螺蛳肉的10种家常做法
螺蛳肉的做法
紫苏干 10片 大蒜 4瓣 生姜 2片 豆瓣酱 1勺 生抽 2勺 料酒 2勺 蚝油 1勺 老抽 半勺 糖 2克 青椒紫苏炒螺蛳肉的做法 取螺蛳肉 螺蛳洗干净去屁股 水煮之后把肉取出来 屁股那段不要 就留头 紫苏干或者紫苏都行 紫苏干 生抽 料酒 蚝油 老抽 糖 放进螺肉里腌十...
螺蛳有哪些家常做法值得推荐?
螺蛳是一种常见的水生动物，其肉质鲜美，营养丰富，是很多地方特色菜肴的主要食材。在中国，尤其是南方地区，螺蛳被广泛用于烹饪，形成了多种家常做法。以下是一些值得推荐的螺蛳家常做法：螺蛳炒年糕 这是一道浙江地区的特色菜。将螺蛳清洗干净后，与切片的年糕一起炒制。通常需要加入蒜末、姜片、葱花...
螺蛳怎么做好吃?螺蛳的做法有哪些?
10.开大火收汁颜色，装盘即可 注意：红烧螺蛳，好吃，但最好现做现吃，不要隔夜吃。螺蛳粉 米粉提前泡上4、5个小时 锅中水烧开，下入米粉，煮个几分钟，期间捞几次米粉看看软硬程度，米粉属于不好煮的一类粉，所以在锅中要比平时煮其他面食或粉的时间都要延长些，以保证能煮熟，煮米粉的汤水应...
螺蛳肉怎样做好吃
先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了，加点鸡精就可以起锅了。
田螺怎么吃?分享4种田螺的做法,别错过哦!
3、 然后将螺蛳肉挑出来，备用;4、 韭菜清洗 干净，切成段;5、 锅中加入适量的油，先把姜片放进去炒一炒，再将螺蛳肉放入进去炒几下，加入一点盐;6、 接着将韭菜倒入进去，炒至变软，加入一些蚝油提鲜就可以出锅。四、 螺蛳烧鸡爪 准备食材：鸡爪，螺蛳，桂皮，八角，红线椒，蒜叶，紫苏，生...
螺蛳怎么做最好吃
麻辣螺丝（川派） ●主料： 螺丝（小田螺、螺蛳）二斤，一盘量 ●辅料： 干红辣椒、花椒 ●调料： 大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、味素、老抽、生抽、香醋、郫县豆瓣（或四川泡椒、剁椒） ●制法： 1.螺丝反复洗净，滴入少许香油（麻油）或其它食用油，在水中静养十二小时以上，吐...
螺蛳的创意做法有哪些?
螺蛳煲：将螺蛳与冬瓜、豆腐、蘑菇等食材一起放入煲内，加入特制的酱料，煮至食材入味，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。螺蛳汤：将螺蛳洗净后，与老母鸡、排骨等一起熬制成高汤，再加入蔬菜、豆腐等配料，煮成一锅鲜美的汤品，滋补健康。螺蛳炒菜：将螺蛳肉取出，与青椒、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起...
螺丝肉怎么做好吃
螺丝肉做好吃家常做法：食材：螺蛳肉、生姜、大蒜、韭菜。1、将螺蛳肉用盐、米醋抓洗干净沥干水，之后加盐、酱油、料酒腌制五分钟入味。2、生姜、大蒜切片，青椒和小红椒切圈，韭菜摘洗干净后切段备用。3、锅烧热放猪油，把花椒煸出香味之后捞出不要，下入姜片、大蒜片、辣酱炒出香味，再放入螺蛳...
螺蛳肉怎么做好吃
5. 开盖见有蛳螺盖板掉出来，蛳螺即熟。（也可以尝一下）转大火放少许糖、葱花，翻炒收至汁基本干出锅。海螺洗净,放淡盐水吐沙1天. 放开水焯一下. 用牙签挑出螺肉,用盐抓几下,洗净. 葱,姜,蒜洗净切碎.用盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,老抽酱油,醋,淀粉,水,混合成调味汁.锅里油热,放...
螺蛳肉的各种做法?
菜系及功效：鲁菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味：酱香味 工艺：炒螺丝肉的制作材料：主料：猪肉（后臀尖）750克 辅料：冬菜75克 调料：淀粉(玉米)20克,黄酒25克,酱油100克,味精1克,大葱5克,姜5克,姜汁10克,葱油20克 螺丝肉的特色：此菜油亮，淡红色，软嫩咸香。教您螺丝肉怎么做，如何...
阳明区阿昔回答： 菜系及功效:鲁菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口味:酱香味 工艺:炒螺丝肉的制作材料:主料:猪肉(后臀尖)750克 辅料:冬菜75克 调料:淀粉(玉米)20克,黄酒25克,酱油100克,味精1克,大葱5克,姜5克,姜汁10克,葱油20...
彭弦18487637475问： 做螺蛳吃 - 怎么做螺蛳才好吃啊,？
阳明区阿昔回答： 首先要在清水里养几天,让它变干净,然后剪尾,再用水煮熟,沥干 然后炒锅内加油,将大料(沙姜\八角\香叶\桂皮\茴香\干辣椒等)放入锅中爆香,之后将螺蛳放入锅内爆炒. 第三,将螺蛳放入骨头汤内同炖(用同骨或沙骨炖好的骨头汤),炖至香味扑鼻即成. 不过建议还是少吃点,寄生虫很多
彭弦18487637475问： 螺蛳肉怎么做好吃? - ？
阳明区阿昔回答： 螺丝肉作为一道很美味的食物可以有这样几个做法特别好吃.第一个就是爆炒螺丝肉,首先葱姜蒜末青椒尖椒提前切好备用.然后炒锅倒油,热锅后加入葱姜蒜,爆香倒入螺丝肉爆炒放入青椒尖椒,再倒入酱油黄酒老干妈等调料爆炒!因为螺...
彭弦18487637475问： 螺蛳怎么做好吃? - ？
阳明区阿昔回答： 主料:螺丝1000克、韭菜150克. 辅料:盐3克、蒜头4个、姜3片、料酒1勺、干辣椒3个、白糖4克、玉米油3勺. 1、首先将螺丝加入清水再滴上几滴油养上半天,要吃时再次洗净. 2、锅里烧开水,加入料酒,姜片. 3、放入螺丝煮2分钟...
彭弦18487637475问： 香辣五香螺蛳的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
阳明区阿昔回答： 材料 螺蛳,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精 做法1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以直接购买回家制作)活水反复冲 洗.捞出沥干水分2 葱切段,姜切片,其余原料准备妥当3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟5 加入葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味7 倒入清水(以淹没螺蛳为宜)8 汤烧开后加一
彭弦18487637475问： 螺蛳肉怎么炒 - ？
阳明区阿昔回答： 炒螺蛳肉 菜系及功效:家常菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱 解酒食谱 工艺:炒炒螺蛳肉的制作材料:主料:螺250克 辅料:韭菜250克 调料:花生油50克,酱油15克,盐3克,白砂糖5克,胡椒粉2克,料酒15克 炒螺蛳肉的特色:鲜嫩、...
彭弦18487637475问： 煮田螺的做法? - ？
阳明区阿昔回答： 首先,容我说一句,螺不卫生别吃那么多!然后,炒比煮好吃些.(一)鲜美的田螺塞肉主料:田螺辅料:猪里脊肉 调料:盐、料酒、香葱、姜、鸡精做法:1、将田螺洗净放入锅内焯一下捞出,放凉用竹签挑出田螺肉去尾部待用,香葱洗...
彭弦18487637475问： 螺蛳肉怎么做好吃,螺蛳肉的吃法 - ？
阳明区阿昔回答： 材料 螺狮肉100g,韭菜50g,红椒2个,酸菜1小棵,蒜4瓣,生抽1茶匙,辣椒酱适量 做法 1.韭菜切段,红椒、酸菜、蒜分别切碎 2.锅烧热,加少许油,油烧热后放入蒜末 3.煸炒出香味后,放入螺狮肉 4.炒至螺狮肉变色,加入红椒、酸菜末 5.加入一茶匙生抽 6.炒匀后放入切段的韭菜 7.加入适量辣椒酱,翻炒1分钟即可
彭弦18487637475问： 五香螺蛳家常做法,正宗五香螺蛳怎么做 - ？
阳明区阿昔回答： 食材明细 螺蛳一斤 姜适量 红干辣椒适量 八角适量 花椒适量 葱适量 蒜头适量 白酒适量 香醋适量 老抽适量 盐适量 鸡精适量 中辣口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 五香螺蛳!~的做法步骤1 原材料!现在的螺蛳里面已经有很多小螺蛳了,为了吃...
彭弦18487637475问： 爆炒螺蛳肉的做法,爆炒螺蛳肉怎么做好吃,爆炒 - ？
阳明区阿昔回答： 爆炒螺蛳肉的做法步骤1 材料:洗净的螺蛳肉和红辣椒丝.2 锅里不放油,简单地把螺蛳肉放进去翻炒几下,蒸发螺蛳肉中水分,有利于口感更Q.3 把锅洗净,重新放油.4 炒到螺蛳肉散发微微的香气,放入盐、糖、醋、辣椒酱等调味品,炒匀,加水至没过螺蛳肉,盖锅焖.5 汤汁收得差不多了,放红辣椒丝,翻炒几下,再放入生抽以及味精,炒匀后就可以出锅啦
