咋样用电饭煲做面包

作者&投稿:崔赖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
怎么用电饭煲做面包~



怎么用电饭煲做面包?

电饭锅做面包所需要的材料:面粉 300克,牛奶 150克,鸡蛋 1个,糖 40克,玉米油 20克,酵母 3克,盐 2克。

电饭锅做面包的详细制作步骤:

1、 首先按照先液体后粉类的顺序把牛奶、鸡蛋、糖、盐、玉米油放入面包机,然后再加入面粉和酵母,启动和面键,和面10分钟。如果没有面包机的话请下手和面;

2、 电饭锅的内胆里先刷上一层油,然后把和好的面团取出来,分割成大小均等的小面剂子,揉圆之后依次放入电饭锅中摆好,盖上盖子发酵2倍大小;

3、 当面团发酵好后,点煮饭键,煮上20分钟,然后出锅即可。

是不是特别简单,当然还是有些注意事项要提醒一下大家的:

1、 如果喜欢烘焙,各种工具都很齐全,为了懒可以省事,直接用的面包机和面,如果大家家里没有面包机的话,可以直接手和面,刚开始会很粘手,耐心地继续和,将液体与面粉和到扩展阶段,虽然会麻烦点,但是效果是一样的。如果有黄油的话可以加些黄油,味道会更胜一筹。另外不同的面粉亲水性不同,牛奶的量也要适当的调整;

2、 这样的做法不需要二次发酵,和好的面团直接分割揉圆放入电饭锅里,发酵成两倍大小,发酵时不需要加热,室温下发酵即可。发酵的时长要根据温度来调整,大家时不时的掀开盖子看看就行。另外虽然电饭锅的内胆都是不粘的,但是最好还是刷上油,出锅时也好脱模,不对,是脱内胆;

3、 不同的电饭锅功能不同,但一般都有煮饭键,大家尽可一试,另外有些电饭锅还有蛋糕功能,也可以用这个,做出来的应该会更好。




电饭煲做面包简单方法
接下来,按照电饭煲的煮饭程序来发酵面团。一般来说,大约需要1-2小时左右的时间。这个时间因使用的电饭煲不同而有所不同,具体需要看一下自家的电饭煲的情况。面团发酵完毕后,场地模式更换为炖模,开始进行烤面包的步骤。最后,将烤好的面包从电饭煲中取出,晾凉后即可享用。这样做出来的面包 非常香软...

电饭煲做面包的方法
7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收 8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开 9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵 10.发酵至2倍大 11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中 12.二次发酵至2倍大 13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始...

如何用电饭煲做面包
一共烤三次。虽然花了比较长的时间,但是吃到了美味的面包,一切都是值得。小贴士 做面包最重要的是正确材料的比例。第一次最好发酵时放在电饭锅的内胆里,内胆里最好像抹上油。这样可以看出发酵好了没有。放气不可以用拳头乱捶。根据个人喜好可以加入抹茶粉或鸡蛋,味道也不错。

电饭锅做面包的做法
电饭煲做面包做法:用料:鸡蛋2个,面粉300g,黄油25g,盐1g,白糖30g,酵母3g,椰蓉10g,白芝麻适量,蜂蜜适量,水105ml。做法:1、将300g面粉倒入容器中,加1g盐、30g白糖、3g酵母、10g椰蓉,打入两颗鸡蛋,留一个鸡蛋的蛋黄,用着刷面包的表面。2、用筷子把面粉搅拌均匀,将105ml水分多次倒入面盆...

怎么用电饭煲做面包
用料 主料 低筋面粉200克 鸡蛋3个 辅料 白糖 50克 牛奶 1罐 电饭煲面包的做法 1.蛋清蛋黄分开。2.打蛋器打蛋清,第一次加白糖 3.第二次加白糖 4.蛋黄加入白糖、面粉、牛奶搅拌,用搅拌铲翻起来可以流下来的就可以,不可太稀了,加入打好的蛋清,上下翻 5.第一次加入蛋清,可以...

用电饭锅怎么做面包
2.面团发酵后,倒出来,揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。3.电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20分钟,然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟,炖20分钟后捞出即可食用。4.好吃的电饭煲面包做好了,又甜又...

电饭煲怎么做面包
6、待发酵完成后,拿出来放在木板上把面团里的空气揉搓排出去。并弄成一个长条。7、把面长条分成一个个大小均匀的坯子,并在上面涂一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。8、然后把所有坯子都做成上述那样,并在电饭锅里刷入一层油,然后把面包团放进去。9、把电饭锅放进去按住煮饭的键,煮到保温即可,然后...

电饭煲怎样做面包
电饭煲面包的做法 1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞 2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟 3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中 4.面粉初步成团,继续一点点加水 5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准 6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可...

怎样用电饭锅做面包?
面包一般都是用的烤箱恒温烤制的,这意味着只需要能提供恒定并足量的温度,在别的地方也同样可以做面包,而在电饭锅内其实就刚好可以制造出这样的环境,因为电饭锅内本身在工作时是密闭的,并且里面能保持足量的恒温,因为用电饭锅做面包、蛋糕都是完全OK的。【电饭锅面包——家常美味做法】:红豆沙口味【...

电饭煲做面包的家常做法是怎样的?
用料:高筋面粉(中筋面粉)250克;酵母3克;盐1克;糖30克;鸡蛋1个;牛奶约100克;玉米油约15克 电饭煲面包的做法 1、糖,酵母,盐称好备用 2、鸡蛋一个,预留一点蛋黄放一边备用 3、把称好的东西全部倒进面粉里,牛奶看你的面粉吸收程度来加,搅拌成絮状,揉成面团,面粉成团后加玉米油 4...

隆安县13435338236: 电饭煲做面包怎么做 -
丑绍冠心: 一、工具:电饭煲一个、手用的搅拌器一个(电动的更好)、大碗两个 二、材料:1、鸡蛋4个;2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加...

隆安县13435338236: 用电饭锅怎么做面包?方法步骤? -
丑绍冠心: 做面包,我不会,我会做蛋糕,当然是用电饭锅喽!介绍一下原料:鸡蛋3个、面粉、牛奶、糖、盐、油 就这么多,什么发酵粉、苏达、黄油,统统用不着,绝对是安全健康的营养食品!如果家里有宝宝的,做给他吃,绝对比外面买的安全,另...

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丑绍冠心: 用料:面粉250克、白糖适量、干酵母3克、牛奶、黄油20克、盐少许、鸡蛋1个、黑芝麻少许. 注:面粉一定要过筛,不然会有大颗粒,其次用牛奶比较香,用牛奶的话可以将红糖换成白砂糖,红糖是颜色比较好看,锅一定要刷油,方便取出也...

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丑绍冠心: 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展;随着人们饮食结构的变化,肥胖、“三高”人群也急速增长,不少消费者对贴着“油腻”、“甜食”标签的...

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丑绍冠心: 电饭锅做面包的方法: 材料:高筋面粉2杯、清水150ml、玉米油20ml、白糖1/8杯、盐少量、酵母1小勺 步骤: 1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞. 2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟...

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丑绍冠心: 电饭锅里做面包方法 用料 高筋面粉 两杯半(舀米的塑料量杯) 鸡蛋 一个 酵母粉 5g 泡打粉 酵母粉的一半 水 小半碗 油 一勺(普通瓷勺) 糖 两瓷勺 盐 一点儿,和泡打粉的量差不错 馅料(懒得弄没有也行) 葡萄干核桃红枣什么都行 面粉用舀米...

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丑绍冠心: 主料 强力面粉350克升 干酵母5克 辅料 牛奶35毫升 黄油21克 砂糖21克 食盐6.5克 电饭煲面包的做法步骤 1. 在一个干净桌面,加入面粉、砂糖、食盐、用水融解的酵母、水、牛奶,然后揉面. 2. 柔成一个面团时加入黄油,不断揉.直到面团达...

隆安县13435338236: 电饭煲做面包的方法 -
丑绍冠心: 把面和,鸡蛋,放点糖,在放水,搅拌在倒电饭煲里,按开关,到点自己跳了.

隆安县13435338236: 如何用电饭锅做面包 -
丑绍冠心: 现在的食品安全是越来越不靠谱了,外面买什么都不放心,还是自己动手,长命百岁,今天就介绍一个用电饭煲做面包的方法,适合居家操作,让烤箱神马的一边去.食材 工具:电饭煲 原料:面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油 步骤/方法1、准备...

隆安县13435338236: 怎样用智能电饭煲做面包 -
丑绍冠心: 既然是智能电饭煲,下面就有一个煮饭的APP吧,你ing把面和好把蛋打好,把面粉倒在里面,按下煮饭键也可以,如果他有面包剑直接按那个键就行了

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