗？

现磨豆浆是连豆渣一起喝掉，请问这样对身体好，还是掏过的豆浆对身体好？~

有人喜欢不过滤，直接和豆浆一起喝掉。这样其实挺好的，营养！
不过有人吃不惯，所以会选择过滤。
如果吃不习惯的话，过滤后的豆渣可以洗脸，去角质又美容。
当然，洗脸也用不了那么多豆渣了。还可以做豆渣鸡蛋饼啦！
很美味的哈！我自己就做过的了！
放点盐，蔬菜末，加个鸡蛋，再加点面粉，在锅里煎下。超香的。
还可以直接做菜。方法同上，只是不要面粉而已！
味道好极了。而且营养也不差！

可以自制：把一段不锈钢粗丝绕成圈（带个把更好），然后把纱布缝圈上（两层最佳），消毒（消毒很重要）。以后每次做完豆浆后，往容器里倒的时候都隔着纱布倒，渣渣就会都过滤出来了。
或者去商场买个专门去渣的东西，原理一样（我记得九阳豆浆机家有这种工具，不知道单不单卖），效果会更好。

打完豆浆后的豆渣能吃吗

众所周知，豆浆、豆腐、豆干等豆制品营养价值很高，富含各类优质蛋白、磷脂、钙、锌、维生素、膳食纤维等。如今，也有不少家庭选择使用豆浆机自制豆浆，简单易操做，健康卫生。通常人们会讲豆浆中多余的渣滓过滤掉，这样的豆浆喝起来口感比较细滑。那么，豆浆渣是否可以食用呢?

其实，豆渣在营养上具有“三高”，高膳食纤维、高蛋白质、高矿物质。每100克豆渣中大约含有9.7克膳食纤维。膳食纤维能促进肠道蠕动，利于排便，防治便秘。并且，豆渣的钙含量每100克豆渣中大约含有100毫克钙，可与牛奶媲美。此外，豆渣还是高钾高磷低钠食物，含有丰富的钾和磷，有利于稳定血压、保护心脏。除了以上营养物质，豆浆渣中还含有一定量的植物固醇、卵磷脂等，有助于降低胆固醇，促进新陈代谢，对大脑也有好处。

所以，我们完全可以不过滤，直接将豆浆渣和豆浆一起喝掉。

豆渣不仅营养丰富，还是不错的烹饪原料，将豆渣添加到各类主食里，其中的豆类氨基酸和谷类氨基酸可以形成互补，有助于消化吸收。只要花点小心思，豆渣便可以制作成美食，也不会造成浪费。

豆浆渣的日常做法

1、炒豆渣

豆渣沥干之后，将锅中的油烧热，先用花椒爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟之后，放入一点葱花，再翻炒片刻，加入食盐即可。

2、豆渣饼

将豆渣放入盆中，加入适量的面粉，充分搅匀，再加入鸡蛋、蔬菜、肉末等，调成糊状，在平底锅上煎至两面金黄，搭配酱料食用。

3、豆渣丸子

豆渣既可以搭配肉末做成肉丸子，也可以搭配各类青菜做成菜丸子。分别加入肉末(或剁碎的蔬菜)、豆浆渣、鸡蛋液、适量面粉和食盐，充分搅匀，汆成丸子煮熟或炸熟即可。

需要提醒的是，油煎的豆渣饼和油炸的豆渣丸子虽然口感较好，但吸油较多，不建议过多食用。另外，豆渣含水量较高，不易保存，很容易变质，建议当天食用。

4、豆浆渣炒鸡蛋

豆浆渣和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候准备200克豆浆渣和两个鸡蛋，再准备适量葱花，把豆浆渣放在干净的碗中，磕开鸡蛋，加少量食用盐调匀，在炒锅中放适量食用油，把葱花入锅炒香，再把调好的豆浆渣放在锅中快速翻炒，炒成块状以后直接出锅就能吃。

打完豆浆后的豆渣能吃吗 豆浆渣怎么做好吃

5、豆浆渣蒸发糕

用豆浆渣蒸发膏也是它的常见吃法，在做的时候需要在豆浆渣中加入适量面粉和酵母，再放入适量白糖把它调匀以后发酵，等它发酵完成以后，直接入蒸锅蒸熟，蒸好以后取出切成块状就是松软香甜的美味发糕。

现磨豆浆的豆渣是可以吃的，我家在磨成的豆浆里面底部就沉积了豆渣可以食用，而且属于粗纤维食品，利于消化。

现磨豆浆的豆渣是可以吃的。豆渣中有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、异黄酮、钙和维生素，可以食用，并且营养丰富。只是有时候豆渣会相对比较粗糙，所以豆渣最好要搭配别的食物一起做。可以帮助人体清理肠道，预防便秘，豆渣所含的钙质也很多，是豆浆的5倍以上，能帮你巩固骨骼与牙齿健康。而且豆渣当中，含有的可抗老与美肌的大豆异黄酮。

你好，当然可以吃了，打豆浆剩下的豆渣可以食用豆渣就是豆子的残渣而已，不仅不会对身体造成伤害，反而会给身体补充许多有益的物质。

豆渣是可以吃的。下面我们来看看豆渣做食材的方法。

豆渣猪肉香菇胡萝卜

准备材料

豆渣 100 克，猪瘦肉 100 克，糯米 50 克，鲜香菇 50 克，胡萝卜丁 20克，姜 10 克，葱 20 克，生抽 2 茶匙，盐 1 茶匙，白胡椒粉 1/2 茶匙，植物油 2 茶匙

开始制作：

1. 糯米淘洗干净，添加没过糯米的清水，浸泡 2 小时。

2. 猪瘦肉洗净，切成小块。

3. 葱和姜均去皮洗净，切碎。

4. 鲜香菇清洗干净，切成小丁。

5. 猪瘦肉、葱、姜、鲜香菇丁、生抽、盐、白胡椒粉和植物油一起放入料理机内，搅打至食材细腻后取出。

6. 加入豆渣和胡萝卜丁，沿着一个方向搅拌上劲。

7. 取适量馅料用手心搓成球形，放在糯米中滚几圈，让馅料均匀地粘满糯米粒。

8. 蒸锅加适量水，煮开后放入丸子，蒸 10 分钟即可食用。

小贴士

1 豆渣是打豆浆剩下的残渣，本身含有较多的水分，而且每一家的豆渣含水量都不一样。在调制馅料时，要根据馅的状态适当调整豆渣的量，馅料要不稀不稠，能在手心里搓成完整的球形。

2 一道菜包含了肉类、 豆类、蔬菜类和米类，食材非常丰富，完全可以当作主食食用。

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宁陵县14755295258： 用豆浆机打完豆浆,剩下的豆渣还能吃吗? - ？
芝岭三七： 用豆浆机打剩下的豆渣是能够吃的,而且豆渣中含有很多对人体有益的物质,所以若是不介意豆渣的口感的话,完全可以将豆渣一起喝掉.一般来说,打完豆浆后不管怎么过滤都不可能完全过滤掉豆渣的,所以我们从小到大其实喝了很多豆渣,...

宁陵县14755295258： 磨豆浆剩下的豆渣能吃吗 - ？
芝岭三七： 您好,能吃,豆渣含有丰富的蛋白质与纤维素,具有一定的营养成分.但是对于糖尿病病人来说,最好还是少吃为妙.因为,糖尿病患者如果吃多了豆渣,豆渣其中富含的嘌呤与植物蛋白会影响肾功能,久而久之也许就会并发痛风、肾病等病症,这样对于糖尿病等的综合治疗起不到很好的效果.

宁陵县14755295258： 榨完豆浆后的豆渣可以直接吃吗 - ？
芝岭三七： 榨完豆浆后的豆渣可以直接吃,但最好是加工后食用,味道会更好.豆渣小卷饼的做法:1.1量杯豆子做豆浆产生的豆渣备用,我用的是花生和黄豆混合渣.2.将与豆渣等体积的沸水倒入豆渣中,把豆渣搅开.3.往豆渣与沸水中多次少量加入面粉,边加边用筷子不断搅拌,直至面粉变成雪花状,然后用手揉成软软的面团.4.将面团分成几份,每份都搓成长条,切成做饺子大小的小坯子,将小面坯压扁.5.将两个小面坯中间涂薄薄一层食用油,压在一起,擀成薄薄的小饼.6.打开最小火,将小饼放在不粘平底锅中.7.不断翻面直至小饼两面都烙熟即可.

宁陵县14755295258： 豆浆机磨完黄豆后有渣,它能吃吗 - ？
芝岭三七： 能吃是肯定能吃的.但看你怎么吃,如果直接混在豆浆里喝掉的话,会觉得口感不好,是比较粗的.不过,饭店里有道豆渣青菜,就是用豆渣和切碎的青菜一起做成的,味道特别好,可以试试.另外,可以在下次打豆浆时,将豆渣加点大米或小米之类的,打成米豆浆,就可以连渣一起喝了.不怕麻烦的话,豆渣加少许面(不加的话 太稀了),烙饼啊,应该很香滴.呵呵

宁陵县14755295258： 自己磨的豆浆豆渣能吃吗 - ？
芝岭三七： 当然可以啊 一般可以加点青菜,直接炖熟了吃就行,和青菜小豆腐类似,但由于精华部分豆浆拿出去了不少,没有磨完就炖的小豆腐好吃 还可以考虑和面,变成馒头或者包子皮之类的,比例慢慢找就可以

宁陵县14755295258： 打豆浆后,剩下的渣子能吃吗 - ？
芝岭三七： 你好,可以吃 打豆浆后,剩下的豆渣能吃,豆渣也是有营养的东西.豆渣可以和面粉一起做成面饼食用.

宁陵县14755295258： 自己做的豆浆,剩下的豆浆渣还有用处吗? - ？
芝岭三七： 可以吃:打完豆浆后,留存在网罩内的豆渣,细腻糯软,浓香爽口,比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻,弃之可惜,若善加利用,细心调配,亦可制成独具风味的美食. 1、营养早餐:豆渣沥干之后,色拉油烧至5成热,先用花椒、大蒜爆...

宁陵县14755295258： 榨豆浆后的豆渣能不能吃?？
芝岭三七： 豆浆机已比较普及了,豆浆鲜美可口,营养丰富,人们都很爱喝.自己家中用豆浆机做豆浆,往往剩下很多豆渣,这些豆渣存着无用,丢了可惜.为把这些营养丰富的豆渣利用起来,变废为宝,现介绍几种利用方法:小豆腐 备豆渣适量,葱花、...

宁陵县14755295258： 豆浆榨好了后可以不把豆渣过滤掉而直接食用吗?？
芝岭三七： 可以啊 ,怎么会不可以呢,只要你喜欢....... 豆渣里面有很多的粗纤维,粗蛋白,不饱和脂肪酸,可以降脂, 防治便秘,防治便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌的作用, 最主要的是你可以减肥....... 如果可以的话 你还可以用豆渣做面膜,保养你的皮肤哟. (*^__^*) 嘻嘻……

宁陵县14755295258： 用豆浆机榨豆浆后的豆渣能吃么 - ？
芝岭三七： 你好,当然可以吃 用豆浆机榨豆浆后的豆渣能吃,豆渣里面也有营养,可以和面粉混合在一起,做豆渣饼吃