螺肉怎么做好吃，螺肉的吃法
准备材料：干海螺、辣椒、姜、蒜。
一、将干海螺放入30-40度水中直至回软，然后取出洗净。
二、然后碱水侵泡，500克水8克碱。
三、将辣椒切成小丁，姜、蒜切丝。
四、锅内放入油烧热，放入麻椒爆香。
五、倒入切好的海螺片大火爆炒。
六、加入酱油翻炒。
七、倒入所有辅料一起煸炒。
八、加入盐一起炒两分钟即可。
九、装盘即可食用。
海螺这样做最好吃了，筋道又香口，太爽了
主料；响螺肉20克、花旗参5克。
辅料；瘦肉150克、红枣4粒、姜1片、水1200毫升。
1、材料：干响螺片20克，花旗参（片）5克，瘦肉150克，红枣4粒，姜1片。
2、响螺片放入清水洗干净。
3、加入壶里，加水至1200毫升。响螺有一点腥味，可以加一片姜。煮开后，关火，浸泡两小时。
4、瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小。
5、玉竹，淮山，西洋参洗干净。
6、两小时后，加入全部材料，煮两小时即可饮用。
7、花旗参响螺片汤成品图。
葱姜炒螺肉的做法：
主料：花甲螺肉500G，红椒少许，姜二片，葱200克，大蒜20克。
辅料：盐5克，黄酒10克，油20克，糖5克，蚝油10克，生粉一茶匙。
1、花甲螺肉500G，葱一把，姜一块，红椒一个，大蒜二个。
2、葱洗净切成寸段，姜蒜去皮切碎，红椒切片备用。
3、锅里放油，油热后，下姜片爆花香。
4、然后把蒜，葱白，红椒放入继续爆香。
5、把螺肉倒入，大火翻炒，大约炒个一分钟。
6、沿锅边淋入黄酒去腥增香。
7、倒入蚝油，盐，少许糖调味，快速翻炒。
8、倒入葱段，淋入水淀粉，翻炒均匀就可以出锅了。
9、好吃又下饭的葱姜炒螺肉。
主料
面条
350g
螺肉
200g
青菜
200g
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.水烧开，把面条放进去煮，然后捞起来，待用
2.锅中放油，把五花肉入进去，慢慢炒，炼出油来
3.再把青菜放进去一起炒
4.然后把螺肉也倒进去一同翻炒
5.待螺肉炒熟后，加入面条一起炒
6.放点酱油，少量盐，放少许水再炒一下
7.翻炒几遍后，就可以盛出来啦
螺肉怎么吃?教你6种口感超赞的做法
1.炒螺肉 将螺肉洗净去除杂质，用开水焯烫一下。火开热锅，放入葱姜蒜炒香，放入螺肉翻炒几分钟，加入盐、生抽、料酒、糖一起炒匀即可。2.蒜蓉蒸螺肉 将螺肉也是焯水去腥，用刀切成薄片，切好的螺片按照大小铺在碗底。取一碗加蒸架的锅，水开后加入蒸架，上面放上装有螺片的碗，撒上一勺...
螺肉怎么做好吃又营养?
清蒸螺肉 清蒸是保留食物原汁原味的最佳烹饪方式之一。将螺肉清洗干净后，放入蒸盘中，加入适量的姜片、葱段和料酒，可以去腥增香。之后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟，根据螺肉的大小调整时间。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上预先调好的蒸鱼豉油，即可食用。蒜蓉炒螺肉 先将螺肉洗净，用开水...
螺肉怎么做比较好吃?
清炒是最简单的烹饪方法之一，能够保持螺肉的原汁原味。将螺肉清洗干净，用开水焯烫去除腥味，捞出沥干水分。热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入螺肉快速翻炒，调入适量的盐、酱油、料酒和胡椒粉，炒至螺肉变色即可出锅。这种做法简单快捷，适合追求原味的食客。蒜蓉蒸螺肉 蒸是一种健康的烹饪方式，能够...
螺肉怎么做好吃
1、海螺经过焯烫后，把螺肉取出，洗净备用。配菜清洗干净，改刀备用。起油锅，把荷兰豆放入炒制。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。放入红椒与香芹段，炒至断生，然后盛出备用。2、继续起油锅，把葱姜爆香。倒入螺肉沿锅边蘸洒料酒，去腥气增香。配菜倒入锅内，接着把碗汁倒入锅内大火...
螺丝肉怎么做好吃
螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。2、生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。3、锅烧热放猪油，把花椒煸出香味之后捞出不要，下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳肉...
螺肉怎么做好吃?
葱姜蒜干辣椒，切丁备用。倒油煸炒，出香味。倒入洗净的螺蛳，加盐、料酒、味精、糖和一小勺水，翻炒，出香味，即可●辅料：干红辣椒、花椒 ●调料（此调料非彼调料...）：大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽（注意啊：老抽和生抽的作用不同，所以都要有）、香醋、郫县豆瓣(或...
螺蛳肉怎么做简单又好吃?
焯水：将螺蛳放入沸水中，加入几片姜和少许料酒，焯水去腥，煮至螺壳口张开即可捞出，沥干水分。炒肉：锅中加入适量食用油，油热后放入姜蒜片爆香，再加入猪肉片翻炒至变色。加调料：加入生抽、老抽、料酒和白糖，继续翻炒均匀，让肉片上色并入味。加螺蛳：将焯好水的螺蛳倒入锅中，与肉片一起翻炒...
螺丝肉怎么做
3.准备姜末，蒜末，青蒜和干红辣椒切碎，紫苏叶；4.热油下螺蛳肉爆，爆得香香滴盛出；5.余油下姜蒜辣椒末炝香～倒入爆好滴螺蛳肉撒盐，喷几滴白酒沏一下；6.把剩下滴青蒜和紫苏加入，喷少许酱油撒鸡精就OK了～做法二，生炒螺肉 材料 "酱油膏 2匙","沙茶 2匙","黑醋 1匙","米酒 1匙"...
螺丝肉怎么做好吃 挑出来的螺丝肉怎么做好吃
1、首先将螺丝肉反复清洗干净，锅中烧水，放一勺盐，再放入螺丝肉焯水，焯好后捞出备用。2、然后韭菜洗净后切沫备用，姜蒜切沫后，放入锅中煸香，再放入少量干辣椒和螺丝肉翻炒。3、接着放少许料酒去腥，少许老抽上色调味，用小火焖煮10分钟后，放少许盐提鲜。4、最后倒入韭菜沫，快速翻炒几下...
螺肉怎么做好吃,螺肉的吃法
1、材料：干响螺片20克，花旗参（片）5克，瘦肉150克，红枣4粒，姜1片。2、响螺片放入清水洗干净。3、加入壶里，加水至1200毫升。响螺有一点腥味，可以加一片姜。煮开后，关火，浸泡两小时。4、瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小。5、玉竹，淮山，西洋参洗干净。6、两小时后，加入全部材料...
爨纪阿咖： 一、炒海螺 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟.然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃咸也可以不放盐),最后勾芡出锅.另外,不能放胡椒.二、盐...
南丹县13927711263： 田螺肉怎么做好吃 - ？
爨纪阿咖： 材料 原料:田螺 500g 配料:蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油 做法 1、田螺先洗净,用钳子将尾部剪开,将内脏洗净. 2、用大量洗水洗净田螺后,加入盐,清洁田螺表面的污泥. 3、将姜、蒜头、小红椒切好备用. 4、起油锅,将姜粒、蒜茸放入锅里爆香. 5、放入田螺翻炒,使姜、蒜香味进入田螺. 6、加入豆豉,继续翻炒2分钟,一定要用大火,使配料的味道进入田螺里面. 7、加入生抽、、盐、糖,继续翻炒2分钟. 8、加入2碗清水和小红椒,一起焖3分钟,待水份收干即可. 真心回答望采纳,谢谢!
南丹县13927711263： 螺肉怎么做好吃 - ？
爨纪阿咖： 炒螺肉材料 螺肉100公克,红辣椒1/2支,葱1支,蒜头3粒,九层塔10公克,糖1小匙,米酒1大匙,乌醋1小匙,香油1小匙,酱油膏1大匙,沙茶酱1小匙 做法 1.螺肉洗净放入150℃的热油中稍微过油炸一下. 2.红辣椒切末;葱切小段;蒜头切...
南丹县13927711263： 干螺丝肉的做法 - ？
爨纪阿咖： 食材 主料 螺丝肉 300g 青椒 200g 蒜苗 100g辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.把买回来的螺丝肉洗干净备用2.切好青椒和蒜苗备用3.首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用~4.然后锅里放油,把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香~~5.接着就放入蒜苗一起炒一下6.放螺丝肉,再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦~~ 小贴士 螺丝肉炒之前一定要先烘干水份,这样的螺肉吃起来才更有弹性~~
南丹县13927711263： 田螺怎么炒好吃,又好把里面的肉吸出来 - ？
爨纪阿咖： 1、洗螺 有一个流传很久的民间办法.先将田螺石螺放进盛满清水的盆子里,再把菜刀、锅铲等非不锈钢铁器插进螺堆.第二天就可以发现这些铁器上爬满了螺,不仅盆底沉下一层螺吐出来的泥巴,母螺还产下很多螺崽.如果清理干净后再重复...
南丹县13927711263： 家常田螺肉怎么做 - ？
爨纪阿咖： 材料 田螺,豆瓣,花椒,干辣椒,味精,盐,白糖,料酒,姜,大蒜,蒜苗 做法 1.田螺洗净,我换了n次水,要说这田螺真是不贵,就是清洗起来受不了.我按照以前听说的秘方,在泡田螺的水里加了几滴香油,还放了一把生锈的菜刀,果然每次田螺都吐得一塌糊涂. 2.据说田螺里面有寄生虫,为了防患于未然,我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟,代替用沸水氽一下的过程.压好之后捞出,滤出水分. 3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料. 4.锅内盛油少许烧热,下干辣椒、花椒炒香、随即放豆瓣、姜、蒜片,再投入田螺、盐、糖、味精、蒜苗快速翻炒,和匀后起锅装盘.这种郫县豆瓣很咸,所以可以不放盐或者少放盐. 真心回答望采纳,谢谢!
南丹县13927711263： 螺蛳肉怎么做好吃,螺蛳肉的吃法 - ？
爨纪阿咖： 材料 螺狮肉100g,韭菜50g,红椒2个,酸菜1小棵,蒜4瓣,生抽1茶匙,辣椒酱适量 做法 1.韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎 2.锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末 3.煸炒出香味后,放入螺狮肉 4.炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末 5.加入一茶匙生抽 6.炒匀后放入切段的韭菜 7.加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可
南丹县13927711263： 螺丝肉怎么做 - ？
爨纪阿咖： 材料: 螺丝500克 调料: 花椒20克、干红辣椒15克、香葱、姜、蒜、盐、白酒、老抽、糖 做法: 1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙 2、葱切段,姜切丝,蒜切片 3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入...
南丹县13927711263： 大田螺肉怎么做好吃 - ？
爨纪阿咖： 材料 田螺2斤,猪瘦肉1斤,鸡蛋1个,葱若干,姜若干,酱油,白糖,香料 做法1.先将田螺外壳洗净,然后放入开水煮2分钟捞起,挑出螺肉,去掉肠子,用少许盐将螺肉搓洗掉粘物,再清洗干净沥干水分.2.将猪瘦肉切小块,清洗干净,然后剁成肉糜,再将螺肉切碎剁成末.将剁好的猪肉和螺肉放在一起.3.加入全鸡蛋1个,盐、酱油、鸡精、五香粉、葱姜末和淀粉,搅拌在一起直道起劲.4.将田螺壳西干净,用剪刀剪去螺尾,然后将拌好的肉回填到螺壳里.5.将做好的田螺放在大锅里,加入料酒、茴香、香叶、桂皮、酱油、白糖和水,以文火慢煮,一小时后待味道渗透后再以急火稠干汤水,淋上香油出锅便可.此菜色香味全,做法也是农家手艺,充满乡间气息,品尝此菜可为趣味盎然.
南丹县13927711263： 海螺肉怎样烹饪才好吃 - ？
爨纪阿咖： 海螺肉这样烹饪才好吃用料主料海螺适量调料色拉油适量食盐适量鸡精少许葱1段姜2片八角2个干辣椒适量生抽1大勺甜面酱1大勺白糖适量花雕酒1大勺酱爆小海螺的做法1.小海螺买回来,洗净,放少许盐,用干净的水浸泡一...
