电饭锅怎么做面包
食材明细
黄油适量
面粉适量
鸡蛋适量
糖适量
酵母适量
盐适量
金银花水适量
牛奶适量
制作步骤
首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐 一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋 搅拌均匀后加入面粉
取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)用金银花水和面包团还是奶奶教我的做出来的面包很香,没有可以用牛奶或水代替
将面团和至不沾手后放置发酵半个小时 然后在和面 这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边 锅温热的时候把和好的面团放进去 锅千万不要烫以免面包不发酵
面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右 各地气温不一样发酵时间视情况而定 等面团发酵至原来的2倍大 就可以按下煮饭
第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后 锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭第一次跳了闷10分钟再按第二次跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的 味道不错没有烤箱的吃货门可以试试
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你按照网上的说明,先把面合好,发酵好。放锅里10分钟左右即可。主要是看不见面包状态,最好时刻观察。有烤箱更好,不用电饭锅了。
教你用电饭锅做面包
电饭锅南瓜面包配方分享
怎么用电饭锅做面包?
使用电饭锅来制作面包是一种简便而有趣的方法,尤其适合那些没有传统烤箱的家庭。以下是一个基本的电饭锅面包食谱,以及详细的步骤说明:材料:高筋面粉 250克 温水 150毫升 干酵母 5克 糖 25克 盐 5克 植物油 25克 工具:电饭锅 搅拌碗 量杯和量勺 搅拌棒或面团搅拌器 保鲜膜或湿布 步骤:准备...
用电饭锅怎么做面包?方法步骤?
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普通电饭锅怎样做面包
普通电饭锅做面包的方法如下:工具/原料:高筋面粉250克、奶粉15克、白糖30克、玉米油25克、胡萝卜泥130克、全蛋液45克、酵母3克、盐、面包机、电饭煲。1、胡萝卜和水的比例用2:1的比例搅打成糊的。把胡萝卜蒸一下,软一点搅打出来的糊才会更细腻。一次可以多打一些,剩余做面食用就可以。用料...
怎么用点饭锅做面包
电饭煲做面包,不用黄油,不用面包机,照步骤做一定成功 许多朋友家里没有面包机,没有烤箱,买黄油还不方便,所以首先咱们不如学着用电饭煲来做简易版的小面包(也可称之为懒人版的小面包)。方法将揉面划做两个部分,一是揉出薄,二是加油揉至均匀,一共差不多10分钟就可以搞定,比平常做起来可...
简单电饭锅做面包方法教程电饭锅面包超详细的烹饪技巧分享
而蛋糕只有用低筋面粉做出来的口感才更细腻香甜。再准备3个普通鸡蛋,2个半用来和面,1个蛋黄留着面包胚子发酵好之后表层刷一层蛋液。白糖可以用绵白糖也可以用糖霜,效果都差不多。食用油最好用玉米油,颜色清淡无异味;蔓越莓干用来做面包的夹心;草莓是等面包出锅做点缀的。(2)用少许温水将酵母粉...
怎样用电饭锅做面包
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在家怎样用电饭煲做面包
主料:高筋面粉2杯 辅料:清水150ml、玉米油20ml、白糖1\/8杯、盐少量、酵母1小勺 1、将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞。2、将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟。3、再加入一小点水,继续将水揉入面粉中。4、面粉初步成团,继续一点点加水。5、每次...
怎么样在电饭锅里做面包
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咋样用电饭煲做面包
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电饭锅如何做面包
回答:电饭煲面包材料 高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1\/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺 做法 1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞 2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟 3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中 4.面...
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悟辰易孚: 涂一层油,然后把发好的面放进去,就行了
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悟辰易孚: 把面和,鸡蛋,放点糖,在放水,搅拌在倒电饭煲里,按开关,到点自己跳了.
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悟辰易孚: 现在的食品安全是越来越不靠谱了,外面买什么都不放心,还是自己动手,长命百岁,今天就介绍一个用电饭煲做面包的方法,适合居家操作,让烤箱神马的一边去.食材 工具:电饭煲 原料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油 步骤/方法1、准备...
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悟辰易孚: 独家吐司面包(电饭煲版) 23699浏览 817收藏 分享 收藏蜜食QUEEN 2015-05-04 无面包机的福音,我做的时候火候有点大,但吃的时候外皮很脆,口感很棒!!哈哈,零失败,只要家里有面粉,只要有电饭煲,开始吧 难度:切墩(初级...