用微波炉蒸鱼怎样去腥？
注意:
盘子不要大过微波炉!最好有陶瓷的！金属千万不要用！时间不要过长！看鱼的大小！时间长了不紧会老 还是打干咯！！！
懒人做法微波炉蒸鱼，制作简单，快捷方便，懒人必备技能
鱼肉本身是不腥的，
鱼鳞，内脏，血，一定去干净、洗干净。
另外鱼表面的黏液，也要洗干净。
淋上酒，酒上姜丝，基本没问题了。
要分几次微波，当中打开箱门，把腥气放走。
微波炉蒸鱼的做法
1、鱼处理好，在深一点的盘子底部和鱼肚子塞姜片，冬菜（福建闽南地区的一种酱菜去腥特别好）切碎撒在上面，加水水位到鱼身一半。2、盖上保鲜膜，微波炉高火7～8分钟，叮声之后把鱼拿出来，去掉保鲜膜，倒掉汁水留一点就好，浇上蒸鱼豉油，撒上大葱碎。3、锅倒一些油，大火加热到油冒烟（达到这样...
微波炉蒸鱼的做法 好吗
最好用蒸鱼的盘子。2.清蒸鱼(微波炉)的做法 把鱼洗净，用刀在鱼两侧斜划几刀，在鱼身上擦上些盐，白胡椒粉，滴上几滴酒，放到盘子里 切一些姜丝和葱丝，把姜丝放些在鱼肚子里，洒些在鱼身上，用保鲜膜把盘子包好 放到微波炉里，视鱼大小和微波炉功率，通常我都用三分钟左右 趁鱼在微波炉...
清蒸小鲳鱼微波炉做法
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微波炉怎样蒸鱼
3.接着就倒一点料酒在鱼身上，让整条鱼都能沾上就行， 4.准备一点小葱，切成小葱花，备用。 5.然后切几片姜片（薄薄的就行），夹在划刀处，每处夹一片就OK,再切一点姜丝，放在鱼腹和鱼头内，最后在鱼身上洒一点姜丝，基本就差不多了。 我一般用微波炉蒸鱼，上述步骤完成后，就贴上保鲜膜...
蒸鱼需要多长时间最好
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微波炉怎样蒸鱼
用微波炉做清蒸鱼方法简单，速度快，比较适合生活节奏快的人群。那么如何用微波炉做清蒸鱼呢？下面把用微波炉做清蒸鱼的方法介绍如下：做法一：原料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。操作：刮去鱼鳞，除去内脏，...
SANYO三洋微波炉怎么蒸鱼
把鱼处理好洗干净后在鱼的身上划几刀一厘米见方的口，这样又容易熟。又容易入味。也可以把姜片和葱夹在切口的地方，去腥效果也好 而且就算裂开也没事 我平常蒸完都是切一些葱丝摆在鱼上面 再浇点蒸鱼酱油在上面 然后在锅里烧热油后浇在鱼上面 颜色又好 味道又好 ...
鲈鱼如何去腥???我要煮汤
烤鲈鱼很好吃的，把鱼清洗干净，鱼身上打上花刀，用盐、味精、蒸鱼豉油、料酒腌渍1小时，葱片姜片蒜末切好，铺在鱼身上，以及塞进鱼肚子，用锡箔纸包好，放进烤箱，20分钟左右即可，喷香扑鼻，外酥里嫩。（没有烤箱用微波炉也可，但记住微波炉千万不要用锡箔纸，微波炉高火10分钟即可）...
微波炉怎么蒸鱼
别忙重要步骤在后，把蒸好的鱼挪到盘子里，身上淋上李锦记豆豉蒸鱼酱油(我试过这个牌子的最正点，价格7.8元)，色拉油放火上热到7成熟(微微冒烟)，马上从头到尾浇到盘子里鱼身上，只听见兹拉一声响，呵呵，最后洒上葱花端到餐桌上 微波炉蒸鱼不及水蒸鱼可口，但比较快捷，简单方法是:1、将鱼除鳞、...
怎样煮海鲜口感不会腥?
配菜搭配：合理的配菜可以提升海鲜的整体风味，如蔬菜、水果等。它们不仅可以增加菜肴的色彩和营养，还能通过自身的清香来掩盖海鲜的腥味。餐后处理：烹饪完成后，应该及时食用，避免海鲜放置过久而产生腥味。如果需要保温，可以使用保温盒或者微波炉短时间加热。总之，煮出没有腥味的海鲜需要注意海鲜的新鲜度...
营牧友欣： 鱼肉本身是不腥的, 鱼鳞,内脏,血,一定去干净、洗干净. 另外鱼表面的黏液,也要洗干净. 淋上酒,酒上姜丝,基本没问题了. 要分几次微波,当中打开箱门,把腥气放走.
庆元县18258898364： 微波炉蒸鱼 ？
营牧友欣： 1、原料:鱼、料酒、葱、姜、蒜、蚝油、八角、花椒、十三香、生抽、盐、豉油.... 并撒上精盐和料酒,加少许水,并盖上保鲜膜放入微波炉.在保鲜膜上用筷子扎些小...
庆元县18258898364： 微波炉蒸鱼的做法 ？
营牧友欣： 1、鱼处理好,在深一点的盘子底部和鱼肚子塞姜片,冬菜(福建闽南地区的一种酱菜去腥特别好)切碎撒在上面,加水水位到鱼身一半.2、盖上保鲜膜,微波炉高火7~8分钟,叮声之后把鱼拿出来,去掉保鲜膜,倒掉汁水留一点就好,浇上蒸鱼豉油,撒上大葱碎.3、锅倒一些油,大火加热到油冒烟(达到这样油浇完才香),倒在鱼表面上,油温一定要高浇油才有意义.
庆元县18258898364： 微波炉清蒸鱼的做法 ？
营牧友欣： 1、主料:草鱼1条.调料:盐适量;葱适量;料酒适量;酱油适量;白胡椒适量.2、把鱼洗净,用刀在鱼两侧斜划几刀,在鱼身上擦上些盐,白胡椒粉,滴上几滴酒,放到盘子里.3、切一些姜丝和葱丝,把姜丝放些在鱼肚子里,洒些在鱼身上,用保鲜膜把盘子包好.放到微波炉里,视鱼大小和微波炉功率,通常用三分钟左右.4、趁鱼在微波炉蒸的时候,拿锅烧些滚烫的油,最好要把油烧到会冒烟为好.鱼蒸熟后小心的拿开保鲜纸(这里说的小心确实要小心,别随手一揭,一不小心会把自己手给烫了.因为鱼在蒸的时候,所有的蒸气都被闷在盘里),在鱼身上倒入酱油,把切好的葱丝平铺在鱼身上,淋上烧好的油,如果油够烫,淋的时候会“哧哧哧”的响,刚好可以把葱丝淋熟,也可以去掉鱼的很多腥味.
庆元县18258898364： 微波炉蒸鱼要蒸多久才熟 - ？
营牧友欣： 高火9分钟,微波炉蒸鱼没有固定时间,要根据鱼的大小酌情增减时间. 微波炉蒸鱼的做法,准备材料: 鲈鱼:800克、姜:1块、盐:1小勺、香葱:5棵、黄酒:2小勺、豆豉油:4勺、油:1勺. 1、选择新鲜的鲈鱼,宰杀好,清洗干净后沥水...
庆元县18258898364： 怎么用微波炉蒸鱼? - ？
营牧友欣： 微波炉蒸鱼很简单的,把鱼洗干净,正反面都切花刀,然后配上盐和胡椒粉 均匀的撒在鱼身上 还有花刀里 肚子里也可以抹一些,怕腥就多抹一点,这样放大概15分钟就可以了,放在微波炉专用的蒸鱼的盘子里(也可以用一般的长的瓷盘子,用保险膜将鱼和盘子全部包起来也行),在盘子里放点料酒,葱、姜段,鱼肚子里也要放几段,然后再在盘子里加一点点的水,料酒和水加起来吃饭的那种小碗半碗或大半碗就可以了,放微波炉里用中高火,打6分钟左右,如果鱼比较大,6分钟以后你还没有闻到鱼的香味,就再加个1-2分钟.闻到很浓的鱼香味就好了.
庆元县18258898364： 微波炉做清蒸鱼怎么做?谢谢!希望把每个步骤都能详细的列出来! - ？
营牧友欣： 用微波炉做的鱼,程序简单,时间短,从技术上讲便于掌握,特别适合生活节奏较快的人群.下面具体介绍一下做法:1、购买一条新鲜的鲈鱼(鳊鱼、鲳鱼、鲫鱼等多种均可使用此法),将其鳞片、内脏和鳃清除掉并洗干净,控去水份,用...
庆元县18258898364： 蒸鱼怎样才好吃?怎么去腥味? - ？
营牧友欣： 1、把鱼剖肚洗净后,放在冷水中,再往水中倒入少量的醋和胡椒粉,这样处理后的河鱼,就没有了土腥味. 2、把活鱼泡在盐水时,盐水通过两鳃浸入血液,一小时后,土腥味就可以消失.如果是死鱼,放在盐水里泡两小时,也可去掉土腥味. 3、鲤鱼背上两边有两条白筋,这是制造特殊腥气的东西,宰杀时注意把这两条白筋抽掉,做熟以后就没有腥气了.
庆元县18258898364： 清蒸鱼怎么做才好吃 没有腥味 - ？
营牧友欣： 蒸鱼时放两片生姜和两根葱,下少量的盐、食用油在鱼身上,然后就可以清蒸了.接着准备姜、葱丝,等鱼蒸好后,拿掉两片生姜和两根葱,把姜、葱丝放到鱼身上;加热些食用油,大约要一百六十度左右,淋到鱼身上,再下点酱油,这样就色香味全了,又没腥味.
庆元县18258898364： 如何用微波炉做清蒸鱼? - ？
营牧友欣： 微波炉做清蒸鱼的做法具体如下: 食材准备:鲤鱼1条,姜,香葱,料酒,盐,花椒,蒸鱼豉油适量. 1、鱼先处理干净备用. 2、先在在肉厚的地方划几刀,插入姜片,再鱼全身抹上盐,再浇上适量的料酒腌制一下. 3、腌的过程中可以去...
